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湖北食用農產品有哪些

發布時間:2022-10-16 09:33:16

A. 丹江口特產有什麼

1、丹江口翹嘴鮊

丹江口翹嘴鮊,其背部和體側上為淺灰色,腹部為銀白色,以其下穎肥厚向上突出上翹而得名為「翹嘴鮊」。作為丹江口地理標志產品,它生長在丹江口市市庫區的淡水湖泊、河流、水庫、池塘里,多分布在水的中上層。

2、武當道茶

武當道茶,茶園分布在海拔500m-1000m的崇山峻嶺之中,是國家農業部確定的優勢茶葉產區,湖北省著名高香型綠茶基地和有機茶產區。武當道早在唐朝和宋清時代,就被列為朝廷貢品,也榮膺「國家農產品地理標志保護產品」稱號。

5、金樁堰貢米

產於湖北省十堰市下屬的丹江口市習家店鎮,在明、清被封為朝廷貢品,具有六百多年歷史。得天獨厚的自然生態環境、悠久的種植歷史及傳統生產技術,賦予了金樁堰貢米「堊白小,色澤透明有光澤。蒸煮後飯粒完整,香氣濃郁,松軟可口,軟不黏結且富有彈性,回味甘甜,冷後不硬不回生」的獨特品質。

6、丹江口鱅魚

丹江口鱅魚是湖北省十堰市丹江口市的特產。丹江口鱅魚俗稱麻鰱、胖頭魚等,是丹江口庫區獨特的「湖泊效應」和水域環境,賦予了「丹江口鱅魚」特有的品質,使得丹江口鱅魚連續四年獲國家有機產品認證,「鱅之美在頭」,市場聲譽極高。

B. 湖北省有哪些特產

湖北省有哪些特產

湖北,簡稱「鄂」,中華人民共和國省級行政區,省會武漢,因位於長江中游、洞庭湖以北,故名湖北。我為你整理了湖北省有哪些特產,希望對你有所參考幫助。

1、襄陽大頭菜

中國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜,據《中國風物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創,民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津開胃,醬香濃郁,並具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。襄陽大頭菜質之脆嫩,其中又以湖北省襄州區東津鎮的大頭菜最為極品,味之鮮美,香之濃郁,在全國同類產品中一枝獨秀,無可比擬,因而備受消費者喜愛,成為千家萬戶必備的佐餐妙品。芥菜又叫大頭菜。襄陽的大頭菜個兒大,味兒正,京城裡的大官們常常點著吃它。據說大頭菜的淵源也與諸葛亮有關。諸葛亮居住隆中時,有一次小染疾病,他到山上去采葯,發現一種象籮卜的東西,挖起來一看又不是籮卜。只見這東西拳頭大小,上大、下小,咬一口一嘗,不苦不澀,細品一下,還有點辣甜。

2、湖北鄂州武昌魚

武昌魚是湖北鄂州市的代名詞,「湖北鄂州武昌魚」是國家工商總局批準的我市武昌魚協會的文字商標及圖形商標。2009年底,經過三個多月激烈角逐,湖北鄂州武昌魚協會的「湖北鄂州武昌魚」在全國500多枚參選商標競爭中脫穎而出,榮獲(第三屆)中國商標節「2009消費者最喜愛的綠色商標」 100枚商標之一,獲得 「綠水晶杯」 獎杯。同時,在「共和國60年最具市場競爭力的商標」評選中,「湖北鄂州武昌魚」文字商標及其圖形商標同時被評為「最具市場競爭力的地理標志商標」,這是湖北鄂州武昌魚繼榮獲中國原產地證明商標和湖北省十大名牌農產品之後的又一殊榮。 2005年,市委市政府經過研究決定,成立市武昌魚協會作為重新整合武昌魚品牌的載體,並拔出專款為「湖北鄂州武昌魚」申報原產地證明商標。經過近5年的不懈努力,市武昌魚協會已成為我市協會、學會等群團組織中的姣姣者,為整合武昌魚品牌扛起了大旗。

3、熱乾麵

熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。 熱乾麵是武漢人過早的首選小吃,所以武漢人對它的感情,我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。

4、房縣黑木耳

湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣,是馳名中外的「木耳之鄉」。在國際貿易市場上,因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富,贏得「房耳」盛譽。這里的黑木耳「形似燕,狀如飛」,又被稱為燕耳,有山珍之王的美稱。自50年代以來,房縣黑木耳在國際市場上一直暢銷不衰,遠銷美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區,每噸黑木耳換外匯1.8萬美元。房縣地處南北交替氣候帶,雨量充沛,氣候溫和,再加上山巒起伏、樹林茂密,為黑木耳生產提供了十分有利的條件。因而這里生產的.黑木耳色澤好,外觀美,肉質豐富,質地佳,味道正。早地1965年舉行的全國各類黑木耳評比中,房縣黑木耳以干耳1市斤泡發26市斤而獨占鰲頭。1980年在雲南召開的全國食用菌工作會議上,房縣黑木耳以營養成分高、雜質少、有害元素最低而名列前茅。房縣生產黑木耳歷史悠久,在2000年前的《周禮》一書中就有記載。

