❶ 餐飲小程序怎麼做
餐飲小程序主要使用於到店點餐，是近兩年大火的一種小程序，既方便了用戶點餐，又提高餐廳工作人員的工作的效率。所以在餐飲市場的應用也越來越普及，那麼餐飲小程序怎麼做，有哪些步驟？下面一起來了解吧。
餐飲小程序怎麼做？主要有以下步驟：
1、確定需求
作為商家，你需要先確定小程序目標和具體是什麼，餐飲小程序的功能有哪些，這些是商家必須要考慮的問題。比如你的目標是想要讓自己的餐飲小程序可以在附近的小程序里顯示，通過小程序來線上引流。比如你需要的餐飲小程序的功能有團購，優惠券，下單，結算等等。這些都要在製作前規劃好，才不會影響小程序上線後的運營工作。
2、申請賬號
當商家確定好制定餐飲小程序目標和功能之後，接下來就是去微信公眾平台注冊申請小程序賬號。餐飲小程序注冊成功後，就會自動生成一個APPID號，它是獨一無二的。建議商家在注冊小程序賬號的同時還可以注冊一個微信公眾號，然後把公眾號關聯小程序，用於後期幫助推廣小程序。
3、餐飲小程序製作
餐飲小程序的製作方式有自己開發和找第三方服務商代理開發。一般的商家是不具備開發製作能力的，所以在這里，建議商家選擇一個優質的第三方服務商，對商家來說更加省時、省力、省心。服務商可以提供模板小程序和定製版小程序，簡單來說模板小程序是針對每個行業的特性而統一開發的，開發周期短上線快（一般最快數天），營銷功能也很齊全，完全能滿足日常經營需求，價格在幾千不等，對於中小型商家來說性價比最高。定製版則要根據商家的具體需求，對小程序的每個頁面每項功能去開發，所以開發周期長，價格也在數萬至十幾萬不等，更適合大企業使用。
4、餐飲小程序提交審核
當餐飲小程序製作完成之後，還需要提交到微信平台進行審核，審核通過之後，就可以正式發布上線了，通過搜索微信小程序名稱，就可以看到。
看過小編上面的介紹後，相信大多數小夥伴們對於餐飲微信小程序如何做，步驟有哪些都有了一定的認識了。當今，餐飲行業發展的非常的火爆，市場需求大，行業前景好，所以商家選擇製作餐飲小程序是一個不錯的選擇。
❷ 飯店上菜的順序
一、中餐上菜
（一）上菜的程序和規則
中國地方菜系很多，宴會的種類也很多，如燕翅席、海參席、全鴨席、全羊席、全素席、滿漢全席等。宴會席面不同、地方菜系不同，其菜餚設計安排上也就不同，在上菜程序上也不可能完全相同。例如，全鴨席的主菜是北京烤鴨，但上菜時不能當做頭菜來上，而是先上一些用鴨內臟和其他部位烹制出的特色菜餚，最後才上烤鴨，人們稱其為「千呼萬喚始出來」。又如上點心的時間，各地方習慣不同，有的是在宴會中穿插上，有的是在宴會即將結束時上；有的是咸甜點心一起上，也有的是分別上，這要根據宴席的類型、特點和需要，因人、因時、因事而定，不能都一樣，但是又要按照中餐宴會相對固定的上菜程序來進行。
1、上菜程序：一般中餐宴會上菜的程序是：第一道是冷盤或冷盤，（約8分鍾後）第二道是開胃湯，（分湯後，換盤與碗等）第三道是頭菜（一般為宴會的代表性的菜點），第四道菜為主菜（較高貴的名菜），第五道是一般熱菜（數量較多，又可以細分為先熘爆炒菜，後燒烤菜，再素菜，最後魚。一般檯面上的菜不要超過六個菜，除客人要求把菜留在桌上，但是菜不能壘放。一個菜放檯面的中間——除了分菜和轉盤之外，兩個菜相對而放，三個菜呈三角，四個菜呈正四方形，五個菜呈五角星形等），第六道是湯菜（正式的湯，或二湯，例如婚宴中的兩湯、四湯或六湯），第七道是甜菜（隨上點心），最後在主食之後上水果。
