① 餐飲做小程序有什麼好處
對於餐飲行業的企業和商家來說,小程序擁有以下好處:
1.獲取流量
目前,微信擁有10億活躍用戶,而且還在保持7%左右的速度增長。而小程序是依託於微信運行的,因此能夠從微信中獲得巨大的流量。對於餐飲行業的企業和商家而言,往往能夠藉助這個優勢,獲得大量流量。
此外,附近的小程序還可以將餐飲門店直接展示在周邊5KM范圍內的微信用戶面前,對於餐飲行業的企業和商家而言,往往能夠藉助這個優勢,來抓住周邊的流量。同時,還能提升自己門店的曝光率。
2、優化人力
現在,很多餐飲門店的點餐方式依然採用傳統方式,即以服務員為中介,完成點餐、送餐、買單的一整套流程。但如果擁有小程序,餐飲行業的企業和商家就可以大大優化這一流程,例如在餐桌上貼上小程序碼,並在小程序中植入點餐和付款功能,而顧客進店後就可以直接掃碼桌上的小程序碼,然後自助點餐。這樣一來,餐飲企業和商家就可以優化人力資源,降低人力成本。
3、留存客戶
餐飲小程序可以通過很多營銷工具「拉攏「顧客,如滿減優惠券、拼團、大轉盤、會員卡、積分、限時秒殺等等。不定期開展一些營銷活動,可以給顧客製造驚喜,提升用戶體驗,久而久之,回頭客自然也就多了。小程序還可以進行客戶意見搜集,從而及時進行改進,以便更好地留住用戶。
② 餐飲行業微信小程序解決方案
餐飲行業微信小程序解決方案
最近我們接到不少餐飲行業的業務,經常跟餐飲老闆聊現在互聯網時代的一些變化。今天就來說一說餐飲行業的行業痛點,微信小程序餐飲行業解決方案。
一、餐飲行業痛點
1、沒有客流量
小編給大家來分析一下,一個餐飲店的客戶是由老客戶和新客戶組成,老客戶又是從新客戶轉變的,那新客戶怎麼來呢?發傳單、優惠劵(直接、簡單、粗暴)
2.宣傳頁,優惠券的成本比較高
從活動策劃,到平面設計,選擇材料進行列印,到找員工或者兼職派發,再到發放實施,很多發單人員在發過的過程中並沒有真正的發到消費者手中,比如為了未完成任務直接扔垃圾桶了,因為和他的關系不大。
3.使用率比較低
到店抵現多少,吃一碗送一碗,送飲料,打折,像這樣的活動確實有一定的效果,但這點效果是遠遠達不到商家心中的目標,甚至效果還支撐不住這次活動所花費的錢呢,主要原因在於這樣的活動是見怪不怪了,很多人隨手就扔掉了,沒扔掉放進包里也很快把這事忘了,也許就過期了。
4.攜帶不方便
現在各行各業,都是各種會員卡,自己的錢包總是被各種各樣的會員卡充斥,有的索性放家裡,那麼到店消費機率更低了
以上是餐飲店傳統拉新客的方式,那麼,微信小程序如何解決餐飲店拉新客方案。
痛點二:就餐繁冗
1.辦會員卡的過程比較復雜
辦會員卡還需要消費者填寫姓名,手機號,口味,甚至是住址,消費者會很反感,會員卡對消費者來說攜帶不方便,容易丟失。
2.點餐不方便
從點餐服務員再轉給後廚,以及後期的支付,點餐環節冗長,浪費時間,為什麼很多快餐受歡迎,就是節省時間。
3.收銀不方便
一個餐飲店生意比較好的話,買單的時候或許需要到前台進行排隊。
痛點3.不知道如何推廣餐飲店
不知道如何推廣自己的餐飲店,找不到合適的流量入口?很多餐飲店在做宣傳活動的時候,直接按照半徑多少米的范圍進行宣傳推廣,而這方式很多餐飲店都是在做,弊端太多,入不敷出。
二、餐飲店微信小程序怎麼去做的呢?
1.辦理會員
掃碼小程序,根據提示操作幾步,動動手指頭即可成為會員。
2.點餐一步到位
小程序可以做到掃碼點餐,進店之後不用喊服務員直接掃描桌子上的二維碼進行點餐,方便省時省事。點過之後,系統直接下單到後廚,此外還可以多人一起進行點餐,隨意的增加、減少。
3.收銀無需排隊
客戶掃碼點餐即付,無須排隊,服務員盡可以讓顧客真正感受到完美服務。
三、微信小程序是餐飲行業有效的選擇
而餐飲實體店可以說是極其需要微信小程序進行引流的,或者將餐飲服務優化縮減,為什麼說微信小程序是餐飲行業有效的選擇!