5、沼山胡柚

1994年,湖北鄂州梁子湖區沼山鎮將常山胡柚迎進門,試種後迅速推廣。1997年,經當地農業專家考察確認,沼山具有與常山相同的地理緯度和自然氣候環境,適宜推廣種植胡柚。經過多年精心培育,這種色澤金黃、酸甜適度的水果,在沼山落地生根,不斷給果農帶來驚喜——2004年,沼山胡柚被評為湖北省優質水果;2006年,沼山胡柚經國家農業部食品監督檢驗測試中心檢測,認定其「胡柚果汁可溶性固形物含量」(俗稱糖度)已超過10%,優於市面其他胡柚品種;2007年,沼山胡柚被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品-產品,許可使用綠色食品標志;今年3月,沼山胡柚成功領取到國家工商總局頒發的「沼山胡柚」地理標志證明商標注冊證書。這是湖北鄂州市獲得國家林果原產地證明商標第一例。目前,沼山胡柚種植面積已逾5萬畝,其中掛果面積2萬畝,盛年期果樹總產量達2240萬斤。沼山鎮80%的農戶種植胡柚。

6、麻城福白菊

麻城福白菊具有「朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃,湯液清澈、金黃帶綠,氣清香,味甘醇美」等品質特徵,為葯、食兼用型中葯材。具有散風清熱、明目解毒之功效。其產品質量經湖北省食品葯品監督檢驗研究院等科研機構反復檢測,其主要指標的綠原酸和總黃酮的含量均高於葯典標准,遠遠高於其它品種的菊花。2008年,麻城福白菊被農業部登記為全國首批28個「地理標志農產品」之一;2009年被國家工商總局核准「證明商標」的登記保護;2010年產地被中國經濟林協會授予「中國保健菊花之鄉」;2013年獲得「湖北省優質農產品」稱號;據浙江大學的「中國農產品公用品牌價值評估中心」評估,麻城福白菊品牌價值達到2.52億元。麻城福白菊主產於該市北部山區的福田河、黃土崗等鄉鎮,常年菊花種植面積5萬畝左右,產量5000噸左右。

7、百里洲砂梨

枝江優質砂梨基地地處長江沖積形成的砂性土壤地帶,產出的果實個大、肉脆、汁多、味甜,被湖北省農業廳命為「湖北省十大名果」,一直暢銷全國十多個省市。 百里洲鎮有10萬畝優質砂梨基地,現有受益面積5萬畝,年產量8萬噸以上。百里洲砂梨被中國特產名鄉宣傳推薦活動組織委員會推薦,命名為「中國砂梨之鄉」,基地產品注冊為「百里洲牌」商標。百里洲砂梨主要品種有「黃花」、「湘南」等。( 枝江)湖北省枝江市百里洲是一個傳統的農業鄉鎮,而該地區也是百里洲砂梨的集中生產基地,極富營養,全天然無公害物質殘留,是被廣大消費者所喜歡的水果之一。作為一個傳統農業鄉鎮,百里洲鎮現有農業資源面積20.7萬畝,洲內地勢平坦,土地肥沃,無工業污染,氣溫適宜,是發展現代農業的一塊不可多得的寶地。

8、隨州泡泡青

學名:皺葉黑油白菜俗稱:泡泡青外貌特徵:葉泡濃綠至墨綠,葉片呈泡狀,色澤烏黑,全綠,葉肉厚實,質地柔軟產地:湖北省隨州市至棗陽市一帶地區簡介隨州泡泡青菜,又名黑油白菜。是隨州曾都區特有的地方品種,該品種屬塌地生長植物,葉泡濃綠至墨綠,葉片呈泡狀,色澤烏黑,全綠,葉肉厚實,質地柔軟,抗寒性強。經霜雪後,品質尤佳,春節前後上市,是城鄉居民春節期間尤為喜愛的菜餚之一。由於抗寒性強,一般作越冬作物露地栽培,9月中、下旬開始分期播種,11月至次年2-3月採收上市,立春後開始抽苔開花。泡泡青因其獨特的品質和豐富的營養在隨州地區普遍種植,每年種植面積達5萬畝左右,每畝產鮮菜1000公斤左右,每年可產鮮菜5萬噸左右,單項總產值在5000萬元左右。泡泡青過去主要在本地區銷售。

