開家餐飲店需要什麼程序

『壹』 開一家快餐店需要什麼流程

開一家快餐店需要什麼流程

開一家快餐店需要什麼流程，快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。至於客人並不一定會很快就把食物吃掉。以下看看開一家快餐店需要什麼流程及相關資料。

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一、到工商辦理店名查詢；

二、需到衛生防疫部門辦理衛生許可證、到環保局辦理環保批文、個別地方還要到消防局辦理消防批文；飯店員工還需辦理健康證；

三、提供身份證、租賃合同或自有房產證明、計劃生育證明、個體工商戶登記表及以上批文、到工商部門辦理執照；

四、如需刻章須公安局審批；

五、如需開帳號須辦理企業代碼卡；

六、辦理國彎拿、地稅務登記；

七、擇吉日開業。

快餐店鋪開店的准備流程：

1、租房、辦理租賃合同；

2、辦理飯店名稱查問詢；

3、可以同時辦理消防、環保和衛生審批；

4、辦理營業執照；

5、辦理刻章、企業代碼、稅務登記。

餐飲項目選擇前的投資預算

1、開店費用。說到開店費用，就不得不提、房租：不同城市、不同商圈、不同面積、不同位置、租金單價也會有所不同！ 餐飲最重要的是什麼？經營行家一定會告訴你，選址是做餐飲最重要的前提！

A、租金單價=每天每平方的租金，寧可要市區20元租金單價的商鋪，也不要郊區2元租金單價的商鋪。為什麼呢？其實道理非常簡單，足夠的人流量才是營業額的基礎，這點需要你去了解並計算一下侍鬧輪。

B、裝潢。不同定位、不同面積的商鋪會影響總的投資費用。一般老信按每平米單價計算。如果按照高中低端來區分，工程造價高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低於1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否與項目本身適合。

C、證照。不同城市、不同規模的餐廳都有所不同。一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k，這些費用在一線城市尤其會有變數。因為審核比較嚴格，因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高，但也不應該太離譜通常不高於5w。

D、設備。先確定產品，根據產品的儲存、加工、製作等，配置不同的設備。

E、桌椅/餐具。根據餐廳面積和餐廳定位而定，需注意的是，桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和餐廳定位一致！

F、其他項目。比如電話安裝，各類雜項等。都需理定計劃，再逐一實施，切末操之過急！

給餐廳取名

起名的思路：目標客戶、目標客戶是誰、男性還是女性；定位年齡段多少、月收入多少；喜歡哪些關鍵字；特色菜例：阿宗面線、澳門豆撈、永和豆漿、沈記靚湯、裝修風格例：干鍋居、可頌坊、俏江南、農夫之家；整體色系例：水晶米粉、檸檬可樂、黑暗餐廳、粉粉米線；好名字是一個好工具，令人印象深刻一個好名字是成功的開始；一個好名字是科學的分析與應用。

對周邊商圈做正確的評估

商鋪的選擇，既需要對商業地產有專業的認識，也需要對餐飲運營的專業知識，二者缺一不可。KFC為什麼也有倒閉的店？那是因為好的模式選擇的商鋪所在的商圈發生變化，而KFC是大企業，反而因為行動不便無法迅速適應。比如商圈需要小龍蝦，而KFC則短時期內不會有單店推出小龍蝦的、可能。

歸納起來就是：項目與商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的創業者只是滿腔熱情地想要開一家想要的店，沒有從消費者的角度去考慮市場需求，所以成活率極低。而成活下來的，也因為同樣的原因在之後不久而歇業。商鋪選址需要專業人員進行綜合評估與考量。只有這樣，前期投資才能夠最大化地規避風險。

商鋪租賃

1、租期與合約

A、商鋪房產證的原件：標明該商鋪使用范圍。（很多商鋪是不具備作餐飲的資質。）

B、向房東要裝潢免租期：不管你計劃裝潢成什麼樣，要告訴他你非常重視裝潢，需要大動工。免租期指簽約後開始的一段不需要支付租金的日期。通常租約內的開始日期指免租期之後的第一天。

