廈門雲脈產品有哪些

① ocr文字識別是什麼有沒有較好的文字識別產品推薦

隨著我國信息化建設的全面開展，OCR文字識別技術誕生20餘年來，經歷從實驗室技術到產品的轉變，已經進入行業應用開發的成熟階段。相比發達國家的廣泛應用情況，OCR文字識別技術在國內各行各業的應用還有著廣闊的空間。隨著國家信息化建設進入內容建設階段，為OCR文字識別技術開創了一個全新的行業應用局面。文通作為中國文字識別的領軍企業將會更加深入到信息化建設的各個領域。首先文字識別就是通過ocr技術將文檔/圖片中的文字提取出來，用於史料保存，或者辦公室OA，主要是代替了傳統的手工錄入，提升工作效率。目前文通、中安的產品都不錯，有需要可以向他們了解。

② 廈門特產有哪些

國慶快到了，很多朋友都選擇去廈門 旅遊 ，我自己也很推薦大家去廈門玩，10月份正是廈門天氣好的時候， 旅遊 當然少不了吃吃喝喝，這里我給大家介紹一下廈門的特產。

1.鳳梨酥。說到廈門的特產，鳳梨酥絕對是排得上號的，去鼓浪嶼的時候，隨處可見賣鳳梨酥的小店。廈門的手工鳳梨酥，外皮酥軟，內陷酸酸甜甜，屬於老少皆宜的產品，無論是自己吃，還是當伴手禮帶回去給家人朋友都是不錯的選擇。

2.南普陀素餡餅。作為廈門的著名景點，南普陀寺的餡餅也非常出名，一般是綠豆餡的，現在也有紅豆、香芋等其他餡料的，因為是素餅，價格也很便宜，不會過分甜膩。

3.日光岩餡餅。比南普陀寺的素餅會甜一些，也很好吃。其實，廈門的茶點還是很多的，感興趣的朋友可以買組合裝，多試試新口味。

4.貢糖。閩南一帶貢糖是很出名的，屬於閩南風味的特產。樣式比較多，我自己是不怎麼吃的，是在太甜了，但是因為加入了花生，吃起來又很香，搭配茶來品嘗的話，還是挺合適的。

5.海蠣煎。海蠣煎是閩南一帶的特產，廈門當然也有很多。我自己是吃不慣的，因為比較腥一些，不過沒吃過的朋友去廈門或者泉州等閩南地區城市，都可以嘗一下。

廈門的特產很多啦，文昌魚也是值得去嘗一下。

以上內容僅為個人意見，若有不足，歡迎指正。

閩南網 柯金定

謝謝邀請：廈門是個濱海城市，海產品是廈門的特色（這一點與泉州、漳州相似），沿海出產的海蠣是廈門的一大特產，最有名的 美食 『海蠣煎』是廈泉漳（閩南）一帶人們最愛的佳餚。新鮮的海蠣不易保存和運輸，只能在當地嘗鮮了，去廈門可不要錯過機會啊。

做為一個外地遊客，鮮海蠣不好帶回家但海蠣干還是有賣的，便於攜帶，用來匱贈親友是不錯的選擇。特別是有兒童的家庭，用海蠣干當菜餵食幼兒是補鋅的最好選擇，『』食補好於葯補『』這個道理不用多解釋。花錢不多保 健康 ，每個當父母的都希望自己的孩子 健康 茁壯成長，帶回一點海蠣干，小孩大人都高興。

謝邀：廈門的特產挺多，有醬母鴨，有武夷山的大紅包茶葉，還有許多各種干蘑菇，有上好的孢子粉，有刀具，鍋，廈門的特產和台灣的差不多，飲食也非常相似，因為它和台灣隔海相望，水果有鳳梨，蓮霧，茫果，等觀賞有士樓，古宅等，挺好的，只要你有足夠的錢，買的東西太多了，還有銀器

廈門特產有哪些？我就按區域來詳解。

鼓浪嶼，1.黃勝記黃金香肉鬆店,一家不管是遊客還廈門人都愛買的肉鬆店，老字型大小品牌，「肉緊而甜香 油而不膩」的豬肉乾和「香嫩可口 宜配飯」的肉鬆而聞名。

2.到鼓浪嶼一定要買一盒餡餅給家人吃，老字型大小的鼓浪嶼餡餅味道已經變了。推薦這家位於鼓浪嶼龍頭路168號的汪記餡餅，算是一家也有2 30年的老店。傳手工餡餅，有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟，餡比較軟糯，用料很足。