9、洪湖蓮子

洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產,中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區,產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和葯用價值。 洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,可以製成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心製成茶,有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中葯野生植物。 洪湖自形成以來,就自然生長著大量野生蓮藕。文獻可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖出產的蓮子中,有相當數量來自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天銷往中國各地,被製成各種佳餚。據悉,廣式月餅中最好的蓮蓉,公認是由洪湖蓮子為原料製作而成的。

10、孝感麻糖

「孝感麻糖」是湖北省著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統的配方精心配製,經過12道工藝流程,32個環節製成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。 孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。後來各地也都仿製,但味道就是及不上孝感本地的土產,故不相傳,只有用孝感城關西門外城隍潭的「龍吐水」熬糖,才能制出上品的麻糖來。怪不得即使是孝感的製糖師,如若遷居他處,也會做不出原先的風味來呢。孝感麻糖的創制,據說與一個饞嘴的糖坊老闆娘有關。這個老闆娘因為有饞病,時常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味時,看見老闆進屋來了,慌得她趕忙把一碗糖丟進了裝芝麻的罐子里,不想卻被老闆發現了。

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C. 孝感的特產有哪些

孝感特產 麻糖 : 孝感麻糖孝感麻糖「孝感牌」麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,其顯著特點是:香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染,產品無任何添加劑,是一種天然綠色食品。作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功能,對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情,有百利而無一害。1981年榮獲國家銀質獎,1994年國務院副總理鄒家華親筆題詞「中國一絕」,並捧回湖北僅有的「真絕杯」;在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為「中國國際食品科技之星」產品,1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲「國際金獎」、「中國市場名牌產品」。 米酒: 孝感米酒孝感米酒 孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,選料考究,製法獨特,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的鳳窩酒麴發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食後生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒後稱贊「味好酒美」。 「神霖牌」米酒繼承和發揚了這一民族傳統產品的特色,在多次各項名譽測驗中被評為最受消費者歡迎的產品,並獲得歷屆中國國際食品博覽會金獎,在一九九八年全國米酒行業中唯一指定為綠色食品。除米酒外,我公司還開發了果蔬系列飲料。 其他: 郊區的糯米湯圓,孝昌鄒崗的太子米。 雲夢特產 魚面: 雲夢位於古楚夢澤之畔,盛產魚蝦,魚是餐桌上的常菜,其中有一道獨具風味的佳餚--魚面。魚面製作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、細鹽,經過揉、擀、蒸、切、曬等工序精製而成。魚面形狀似普通面條,但更精細,以「色香味形」著稱,為湖北特產中的精品。 相傳在很久以前,在雲夢城北的雲台山下住著一位王幺姑。一天,幺姑在做面條時倒進了剛煮好的鮮魚湯,家人吃面條時都說味道鮮。聰明的幺姑想,要是在麵粉里加些鮮魚肉做成面條,味道豈不更好?於是幺姑取來鮮魚的凈肉,剁成肉泥和進麵粉中,做出了第一碗雲夢魚面。王家幺姑會做魚面的消息很快在四鄉傳開,人們都來學藝,並編成歌謠:"擀的面像素紙,切的面像花線,下在鍋里團團轉,盛在碗里像牡丹"。 