無公害企業怎麼樣保證產品質量

Ⅰ 怎麼確保產品質量

質量月活動正在車間緊鑼密鼓的開展著，我們直接感受到了市場競爭的激烈和殘酷，而我們能拿去讓市場檢驗的,唯有產品質量。
產品質量在外接受市場檢驗，在企業內部，就是我們每一個人，每一個崗位所構成的一個團隊的工作質量，每個人的工作質量都與我們產品的質量是密不可分的，提高工作質量，其實就是提高產品質量。卷煙機，在整個生產鏈中起著致關重要的作用，因為消費者夾在指間消費的，就是卷煙機所加工的產品。作為一名操作工，如何提高自己的工作質量呢？總結有以下幾點：
1不斷提高自身素質。高質量的員工隊伍才能保證高質量的產品，要從理想信念方面，文化修養，職業道德，業務技能等方面不斷充實，不斷的完善自己，使自己的進步跟得上企業的發展。
2養成良好的操作習慣。這一點我覺得也是非常重要的一點，我想要我們全身心投入地上一天班並不難，難的是天天都這樣上。近段時間我一直都在思考，為什麼有的人一天上班看起輕輕鬆鬆就能保證高質量，開出高產量，而有的人一天汗流浹背，手忙腳亂的，結果沒得產量也沒有質量。我認為很大一方面，就是操作習慣的影響，有的人遇到設備問題喜歡拖，有的人又喜歡修，這方面能掌握好一個平衡點，就是一個好習慣。還有許多，象啟動設備要看煙，加材料要注意是否有缺陷，停機時要做好清潔保養工作，沒事就多抓煙看看等，我覺得都是比較好的習慣。
3多交流溝通。與同事交流，與領導交流，說真的，這方面一直是我的一個弱項。在以後的工作中，我希望能有所改進。

Ⅱ 結合工作實際談談如何做才能保證產品質量安全

一、強化企業職工的質量意識沒有高素質的職工隊伍就不可能生產出高水平的產品，而人中最重要的是企業領導。企業領導首先自己要重視產品質量，不盲目追求效益。只有這樣，對企業職工進行質量教育，才有說服力，也才能落到實處，企業要通過多種形式的質量教育和技術業務的培訓，提高職工的質量意識和整體素質，使職工明白提高質量與企業的生存和發展以及個人的切身利益休戚相關，同時全員質量意識和企業的質量結果與管理者的利益掛鉤。從而使每個職工明白提高產品質量的責任和義務。二、提高企業職工的質量責任感責任到位，就是落實質量責任。建立質量責任制是工業企業中建立經濟責任制的首要環節，為了使每一位職工對自己的工作質量負責，企業內部應形成一個精密的質量管理工作體系，一旦發生質量問題，及時追查責任，從而保證和提高產品的質量。公司每一位員工包括企業負責人明確責、權、利的相互關系，明白自己該做什麼，怎樣做，負什麼責，做到人人心裡有數。不能一接觸到實質性質量問題，就大事化小，小事化了，或一罰了之。三、強化企業質量全程式控制制產品質量是企業各個生產環節、各個部門全部工作的綜合反映，任何一個人的工作質量都會不同程度地或間接或直接影響到產品質量。因此，必須把全員動員起來，做到「全員、全過程、全企業」的質量管理。從原材料的進入到成品的出廠以及售後服務等各個環節加以管理，建立一個健全而完整的質量保障體系。四、強化質檢機構對企業產品質量的監控作用作為質檢部門，不僅要對企業的產品進行細致的檢測，更重要的是從源頭上抓起，牢固樹立以質量為中心，以企業需要為前題，以服務為宗旨，以有效為標准，以提高質量和增加經濟效益為目的。堅持標本兼治，企業自願的原則，結合質檢部門的各項業務，加強業務指導，有重點地為企業開展服務，幫助企業提高質量水平。其重點要加強對企業領導班子、幹部、技術人員、管理人員的專業培訓和職工的文化技術培訓，教育企業經常性地開展知識更新，提高企業幹部職工的質量意識和自律能力。指導企業建立健全質量體系，加強企業的規范化質量，創造性實行質量監控，全面提高中小企業的產品質量，使企業在市場競爭中立於不敗

