江門有哪些農業產品

『壹』 廣東省江門市有什麼特產

1、新會陳皮

新會陳皮，是新會所產的大紅柑的乾果皮。由於它具有很高的葯用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一。

2、新會大紅柑

學名茶枝柑，是新會著名土特產。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」，年年進貢。 據記載，新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。經過長期選育，自成品系，分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓，油身而有光澤，皮色在成熟過程中由青轉紅，「冬至」前後呈大紅。

3、杜阮大頂涼瓜

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種於杜阮一帶已有上百年的歷史，由於杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別於其他地方，當地人稱之為大頂瓜或「柿餅蒂」。特點是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，質優型美著稱，是其他產地的涼瓜是無可比擬的。

4、恩平簕菜

恩平簕菜原本是生長在山溝里的一種野菜，因其獨特的口感和葯用養生價值被恩平人搬上了餐桌，並繼而發展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多種加工產品，走上了產業化發展的道路。

5、鶴山紅茶

鶴山人種茶始於宋代，茶葉以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚等特點，符合地理標志農產品「來源於特定地域，產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素，並以地域名稱冠名的特有農產品」的要求。

『貳』 江門特產有哪些

有新會陳皮、杜阮大頂涼瓜、台山大米、新會大紅柑、台山鰻魚等。

新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標志產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。

陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱「廣陳皮」，以別於其他省所產。清代大醫師葉天士所開的葯方「二陳湯」，特別寫明「新會皮」。因不是新會所產的其葯效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。

2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

地域保護范圍：

新會陳皮地理標志產品保護范圍以廣東省江門市新會區人民政府《關於建議劃定新會陳皮地理標志產品保護范圍的請示》（新府報[2006]8號）提出的范圍為准。

為廣東省江門市新會區會城街道辦、大澤鎮、司前鎮、羅坑鎮、雙水鎮、崖門鎮、沙堆鎮、古井鎮、三江鎮、睦洲鎮、大螯鎮等11個街道辦事處、鎮和圍墾指揮部現轄行政區域。

『叄』 江門有什麼特產

1、新會陳皮

新會陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學名茶枝柑）的果皮，入葯已有700餘年歷史。《本草綱目》載：「柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，今天下以廣中（即今新會）采者為勝。」

清康熙《本草蓬源》亦有「桔皮苦辛溫無毒，產粵東，新會，陳久者良」之述。質輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘涼香，微辛但不甚苦。

新會著名特產——新會陳皮，是新會所產的大紅柑的乾果皮。由於它具有很高的葯用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一。

2、新會大紅柑

學名茶枝柑，是新會著名土特產。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」，年年進貢。據記載，新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。

經過長期選育，自成品系，分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓，油身而有光澤，皮色在成熟過程中由青轉紅，「冬至」前後呈大紅。柑肉爽脆多汁，甜酸適度，每百毫升含檸檬酸0.71－0.82克，含糖10.1－11.3克，可溶性固形物為11－12％，單果重約100－150克。

3、大槐細米薯

細米薯學名叫菱薯，屬瓜菜類，可用來煲湯、煲糖水，清甜可口，而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學名叫毛薯，為薯蕷科植物參薯的塊莖，具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效，可入葯。恩平當地人一般將毛薯蒸熟直接食用，或是煲湯、煲糖水。

4、杜阮大頂涼瓜

杜阮涼瓜，又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區無人不曉的特色知名農業品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，別於其它涼瓜的標志迷人官特徵，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為「柿餅蒂，老鼠尾」。

據《新會縣志》記載，早在明朝，當地就已經開始種植涼瓜，在民國時期，杜阮柿餅蒂（杜阮涼瓜）就已經比較著名。解放前，就有一首民謠唱出了江門當時的名蔬名果：「杜阮苦瓜柿餅蒂，蓮塘菱角兩頭利，滘頭大蔗真脆皮，江門白菜匙羹髀，荷塘芥蘭幾分地」。

杜阮涼瓜獲得了「江門市十佳農土特（初級類）產品」、「廣東嶺南特色食品」和 「無公害農產品」稱號。

5、鶴山紅茶

鶴山紅茶為鶴山著名土特產。鶴山人種茶始於宋代，茶葉以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚等特點，符合地理標志農產品「來源於特定地域，產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素，並以地域名稱冠名的特有農產品」的要求。