魚面則以「色香味形」著稱,為湖北特產中的精品。1911年魚面作為雲夢名產參加巴拿馬舉行的萬國博覽會,以「銀絲魚面」獲銀質獎。 安陸特產 翰林雞: 「翰林雞」,是楚北安陸市太白酒樓烹制的系列太白菜餚之一,此餚得名,是取李白曾供翰林職之意。其製作系用整雞首先腌漬入味蒸至七成熟,然後去骨切塊,上盤整理成原雞形。另以蛋黃糕雕刻「翰林雞」三字,置雞首前,並以雞湯、磨菇入味和以若干小蝦球點綴,經復蒸烹製成。可謂制工精細,造形生動,形神兼備,質佳味美。據有關史籍記載,唐代偉大的浪漫主義詩人李白,自26歲出川入楚,於唐玄宗開元十五年(公元727年)春來到安陸。他在《上安州裴長史書》中寫道:「見鄉人相如大誇雲夢之事,雲夢有七澤,遂來觀焉。」李白寓居安陸時,結交了不少名人,並以「酒隱安陸,蹉跎十年」而著名。傳說他飽覽古澤楚風後,常豪飲高歌,語驚四座,其才華深受唐高宗時的宰相許圉師(安陸人)的賞識,次年並將自己的孫女嫁給予李白。「溳水波於酒,碧山俏作詩」。李白十年酒隱安陸,留下了許多膾炙人口的佳作名篇,以及關於李白活動的不少珍貴貴跡。經安陸研究太白辦公室考證,詩人當年的飲食生活表明李白平素嗜酒佐食之物,最喜食雞、鴨、鵝、魚及蔬果菜餚,也吃牛、羊肉和野味精,唯獨不食豬肉。友人素知詩人生活癖好,故常以雞、鴨、鵝等作菜佐酒助興。在眾多酒餚中,而李白尤對「烹雞」最感興趣。這在後來李白出遊離開安陸,當他接到朝廷詔令時,還回想過烹雞的美味。 漢川特產 刁汊湖蓮籽: 漢川刁汊湖蓮籽為漢川特產,主產於漢川市刁汊湖一帶。刁汊湖蓮籽籽粒飽滿,肉質細嫩,營養豐富,清香可口,具有補腎、養心、固精等功效,食用、葯用價值兼備。蓮籽心還可清心祛熱、滋陰解煩。刁汊湖蓮米行銷各地,還被稱之為「中國蓮」(籽)遠銷香港和出口東南亞等地。 「麻河」牌富硒蓮藕: 「麻河牌」富硒蓮藕是經國家工商局注冊的無公害綠色農產品,主產地為漢川市有「蓮藕之鄉」美稱的麻河鎮一帶。這一區域稻田、湖泊、塘堰溝渠泥沼資源非常豐富,水土純正,無污染,土壤中富含人體不可缺少的微量元素硒,再加上蓮藕本身的營養價值和葯用價值,「麻河牌」富硒蓮藕,是人們生活中不可缺少的保健食品。一年四季都有藕食用,並編印收集有《富硒蓮藕55種食譜》,頗具特色風味。 二河三蒸: 外地客來漢川,都愛吃「二河三蒸」。這也難怪,「二河三蒸」歷史悠久,享有盛名。「二河三蒸」源於何時尚無定論,但必與漢川是水鄉澤國有關。舊時,漢川「一年雨水魚當糧,螺蝦蚌蛤填肚腸」,漁家農戶吃不上粒粒如珠璣的大米,只有用少許雜糧磨粉,拌合魚蝦、野菜、藕塊投簞而蒸以充飢。久而久之,便發展成為湖北的傳統名菜。民間有一個傳說:「二河三蒸」起源於元末農民起義領袖陳友諒之妻。當年,起義軍行軍打仗,多吃夾生飯,鹽水菜,有的兵士患了消化道疾病,細心的陳友諒夫人便采民間所長,以魚藕青菜拌大米粉末而蒸,再輔以佐料,其味道醇香可口,起義軍吃上這樣的飯菜後,身體康復,精神抖擻。「二河三蒸」則以清蒸、粉蒸、泡蒸見長,其蒸法更講究,菜餚更具特色。以清蒸甲魚和武昌魚為例,要求原料必須鮮活,現殺後抹鹽、姜及部分佐料,用旺火蒸,熟後再淋油加佐料,其味肉質鮮嫩、不油不膩;粉蒸是將原料拌上米粉及姜、蒜等佐料,用旺火「干蒸」,其菜味足味長;「泡蒸」則將蒸物和佐料泡油一次蒸成,其菜回味綿長。由於清蒸、粉蒸、泡蒸的方式不同,對時間、火候、用料極為講究,故味道、色彩迥然不同。 荷月酥: 荷月酥是湖北漢川一帶的風味佳點,人們逢年過節,走親訪友,都要准備它。當年明皇太後身患重病,不想吃,不想喝,無論御廚做什麼美味佳餚,也提不起她的食慾。皇上只好傳下聖旨,讓各地進貢美味食品。漢川縣令接到聖旨,找來糕點名師梅翁,讓他製作貢品。梅翁苦心設計,終於以白面、砂糖、金桔餅、桂花等為原料,制出一種糕點,並特意註明,要以鮮豆漿加白糖泡食。點心送到京城,皇太後照著說明吃,只覺得香甜酥綿,甚為好吃,於是食慾大增,皇太後問皇上:「這點心有名嗎?」皇上答不出,他捧起一塊點心細細觀看,只見點心正面的圖案宛如待熟的蓮蓬;四周酥皮翻起,如同荷花瓣。再看樣子,好似十五的圓月,皇上靈機一動,笑著對太後說:「這叫『荷月酥』。」從此以後,荷月酥就在漢川地區傳開了,成為當地的貢品。 熱乾麵: 漢川熱乾麵與武漢熱乾麵有不同,說不出來的味道。但絕對是最佳的! 應城特產 沙子饃: 湖北省應城市長江埠地方小吃,後流傳至湖南、江西一帶。 找若干卵石洗凈置油鍋內翻炒若干遍備用,卵石視鍋的大小而定,裝入鍋內約一滿鍋的六七分。將剁碎的豬油脂拌上椒鹽、辣椒粉、蔥花作為餡料;把發酵好的面團包上餡料做成餅狀,待鍋內卵石七八分熱時,鏟起一半石子,將做好的餅放在石子上,再另一半卵石覆蓋餅上;等到香味溢出時鏟起,輕輕敲掉卵石即可食之。此餅香脆可口,正反兩面皆布滿卵狀凹凸形狀甚是特異。 松花皮蛋: 應城無鉛松花皮蛋個大質優,蛋白部分為半透明體,呈茶褐色,光滑晶亮,有明顯的松花紋理,蛋黃部分稀酥軟嫩,凝而不因,在1984年北京舉辦的全國土特產品展銷會上,格外引人注目。1985年被評為湖北省優良產品,在1992年第二屆全國農民運動會上被指定為專供食品。 早在公元1660元,應城就開始生產皮蛋,迄今已有300多年歷史。清代,應城松花皮蛋被列為朝廷貢品,民間譽其為「蒲陽佳品」,松花皮蛋因其外表呈松針花紋,風味奇特而得名。