C、一般免租期為1個月：面積超過150平米的可以再往上加。因為你可以讓工程流程提前完成，利用好免租期內的時間來進行開業促銷，這段日子是不收房租的！

D、如果樓上就是居民樓：一定一定要三思。如果居民投訴你的排煙，有關部門會為了和諧，把你給和諧掉的！

E、租金的遞增：一般為第三年起每年遞增，幅度約為2-3%，也有5%的。

F、建議立馬用計算器計算一下：把遞增的金額計算出來，拉掉個零頭和房東談！

G、在工程測量排定以前不要匆匆簽房租合同：因為從簽字之日起就相當於開始計算房租了。

H、最佳狀況一定是：簽完合同之後馬上工程測量、設計、動工、可縮短整個工程周期。定位：裝潢設計的要點是，每個細節都以盈利為導向，為盈利服務。一個手指點出去，和五指握成拳頭打出去的效果是不一樣的。

2、預算：需要綜合的是產品結構和價格結構，產品結構和價格結構的內容涉及很多，之後會有其他的'章節具體敘述。比較合理的應當在3年內能夠從利潤里分攤掉首期的裝潢，這部分體現在財務報表損益表中。而對於初次創業涉足餐飲的新手而言。

更重要的是規避風險。退一萬步講，萬一經營不善，設備可以搬走賣掉，裝潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷磚的雷人除外)。所以，對於新手仍然建議不要投資太大，要充分考慮風險承擔能力，裝潢定位以低成本切入比較合適。

3、合理：這里的合理除了費用的合理，還有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考慮動線，動線指運動的路線。比如走動路線操作路線，既要考慮顧客的動線，又要考慮員工的動線。

4、亮點：如果沒有亮點，這家餐廳的裝潢最多也就是過得去。亮點的作用是為了讓低成本的裝潢，讓人看起來沒有廉價的感覺，有感性的喜愛。

開一家快餐店需要什麼流程2

一、開快餐店要什麼證件

營業執照：自己開的快餐店，注冊個個體工商戶就行；食品經營許可證：做吃的東西都需要這個證，後廚環境衛生要搞好；健康證：店裡有幾個人就要辦幾張健康證；稅務方面：個體戶屬於特殊的小規模納稅人，享受一季度開票金額9萬以下免徵增值稅的稅收優惠。

未達起征點的話，要每季度做零申報，個體的零申報現在雖然還是稅務統一申報，但有些開始改革，需要個體戶自己去網上申報了，這個建議咨詢下當地稅務局。如果要做外賣的還需要外賣必備資質，沒有的話就不可以做美團和網路外賣的。

二、開快餐店辦理-證件《餐飲服務許可證》

從業人員的健康證是在當地衛生防疫站就可以辦理；辦營業執照時要房屋租賃合同原件及復印件、房產證復印件。登記飯店名稱：申請法人的身份證原件和復印件。

如果是委託其他人辦理需要代辦人的身份證原件以及復印件。提供法人的2寸照片2張去當地（轄區）工商局進行個體工商戶的名稱預先登記；憑預核名稱到食品葯品監督管理局，申請辦理《餐飲服務許可證》

三、快餐店辦理-證件《排污許可證》

申請方面：開店創業者可以向行政服務中心的環保窗口去申請，符合辦理條件的環保窗口會開具受理單，同時可以領取辦理排污許可證相關資料。

核查方面：有關環境監察-大隊會在通過初審意見之後，然後資料會提交給污管科，接著污管科安排人員對店裡面的污染物 種類、排污量等進行檢查

簽發方面：污管科根據申請的材料以及檢查的情況寫報批意見，後經過 審核之後，報局長簽發。

發證方面：污管科辦理好把排污許可證交給環保窗口，接著環保窗口通知店裡負責人去領取。

四、快餐店辦理-證件後流程

辦理營業執照後：法人帶上服務許可證以及排污許可證去工商局進行登記。

在快餐店開店之前還需要向消防部門申請消防審批，可以在裝修的時候就去所在轄區進行申請。稅務登記是在領取營業執照的一個月之內就去當地稅務局進行申請領取地稅稅務登記號。需要帶上的材料有營業執照的副本及復印件，法人身份證。個體工商戶開的小餐飲店，要交5%的營業稅。

