⑴ 酒店客房清掃程序流程(2)
鋪床
床或床墊拉出
屈膝下蹲,用手將床或床墊慢慢拉出約50厘米(方便操作即可)。
檢查床、床保護墊是否整齊、干凈,以標准姿勢站在床尾(或床的一側)。
套枕套
將枕芯裝入枕套,使四角均勻飽滿。
注意不宜過度用力拍打枕頭。
鋪床單
床單正面向上,中折線居床的正中位置。
床墊推回
如拉出床墊,此時應先將床墊歸位。
鋪被子
將棉被套進被套內,四角對稱平整,鋪在床上與床單中線相重疊,被子兩邊下垂離地距離相等,被頭部分平行回折40厘米。
被套開口,均朝向床尾,床尾被芯不能外露在被套外面。
放枕頭
將兩個枕頭上下平齊放在床頭的正中,距離床頭平齊,左右距離相等。
床推回原位
以腿部力量將床緩緩推進床頭板下
具體可參照鋪床程序。
擦塵
使用抹布由門鈴開始按順時針方向由外到里,從上到下進行擦塵。
燈泡、電視、電話、鏡子需用干布擦拭。
把各處物品按標准要求擺放整齊。
清潔衛生間
衛生間打開換氣扇和照明 。
清潔面盆、馬桶、淋浴間。
擦拭鏡子、電吹風等物件、衛生間門、牆面等
噴少許萬能清潔劑在地面,從里向外擦拭乾凈,注意地面邊角。
標准折疊和擺放三巾,補充卷紙、洗漱用品。
具體可參照衛生間清潔程序。
補充用品/拉窗簾
按規定的'數量和擺放補充。
開啟窗戶至限位處,保持通風。
整理窗簾,均勻對稱。
離店房補充更新,住客房補缺
根據天氣和房間氣味調解窗戶開啟。
紗簾拉攏,布簾打開,卷簾打開一半高度。
清潔地面
從里往外清潔地板(按地板清潔程序)
從窗戶下方吸起,注意順毛吸塵,並向同一方向推耙。
注意吸邊角處:寫字台下,床頭櫃下,床角等。
檢查
檢查打掃是否干凈、整齊,傢具用品是否擺放整齊,地毯是否有雜物,清潔用具是否遺留在房內。
所有照明保持關閉。
關門離開,確保門已完全關閉。
填寫報表
按清潔報表的內容填寫出房時間和所用物品數量。
將需維修內容做記錄,及其他特殊事項。
【拓展】酒店客房服務禮儀
客房服務禮儀案例
某酒店。520客房陳先生匆匆走出到服務台前,將鑰匙放到服務台上對服務員說:「小姐,這是房間鑰匙,我要結賬。」不料當班服務員小王態度散漫的告訴張先生:「先生,請您稍等,等我們查完房你才能走。」同時打電話給同伴。張先生很尷尬,但是有不好說出來。這時,另一位服務員小李從工作間出來,走到陳先生跟前,將他上下打量一番,又掃視一下那隻旅行包,陳先生覺得受到了侮辱,氣得臉色都變了,大聲嚷道:「你們太不尊重人了!」
在檢查客房過程中,小李不放過每個細節,甚至打開電視看屏幕有沒有出現問題。之後小李回到服務台前告訴陳先生:「你現在可以走了。」陳先生很惱火,想要投訴可是火車馬上就要開了只好作罷,帶著一肚子怨氣離開這家酒店。
案例分析:這家酒店客房部服務員的服務是錯誤的。
首先,小王在張先生提出退房要求時,不應說張先生不能離開。服務員在任何情況下都不應對客人說不,這是酒店服務員對待客人一項基本准則。而且客人有權利隨時離開酒店,這是正常的行為。服務員無權也沒有理由限制客人算帳,阻攔客人離去。隨便阻攔客人,對客人投以不信任的目光,這是對客人的不禮貌,甚至是一種侮辱。
客人退房之後的檢查是有技巧的,這里就能夠充分的體現出一個酒店服務水平的高低。服務台完全可以在幫張先生辦理退房手續時把程序放緩慢,或者跟張先生閑聊幾句,聽聽張先生對酒店服務有什麼意見和建議等等。這個時候,客房部也要提高工作效率,並盡快把結果告訴服務台。
客房服務禮儀啟示
首先,客房服務禮儀是貫穿客人從入住酒店到離開整個過程的,中間每個細節都要嚴格要求。本案例中服務員的態度就出現問題了,認為客人提出退房後就跟酒店沒有關系了,態度也顯得跟之前有很大差距,我想張先生如果從一開始入住就受到這樣的接待,是決對不會在此停留半分鍾的。
其次,酒店的形象維護靠的是服務員的整體個人素質。服務業經常會出現這樣的現象,就是100-1=0。這個算式沒有錯,相反,正反映了酒店業在服務過程中,一定要全面把握酒店服務質量關。
最後,要想提高酒店服務質量,根本的解決辦法是提高酒店服務員的服務意識。讓員工發自內心的理解「顧客就是上帝」的理念。
附:客房服務禮儀規范
1、 熱愛本職工作,積極學習業務知識,爭做一名合格的客房服務人員。
2、不吵鬧,不大聲喧嘩,不打擾客人,不使客人煩惱(如:大聲說笑、吹口哨、唱歌、與同事聊天、在樓道內和樓梯內跑動等)。
3、進人客人房前要敲門。開、關門時動作要輕。
4、與客人講話要將敬語,標准服務用語。(如:你好!熟客報尊稱: x局長好!稍等)
5、與同事講話和客人一樣用敬語。
6、為客人提供優質的服務。當遇到客人提著重物時,應主動幫助客人提進房間。
7、避免在公共區域剪指甲、剔牙、挖鼻孔或做一些有礙觀瞻的動作。
8、站立和行走要正要直,不得靠牆,不得慵倦懶散。
9、當班時間不得嚼口香糖。
10、當班時間禁止吸煙。
11、當班時間不得看電視、聽音響。
12、查房時發現客人離開房間未關閉電視或音響時,應立即進房關閉房間總電源。
客房服務員崗位職責
一、班前預備
1、按規定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早非常鍾到崗,預備;