D. 農產品主要包括哪些,食用農產品包括哪些

回答
農產品是指種植業、畜牧業、漁業等產品,主要包括煙葉、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。煙葉:以各種煙草葉片加工製成的產品。毛茶:從茶樹上採摘下的嫩芽經加工製成的茶。食用菌:自然或人工培育出的食用菌類。瓜、果、蔬菜:如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等。
一、農產品主要包括哪些
國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業等產品,大致包括以下幾類:
1、煙葉
煙葉是以各種煙草的葉片經過加工製成的產品,因加工方法不同,又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。
2、毛茶
毛茶是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。
3、食用菌
食用菌是指自然生長和人工培植的食用菌,包括鮮貨、干貨以及農業生產者利用自己種植、採摘的產品連續進行簡單保鮮、烘乾、包裝的鮮貨和干貨。
4、瓜、果、蔬菜
多指自然生長和人工培育的瓜、果、蔬菜,如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等,包括農業生產者利用自己種植、採摘的產品進行簡單加工的瓜、果乾品和腌漬品(以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外)。
5、花卉、苗木
是指自然生長和人工培育並保持天然生長狀態的花卉、苗木。
6、葯材
多為自然生長和人工培育的葯材,不包括中葯材或中成葯生產企業經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。
7、糧油作物
是指小麥、稻穀(含粳谷、秈谷、元谷),大豆、雜糧(含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁)、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽等。
8、牲畜、水產類
牲畜主要包括牛、羊、豬、雞、鴨等常見牲畜;水產主要有淡水產品和海水產品,包括農業生產者捕撈收獲後連續進行簡單冷凍、腌制和自然干製品。
9、林業產品
主要包括原木、原竹、生漆、天然樹脂(指木本科植物的分泌物,包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等)。
二、食用農產品包括哪些
食用農產品是指可供食物用的各種植物、畜牧、漁業產品及初級加工品,主要包括以下幾種:
1、植物類
(1)小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(大麥、燕麥等)及其他糧食作物。
(2)各類蔬菜以及蔬菜製成的加工品,如白菜、黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅乾菜、木耳、香菇、平菇等。
(3)水果及堅果的加工品,通過對新鮮水果的清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理,將荔枝、桂圓、葡萄等製成果乾或者罐頭等。
(4)油料植物,通過榨取植物油脂製成的初級產品,如菜籽(包括薺菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等)。
2、畜牧類
(1)肉類產品
1獸類、禽類和爬行類動物,如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
2通過牲畜加工成的肉產品,如分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉、肉塊、肉片、肉丁等。
(2)蛋類產品
1蛋類初級加工品,通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理,製成各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
2經過加工的鹹蛋、松花蛋、腌制蛋等。
(3)奶製品
通過對鮮奶進行凈化、均質、殺菌、滅菌、罐裝等方法製成的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、花色奶等。
3、漁業類
(1)水產動物,如魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸等。
(2)水生植物,如海帶、裙菜、紫菜、龍須菜、麒麟菜、江蘺、滸苔、羊棲菜、蒓菜等。

E. 哪些吃的屬於食用農產品

一、煙葉。是以各種煙草的葉片經過加工製成的產品,因加工方法不同,又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