思明區，1.位於廈門大學旁邊的南普陀寺，不僅廈門人甚至遊客都回來燒香禮佛的地方。南普陀寺素餅有「廈門素餅之首」的美稱，香香甜甜，揮之不去的味道，餡餅色澤金黃，小巧玲瓏，表面不留油漬，清爽干凈。

2.位於開元路116號的阿吉仔餡餅，也是一家非常老字型大小的餅鋪，來買的時候千萬別詫異，排隊長龍基本是廈門老主顧跟慕名而來的遊客組成。以馬蹄酥 綠豆餅 老婆餅而聞名，從早上8點多一直賣到下午17點多買光結束，基本下午15點左右推薦的馬蹄酥 綠豆餅都會賣光。

集美區，1.位於灌口鎮灌南小區(近味友飯店)的三得利薑母鴨，是廈門最出名的薑母鴨店之一。以突出的鹽的香氣 肉質香嫩而出名，由於位置比較偏門比較不推薦大家去買。

1、鼓浪嶼餡餅

【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字型大小，廈門的特產，是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上 歷史 的傳統食品。它好在料精工細，選用優質精白麵粉製成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤，餅餡冰涼清甜。鼓浪嶼餡餅裡面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多！有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅，品種繁多！

日光岩餡餅系列為中華老字型大小產品，並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品， 歷史 悠久、名揚海外、其秘密在於獨特的製造技術，吃法多樣，濃淡適宜。如：1、早餐清淡型：取本品2個，沖入開水，即成一碗清香可口的營養早餐。2、即食點心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪嶼特產餡餅，細嚼慢咽，讓您回味無窮。

回香型：取本品臵於微波爐，微波調至25-30秒或燒烤2分鍾，冷卻後即可享受剛出爐般的味道，鬆脆可口，唇齒留香。日光岩餡餅，用料考究，做工精細，餡料細膩可口。其營養和保健價值有口皆碑，並多次榮獲大獎，深受海內外朋友喜愛。無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閑點心，無一不把日光岩餡餅做為首選。因此給美麗的廈門添上了一道可口的特色食品。

南普陀素餅源於素菜宴席點心，因其 健康 、 時尚 、衛生、可口而受到消費者喜愛，自上世紀九十年代初，其獨立包裝投放市場廣受歡迎，成為禮佛饋贈親友之佳品，海內外賓客更將其作為廈門特產喜愛有加。南普陀素餅秉承南普陀素菜純素、做工精細、用料考究等優點，堅持傳統技法，手工製作。素餅的口感酥香，甜而不膩。二OO三年，南普陀素餅在第四屆中國 美食 節上被評為「中國名點」稱號。

金門貢糖是廈門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱「貢」， 謂之為貢糖。

廈門土特產大全廈門土特產大全相傳，帝王時期，嘉禾嶼（廈門島）的地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗後贊賞不已，連連稱道，後來，民間傳之為「貢糖」，並流傳至海外。金門貢糖，口感細膩，質酥味香，地道純正，已成為金門的特產之一，在海內外享有很高的聲譽。相傳「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細致，閩南人稱之為「貢」。

黃則和餡餅正宗中華老字型大小，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。色澤金黃油潤，超大餡餅看起來秀色可餐。輕咬一口，外皮酥軟濃香，內餡圓潤細膩，冰涼清甜。滿嘴的香甜酥細，回味無窮。餡餅中的綠豆清涼解毒，且含有糖、纖維、蛋白質、無機鹽、植物脂肪等營養成份，以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡，不但營養成份得到了保留，而且更有香舔爽口的誘人特色。

廈門十大特產

1、綠豆糕：

鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於1922年，最早是由廈門大同路的「肖瑞姜餅家」經營，抗戰時遷到鼓浪嶼，之後，綠豆糕的製作工藝得以繼承。現在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和饋贈親友的佳品。

2、餡餅：餡餅在廈門是一種具有百年以上 歷史 的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。著名的餡餅有慶蘭齋、南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光岩餡餅等。