2、賣真參加班前會,做到對賣天勞動心中無數;
3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩定,維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
二、上崗後的勞動
1、天天憑據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算;
2、衛生勞動要殘酷按作規程進行,衛生東西要注重保養,不得混用;
3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒後的茶、潔具要加套、加封條,防禦再次凈化;
4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢雙原狀,清算後要注重鎖好門窗,確保來賓財務安定;
5、客房打掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛「請即打掃」牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清算房間要憑據作步驟進行、具體做法是:
(1)敲門:把勞動車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢要端正,用中指輕敲房門三下,報名本人的身份「辦事員」,敲門的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內沒有回應,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之後,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發覺客人正在睡覺,就不消敲門通報,也不克進房,而是將房門靜靜關上,如發覺已驚擾即致歉,退出房間,關好房門;如客人正在房,要賣即禮貌的詢問能否可以進行勞動提供所需辦事)。
(2)拉:打掃房間時,務必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重煙缸內的煙頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把煙頭倒進馬桶里,另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不克仍。
(4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或洗擦,假如走客房間里有餐具,報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋裡,並拿潔凈的放回房間,如有掩護布草及時送回庫房。
撤床時應注重以下3點:
〈1〉如發覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不失,要禮貌提示客人,憑據規定進行索賠;
〈2〉正在撒床時要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕錶、耳環、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更換然後憑據做床步驟進行。具體步驟如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便於作,並檢查床能否掩護;
〈2〉檢查防滑墊上有發和污跡及時更換並整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;
〈3〉展床單環節有甩單、定位;
〈4〉展床時注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布,一干一濕,乾的用來擦電器,濕的用來擦傢具,另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據房間的順時針偏向或逆時針偏向進行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項,行動輕巧,擦一件傢具設備就檢查一項。
⑵ 請簡述客房清潔整理程序
客房清潔整理程序如下:
客房的清潔整理主要是擦凈傢具、設備,以及檢查房間用品是否銀蠢齊備。空房的整理雖然較為簡單,但卻必須每天進行,以保持良好的狀況,隨時能住進新客人。
首先細查看房間有無異常情況,開窗通風。每天更換電加熱壺中的水。用干濕適宜的抹布抹拭傢具、設備、門窗等。衛生間馬桶、地漏放水排異味,抹衛生間浮塵。連續空著的房間,每隔3—4天吸塵一次州廳。
同時衛生間的水龍頭放水1—3分鍾,直至水清為止,以保水質清潔,擦凈水漬、水痕。衛生間「四巾」因乾燥失去柔軟性,必須冊搏隱在客人入住前更換新的。檢查房間設備情況,要看天花板、牆角有無蜘蛛網,地面有無蟲類。