Ⅲ 無公害水產品質量要求包括哪些

無公害水產品質量要求主要包括水產品的感官指標、鮮度指標及安全衛生指標。
（1）感官指標
① 外觀。魚類要求體表光滑無病灶，有磷魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁黏液，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類（螺、蚌、蜆）殼無破損和病灶，受刺激後足部快速縮入體內，貝殼緊閉。甲殼類（蝦、蟹）甲殼光潔，完好無損，眼黑亮，鰓絲清晰，白色或微褐色，反應敏捷，游泳爬行自如。爬行類（龜、鱉）體表完整無損，爬動自如，鱉裙邊寬而厚。兩棲類（養殖蛙類）體表光滑有黏液，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色，後肢肌肉發達，彈跳能力強。
② 色澤。保持活體狀態固有本色。
③ 氣味。呈相應水產品固有氣味、無異味。
④ 組織。魚類肌肉緊密有彈性，內臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性，呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。
⑤ 鮮活度。魚蝦類要求是活體或剛死不久，螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。
（2）鮮度指標
每100克水產品中，揮發性鹽基氮含量要求，淡水魚蝦為20毫克，海水魚蝦為30毫克，海水蟹為25毫克；組胺含量要求，_科魚類不高於50毫克，其他海水魚類不高於30毫克。
（3）有害、有毒物質最高限量
總汞≤0.3毫克/千克（其中甲基汞≤0.2毫克/千克），總砷（淡水魚）≤0.5毫克/千克，無機砷（海水魚）≤0.5毫克/千克，無機砷（鮮重計其他海產品）≤1.0毫克/千克，無機砷（乾重計藻類和甲殼類）≤2.0毫克/千克，鉛≤0.5毫克/千克，銅≤50.0毫克/千克，鎘≤0.1毫克/千克，鉻（以Cr計）2.0毫克/千克，氟（淡水魚）≤2.0毫克/千克。
土黴素≤0.1毫克/千克（肌肉），磺胺類（單種）≤0.1毫克/千克，喹酸（鰻魚）≤0.3毫克/千克（肌肉+皮），六六六≤2毫克/千克，滴滴涕≤1毫克/千克，多氯聯苯（海產品）≤0.2毫克/千克，氯黴素、呋喃唑酮、乙烯雌酚不得檢出。
麻痹性貝類毒素（PSP）≤80微克/100克，腹瀉性貝類毒素（DSP）≤60微克/100克，菌落總數≤1.0×106個/克；大腸菌群≤30個/100克，致病菌不得檢出。致病寄生蟲卵（曼氏雙槽蚴、闊節裂頭蚴、顎口蚴）不得檢出。

Ⅳ 作為無公害農產品生產企業,採取什麼措施來證你的產品質量

加強管理啊，除了加強管理，沒有別的辦法，但是如果你想宣傳的話，建議你搞個直播之類的，可以打開局面，讓別人更加的相信

Ⅳ 無公害農產品質量控制措施有哪些內容

1.主體資質證明文件； 2.無公害農產品內檢員證書； 3.質量控制措施； 4.最近生產周期農業投入品使用記錄； 5.產地環境檢驗、現狀評價報告或產地環境調查報告； 6.產品檢驗報告； 7.無公害農產品認證現場檢查報告； 8.無公害農產品認證信息登錄表（電子版）； 9.其他需要提交的材料（不同類型認證申報材料要求見附件中「申請須知」）。對通過初審的認證申請，省級工作機構只須將《申請和審查報告》和附報材料中的6、7、8及《無公害農產品產地認定證書》等5份材料報送各業務對口分中心復審，其餘材料作為產地認定發證依據由省級工作機構留存（自發證之日起保存4年），部中心將組織開展初審工作質量督導檢查