近年來，市委、市政府以「打造農業品牌、提升品牌效應」為工作導向，不斷加大對鶴山紅茶的重視力度：

一是制定出台了《鶴山紅茶生產技術規程》，規范了鶴山紅茶種植和加工製作技術；

二是加強鶴山紅茶生產標准化建設，在鶴山共和萊蘇村委會建立了面積達50畝的「江門市（鶴山）優質茶葉標准化」示範區；

三是加大投入，各級政府加大對鶴山紅茶種植的扶持力度，2011年以來，市政府投入專項資金50萬元，從產前、產中、產後等方面，加大財力、物力、人力投入，為鶴山紅茶提高品質、增加產量、增加農民收入提供堅實保障。

參考資料來源：網路-江門

『肆』 江門的特產有哪些

一、台山大米

台山地處廣東西南部，頻臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬於亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點。

馬鋼鵝皮薄，質地細膩，肉質好，脂肪適中，味道鮮美。粗糧早熟，生長快，產下更多的蛋。馬崗鎮的每個家庭都有養鵝的習慣，有水的地方就有馬崗鵝。馬鋼鵝生長快，肉質好，生命力強，育雛成活率達96%以上。馬鋼鵝久負盛名，成為著名品牌。

『伍』 江門有哪些特產

特產：
1 果蔗
果蔗有紫皮和青皮兩面三刀大品系，紫皮的有早熟種"三八"蔗，在農右八月收獲，稍遲熟的有"黑皮蔗"，這種蔗節間短，莖粗、纖維短，吃起來特來脆。...

2 新會葵扇
新會特產葵扇是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特別端正見稱，再加上精製加工，在明代就選作貢品。...

3 荷塘頭菜
荷塘頭菜是江門市荷塘鎮的著名特產，由於製作工藝獨特，鹹淡適度，味甘香甜，爽脆可口，價廉物美，大受市民歡迎，遠銷海內外。 ...

4 韭黃
韭菜是江門白石管區的傳統土特產，由於韭菜 黃技術非常講究，生產出的韭菜鮮嫩金黃，每次上市都成搶手貨，大受消費者歡迎。...

5 瀨粉
中秋佳節，恩平縣北部地區以瀨粉為主食。瀨粉，吃來易，做來難。從選料到製作，工序頗為復雜，而且必須合數戶之人力始能製作，先是選用質量較好的十月米，舂粉曬乾備用，製作時，將水煮沸，放進米粉煮熟（米粉與水之比例因粉質不同而異，一般以使米粉濕透為宜），拌以生粉，用力搓勻， 成柱狀的粉團，搓好的粉團，以手指按之，按處下陷而四周不現裂痕，放手後隨即彈起復回原狀的為合格。合格粉團製作的粉條，無繼粉，入口軟、紉、爽、滑。...

6 禾蟲
不管你離家鄉多久，一到中秋，大概都沒有忘記兩樣家鄉菜--禾蟲與田螺吧。 禾蟲雖小，口口是肉，含有豐富蛋白質，而且風味奇特，清香鮮美，嫩滑可口，實是飲酒、吃飯一道好菜。它還有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。...

7 鎮濠泥雞
開增縣水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村製作泥雞玩具，已有二百多年歷史。每到農歷年關，來自鶴山、台山、恩平、新會等地的商販們便駕車來采購泥雞，作年貨銷售。泥雞外形古樸，價格便宜，深受人們的喜愛。大年初一是雞日，大量泥雞上市，一時泥雞啼聲四起，真有"一唱雄雞天下白"的情趣，給人們帶來喜悅與歡樂。...

8 柿餅蒂苦
新會杜阮鎮的柿餅蒂苦爪（又稱雷公鑿），果型短，蒂部寬園、果尖似鑿子， 色綠如翡翠，肉厚脆口，一年三季種植，以秋季品質最好，出口港澳，只要亮出"杜阮秋 "的牌子，不少人慕名搶購。 ...