上述為開一家快餐店需要辦的證件，以及辦理-證件需要的材料流程。有人會問餐飲許可證辦理流程比較繁瑣，有沒有靠譜的代理機構，其實辦證很容易，按流程來就行，關鍵現在的餐飲真的不好做，競爭大銷量降低，食材不斷地漲錢，考慮清楚在干，掙錢不容易不要當炮灰

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一、辦證的過程

不管是開什麼店，辦證的流程一定是少不了的。首先你需要拿著自己的身份證或者是身份證的復印件到你需要開店的地方的工商局登記名稱。然後還需要到環保局以及相關的部門申請排污的許可證。領取排污許可證一般有兩個一定需要滿足的條件。

第一個條件就是樓上不允許有居民住宅區，以及污水必須要納入市政污水管道。之後還需要到衛生監督部門去填寫一份《衛生許可證申請表》一式兩份，一定得提供准確，真實，合法有效的資料。如果符合這些條件的話，3個工作日可做出是否受理的決定。

等你們拿到排污證以及衛生許可證之後，你們就可以憑著這個兩個證及相關的房屋租賃證明，身份證去工商局申請領取工商營業執照。拿到營業執照之後。

就可以向當地的稅務局申請領取地稅局的登記號了。最後還需要向消防部門申請消防審批，申請消防安全許可證。這部分十分的繁瑣，所以在這里就給大家介紹的比較詳細。

二、店面的選址

吃快餐最多的就是建築工人，或者是一些社會比較底層的人。因此開快餐店最好選址在一些有大型建築工地的旁邊或者一些比較低端的居民區。這樣快餐店的生意就會紅火起來，但是開在大型建築旁邊，就有一定的時間限制，等這個工程結束之後，那快餐店的生意就會慢慢的減弱的。

三、餐具這些的選擇

在開一家快餐店的時候，一定需要買許多的餐具，因為盛快餐的碗都是比較小的，所以一定需要買很多的碗回來，不然等以後生意慢慢的紅火起來，碗卻不夠了，那豈不是很麻煩。而且炒菜的鍋以及蒸飯的鍋，一定需要好好的選擇，因為快餐店的生意靠的就是它們。

不要小看一個小小的快餐店，裡面門道超級多的。如果你們真的想開一家快餐店的話，一定需要好好考慮一下，看看自己前期能不能堅持的住。

『貳』 開餐館需要辦哪些手續

開餐飲店需要辦理的手續和證件：

一、食品經營許可證

以個體工商戶開一家小餐館為例，之前餐飲所需辦叢櫻理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》已經於2016年實行「三證合一」，目前只要單獨辦理食品經營許可證即可，在食品葯品監督局辦理。

人員需要接受食物衛生知識培訓，後期有考試，多為選擇題，不難。

二、健康證

從事餐飲，化妝品、幼托、醫療衛生等職業的人員需要辦理，字如其名就是體檢，辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構。

三、當地環保局的環境評測及排污許可證。

(2)開家餐飲店需要什麼程序擴展閱讀：

食品經營許可證換證、復核

1、 申請報告；

2、 《XX市衛生局衛生許可證申請書》；

3、 工商營業執照復印件（副本）；

4、 原衛生許可證副本原件，產品備案表原件；

5、 從業人員健康證和衛生知識培訓證復印件：10人以下提供全部復印件，10人以上提供名冊。名冊內容包括：序號、姓名、性別、年齡、行亮工種、健康證發放日期、證號、培訓證發放日期、體檢單位、培訓單位；

6、申報單位關於其生產場地、流程布局檔鄭寬、產品配方、工藝及標簽、衛生設施、生產設備及檢驗室設施、空調系統、給排水系統等方面中任何一項有變動的應遞交變動後的材料；

7 、 產品衛生檢驗報告書（一年內）。