Ⅵ 如何對無公害食品進行質量控制

無公害農產品生產質量控制措施
一、組織措施
建立以總經理許科武為首，由技術負責人鄒方貴、質量檢員 陽傳鳳、許科學、田間檔案記錄員劉強、保管員許敏等人組成的質量保證小組、建立完善的工作分工負責制度、總經理許科武負責對基地職工進行無公害產地認定和產品認證知識的培訓、技術負責人鄒方貴必須定期或不定期地根據基地生產情況對基地職工進行培訓或技術指導、負責病蟲害防治與農葯管理人員需經培訓上崗。
二、技術措施
推廣應用工廠化育苗、育苗期進行科學的肥水、溫、光和通風管 理。防治病蟲害、以利幼苗健壯生長。冬季利用工廠化或大棚進行育苗、夏天利用遮陽網、防蟲網復蓋進行育苗。在區預測預報的指導下結合本地歷年病蟲發生資料、應用先進實用的技術、控制病蟲害的發生和蔓延。做到對症下葯、適期用葯。大力推廣農業防治、生態防治生物防治、生化防治、物理防治技術。搞好清潔田園、土壤消毒、合理輪作。提高施葯人員技術水平。噴葯應周到、均勻。農葯應交替使用，科學施肥，實行有機質栽培技術。有機肥和化肥配合使用、化肥深施。推廣葉面追肥使用技術。人畜糞肥應經過無害化處理，作基肥推廣標准化農業設施和材料，推廣大棚內蔬菜間插種技，完善菜地水利設施，健全排灌系統。
三、投入品管理
嚴格控制種子來源。種子生產單位必需具備種子生產許可證，經營單位必需具備營業執照、種子經營許可證、種子質量合格證。農葯使用嚴格按照國家頒布的《農葯合理使用准則》和《農葯安全使用標准》執行。在生產中不使用劇毒、高毒、高殘留農葯和國家明文規定不得在蔬菜上使用的農葯。設許敏為農葯倉庫的保管人員，對農葯的數量、品種和「三證」核對入庫，盡量減少化學農葯的使用，積極使用生物農葯，配合檢測部門控制好蔬菜農葯殘留超標。根據病蟲害發生情況或有關技術部門的病蟲情報，指導用葯。做到適期防治對病下葯。並注意農葯的交替使用，以利於提高葯效。嚴格掌握農葯使用的安全間隔期。不擅自提高農葯使用濃度，增加農葯使用量及使用次數，及時做好農葯使用的田間檔案記錄。嚴格執行肥料合理使用准則，根據植物生長需要平衡施肥。施用經過無公害化處理的有機肥及配合施用配比合理的無機復合肥。施肥原則以有機肥為主，輔以其它肥料。以多元復合肥為主，單元素肥料為輔。以施基肥為主，追肥為輔。盡量限制化肥施用。最後一次追施化肥在收獲前30天進行。及時做好肥料使用的田情報，指導用葯，做到適期防治，對病下葯，並注意農葯的交替使用，以利於提高葯效。嚴格掌握農葯使用的安全間隔期，嚴格執行肥料合理使用准則根據植物生長需要平衡施肥
四、產地保護措施
禁止使用對環境有嚴重影響的化學制劑。有計劃地制定蔬菜病 蟲害防治措施，土地輪作和茬口安排計劃，科學施肥與節水灌溉措施及時回收田間的廢棄農膜、農葯空瓶等。防止在生產過程中對環境造成破壞。有計劃地實行天敵保護措施，在基地周圍設置綠化帶種植以花蜜為主的綠化。營造天敵誘集環境，增加天敵種群和數量積極配合上級有關部門對農業生態環境進行檢測。
五、產品檢測制度
蔬菜採收前，進行農葯殘留速測。合格後安排採收入市。檢測人員要求考核合格。熟悉掌握所使用的儀器性能和操作方法，嚴格按照有關
標准和各種檢驗規章制度開展工作檢驗人員必須對每一個檢測數據負責，減少人為誤差，儀器設備要定期檢查，維修，校正。

Ⅶ 結合本單位無公害農產品生產簡述控制措施的要點有哪些

一、組織措施

建立以社長為組長，技術負責人、質量檢測員等人員組成的質量控制小組，建立完善的工作分工負責制度。社長負責組織對基地員工進行無公害技術培訓，技術負責人督促指導無公害技術的落實到位，質檢人員負責農產品質量安全的檢測化驗工作。其他人員安排職責負責相關工作。

二、技術措施

推廣應用集約化育苗，利用好育苗棚、遮陽網、防蟲網等設施，科學進行肥、水、光、風，生態防治病蟲，保證無菌壯苗。制訂科學明了的無公害技術規程，定期對技術人員、生產人員進行技術培訓，保證一線人員都能掌握無公害技術規程，並執行到位。結合歷年農業病蟲害發生情況，應用先實用技術，控制病蟲害的發生和蔓延，做到對症下葯，適期用葯，大力推廣農業防治、物理防治、生物防治，減少化學防治。搞好清潔田園，土壤消毒，合理輪作，提高施葯人員的安全操作水平，科學施肥，實行有機質栽培技術，大力推廣使用配方肥、有機肥。同時，要做好先進新技術的引進、示範、推廣工作，不斷提升合作社生產人員無公害生產技術水平。