1、針對用戶粘性
對於企業商家來說,做一個小程序與做一個APP所纏身的費用是大相徑庭的,同時在開發時間上小程序也有著極為明顯的優勢。現在小程序行業及其火爆,這主要是因為小程序屬於輕量產品,不需要安裝下載就能夠直接打開使用,而對於餐飲行業來說看,想要用戶在店中下載一個APP的難度是可想而知的,就算是店中下載了APP,不久也會刪掉。
2、小程序對於餐飲的作用
我們從引流這方面開始看,對於餐飲企業商家來說,只需要在實體店門口張掛小程序二維碼就可以進行宣傳拉新作用,只要是對此感興趣的用戶都會進行掃碼。這樣就能有效的觸及精準用戶,而顧客也能夠知道店鋪中的特點、信息。
還有,用戶在用過小程序之後,商家都會留下記錄,用戶之後可以直接通過小程序來預約、付款。而商家後天可以知道用戶的餐位,達到時間,通知後廚進行製作,讓一切數據化、有效化。
3、減少人力
對於傳統的餐飲來說,任何的客人都要進行詢問、領位、端菜、收錢等過程,而在這個過程當中浪費了大量的人力,小程序卻有著天然的掃碼點單、掃碼付款等能力,能夠大量縮減其中的過程,讓用戶享受到更為便捷的消費體驗。
四、微信小程序如何助攻餐飲業運營
在互聯網時代,所有行業的競爭無論是時間維度還是空間維度都是不斷擴大的,餐飲業的運營肯定也是繞不開的。而由於微信小程序的出現,更是給餐飲業開放了另一個空間,特別是「附近的小程序」功能,讓顧客還未到店就已經與餐廳產生關聯,並在就餐和餐後依舊發揮作用。
餐前:顧客沒到店 小程序已搶佔先機
很多餐飲老闆認為,顧客進入餐廳後服務才算開始,顧客離店時服務自然也就終止,餐廳只要面對面服務好顧客就行了,所以餐飲老闆們尤其關注選址、裝修、燈光、出品、菜單這些店內可感知的因素。但是,顧客進店後的場景,只是眾多經營環節中的一環。在顧客進店前,競爭就已經開始了。
微信附近的小程序和朋友圈廣告能夠很好地促進用戶餐前的到店轉化,用戶打開附近的小程序即可發現周邊餐館;朋友圈本地推廣能夠精準輻射餐廳周邊人群,將自然流量和用戶引導到門店。
③ 滴滴外賣還在做嗎
滴滴外賣還在做嗎
滴滴外賣還在做嗎,滴滴發展外賣業務並不稀奇,最近滴滴實打實地重新撿起了外賣業務,並且已經在天津測試了一年之久。目前定名為「嗷嗷吃飯」。滴滴外賣還在做嗎。
自2019年滴滴外賣業務失利後,如今滴滴卷土重來,重新進入外賣市場,探索新發展。滴滴推出「嗷嗷吃飯」,是否會在各地大范圍推廣,形成差異化打法的「嗷嗷吃飯」,是否會開辟出一條新道路?本文對此進行解析,一起來看看。
在2019年「滴滴外賣」業務失利後,滴滴正卷土重來,再次進入美團核心地帶,探索外賣市場。
Tech星球從多個獨立信源處獨家獲悉,滴滴從2020年開始測試的餐飲服務項目「滿足蓋飯」浮出水面,目前在天津測試,近期更名為「嗷嗷吃飯」。經核實,「嗷嗷吃飯」的背後主體公司(北京薩迪斯凡餐飲有限公司)中的原股東和現股東、監事,均為滴滴人力資源部門的人擔任。據知情人士透露,滴滴計劃希望將國內的這項業務模式用於海外的外賣服務。
無論是外賣業務,還是餐飲服務,實質上都是利用餐飲賽道去帶動自身配套業務的發展,並為自身的業務池拓寬維度。
受2020年疫情影響,外賣市場規模增長到6646.2億元,同比增長達15%。對於餐飲市場而言,中商產業研究院的數據顯示,預計2021年中國餐飲服務行業市場規模將進一步增長達到46984億元。
可見與餐飲相關的線上業務正成長為一條新的賽道,互聯網大廠爭相恐後湧入,無疑加速了該市場的競爭與活力。
有別於「滴滴外賣」的「嗷嗷吃飯」
相比於滴滴在國內上線的第一代外賣業務「滴滴外賣」,被外界視為滴滴第二代外賣餐飲服務的「嗷嗷吃飯」,有了相當大的改進。