中餐酒席宴會又會分為舊式和新菜的順序略有不同。
（1）舊式酒席上菜順序：第一道上水果（上第二道菜時撤）；第二道上冷盤；第三道上熱炒菜；第四道上頭菜；第五道上第二大菜；第六道上咸湯跟咸點心；第七道上魚菜；第八道上甜菜；第九道上甜湯跟甜點心；第十道上座菜（燉菜）；第十一道上小碟飯菜；最後上飯，然後再上水果。
（2）新式酒席上菜順序：第一道上冷盤；第二道上頭菜；第三道上燒烤菜；第四道上爆炒菜；第五道上甜菜；第六道上甜湯跟甜點心；第七道上魚菜；第八道上素菜；第九道上座菜（燉盆）跟點；第十道上小碟飯菜；第十一道上水果。
2、上菜規則：中餐宴會上菜的基本規則是：先冷後熱、先菜後點、先咸後甜、先炒後燒、先葷後素；先干後湯、先菜後湯；先清淡後肥厚、先優質後一般以及遵循一般的風俗習慣。如客人對上菜有特殊要求，應靈活掌握。中式粵菜上菜順序不同於其他菜系，是先湯後菜。
一般情況是邊上菜邊報菜名，後退一步遠離餐桌後報菜名；回答客人提出的問題。上不同大類的菜餚之間，要更換骨碟、湯碗等餐具，配料碟，遞送小毛巾（如果沒有一次性小毛巾的話）和洗手盅、牙簽等物品。
3、上菜的方式。上菜的方式主要有三種：一種是將大盤的菜上到桌上，由賓客自取或互相敬讓（大盤）；另一種是服務員托上菜盤逐一往賓客的食盤中分讓（大盤分菜）；再一種是主賓席的上菜，用碗或小蓋碗盛裝，在每位賓客的桌面前上一份（稱為單吃）。某一個宴會採取何種方式上菜，可根據宴會的規格，出席的人數，主辦單位的要求來確定。不同的菜式和菜品有不同的要求，視具體要求而定。
（二）上菜的時機和速度
1、上菜的時機：為了保證菜點的質量（火候、色澤、溫度等），使賓客吃得可口滿意，服務員要能夠恰到好處地掌握上菜的時機和速度，菜上的慢了，會造成菜點冷得過快。如果菜上的過快，會使賓客吃不好。要做到恰到好處，必須了解不同餐飲方式的上菜時機。
零點餐上菜冷盤應在客人點菜10分鍾之內上桌，20分鍾或15分鍾之內上熱菜，賓客較少時，一般30-45分鍾左右上完全部菜品，也可以根據客人要求靈活掌握。
宴會則要求冷盤在宴會開始前5分鍾上好，賓客入座開席後，當冷盤吃去1/2或1/3左右時，開始上第一道熱菜，一般宴會的熱菜上菜餚注意觀察賓客進餐情況，並控制上菜的節奏；如果是婚姻則要快速在30-45分鍾之內上完所有的熱菜。同時還要看是否有講話或祝酒，如果講話，在什麼時候講（我國的一般習慣是入座雙方講話），有幾位主賓和主人講話？有無講話稿？大致需要多長時間？對這方面的情況可在宴會開始前即向主辦單位的工作人員了解清楚。如果宴會前尚不能確定，可在宴會開始後請主辦單位的工作人員直接向主賓和主人征詢後予以轉告。有的宴會由於種種原因不能確定講話的情況，就需要服務人員注意觀察，靈活掌握。有時宴前告之席間不作正式講話，而在宴會進行中間臨時發表講話，在這時如果廚房的菜點正式製作，應立即通知師傅暫緩製作；如果菜點已經烹調出來，要採取臨時措施加以保溫，