客房清潔整理的注意事項
進入客房應嚴格遵守進房的有關規定。如客人在房內時,應禮貌地詢問是否可以清掃客房,徵得同意後,方可進房。清掃過程中動作要輕,速度要快,不能與客人長談;如果客人有問話,應注視客人並作回答;如客人不同意清掃客房,則應將房號和客人要求清掃的時間寫在工作表上,以免遺忘。
⑶ 酒店客房日常清掃程序是什麼
酒店客房服務員工作流程
一、班前准備
1、按規定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鍾到崗,准備接班;
2、認真參加班前會,做到對當天工作心中有數;
3、備好工作車,車上放每天准備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車簾和抹布袋干凈無破損。
二、上崗後的工作
1、每天根據賓客起居情況對自己所負責區域及時進行清理;
2、衛生工作要嚴格按操作規程進行,衛生工具要注意保養,不得混用;
3、認真執行茶具、潔具消毒制度,消毒後的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;
4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品,必須移動時,要恢復原狀,清理後要注意鎖好門窗,確保賓客財務安全;
5、客房清掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛「請即打掃」牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清理房間要按照操作程序進行、具體做法是:
(1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態要端正,用中指輕敲房門三下,報名自己的身份「服務員」,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打納搜開之後,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發現客人在睡覺,就不用敲門通報,也不能進房,而是將房門輕輕關上,如發現已驚擾即道歉,退出房間,關好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務)。
(2) 拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3) 倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注意煙缸內的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進馬桶里,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。
(4) 撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單洞嘩歷、被罩、枕套放入布草袋裡,並拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送回庫房。
撤床時應注意以下3點:
〈1〉如發現床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據規定進行索賠;
〈2〉在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的手錶、耳環、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。
(5) 做床:要一客一消毒一更換然後根據做床程序進行。具體程序如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便於操作,並檢查床是否損壞;
〈2〉檢查防滑墊上有無毛發和污跡及時更換並整理好,防滑墊四蘆明角拉平,把皮筋在床墊下套好;
〈3〉鋪床單環節有甩單﹑定位;
〈4〉鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。
(6) 擦塵;擦塵應准備兩塊抹布,一干一濕,乾的用來擦電器,濕的用來擦傢具,另外准備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行,順序是從上到下從里到外,依次擦乾凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件傢具設備就檢查一項。其順序是:
〈1〉先從門、門框擦起,擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦乾凈,並檢查門鎖是否有異常現象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門的整體干凈;