Tech星球了解到,「嗷嗷吃飯」前身叫「滿足蓋飯」,從2020年年中在天津部分地區試點運營,試點范圍涵蓋了天津大學和南開大學,可見「嗷嗷吃飯」的主力用戶仍然是以年輕人為主。在菜品的選擇上,隨著平台供應商的增加,菜品也不再局限於蓋飯,增加到粉、面等美食,實現了菜品的多元化。
目前,「嗷嗷吃飯」的合作商達30多家,成立7個品牌獨立運營,以滿足不同口味用戶在菜品上的需求。
嗷嗷吃飯的點餐流程主要在微信端進行。首先,用戶需要關注同名公眾號,然後選擇底部導航欄的「下單」,進入同名小程序,再點擊「現在點餐」,選好商品後,進入結算界面,選擇店內用餐或打包帶走即可完成整個流程。
值得注意的是,嗷嗷吃飯提供外賣配送服務,且配送免費,這和此前的滴滴外賣,以及現在市面上的大部分外賣平台有著很大的區別,0元配送也是該平台的主打特點,配送時間在30-45分鍾左右,屬於短途配送。
處於起步初期的嗷嗷吃飯,通過大力度優惠獲客。據一位體驗過該業務的用戶向Tech星球表示,嗷嗷吃飯的價格非常便宜,可在原價的基礎上打5折,幾元即可點到一份外賣,且飯菜質量不低。此外,嗷嗷吃飯平台還推出了邀請好友活動,通過社交去驅動獲客能力,只要用戶成功將活動界面朋友圈或面對面邀請,雙方都能獲得相應的獎勵。
上述用戶還表示,訂單完成後,通過評價會返還一定的優惠券,但無法看到他人的評價,只能看到月銷量。此外,嗷嗷吃飯平台上相似菜品的商家使用的是同樣的配菜、米飯和包裝,無論點什麼飯菜,都是從同一個點送過來。
綜合上述用戶的描述可知,嗷嗷吃飯當前的優惠力度比較高,通過公眾號的撒券和平台自降等優惠,獲取用戶的關注和使用,同時獲得第一批忠實用戶和口碑。而菜品則是由平台統一采購供應,再讓商家做成品進行售賣,保證質量可控,同時降低成本,成本的降低可以讓利到騎手的配送上,這也讓0元配送成為了可能。
除了C端的平台建設外,嗷嗷吃飯在B端同樣自研了兩款App。分別是「嗷嗷吃飯商家」和「嗷嗷先鋒」。
嗷嗷吃飯商家App為商戶定製接單及門店運營的工具,可實時監測菜品庫存。嗷嗷先鋒App則是嗷嗷吃飯業務經理研發的商戶簽約及維護工具。另外,嗷嗷吃飯也在加大對商家的招募,試圖拓展在地方上的影響力。
可見,嗷嗷吃飯已初步形成較為完成的供應體系和平台體系,與美團、餓了么相比,除了受眾用戶少外,在價格、配送和品質上存在優勢,這給滴滴在國內嘗試2.0版本的「滴滴外賣」提供了支持。
滴滴發展外賣業務並不稀奇,利用自身優勢拓寬賽道是多數互聯網公司的常規玩法。而和路線相關的行業與本地生活業務本就具有很強的關聯性,輪胎廠商米其林為了讓用戶多開車、為了讓輪胎賣得更好,推出著名的《米其林指南》;國外線上打車巨頭Uber有送餐服務UberEats,國內的高德、網路地圖集各類本地生活服務功能於一身,有往超級App方向發展的趨勢。
關於抖音的外賣服務,前段時間有許多「抖音心動外賣」的新聞,為了避免用戶被騙,抖音回應稱暫無外賣相關業務計劃,「心動外賣」相關的招商、代理信息均為不屬實。雖然抖音回應了外賣的傳聞,但抖音已在強化本地生活服務能力,或許是在尋找新的商業模式。
在抖音的一些美食分享或探店短視頻,會顯示有具體的商家鏈接,點進去後可以獲取具體的位置信息並可以直接通過抖音預定。
位置+演算法推薦的模式讓用戶有更大概率發現附近的門店,在這背後可以形成平台、商家和達人的.流量體系,即商家買流量、達人拍內容、平台精準推薦的三角閉環。在短視頻上發展本地生活相關服務,瞄準的其實是用戶的「沖動價值」,看到短視頻上的美食就在自己附近用戶思考的時間更短、更容易下單預定。