其次要及時與廚房互通情況，將宴會講話的情況和席間用餐的速度通知廚房，以便於掌握做菜。服務人員要熟悉各種菜點的火候要求和烹調大致所需要的時間，做到心中有數，適時上菜。如果上去的菜賓客還未食用或食用較慢，要通知廚房暫緩做下一道菜，如果賓客食用較快，就要通知廚房快出菜。凡兩桌以上的宴會，上菜都要統一動作，不可各行其事，小型宴會上菜視主賓席的動作而行動，大型宴會可在廳內裝上指示燈，以黃燈信號為更換食盤准備上菜，以綠燈信號為開始上菜，以紅燈信號為停止上菜。
2、上菜的速度：如無特殊情況，多半視賓客進餐情況決定上菜速度，上菜速度不宜過快或過慢，太快了服務員來不及分派，客人也來不及品味，太慢了顯得檯面菜點不豐盛，或出現客人空等的現象。因此，應掌握好上菜的速度，一般來說，宴會上菜應控制在 10~15 分鍾左右時間上一道菜或點心。
（三）上菜位置
1、餐廳服務員在為賓客上菜時，應選擇正確位置。零點餐上菜的服務比較靈活，服務員應注意選擇比較寬敞的位置上菜，以不打擾客人為宜；不一般地切忌在老人和兒童、女士旁邊上菜。
中餐宴會上菜一般選在陪同和次要客人之間，或者副主人的右側（有利於副主人向客人介紹菜餚），並始終保持在一個位置上。注意宴會的整體氣氛和不同餐台之間的上菜位置。
2、分菜、盛湯等一般應在客人的右側，一個分菜位只能為一位賓客分菜；先賓後主，先主賓後一般賓客，先女士後男士，或者按照客人的示意進行，順時針依次進行。
❸ 微信點餐小程序怎麼做
在數字化時代，微信點餐小程序已成為了餐飲行業的趨勢，為顧客帶來了便利的點餐體驗。以火鍋店為例，我們來詳細解讀其製作與功能設計過程。
首先，微信點餐小程序是基於微信平台的移動應用，用戶只需掃描小程序碼或搜索，即可瀏覽菜單、下單和支付，如通過【盈建雲模板】實現0代碼快速製作。它為顧客提供了瀏覽特色菜品、價格和口味信息的平台，同時簡化了點餐流程，提升顧客體驗。
製作步驟如下：首先，明確需求，確定菜單內容和用戶體驗設計；其次，設計簡潔的界面，如主頁、菜單列表和購物車等；接著，使用微信小程序開發工具開發並進行多方位測試，確保功能完善和穩定性；最後，發布小程序並進行線上線下推廣，增加用戶接觸。
功能設計上，關鍵點包括：清晰展示菜品信息，包括分類、圖片、名稱和價格；購物車功能，方便用戶添加和管理訂單；支持下單支付，提供配送和自取選項；以及用戶評價與反饋機制，便於餐廳改進服務。
總的來說，微信點餐小程序的製作並不復雜，只需要明確需求，精心設計，通過開發工具實現，再輔以有效的推廣，就能為火鍋店帶來更多的在線流量和優質服務體驗。你可以嘗試自己動手，讓餐飲服務更加便捷高效。@小帆建網站小程序製作
❹ 餐廳掃碼點餐系統微信點餐小程序怎麼做
1、打開微信，在微信底部菜單「發現」裡面底部找到小程序功能。
2、找到右上角的搜索按鈕搜索「快當掌櫃」小程序。
3、進入小程序後，點擊注冊賬戶功能、此處可以使用手機號獲取驗證碼注冊或者使用微信授權注冊。
4、進入商家工作台後，需進行基本設置：設置您店鋪的商品分類、上傳您店鋪的商品、設置您餐桌的類型及添加桌台。
5、添加好桌台後，點擊桌台彈出功能窗口，點擊頂部的桌台碼，即可生成小程序點餐二維碼，將生成的點餐二維碼下載列印出來貼在桌台上、用戶即可正常使用。
6、客戶使用生成的二維碼下單並支付成功後，您店內的小票列印機會自動出單，客戶就等待上菜即可。