〈2〉踢腳板:擦塵擦到什麼部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;
〈3〉衣櫃:衣櫃上端設一橫杠,擺放有兩個衣架;
〈4〉櫃子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛生,但一定要小心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛生間,如走客房,要把衣架桿、衣櫃、上下幾層衣架都要擦乾凈,並要檢查衣架是否齊全,有無損壞;
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦乾凈,並檢查插線板是否有松動或異常現象;
〈6〉行李架和寫字台電視櫃前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四周都擦乾凈;
〈7〉寫字台:住客房寫字台,台上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要移動,把周圍的塵擦乾凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵後再放回原位,注意絕不允許服務員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字台由里到外徹底擦乾凈,包括抽屜裡面,不管走客房還是住客房,在擦塵時,檢查補充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置於寫字台內側,以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦乾凈,注意方凳有無松動現象。
〈9〉電視機:擦電視機要用干抹布擦,如有客人要向客人說「對不起」,關掉電源,然後再擦,如有客人說「不用」,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前後,尤其是愛聚塵的地方及電視轉動板都擦不幹凈,遙控器放在電視機旁邊顯眼處;
〈10〉窗檯:擦窗檯時要把里邊、外邊的窗檯擦乾凈,包括窗槽、護欄、紗窗,擦完後,把窗戶關好,做到沒有布毛;
〈11〉窗頭燈:擦時要先把燈關掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦乾凈,注意不要把燈泡擰壞。
〈12〉床頭板:擦時要注意,不要讓濕抹布觸及牆面,如不注意,時間一長,就會把牆面擦黑,影響整個房間美觀。
〈13〉床頭櫃:擦時先把床頭櫃拉出一定距離,是為了檢查後面掉沒掉東西,便於擦塵,上下兩層都要認真擦乾凈。
〈14〉壁畫:房間壁畫離地面較高,所以擦拭要踩上東西去擦,但一定要在腳下墊上報紙,切忌蹬傢具上,只要把玻璃面和鏡框四周擦乾凈。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶與寫字台側面對齊,最後要把垃圾桶里外擦乾凈,按規定放好。
⑷ 酒店住客房的清潔程序
住客房間的清掃流程 一、房間清掃順序 (1)開房率高時:按「請即打掃」房,「vip」房,退房,住客房,長住房,空房進行打掃。 (2)開房率低時:按「請即打掃」房,「vip」房,住客房,長住房,退房,空房進行打掃。 二、准備工作 (1)檢查工作車上客用品及工具是否齊全。 (2)將工作車靠牆放置,不要離門太近,以免妨礙他人。 三、進入房間 1.按門鈴、敲門 (1)首先檢查一下房門是否掛著「請勿打擾」牌或上「雙鎖」。 (2)輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標准,同時報身份「服務員」。 (3)在門外等候10秒鍾,傾聽房內動靜,如無反應,可重復以上程序兩遍。 2.開門 (1)進入客人房間前先敲門或按門鈴。房內無人方可直接進入,房間若有人應答,應主動徵求意見,得到允許後方可進入房間。 (2)如果客人暫不同意清理房間,則將房間號和客人要求清掃的時間寫在工作表上。 (3)清掃時將客人的文件、雜志、書報稍加整理,但不能弄錯位置,更不能翻看。 (4)除放在紙簍里的東西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做簡單的整理,千萬不要自行處理。 (5)客人放在床上或搭在椅子上的衣服,不要隨意挪動位置。 (6)擦壁櫃時,只搞大面衛生即可,注意不要將客人衣物搞亂,搞臟,不要將衣櫃內的任何物品扔掉。 (7)擦拭行李架時,一般不挪動客人行李,而擦去浮塵即可。 (8)女性用的化妝品、可稍加整理,但不要挪動位置,即使化妝品用完了,也不得將空瓶或紙盒扔掉。 (9)需特別留意不要隨意觸摸客人的照相機、手提式電腦,筆記本和錢包等物品,並作記錄。 (10)電水壺內如無水,應為客人添加。 (11)房間空調檔級勿動。 (12)房間整理完畢,客人在房間時,要向客人表示謝意後,退後一步,再轉身離開房間,輕輕關上門。