3、柴燒鐵觀音：在廈門可以看看家家戶戶都有飲

鐵觀音的習慣，尚客茶業的柴燒鐵觀音為最佳。柴燒鐵觀音所選擇的是當地的相思樹木，相思樹樹頭大、密度高，火燒時溫度持續較久，可達七、八天。木柴不同，火候就不同，由於相思樹的燃點為溫火(文火)，即皮膚貼近火灰旁也不會燙傷的程度，所以能適應制茶師對火候的掌控，能夠使茶葉炒製得剛剛好，乾燥度夠，又不會燙傷，有效地保留了茶持續後發酵的空間。而且由於其燃點低，翻炒時間可以較長，能夠更好地將木柴的香氣傳遞到茶葉之中，使製成後的柴燒鐵觀音能夠保留淡淡的木柴香

4、青果：青果即橄欖，有潤喉、保嗓、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門葯店懷德居以青果配上名貴中葯製成橄欖鹼作為成葯出售，因葯味濃厚，常人厭食，非病不買。幾年後，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改製成既是食品又是葯品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫「青果鼓」。目前行市的青津果，以橄攬為原料，配以中葯甘草、糖水製成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢。食後，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養脾胃，增食慾，真可謂「青果沾唇口腔新，余甘饒喉脾胃津」。

5、鱷魚嶼蚝油：廈門鱷魚嶼蚝油「洋江」牌、鱷魚嶼蚝汁「洋江」牌產品的原料，來自同安海灣內的16個灘塗及五個海嶼。其地理方位位於福建東西沿海。早在100多年前，這里就因盛產珠蚝而聞名遐邇。廈門「洋江」蚝油進出口有限公司生產的蚝油、蚝汁產品，遠銷日本、韓國、香港等地，在國內外享有較高的聲譽。

6、珠綉：廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的 歷史 。廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針，半珠圖案優雅秀美，清新悅目。

7、黃勝記肉乾：黃勝記是廈門最具知名度之中華老字型大小，至今已有166年的 歷史 。清道光二十二年(1842年)年方十六的「黃金香」創始人黃知江，黃勝記肉鬆肉乾皆是自家創制的，選料精良，配料獨特，加之精工細作，所產肉鬆色澤金黃，燦若黃金，其味香鮮，無與倫比，

8、魚皮花生源於日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的台灣省人用手工仿製出售。它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。

現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。

9、廈門花生酥：花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜

而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。

10、漆線雕：

是廈門 歷史 悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷東南亞各國。漆線雕是以精細的漆線經特殊的製作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物

形象，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。

廈門是一座風姿綽約的海上花園.島、礁、岩、寺、花、木諸神秀相互映社,僑鄉風情、閩台習俗、海濱 美食 、異國建築融為一體。「城在海中，海在城中」很貼切的概括了廈門這個美麗的城市。

廈門的 旅遊 業很發達，重工業幾乎搬離島內，所以藍天白雲，晴空萬里在廈門很常見。生活舒適，生活節奏慢，在加上優美的人文環境使之吸引大批的中外遊客觀光。

來廈門 旅遊 ，吃也吃了，玩也玩了，回去該帶點什麼東西呢？

下面，我就結合自己在廈門的幾年告訴大家，來廈門 旅遊 回去有什麼值得帶的特產。

1， 薑母鴨 ，廈門地區傳統名吃之一，流行於閩南廈門、泉州地區，薑母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。 美食 中的葯膳滋而不膩，溫而不燥，適合於秋季和冬季食用。食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美，營養豐富，其中薑母片的滋味獨特; 燉好了的薑母鴨香味迷人，裡面的湯汁很鮮，加上鴨肉嫩而有勁道，味道真是一絕。 2，趙小姐的餡餅， 趙小姐是早年鼓浪嶼上一個大戶人家千金。上世紀中葉，她隨家人移居南洋。隨著時光的流逝，身在異鄉的她，越加懷念兒時鼓浪嶼生活的點滴，懷念鼓浪嶼島上的美味餡餅。光陰荏苒，相隔近半世紀，她的後人在承載祖母記憶的鼓浪嶼開了「趙小姐的店」。 3， 金門高粱酒 ，金門高粱酒是我國台灣地區的三大名酒之一，銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌，風味獨特，深受當地消費者喜愛。 4，南普陀 素餅 ，南普陀寺在廈門島南部五老峰下。始建於唐代，為閩南佛教勝地之一。寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿等建築精美，雄偉宏麗，所珍藏佛教文物豐富多彩，南普陀寺實業社所製作的南普陀素餅向來有「廈門素餅之首」的美稱，並且榮獲金鼎獎，享譽海內外。 5，蘇小糖牛軋糖 ，蘇小糖·牛軋糖———廈門伴手禮新名片。 【超實力】：連續兩年獲得十佳伴手禮及最佳設計獎； 【超人氣】：2014年至今，牛軋糖銷售超1億顆； 【更 健康 】：不添加防腐劑、固化劑、明膠； 【更好吃】：微甜不膩，不粘牙。 6，黃遠堂鳳梨酥 ，1968年，鳳梨酥的創始人黃遠堂，將鳳梨（又名：菠蘿/旺來）入餡研製出鳳梨餅，起源於台中的鳳梨餅，伴手禮的最初發祥，實現了貧寒人家在喜事大事之餘也能吃上餅的願望。 以上6款是我回家會值得帶的伴手禮，個人覺得大部分能代表廈門的文化和 美食 。廈門除了這些肯定還有好多其他的特產，也值得帶回去。如果你有好的建議我們共同探討，感謝。