除了視頻中的鏈接,抖音在推薦頁右邊的本地頁面上方,設有專門的「本地優惠團購」功能入口,頁面內設有餐飲美食、旅遊住宿和休閑娛樂板塊。相較於在線下單的到店消費,短視頻與外賣結合的沖動價值會更高,從看短視頻內容、用戶下單、再到收貨的流程更短,不需要專門出門找店鋪位置也大大降低了用戶參與的門檻。
據36氪的消息,前段時間抖音迎來了一輪組織架構調整,其中直播負責人韓尚佑兼管本地生活業務。此次調整或在強化抖音本地生活業務,據悉,現階段抖音DAU的增長主要靠抖音極速版來拉動,在互聯網流量紅利逐漸褪去的今天,繼續拓寬本地生活賽道可以挖掘更多平台價值。雖然不是現在,但更具場景化的外賣業務或許是抖音的下一項選擇。
互聯網餐飲外賣市場還將繼續增長,易觀數據顯示近年來外賣訂單量和客單價在持續增長。疫情的到來加劇了外賣市場的不確定性,而宅經濟和線下商家的數字化發展也吸引著市場其它領域玩家將目光轉向到外賣領域,畢竟對於這塊市場價值不可估量的大蛋糕,誰都想進去分一塊,哪怕領域內已有兩個霸主。
在當前的線上外賣市場中,滴滴的嗷嗷吃飯還需尋找更快速的發展模式,上演一場類似於拼多多的「閃擊」戲碼迅速佔領某塊細分市場,並以此為基礎進一步發展,這一套「閃擊」是平台發展策略、玩法和營銷的結合。嗷嗷吃飯現在的平台調性更偏向「小而美」,而拼多多和淘寶的發展歷程告訴我們想要成為大平台,需要平台更大眾、迎合大多數用戶的需求。嗷嗷吃飯還處於平台初始探索期,沒准未來它會上演更出彩的閃擊戲碼,成為市場中的第三名玩家。
滴滴在發展社區團購業務橙心優選時,面對著激烈的競爭和虧損的狀況,滴滴CEO程維表示,對橙心優選的投入不設上限,要拿下市場第一名。時過境遷,在社區團購大戰中笑到最後的是美團和拼多多,在嗷嗷吃飯上滴滴變得更務實,在探尋新的發展模式,抖音則是未來外賣行業的另一大變數,不知道「挾短視頻流量以令諸侯」的抖音,能否為沉寂已久的外賣市場帶來一些驚喜。
10月11日,心動外賣小程序軟體獲得登記批准,外界盛傳「抖音外賣真的要來了」。對此,抖音相關負責人卻回應稱:目前沒有外賣相關的業務計劃。
和抖音的矢口否認不同,另一個互聯網巨頭滴滴,是實打實地重新撿起了外賣業務,並且已經在天津測試了一年之久。
11月8日,據Tech星球報道,滴滴從2020年開始在天津測試外賣業務,目前定名為「嗷嗷吃飯」。「嗷嗷吃飯」所屬公司(北京薩迪斯凡餐飲有限公司)中的原股東和現股東、監事,均為滴滴人力資源部門的人擔任。據知情人士透露,滴滴計劃將這項業務的模式用於海外的外賣服務。
接下來,本文將介紹「嗷嗷吃飯」的具體形式,看它能否有機會爭得外賣的一席之地。
嗷嗷吃飯:滴滴外賣2.0
2017年12月,滴滴外賣業務部被曝光,這被視為對美團在當年進入出行領域的回應。2018年3月6日,滴滴外賣宣布在無錫、南京、長沙等9個城市率先登陸;同年4月,滴滴外賣宣布在無錫獲得市場份額第一。
面對滴滴外賣的快速發展,美團與之展開了全方位的競爭。不過此時的競爭非常簡單粗暴,秘訣只有兩個字:燒錢。結果滴滴沒能挺住,在2019年暫停了國內外賣業務。
在此後一年時間里,不清楚滴滴有沒有對過去這一年多的競爭進行反思,但可以肯定的是,它發現了國內外賣市場的新機會。
2020年8月,滴滴開始在天津上線餐飲服務項目「滿足蓋飯」,兩個月後升級為「嗷嗷吃飯」,產品不止蓋飯,還有了粉面;到了2021年8月,「嗷嗷吃飯」再次升級,在現有品類基礎上,成立7個品牌獨立運營。
「嗷嗷吃飯」被很多人認為是「滴滴外賣2.0」,它的模式可以概括為:0元配送+自研菜品+外賣。這個模式不管是和「滴滴外賣1.0」相比,還是和現在主流的外賣模式相比,其最大的不同就是自研菜品:菜品由平台統一采購供應,再讓商家做成品進行售賣。這樣既保證質量可控,同時又降低了成本,也就使得0元配送成為可能。