⑸ 酒店客房清掃順序
酒店客房清掃順序
開房率高時:「請即打掃」房→「VIP」房→退房→住客房,長住房→空房;
開房率底時:「請即打掃」房→「VIP」房→住客房→長住房→退房→空房。
進入房間
1、首先檢查一下房門是否掛著「請勿打擾」牌或上「雙鎖」;
2、輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標准,同時報身份「服務員」;
3、在門外等候10秒鍾,傾聽房內動靜,如無反應,可重復以上程序兩遍。
4、在確認房內無動靜後,使用鑰匙將門輕輕打開2~3寸報明自己的身份,詢問「可以進來嗎?」後方可進入;
5、如果客人在房內,要等客人開門後或經客人同意後方可進入並向客人問候,詢問客人「是否可以打掃房間」。
開窗戶
1、拉開窗簾;
2、打開窗戶。
巡視檢查
1、打開所有照明燈具,檢查是否完好有效;
2、檢查和調節空調到適當溫度;
3、巡視門、窗、窗簾、牆面、天培耐花板、地毯、電視、電話及各種傢具是否完好,如有損傷,及時報告領班報修,配高春並在客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄;
5、檢查有否遺留物品,若有發現,應立即上報並做好記錄。
6、發現已消費的酒水,填寫酒水單,在下班時遞送前台收銀處並報告領班。
清潔垃圾
1、放水沖掉馬桶內的污物,接著用清潔劑噴灑「兩缸」:面盆、馬桶。然後,撤走客人用過的「三巾」(面巾、方巾、浴巾)。
2、按次序檢查衣櫃、組合櫃的抽屜,遺留物品應在第一時間交給前台。想方設法盡快交還給客人,並在衛生日報表上做好記錄。
3、用房間垃圾桶收垃圾,如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅,必須熄滅後方可倒進垃圾桶,以免引起火災念段。
4、撤掉用過的杯具、加床或餐具。
5、換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內需要更換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分類點清放入工作車的布件袋內,發現有破損的布件和毛巾,應分開存放(若客人放置了環保卡則床單、被單、枕套等床上用品不必更換);
6、清理床鋪。將用過的床單撤走,放入清潔車一端的布草袋裡。
做床
1、鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床單四角拉平包嚴(注意:鋪床時不要用手梳理自己的頭發,防止頭發掉入床單);
2、鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側勻稱(注意:鋪床時,發現有破損的或未洗干凈的床單和被單時要及時更換);
3、鋪毛毯:
①毛毯上端距床頭25厘米,兩側下垂部分勻稱等;
②將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭;
③稍用力把下垂兩側的毛毯,連同被單塞入床墊下面,包緊;
4、套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對准、整平、拍松,發現破損或污漬要及時更換;
5、放枕頭:將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,單人床枕套口背向床頭多功能櫃,雙人床枕口互對;
6、鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩並均勻褶縫,除床頭一側以外,床罩的其餘三側下擺勻稱,不長過地面,轉角鋪理平整。
擦塵
1、按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗檯、門框、燈具及桌面,達到清潔無異物;
2、使用消毒劑擦拭電話;
3、擦拭燈具時,檢查燈泡瓦數是否符合標准、有無損壞,如有應立即報更換;保證所有房內的傢具、設備整潔;
4、擦拭各種物件後,隨手將用過的茶、酒具和客用物品放到工作車上。
核對電視頻道
1、核對和檢查電視頻道;
2、檢查多功能櫃的功能。
補足客用物品
按照規定的數量補足客用物品。
關窗戶
1、關窗戶;
2、檢查並整理好窗簾。
吸塵
1、用吸塵器從里往外,順方向吸凈地毯灰塵;
2、不要忽略床、桌、椅下和四周邊角,並注意不要碰壞牆面及房內設備;
3、及時准確地用清潔劑清除地毯污漬。
離開房間
(1)將清潔用品放回車內;
(2)擦拭門把手、關燈,並對大門做安全檢查。
登記
登記做房時間。
⑹ 酒店客房清掃程序流程
酒店客房清掃程序流程
客房的衛生、安全、舒適、隱私是客人的期望所在,保持客房設施設備完好、室內干凈整潔是客房部的職責所在。下面,我為大家分享酒店客房清掃程序流程,快來看看吧!
