什麼是農產品質量可追制度

㈠ 什麼是農產品質量安全追溯制度

追溯制度是農產品質量安全追溯信息化平台應用的一種保障
（一）實施投入品備案許可制度。對種子、農葯、肥料等投入品實施賦碼等嚴格的准入備案許可制度，根據實際情況對五常經營農資批發業務的批發商或者配送中心實行數量控制，確保源頭可控，以保證農產品的質量安全。
（二）實行嚴格的種植記錄管理制度。想要實現農產品可追溯，必須實行嚴格的種植記錄管理制度，在源頭為消費者獲得真實可靠的信息創造條件，每一勞作過程都需詳細記錄。
（三）實行稻米企業+基地的生產模式。稻米企業與生產基地直接掛鉤，便於管理，質量更有保障，更容易實現農產品可追溯。
（四）實行嚴格的加工管理制度。加工環節是保障農產品質量安全的重要節點之一，農產品加工環節與其質量安全息息相關，因此，對加工環節必須嚴格管理。
（五）實施嚴格的流通管理制度。流通環節是農產品可追溯信息化平台的一個重要監管環節，實施嚴格的流通管理制度，保證農產品在流通環節可追溯的實現，可以有效的杜絕假冒偽劣產品以次充好，更好的保護品牌。
（六）加大執行力度。一方面，相關部門應更關注農產品質量安全，為農產品可追溯信息化平台的順利實施提供便利；另一方面，加大對市場流通中偽劣產品的懲處力度，為農產品質量安全創造良好環境。
（七）加強宣傳引導。加強對農產品可追溯信息化平台的宣傳，使消費者對此更了解，並且發動公眾參與到農產品質量安全監督中來，形成食品安全，人人參與的良好社會氛圍。

㈡ 食用農產品的可追溯體系是什麼

食用農產品可追溯體系可以為消費者提供產地、生產方式、生產者名稱、地址等，還包括產品從產到銷的全部過程。可追溯體系是建立在生產過程記錄的基礎上，可分為生產、加工、包裝標識、儲存記錄等幾個環節。

㈢ 什麼是追溯建立農產品質量安全可追溯體系有何意義

1.
追溯，亦作「
追本遡源
」。比喻回首或鉤沉往事，探尋本質或源泉。
2.
農產品質量安全可追溯體系的使用，將加強農產品質量安全追溯能力建設，強化農產品質量安全追溯管理工作，實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢；將農產品從生產到加工直至銷售等全過程結合起來，逐步形成產銷區一體化的農產品質量安全追溯信息網絡，協同實施農產品批發市場索證索票及台賬管理的方式，逐步實現規范化、制度化，將管理工作從被動應付向常態管理和源頭管理轉變。

㈣ 什麼叫農產品質量全程可追溯體系

這個問題具體應該是，通過嚴格的追溯體系，實現對農產品從生產-加工-檢驗檢測-包裝-流通等全過程的監控，從源頭解決農產品質量安全問題。

㈤ 什麼是農產品質量安全追溯制度

農產品質量安全追溯是利用信息化手段為農產品建立身份證制度，對農產品質量安全進行數字化管理，並實行二維碼標簽管理，消費者通過掃描二維碼，就可以獲得農產品生長加工信息，保證了消費者的知情權，從而實現知根溯源，放心消費。西安承信網路，專注農產品質量安全追溯，希望可以幫到你。

㈥ 農產品質量可追溯體系

農產品質量安全法明確規定要建立農產品質量安全標准體系，並引入農產品質量安全追溯制度，將有效解決農產品安全問題，對農產品實現從農田到餐桌的全程管理。
農產品可追溯體系是一套非常有效監管農產品質量安全的路徑，通過條碼能追溯到產品的生產班組、時間、流程。它是通過追溯管理，對造成質量安全事故的責任人實行質量追究，從而強化生產經營者的質量安全意識。建立農產品可追溯制度，可以從根本上保證農產品質量安全。實施農產品可追溯制度，使農產品生產、運輸、銷售等所有環節的每一步都有記錄，是保障農產品質量的最有效手段之一。

㈦ 農產品安全追溯是什麼

說到「農產品及食品質量安全」，永遠繞不開的話題就是「溯源」

本文將從如下兩方面展開談論農產品及食品質量安全溯源的現狀、真實且能落地的溯源怎麼做。

一、 溯源現狀

當前市面上的溯源系統或解決方案至少幾千家，國家及各政府部門也一直在推動食品安全及溯源的發展，但是為何到了今天，溯源的價值和作用還是遠遠沒有達到預期的結果。我們通過對比分析市場上的解決方案之後，可以總結出如下普遍的問題：

1. 溯源的重心幾乎都在生產端，市面上的很多溯源解決方案能看到種植記錄有上千條數據或圖片，但是這些數據的價值不大，反而造成數據冗餘。

2. 信息孤島導致數據難以整合。一個產品的周期至少有生產（種養殖）、加工、倉儲、物流、配送、消費這等環節，要做到如果全程溯源，各個環節的數據必須打通。而這當中的每個關節可能有一個甚至多個企業合作才能完成，如物流環節可能會涉及好幾家物流公司，而各企業的數據共享一直以來都是難事。

3. 90%的溯源系統基本是純軟體解決方案，數據來源基本靠企業數據自己採集。數據採集的難度非常之大，因為農業生產企業直接從事生產的人員里能操作電腦和手機的人其實不多甚至有的沒有。而農業生產、加工的環節之多之復雜，遠超想想。最關鍵的是這些數據是不一定正確和真實。

4. 當前溯源的真實性是最大的難題。較先進的技術也被用到了溯源當中，比如區塊鏈技術。但是區塊鏈技術能保證的是上了鏈的數據不可篡改，但是如果一開始數據就是錯誤或者假的，那就沒有意義了。

為了保證以上環節的數據來源均是真實的，需要結合物聯網技術和硬體設備，實現數據採集的自動化。同時再結合區塊鏈技術，使得數據不可篡改。並且這些數據也需要能和政府監管平台打通，達到政府對於農產品及食品的安全需求。

當前有滿足以上場景的系統或者平台嗎？

貴州運力大數據的冷鏈倉儲配送一體化平台現已基本符合上述溯源場景並不斷完善，且系統正處於推廣期，免費提供給需要的企業使用。

㈧ 農產品安全追溯體系是什麼

農產品安全追溯系統是什麼？農產品安全追溯系統是一套非常有效監管農產品質量安全的路徑系統，通過條碼能追溯到產品的生產班組、時間、流程。它是通過追溯管理，對造成質量安全事故的責任人實行質量追究，從而強化生產經營者的質量安全意識。建立農產品可追溯制度，可以從根本上保證農產品質量安全。實施農產品可追溯制度,使農產品生產、運輸、銷售等所有環節的每一步都有記錄，是保障農產品質量的最有效手段之一。