三、投入品管理

嚴格控制種子、化肥、農葯、農膜、水源等農業投入品來源，從源頭確保投入品的質量安全，杜絕出現在影響農產品質量安全的因素和隱患。

種子生產單位必須具備種子許可證，經營必須具備營業執照，種子經營許可證等政府規定的資格。合作社設立專門的種子庫存場所，確定專職的庫存管理人員，並對管理人員進行一定的技能培訓，全格上崗。對於入庫的種子貨品，管理人員要認真登記種子名稱、數量、來源、品質等信息，對於出庫的種子貨品，管理人員要認真核對種子的名稱、數量、來源、品質，詳細紀錄領取人、使用人、使用日期等信息。管理人員應按規定進行年度查庫工作，對於過期、霉變、蟲蝕的種子，要及時清理，以保證農業生產用種質量安全。

化肥的施入要執行肥料合理投入准則，根據植物生長需要平衡施肥，施用經過無害化處理的有機肥及配合施用無機復合肥。施肥的原則：

1、以無公害生產技術操作規程為根本依據；

2、以有機肥為主，輔助以化學肥料；

3、收獲前30天停止一切追肥行為。施肥行為要認真記錄在生產記錄中，要記錄施用種類、施用人、施用方式、施用地塊等情況。

肥料與農葯可同一庫存，庫管人員要做到：

1、按種類不同分開堆放；

2、入庫出庫查驗產品登記證、生產許可證、質量合格證等「三證」；

3、杜絕生活垃圾等肥料進入生產環節。

農葯使用要嚴格按照國家頒布的《農葯合理使用准則》、《農葯安全使用標准》等要求執行。在生產中要將國家禁限用農葯的規定及種類明確告的知所有一線人員，杜絕在生產中使用違禁農葯的現象。農葯的購買、進庫、出庫、使用、數量、日期、來源等信息都要由管理人員詳細登記在冊。

要做到以下三點：

1、不是正規生產廠家生產、正規經營門店經營的產品不得購置、入庫、出庫；

2、違禁農葯不得購置、入庫、出庫；

3、不是技術負責人批准不得領取使用農葯；

4、使用情況必須登記入生產記錄。
對於農業投入品的管理，要設立專門的記錄員負責蔬菜生產技術和農時操作記錄，管理小組要定時進行檢查指導，發現問題及時糾正。

四、產地保護措施

對無公害進行保護制度。

一是對於周邊出現廢氣、廢水、廢渣或者其它可能危害產地質量的現象立即採取措施解決。

二是禁止農業生產使用有嚴重污染環境可能的肥、葯、水及其它生產設施。

三是對於田間農葯瓶、農膜、包裝等物品及時回收無害化處理。

四是有計劃地實行天敵保護措施，在基地周圍設置綠化帶，種植以花蜜為主的綠化，營造天敵誘集環境，增加天敵種群和數量。

五是積極配合政府有關部門對農業生態環境進行的檢測監控。

五、產品質量檢測制度

產品採收前，必須抽樣進行檢測，檢測合格的可以安排正常採收活動；檢測不合格的，必須復檢合格方可採收；產品包裝前，必須由質量管理人員抽樣檢查產品形象、色澤等外觀質量，不符合產品質量安全要求的，不得包裝銷售；產品運出產地前，必須由質量管理人員進行第二次農葯殘留等因素抽樣檢測，不合格的不得運出產地，並要追究有關人員責任。

Ⅷ 如何保證畜產品質量安全

一是加大對牧業投入品的監管。定期開展獸葯、飼料、添加劑市場的檢查工作，從源頭上保證產品質量安全。

二是加強對畜產品質量安全監測。

三是抓好生鮮乳收購站的整頓。

四是開展好小區備案和養殖場檔案建設工作，實現產品質量問題的可追溯。

五是加快推進無公害畜產品質量認證進度。

相關說明

各級畜牧獸醫部門務必深入開展飼料質量安全整治，加強技術指導和產銷銜接服務，確保雞蛋等畜產品安全放心，保障市場供應，保護產業發展。

目前，各級農業和畜牧獸醫部門正在積極採取措施，促進雞蛋產銷銜接，進一步組織行業協會、農民專業合作經濟組織、雞蛋批發商和運銷經紀人發揮自身優勢，加大雞蛋的購銷力度，努力保障大中城市雞蛋產品的有效供給，維護好廣大蛋雞養殖場戶的切身利益。