房間清掃順序
VIP房 -- 退客房 -- 住客房 -- 長住房 -- 空房
准備工作
檢查工作車是否清潔,用品是否齊全。
將客房清潔工具盒放於工作車的最底層,內放清潔劑、馬桶刷、百潔布等清潔工具。
准備好抹布,五塊(兩干三濕)。
准備好吸塵器,嚴禁用布草做抹布。
敲門、開門
敲門
輕輕敲三下門,每間隔3-5秒,聲音不要太大,同時報身份“您好,服務員”。
(不得使用其他物品敲門,不允許從門鏡往房內窺視;無論什麼房態必須按規范敲門)
在門外等候10秒鍾,傾聽房間內動靜,如無反應,可重復以上程序兩遍。
開門
拿出鑰匙開房門,手不離把手,將房門打開15公分左右。
報身份:“您好,服務員”。
將房門打開,注意不要猛烈推門。
(如發現客人正在休息,應馬上退出,並輕輕把門關上。
如果客人在房間,應問候客人,徵求客人同意後,進行工作。)
進入房間
插房卡取電
在客房清潔報表上記錄進房房態和時間。
開窗通風
將窗簾全部打開,並開窗通風換氣。
撤除房間布草
必須撤除房間所有客用布草。
(床單、被套、枕套、面巾、浴巾、地巾)
巡視檢查
檢查所有照明燈具,檢查是否完好有效。
巡視和檢查房間設施,及時報修損壞的設備設施,並在清潔報表內記錄。
發現遺留物品應立即上報並做好記錄,請參照遺留物品處理程序。
檢查電視機,使用遙控器關閉電源。
調整空調溫度設定,夏季26度、冬季20度,並且關閉。
清潔垃圾
將房內垃圾桶及煙缸拿出傾倒。
倒掉前應檢查一下垃圾桶內是否有文件或有價值的物品,煙缸內是否有未熄滅的煙頭。包括衛生間內垃圾。
擦凈垃圾桶,套上新的`垃圾袋。
鋪床
床或床墊拉出
屈膝下蹲,用手將床或床墊慢慢拉出約50厘米(方便操作即可)。
檢查床、床保護墊是否整齊、干凈,以標准姿勢站在床尾(或床的一側)。
套枕套
將枕芯裝入枕套,使四角均勻飽滿。
注意不宜過度用力拍打枕頭。
鋪床單
床單正面向上,中折線居床的正中位置。
床墊推回
如拉出床墊,此時應先將床墊歸位。
鋪被子
將棉被套進被套內,四角對稱平整,鋪在床上與床單中線相重疊,被子兩邊下垂離地距離相等,被頭部分平行回折40厘米。
被套開口,均朝向床尾,床尾被芯不能外露在被套外面。
放枕頭
將兩個枕頭上下平齊放在床頭的正中,距離床頭平齊,左右距離相等。
床推回原位
以腿部力量將床緩緩推進床頭板下
具體可參照鋪床程序。
擦塵
使用抹布由門鈴開始按順時針方向由外到里,從上到下進行擦塵。
燈泡、電視、電話、鏡子需用干布擦拭。
把各處物品按標准要求擺放整齊。
清潔衛生間
衛生間打開換氣扇和照明 。
清潔面盆、馬桶、淋浴間。
擦拭鏡子、電吹風等物件、衛生間門、牆面等
噴少許萬能清潔劑在地面,從里向外擦拭乾凈,注意地面邊角。
標准折疊和擺放三巾,補充卷紙、洗漱用品。
具體可參照衛生間清潔程序。
補充用品/拉窗簾
按規定的數量和擺放補充。
開啟窗戶至限位處,保持通風。
整理窗簾,均勻對稱。
離店房補充更新,住客房補缺
根據天氣和房間氣味調解窗戶開啟。
紗簾拉攏,布簾打開,卷簾打開一半高度。
清潔地面
從里往外清潔地板(按地板清潔程序)
從窗戶下方吸起,注意順毛吸塵,並向同一方向推耙。
注意吸邊角處:寫字台下,床頭櫃下,床角等。
檢查
檢查打掃是否干凈、整齊,傢具用品是否擺放整齊,地毯是否有雜物,清潔用具是否遺留在房內。
所有照明保持關閉。
關門離開,確保門已完全關閉。
填寫報表
按清潔報表的內容填寫出房時間和所用物品數量。
將需維修內容做記錄,及其他特殊事項。
;⑺ 酒店客房保潔管理制度和工作流程分別是什麼
一、不同類型房間的清掃要求。
二、不同類型房間清掃的先後順序。
(一)淡季時的清掃順序。
1、總台指示要盡快打掃的房間。
2、門上掛有「請速打掃」(make up room Immediately)牌的房間。
3、走客戶(check-out)。