曬煙葉是指利用太陽能露天曬制的煙葉;晾煙葉是指在晾房內自然乾燥而成的煙葉;烤煙葉(復烤煙葉除外)是指在烤房內烘烤成的煙葉。

二、毛茶。是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。

三、食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌,包括鮮貨、干貨以及農業生產者利用自己種植、採摘的產品連續進行簡單保鮮、烘乾、包裝的鮮貨和干貨。

四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜,包括農業生產者利用自己種植、採摘的產品進行連續簡單加工的瓜、果乾品和腌漬品(以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外)。

五、花卉、苗木。是指自然生長和人工培植並保持天然生長狀態的花卉、苗木。

六、葯材。葯用植物是指用作中葯原葯的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。不包括中葯材或中成葯生產企業經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

七、糧油作物。是指小麥、稻穀(含粳谷、秈谷、元谷),大豆、雜糧(含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁)、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。

(5)湖北食用農產品有哪些擴展閱讀

食用農產品標准

食用農產品標准包括種植業、畜牧業、漁業等行業所涉及的技術標准,如蔬菜水果、肉禽蛋奶、魚蝦貝藻均屬於食用農產品標準的范疇食用農產品標准就性質來說,分推薦性標准和強制性標准。

推薦性標准推薦各個有關部門採用,強制性標准在一定范圍內強制實施。從層次上來說,分國家標准、行業標准、地方標准和企業標准.

