❶ 紫砂壺怎麼泡茶
1. 洗壺:將紫砂壺用清水沖洗干凈,將壺內的雜物和灰塵清除。
2. 茶葉放入:將適量的茶葉放入紫砂壺中。
3. 清洗茶葉:將壺中的茶葉用開水沖泡一次,倒出水,這樣能讓茶葉展開並去除雜質。
4. 加水:用溫水沖泡茶葉,水的溫度要根據茶葉的不同種類而定。通常綠茶、白茶、黃茶用80℃左右的溫水,紅茶、普洱茶用95℃左右的溫水。
5. 蓋壺:在茶葉上方加一層保護茶葉,防止花香和清香逸出。
6. 翻蓋一次:在泡茶的過程中,可以用手指翻蓋一下壺蓋,讓茶香充分地散發開來。
7. 倒茶:泡茶時間要根據個人口感而定,茶湯已經醇厚柔和即可倒出。
8. 沖洗茶具:在泡完茶後,應及時清洗茶具,避免茶垢留下,影響茶味。