4、「VIP」房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季時的清掃順序。
1、空房。空房可以在幾分鍾內打掃完畢,以便盡快交由總台出租。
2、總台指示要盡快打掃的房間。
3、走客房間(check-out)。。
4、門上掛有「請速打掃」(make up room Immediately)牌的房間。。
5、重要客人(VIP)的房間。
6、其他住客房間。
⑻ 客房保潔工作流程
客房保潔工作流程:一、工作車准備(1) 清潔工作車,並按固定位置備齊布件、客用物品、清潔用具和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況表。(2) 將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門的一半,緊靠牆面,但不撞在牆上或把車停在走廊中央。二、清潔客房次序一般情況下應按下列順序進行:(1) 掛「請速打掃」牌子的房間。(2) VIP房間。(3) 上日空房。(4) 客人不在的房間。(5) 客人離店的房間。(6) 清潔客人在房內的房間,必須徵得客人的同意。三、進房程序(1) 輕輕地按門鈴三次,每次一下。並報自己身份「我是服務員,可以進來嗎」。(2) 用鑰匙開門。(3) 房門開啟三分之一時,再報一下自己身份。如頌或房內有客人應 答,在徵得客人同意後方可進房。(4) 然後將房門敞開,進房清潔。四、巡視檢查(1) 進房後先將窗簾拉開,打開窗戶。(2) 打開所有照明燈具,檢查是否完好有效。(3) 巡視門、窗、窗簾、牆面、天花板、地毯以及各種傢具是否完好,若有損傷,及時報告領班報修,並在客房清潔報表設備狀況欄內作好記錄。(4) 注意,清潔客人離店的房間,必須仔細檢查有否遺粗含留物品,若有發現應立即上報並作好記錄,如系黃色書刊,應即投入「防腐箱」內。(5) 檢查小酒吧:A、若發現客人已使用過小酒吧的酒水和食品,並已填了賬單,應及時將賬單第一、二聯交結賬處,將賬單第三聯轉交給房務中心物管員,並領回和補齊用去的酒水、食品和賬單。B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品,未填賬單,應代為客人填寫,並簽上自己的姓名,然後將賬單第一、二聯交結賬處,將賬單第三聯轉交給房務中心物管員,並領回和補齊用去的酒水、食品和賬單。C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。五、清掃垃圾(1) 將房內的紙屑、果皮等垃圾放入廢紙筒的塑料袋內。(2) 清潔煙具,煙缸內放少許水,將煙蒂進市浸濕後倒入也倒入廢紙筒的塑料袋內。(3) 將裝有垃圾的塑料袋放到工作車上的垃圾袋內野凳伍。(4) 隨手換回新的塑料袋,擦凈廢紙筒,並在筒內放好新的塑料袋。六、清理臟布件(1) 將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好,吊入衣櫥內。(2) 把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發上。(3) 換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內需要調換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和腳巾)一起,記清數目後,放入工作車的布件袋內,發現有破損的布件和毛巾,分開存放。(4) 同時取出有客衣的洗衣袋,及時交樓面客房服務員檢查、登記和交洗。(5) 從工作車上帶進干凈的布件。(6) 換下的臟布件待客房清潔工作結束後,進行分類和清點,然後報告領班,領班填寫布件洗滌單,然後打電話通知布件房,由布件房收發員前來收調各類布件。