F. 食用農產品包含哪些內容 標准寫法

食用農產品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業產品及其初級加工產品。范圍包括:
(一)植物類
植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產品及其初加工品。范圍包括:
1、糧食
糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統稱。范圍包括
(1)小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(如:大麥、燕麥等)及其他糧食作物。
(2)對上述糧食進行淘洗、碾磨、脫殼、分級包裝、裝缸發制等加工處理,製成的成品糧及其初製品,如大米、小米、麵粉、玉米粉、豆麵粉、米粉、蕎麥麵粉、小米麵粉、莜麥麵粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。
(3)切面、餃子皮、餛飩皮、麵皮、米粉等糧食復製品。
以糧食為原料加工的速凍食品、方便麵、副食品和各種熟食品,不屬於食用農產品范圍。
2、園藝植物
(1)蔬菜
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的總稱。范圍包括:
①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數可作副食的木本植物。
②對各類蔬菜經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。
③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制加工處理後,製成的各類乾菜,如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅乾菜,木耳、香菇、平菇等。
④腌菜、鹹菜、醬菜和鹽漬菜等也屬於食用農產品范圍。
各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶,經排氣密封的各種食品。下同)及碾磨後的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等),不屬於食用農產品范圍。
(2)水果及堅果
①新鮮水果。
②通過對新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理,製成的各類水果、果乾(如荔枝幹、桂圓干、葡萄乾等)、果仁、堅果等。
③經冷凍、冷藏等工序加工的水果。
各種水果罐頭,果脯,蜜餞,炒制的果仁、堅果,不屬於食用農產品范圍。
(3)花卉及觀賞植物
通過對花卉及觀賞植物進行保鮮、儲蓄、分級包裝等加工處理,製成的各類用於食用的鮮、乾花,曬制的葯材等。
3、茶葉
茶葉是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精製茶、邊銷茶及摻兌各種葯物的茶和茶飲料,不屬於食用農產品范圍。 .
4、油料植物
(1)油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實、花或者胚芽組織等初級產品,如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等)。
(2)通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產品等,進行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理,製成的植物油(毛油)和餅粕等副產品,具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。
(3)提取芳香油的芳香油料植物。
精煉植物油不屬於食用農產品范圍。
5、葯用植物
(1)葯用植物是指用作中葯原葯的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。
(2)通過對各種葯用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過程,製成的片、絲、塊、段等中葯材。
(3)利用上述葯用植物加工製成的片、絲、塊、段等中葯飲片。
中成葯不屬於食用農產品范圍。
6、糖料植物
(1)糖料植物是指主要用作製糖的各種植物,如甘蔗、甜菜等。
(2)通過對各種糖料植物,如甘蔗、甜菜等,進行清洗、切割、包裝等加工處理的初級產品。
7、熱帶、南亞熱帶作物初加工
通過對熱帶、南亞熱帶作物去除雜質、脫水、乾燥等加工處理,製成的半成品或初級食品。具體包括:天然生膠和天然濃縮膠乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯澱粉、腰果仁、堅果仁等。
8、其他植物
其他植物是指除上述列舉植物以外的其他各種可食用的人工種植和野生的植物及其初加工產品,如谷類、薯類、豆類、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物種子、植物葉子、草、藻類植物等。
可食用的乾花、乾草、薯干、干制的藻類植物,也屬於食用農產品范圍。
(二)畜牧類
畜牧類產品是指人工飼養、繁殖取得和捕獲的各種畜禽及初加工品。范圍包括:
1、肉類產品
(1)獸類、禽類和爬行類動物(包括各類牲畜、家禽和人工馴養、繁殖的野生動物以及其他經濟動物), 如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
(2)獸類、禽類和爬行類動物的肉產品。通過對畜禽類動物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理,製成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉,絞肉、肉塊、肉片、內丁等。
(3)獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。
(4)各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生製品,如臘肉、腌肉、熏肉等。
各種肉類罐頭、肉類熟製品,不屬於食用農產品范圍。
2、蛋類產品
(1)蛋類產品。是指各種禽類動物和爬行類動物的卵,包括鮮蛋、冷藏蛋。
(2)蛋類初加工品。通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理,製成的各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
(3)經加工的鹹蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
各種蛋類的罐頭不屬於食用農產品范圍。
3、奶製品
(1)鮮奶。是指各種哺乳類動物的乳汁和經凈化、殺菌等加工工序生產的乳汁。
(2)通過對鮮奶進行凈化、均質、殺菌或滅菌、灌裝等,製成的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、花色奶等。
用鮮奶加工的各種奶製品,如酸奶、乳酪、奶油等,不屬於食用農產品范圍。
4、蜂類產品
(1)是指採集的未經加工的天然蜂蜜、鮮蜂王漿等。
(2)通過去雜、濃縮、熔化、磨碎、冷凍等加工處理,製成的蜂蜜、鮮王漿以及蜂蠟、蜂膠、蜂花粉等。
各種蜂產品口服液、王漿粉不屬於食用農產品范圍。
5、其他畜牧產品
其他畜牧產品是指上述列舉以外的可食用的獸類、禽類、爬行類動物的其他組織,以及昆蟲類動物。如動物骨、殼、動物血液、動物分泌物、蠶種、動物樹脂等。
(三)漁業類
1、水產動物產品
水產動物是指人工放養和人工捕撈的魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸及其他水產動物。范圍包括:
(1)魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、海獸類、魚苗(卵)、蝦苗、蟹苗、貝苗(秧)等。
(2)將水產動物整體或去頭、去鱗(皮、殼)、去內臟、去骨(刺)、擂潰或切塊、切片,經冰鮮、冷凍、冷藏、鹽漬、干制等保鮮防腐處理和包裝的水產動物初加工品。熟制的水產品和各類水產品的罐頭,不屬於食用農產品范圍。
2、水生植物
(1)海帶、裙帶菜、紫菜、龍須菜、麒麟菜、江籬、滸苔、羊棲菜、蒓菜等。
(2)將上述水生植物整體或去根、去邊梢、切段,經熱燙、冷凍、冷藏等保鮮防腐處理和包裝的產品,以及整體或去根、去邊梢、切段,經晾曬、乾燥(脫水)、粉碎等處理和包裝的產品。罐裝(包括軟罐)產品不屬於食用農產品范圍。
3、水產綜合利用初加工品
通過對食用價值較低的魚類、蝦類、貝類、藻類以及水產品加工下腳料等,進行壓榨(分離)、濃縮、烘乾、粉碎、冷凍、冷藏等加工處理製成的可食用的初製品。如魚粉、魚油、海藻膠、魚鱗膠、魚(汁)、蝦醬、魚籽、魚肝醬等。以魚油、海獸油脂為原料生產的各類乳劑、膠丸、滴劑等製品不屬於食用農產品范圍。

G. 食用農產品包括哪些

食用農產品包括各種植物、畜牧、漁業產品及其初級加工產品。植物類主要可分為糧食、蔬菜、水果及堅果、茶葉、油料植物、葯用植物等。畜牧類包括肉類、蛋類、奶製品等。

農產品(farm proce)是農業中生產的物品,如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品,不包括經過加工的各類產品。

中國是一個農業大國,農業關繫到國計民生,是國民經濟的支柱產業。1995年,中國農業生產總值突破萬億元大關;進入21世紀以來,農業生產總值年均增長10%以上,2011年達到47712億元。伴隨農業生產總值的穩步增長,中國農業生產經營水平穩步上升,農民生活水平穩步提高。

2018年7月17日,從農業農村部獲悉:中國加大抽檢監測和監管力度,調整完善2018年國家農產品質量安全風險監測計劃,全國上半年共監測153個大中城市92個品種近2萬個樣品,檢測指標從過去的94項增加到122項,主要農產品例行監測合格率達97.1%,農產品質量穩中向優,農產品安全形勢持續向好。