廈門的特產是什麼？

答:廈門的特產有 魚皮花生 卷春卷 土筍凍 章魚 凍 南瓜咸年糕(其中包括 胡蘿卜 白蘿卜咸年糕等) 同安封肉 同安炸棗 同安地瓜粉粿條(超好吃 只能用純地瓜粉與煮熟的白米飯搭配磨成漿糊才能做成) 烏糖沙茶麵(全廈門市僅此一家 無分店 且午後再不再營業) 廈門葯酒 同安龍眼 大龍袍 花生湯 鴨肉粥 大腸灌豬血 炒米粉 燒肉粽 海蠣煎 一切新鮮的海產品干貨 南普陀素餅 薑母鴨 四物湯包燉正番鴨 四物湯正番鴨面線糊 炸五香肉卷 等等…………等等…………

謝謝！早上好！

鼓浪嶼餡餅

廈門特產不是該是廈門人嗎？趕緊簽個廈門美女or帥哥回家，家長收到這份禮物會開心壞了的。

還是說說正經的，花錢就能帶走的廈門特產。

1、鼓浪嶼餡餅，不要問我為什麼，來廈門遊玩一路上你都會被安利鼓浪嶼餡餅的，盒子上就有廈門申遺成功景點－－鼓浪嶼，裡面還有美味酥脆的餡餅。一大袋也不破百，還有什麼能比這個更合適做禮物。

2、豬肉脯、牛肉脯、肉鬆等等，去黃勝記或者美珍香拎一大袋，幾十上百種隨意你挑，一包一般不超過20元。

3、正經茶葉，或者不正經花茶。廈門茶葉店很多，離安溪太近，茶葉質量不錯也不會貴。各色為了吸引遊客的花茶，包裝精美，價格也不貴。拿得出手，又不用大出血。

③ 廈門有哪個公司是做人臉識別門禁的

做人臉識別門禁的公司還是很多的，一套靠譜的人臉識別門禁系統要具備以下特點：

1、自主平台+核心演算法

人臉識別門禁終端依賴於雲平台運行，很多廠家宣傳自己的智能人臉識別門禁機的時候，大多數都是介紹硬體功能，涉及到平台的很少。軟體+硬體功能融合這才能發揮人臉識別門禁的最大作用。

2、抗光線干擾能力

若是室外應用，那麼產品道就要具備在逆光、光線不足的情況依舊能夠准確識別的能力，這就要求產品要有補光能力。

3、定製服務

如果是打算把人臉識別產品對接自己的平台或軟體，這就要看該公司有沒有開放介面和定製的權現。

捷易科技的產品符合以上要求，捷易科技人臉識別系統還具有如下優勢：雲端管理：可通過用戶後台、用戶APP遠程操作、管理，方便快捷。領先演算法：採用閱面演算法，實現實時動態的多人臉檢查追蹤和高精度人臉識別。精確識別：毫秒級別人臉信息識別處理速度，識別准確率可達99.9%。

④ 請問一下有那個公司做大型護照和身份證識別項目，並且性價比高一點的，現在我們有項目，要要成熟產品。

比如廈門雲脈公司基於成熟的OCR技術，推出護照識別與身份證識別技術，支持OCR SDK個性化定製，可根據用戶實際應用場景進行定製。並且為了讓更多的行業和用戶能夠享受到OCR技術帶來的高效和便捷，還開放了雲脈SaaS平台，提供文檔識別、車牌識別、身份證識別、護照識別、行駛證識別、駕駛證識別、名片識別、表格識別、營業執照識別等OCR API介面，用戶只需注冊登錄即可下載相關的API介面文檔.....