9 亞佗霉姜
亞佗霉姜是新會市特產，由"大有"涼果廠生產，解放前已美名遠播。它是用生薑作原料，經過多道工序加工而成，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口，是送禮的佳品。...

10 西瓜
鶴山宅梧鎮的西爪最為有名，該鎮土質適宜，農記引進優良的品種如大紅寶等無籽西爪。又爽又甜，消暑解渴，每年夏季大量上市。 ...

11 鶴山紅煙
鶴山紅煙久負盛名，傳統品種是牛舌煙，又名"金英鍾"，原產清遠市源潭一帶，後在鶴山推廣，這種煙葉窄長似牛舌故名"牛舌煙"。...

12 大白菜
江門大白菜矮腳，梗腳肥厚雪白，葉少青綠，風格獨特，脆嫩味美。每棵菜的重量由四五兩至二三斤不等，不論炒、煮或煲湯都相宜，用曬乾的白菜乾煲湯更是風味絕佳。...

景點：
川島風情 大雁山 陳白沙紀念館
東湖公園 圭峰山 梁啟超故居
古兜溫泉 新會學宮 崖門勝景
小鳥天堂 立園 開平碉樓群

『陸』 江門特產有哪些呢

江門特產有：

一、恩平燒餅

恩平燒餅是廣東江門的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，起源於明朝，其製作工藝十分精細，選用糯米為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的燒餅散發著糯米的清香，還有強身健體、益氣養血、溫補脾胃、祛困解乏等功效。

『柒』 江門特產，開平特產有哪些

荷塘沖菜是江門市荷塘鎮的著名特產，由於製作工藝獨特，鹹淡適度，味甘香甜，爽脆可口，價廉物美，廣受市民歡迎，遠銷海內外。

外海花生餅是外海歷史悠久的小食之一，馳名江門五邑地區，是使用傳統製作方法，用精選的花生、優質的白砂糖精製而成，在常溫下可保質約十天。它入口松化、香甜適中、食後齒夾留香。可隨意吃，也可作煎糯米薄餅、湯圓餡，令人回味無窮，作茶藝小食更佳。是饋贈親友、團圓喜慶的最佳食品。

禮樂臘味天下聞名，產品遍全球。1984年，由禮樂師傅主制的臘腸，在全國肉製品評比會上，拿了一個金牌獎和一個銀牌獎。

三江牛耳殼，江門僑鄉特色小吃。牛耳仔產品特點：使用奶油和南乳調味，牛耳仔有點咸有點甜，薄薄的，酥脆味讓人回味無窮，一片接一片的吃不停手，是老少咸宜的茶飯後小點心。

『捌』 江門新會有什麼特產

1、新會陳皮
新會陳皮，是新會所產的大紅柑的乾果皮。因為它具備很高的葯用價值，也是傳統式的香辛料和調料佳品，因此向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一。
2、新會大紅柑
學名茶枝柑，是新會著名土特產。據記述，新會大紅柑已有600多年的種植歷史。歷經長期性培育，別有品種，茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4個品種。其果實扁圓，油身然而有光澤度，沁色在成熟過程中由青轉紅，「冬至」前後呈大紅色。
3、杜阮涼瓜
杜阮涼瓜（別名苦瓜）始種於杜阮地區已有幾百年的歷史，因為杜阮地區多見沙子土壤，非常適合栽種涼瓜，且瓜型也不同於別的地區，當地人稱作大頂瓜或「柿餅蒂」。特點是瓜型肥厚，形近木瓜，坡屋頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆少渣，物美價廉型美著稱，是別的產地的涼瓜是無可比擬的。
4、恩平簕菜
恩平簕菜本來是生長在山溝里的這種野菜，以其獨特的口味和葯用價值健康養生使用價值被恩平人搬到了飯桌，並進而發展趨勢出了簕菜茶、簕菜沐浴乳等多種生產加工產品，踏入了產業化發展趨勢的道路。
5、鶴山紅茶
鶴山的人茶起源於宋代，荼葉以其索條緊細，品相光亮，湯色鮮艷，香味濃，味道甘滑，消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具備生產製造歷史悠久、文化藝術起源深厚等特點，合乎地理標志農產品「來自特殊地域，產品質量和有關特點關鍵取決於自然生態環境和人文歷史要素，並且以地域名稱冠名的獨有農產品」的要求。