H. 農產品主要包括哪些,食用農產品包括哪些

農產品是指種植業、畜牧業、漁業等產品,主要包括煙葉、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。煙葉:以各種煙草葉片加工製成的產品。毛茶:從茶樹上採摘下的嫩芽經加工製成的茶。食用菌:自然或人工培育出的食用菌類。瓜、果、蔬菜:如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等。

一、農產品主要包括哪些

國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業等產品,大致包括以下幾類:

1、煙葉

煙葉是以各種煙草的葉片經過加工製成的產品,因加工方法不同,又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

2、毛茶

毛茶是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。

3、食用菌

食用菌是指自然生長和人工培植的食用菌,包括鮮貨、干貨以及農業生產者利用自己種植、採摘的產品連續進行簡單保鮮、烘乾、包裝的鮮貨和干貨。

4、瓜、果、蔬菜

多指自然生長和人工培育的瓜、果、蔬菜,如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等,包括農業生產者利用自己種植、採摘的產品進行簡單加工的瓜、果乾品和腌漬品(以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外)。

5、花卉、苗木

是指自然生長和人工培育並保持天然生長狀態的花卉、苗木。

6、葯材

多為自然生長和人工培育的葯材,不包括中葯材或中成葯生產企業經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

7、糧油作物

是指小麥、稻穀(含粳谷、秈谷、元谷),大豆、雜糧(含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁)、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽等。

8、牲畜、水產類

牲畜主要包括牛、羊、豬、雞、鴨等常見牲畜;水產主要有淡水產品和海水產品,包括農業生產者捕撈收獲後連續進行簡單冷凍、腌制和自然干製品。

9、林業產品

主要包括原木、原竹、生漆、天然樹脂(指木本科植物的分泌物,包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等)。

二、食用農產品包括哪些

食用農產品是指可供食物用的各種植物、畜牧、漁業產品及初級加工品,主要包括以下幾種:

1、植物類

(1)小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(大麥、燕麥等)及其他糧食作物。

(2)各類蔬菜以及蔬菜製成的加工品,如白菜、黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅乾菜、木耳、香菇、平菇等。

(3)水果及堅果的加工品,通過對新鮮水果的清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理,將荔枝、桂圓、葡萄等製成果乾或者罐頭等。

(4)油料植物,通過榨取植物油脂製成的初級產品,如菜籽(包括薺菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等)。

2、畜牧類

(1)肉類產品

①獸類、禽類和爬行類動物,如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。

②通過牲畜加工成的肉產品,如分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉、肉塊、肉片、肉丁等。

(2)蛋類產品

①蛋類初級加工品,通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理,製成各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。

②經過加工的鹹蛋、松花蛋、腌制蛋等。

(3)奶製品

通過對鮮奶進行凈化、均質、殺菌、滅菌、罐裝等方法製成的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、花色奶等。

3、漁業類

(1)水產動物,如魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸等。

(2)水生植物,如海帶、裙菜、紫菜、龍須菜、麒麟菜、江蘺、滸苔、羊棲菜、蒓菜等。

I. 湖北有哪些特色農產品

宜都市宜昌市有柑橘、臍橙 、紅橙、桃葉橙、獼猴桃、白花桃 、 五峰名茶 ,遠安西河魚 ,百里洲沙梨,板栗、金水梨、清江魚、三峽苕酥、土家臘肉

J. 湖北這個地方都有哪些土特產

湖北的土特產有很多,因為湖北是個文化底蘊比較豐厚的地方, 湖北當地的土特產也很有歷史的淵源。比如襄陽的大頭菜,鄂州的武昌魚,黑木耳,這些都是湖北重要的土特產。

一、襄陽的大頭菜

襄陽的大頭菜是我國4大名腌菜之一,據說還是諸葛亮在隱居襄陽隆中的時候所創造的在民間,大家稱呼他為諸葛菜或者孔明菜,襄陽的大頭菜富含有豐富的氨基酸維生素,鈣,鐵,鋅,硒,磷等多種人體所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津開胃。在全國圖類產品當中一枝獨秀很受消費者的喜愛,是千家萬戶必備的佐餐食品。據說這種大頭菜是當年諸葛亮居住隆重的時候,有一次染上疾病到山上采葯,發現一種像蘿卜一樣的東西,他見這東西拳頭大小咬一口也不苦不澀,仔細吃一下還有點甜甜的味道,諸葛亮認為這可能是個好菜,於是就挖了幾個蛋回家叫妻子炒了一盤,想嘗一嘗味道怎麼樣,結果一上桌全家都喜歡吃,並且問諸葛亮這叫什麼菜,諸葛亮就為它命名大頭菜。

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