⑤ 都有哪些公司在做人臉識別門禁系統

在做人臉識別門禁系統的公司還真是不少，推薦選擇捷易科技無感考勤系統，這個系統採用行業智能演算法，滿足高密度人臉抓拍功能，同時支持多人同時考勤簽到，同時抓拍比對32張人臉，抓拍比對識別率高達99.9%，多種抓拍模式適應不同應用場景。

1、無感考勤數據安全可靠

系統採用本地化部署方式，無感考勤數據存儲在企業內部，不在雲端，相比互聯網軟體打卡方式，內部數據安全可靠，伺服器最新RAID安全備份，數據安全放心保存。

2、無感通行，快速考勤

無需專門配合考勤設備，非接觸式考勤方式，就可獲取人臉圖像；員工正常上下班，無感通行，快速考勤，解決傳統考勤排長隊的情況，帶來非凡的使用體驗，快速提升考勤管理效率。

3、微信統計推送，結果一手掌握

無感人臉識別簽到完成後，同時將個人簽到信息發送到綁定的微信上，記錄每天的考勤情況，每位員工清楚明白自己的考勤情況，實時了解，再也不用找人事核實，簡單方便。

4、實時簽到結果可視化查看，自動生成考勤報表

自動生成考勤報表，員工自己可以查看到自己的考勤情況，實時透明，公平公正。這也將大大提高公司人事員工的工作效率，考勤請假結果在系統後台上自動匯總，一鍵生成表格數據，無需人工輸入。

人臉識別考勤機就選擇捷易科技，捷易科技壁掛人臉識別門禁考勤機具備雙目活體防偽功能，防照片、視頻等欺騙行為，切實保障安全性；超大容量，支持5萬張人臉比對庫，以及100萬條人臉識別記錄。此外，這款產品憑借自身超快的識別和相應速度，可實現「路過即打卡」，考勤效率與傳統考勤機相比，要高出十倍以上。

⑥ 廈門特產有哪些土特產

廈門特產有：安龍眼、海蠣煎、土筍凍、廈門餡餅、同安封肉等。
1、安龍眼
安龍眼是同安地區的知名特產之一，特點是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全國六大龍眼產地縣之一，這里的龍眼有上百個品種，生產的產品遠銷國內外。
2、海蠣煎
海蠣煎又稱蚝仔煎，香鮮細膩、美味可口。海蠣煎是廈門地區最具有人氣的食物之一，海蠣煎將海蠣的鮮味以及雞蛋的濃郁結合起來，再配上辣椒醬，就是一道色香味俱全的美食。
3、土筍凍
土筍凍是用海產的「筍」加工烹制的凍品，特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口，是廈門地區的風味名點。
4、廈門餡餅
餡餅在廈門有著上百年的歷史，是傳統食品之一。廈門餡餅精工細作，選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。
5、同安封肉
同安封肉是廈門同安傳統的名菜，屬於閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作「封肉」。

⑦ 廈門能帶走的十大特產有哪些 廈門十大特產

1、南普陀素餅，到廈門買特產，最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會帶幾盒南普陀素餅，味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣，也使它成了遊客到廈門必買的特產。

2、黃則和，「黃則和」始創於1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經營，後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的，都是廈門的老味道。

3、薑母鴨，閩台兩地「薑母鴨」製法中，以廈門地區最為正宗，於是薑母鴨有了「廈門一寶，閩台一絕」，「廈門第一鴨」的美譽。尤其是集美灌口的味道非常不錯。薑母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的，小火慢燉，味道很濃很好吃，而且也有專業的密封裝可以買回去帶給朋友。

4、日光岩餡餅，到鼓浪嶼，一定要去爬日光岩，而且一定要吃日光岩餡餅，日光岩餡餅系列為中華老字型大小產品，並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品，歷史悠久、名揚海外。

5、馬蹄酥，廈門的馬蹄酥味道也是很贊的，不僅酥鬆可口，吃起來香香的，口感很好，尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃，馬蹄酥甜味和鹹味都不錯，吃起來香香的非常誘人。

6、魚皮花生，廈門的魚皮花生在國內外都比較知名，在花生外部裹上一層特製的粉製作而成，內里花生脆香無比，外面別有一番風味。

7、同安封肉，同安封肉也是廈門特有的特產，在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質燉的非常軟爛，牙口不好的人也可以輕松享受，再加上鮮甜的肉汁，吃起來真的太棒了。

8、金門貢糖，廈門的貢糖製作工藝和質量都是非常不錯的，吃起來香香的酥鬆可口，配著茶水來幾塊吃著也是很不錯的選擇。

9、古龍食品，古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道，古龍的醬油更是名聲在外：古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄，十分壯觀!至於古龍的肉醬，那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢?