『玖』 江門有什麼特產

1、新會陳皮

陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱「廣陳皮」，以別於其他省所產。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。由於新會陳皮具有很高的葯用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一，現行銷全國和南洋、美洲等地區。

2、新會柑

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區著名土特產，中國地理標志產品。新會柑，皮肉兼用，葯食同源，是廣陳柑農在漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」，年年進貢。

3、杜阮大頂涼瓜

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種於杜阮一帶已有上百年的歷史，由於杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別於其他地方，當地人稱之為大頂瓜或 「柿餅蒂」。

4、台山大米

台山地處廣東西南部，瀕臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬於亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點，非常適合水稻的種植，擁有多個水稻種植基地，以及二十萬畝水稻示範區，其出產的大米口感香甜，軟滑不膩。

5、鶴山紅茶

鶴山紅茶，葉片呈橢圓形或長卵形，邊緣有鋸齒，葉背色青翠，製成紅茶後外形條索緊密細長，色澤烏潤，氣味醇厚，芳香入肺。沖泡後茶色紅潤，茶湯邊緣可見黃金圈，入口爽滑，甘甜蜜味。

『拾』 江門特色美食有哪些

江門美食小吃，舌尖上的江門
新會陳皮
新會陳皮
新會陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學名茶枝柑）的果皮，入葯已有700餘年歷史。《本草綱目》載：「柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，······今天下以廣中（即今新會）采者為勝。」清康熙《本草蓬源》亦…
杜阮大頂涼瓜
杜阮大頂涼瓜
杜阮涼瓜，又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區無人不曉的特色知名農業品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，別於其它涼瓜的標志迷人官特徵，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為「柿餅蒂，老鼠尾」。據《新會縣…
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馬岡肉鵝是廣東省四大名鵝之一。種源於開平市馬岡鎮，故名「馬岡鵝」，開平全市均有分布， 據開平縣畜牧志所載，早在1925年由開平縣馬岡公社翠山大隊榮嶺村的梁奕德引用高明三洲公鵝與陽江母鵝雜交…
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台山市具有得天獨厚的鰻養殖條件。近年來，台山鰻魚產業不斷做大做強，形成了從飼料生產、物流、養殖、吊水出口到深加工再出口一條完整的產業鏈，規模效益顯著。 廣東省台山市是中國最大的鰻魚養殖生產基地，也是最…
恩平簕菜
恩平簕菜
恩平簕菜原本是生長在山溝里的一種野菜，因其獨特的口感和葯用養生價值被恩平人搬上了餐桌，並繼而發展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多種加工產品，走上了產業化發展的道路。截至目前，恩平市可利用簕菜資源共3.1萬畝…
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大花蝦蒸雜魚台山市有廣東省最狹長的海岸線，海產以豐盛生猛著稱。在台山，大小海鮮酒家、食肆、食街數不勝數，各種海鮮宴也各有特色，但殊途同歸的是一個「鮮」字，令人回味無窮，因而也吸引了眾多食客。海洋捕撈業…
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睦洲黃沙蜆黃沙蜆是新會睦洲鎮的特產，蜆身大，肉肥嫩，清甜味美，遠勝於一般的泥蜆，遠近聞名。新會的睦洲鎮，地處西江下游，離出海口較近，江面寬闊，水流緩慢。西江支流經睦洲鎮之前，水流湍急，把大量的細沙和蜆…
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台山鮮蚝宴蚝對生長環境要求頗高，往往要在鹹淡水交界的地方才容易繁殖和長肥。水質較淡的地方利於繁殖蚝苗，海河交界處宜於幼蚝的成長，有著較長海岸線的台山就形成了一個個天然蚝場。蚝素有「海底牛奶」的美譽，聽…
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恩平馬鈴薯--廣東省名特優新農產品恩平是廣東省內僅次於惠東縣的一流馬鈴薯生產基地，是農業部馬鈴薯產業技術體系新品種新技術示範縣之一，是國家馬鈴薯萬畝高產創建示範區，頭頂多項「國字型大小」榮譽光環；恩平是著…