10、黃勝記黃金香肉鬆，公元1842年，黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張，在經歷了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯，看起來紅潤油亮的誘人模樣，豬肉的香味誘惑著你的食慾，撕下一片，薄得幾近透明;嘗一口，松軟中輕嚼兩下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散開，在口中徜徉不斷，誘惑的味道，太美味了!

⑧ 請問，什麼是雲OCR系統

隨著移動通訊技術、移動互聯網技術以及雲計算技術的發展及其應用的快速普及，信息化產品也逐漸向便攜應用方向轉型。繼手寫識別、語音合成、語音識別等三項十分成熟的智能人機交互（HCI）核心技術大規模應用推廣之後，廈門雲脈技術有限公司又一項該領域的核心技術：雲OCR系統，經過多年對OCR移動新應用方向的研究及實驗，即將面向行業市場正式發布，並將開始大規模應用與推廣。

OCR （Optical Character Recognition光學字元識別）技術，是指通過電子設備（例如掃描儀或數碼相機等）將紙質材料上的各種印刷字元，利用模式識別演算法分析文字形態特徵，通過檢測暗、亮的模式確定其形狀，然後用字元識別方法將形狀翻譯成計算機文字的過程。通俗的說，OCR實際上是讓計算機識別各種資料、圖片等，並自動輸入、讀取，檢索資料、圖片等的過程，它是一種省時省力的識別技術。

為適應與滿足當今信息社會的發展與移動化領域的應用需求，廈門雲脈技術有限公司適時推出雲OCR系統，讓用戶不受時間和空間的限制，快捷、輕松地查詢、檢索、掃描、存儲信息。

以前想要儲存某份資料的文本文件或者掃描一張名片，都需要另外通過專業的光學掃描設備，先將資料的圖像傳到電腦上，再使用電腦終端上安裝好的OCR客戶端獨立軟體做識別，這給想及時需要信息的用戶帶來了不少麻煩，廈門雲脈的雲OCR系統解決了這一難題。

目前幾乎所有的智能手機終端都帶有解析度、清晰度越來越高的照相功能，而這些移動終端用戶只需將身邊所關注的報刊、招聘、促銷等各類文字信息進行拍照，通過手指的輕輕劃動操作，便可將拍下的各類信息上傳到廈門雲脈雲OCR平台，平台通過對這些圖像進行識別處理、並經自動糾錯編輯後，即可將結果信息快速反饋給用戶，讓用戶全方位、全時段獲取有價值的信息。

廈門雲脈雲OCR系統也可稱作「在線OCR系統」，是雲計算服務的一種典型應用。雲計算近年來發展得如火如荼，應用無處不在。而OCR系統的應用領域更是十分廣闊，市場巨大。如：每年我國有眾多數字圖書館建設中的大量紙張數據信息，所有銀行、稅務局、保險公司的大量票據，公安邊防海關等部門的各類證照卡數據信息等等，都需要輸入到電腦里並做分析存儲，幾乎可覆蓋到國家及各部委的所有重點行業領域。與此同時，新興的商業及個人應用與服務市場更是一個巨大的市場空白點，廈門雲脈技術有限公司將再次搶佔先機。

廈門雲脈雲OCR系統，是繼廈門雲脈技術有限公司攜手天行網推出語音、手寫雲服務平台後，跟蹤雲計算應用服務的又一碩果。廈門雲脈雲OCR系統必將引發智能人機交互技術應用領域、移動互聯網應用領域的一場革命，相信該領域市場格局也將隨之發生巨大變化。結合捷通華聲語音、手寫等智能人機交互技術，人們的生活、工作方式、質量也將發生顯著的變化。未來社會，是科技主宰的社會，是創新與應用的社會。

⑨ 雲脈文檔識別是哪一家公司的產品，他們的OCR技術怎麼樣

雲脈文檔識別是廈門雲脈技術的OCR識別軟體，雲脈OCR SDK通過引擎編譯，可根據客戶具體需求適應十多個主流平台（安卓、IOS及PC等），為各行各業在終端智能文字錄入應用領域提供全方面的開發與定製。OCR技術很不錯的。