七、鋪 床(1) 鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴。注意,鋪床時,不要用手梳理自己頭發,防止頭發掉入床單。(2) 鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側勻稱。注意鋪床時,發現有破損的或未洗干凈的床單和被單,要及時更換。(3) 鋪毛毯:A、毛毯上端距床頭25厘米,兩端下垂部分勻等。B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭。C、在距床尾25厘米處,將毛毯連同被單向上折回15厘米, 並鋪理平整。D、稍用力把下垂兩側的毛毯,連同被單塞入床墊下麵包緊。(4) 套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對准整平、拍松,發現破損或污跡要及時更換。(5) 放枕頭:將二隻枕頭放在床頭正中,正面朝上,單人床枕套口對向床頭多功能櫃,雙人床枕套口互對。(6) 鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩並均勻褶縫,除床頭的一側以外,床罩的其餘三側,下擺勻稱,不長過地面,轉角鋪理平整。八、揩 灰揩灰順序從左至右或從右至左以客床為中心而定,凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦乾凈,在清潔時應注意和做到:(1) 用葯棉和酒精清潔房內的電話機和副機。(2) 核對和校正電視機的頻道,檢查多功能櫃的功能。(3) 對緊貼牆面的床頭板、鏡子、藝術裝飾掛件和踢腳板等物件清潔揩灰時,應用用剩的捲筒紙揩擦,避免污染牆面。(4) 在對各種物件揩擦乾凈以後,應隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。九、清潔浴室(1) 帶好清潔工具。A、小墊毯一塊,放在浴室門口。B、揩布四塊:揩浴缸、牆面和浴簾一塊;揩恭桶、地面一塊;揩面盆、檯面一塊;擦鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊。揩布應分開放置,防止交叉污染。C、清潔劑和刷子兩把:一把洗刷面盆、浴缸;一把洗刷恭桶。刷子應分開放置,防止交叉污染。(2) 清除垃圾。A、把浴室內所有臟物放入廢物筒的塑料袋內,將塑料袋投入工作車的垃圾袋內。B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在工具箱內。(3) 清潔面盆和檯面。A、將客人的物品移放至一邊,清潔完後復位。B、關閉面盆出水口,用清潔劑清潔整個面盆,皂缸和五金配件。C、放水清洗面盆,打開出水口並清洗下水口周圍和蓋子。D、揩乾麵盆,皂缸和五金配件,擦清面盆檯面及污漬。E、擦亮五金配件。(4) 清潔鏡面及燈具。A、揩清鏡框和鏡面,擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、揩清面巾架。(5) 清潔浴缸。A、關閉浴缸下水道。B、試開淋浴噴頭,查看設備是否正常。C、清潔牆面及浴缸周圍,擦去水漬和皂漬。D、用清潔劑清潔浴缸及皂缸。E、揩洗浴簾,除去污漬。F、放水洗清浴缸,清潔下水口和蓋子,並揩乾。G、揩擦浴簾架和浴巾架,擦亮浴缸五金配件。(6) 清潔恭桶。A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。B、放水沖洗,並查看有否漏水。C、用揩布清潔恭桶周圍,恭桶坐圈和恭桶蓋。D、清潔水箱四周,水箱蓋及開關把手。E、套上「已清潔消毒」字條。(7) 清潔牆面、門窗、排風口和地面。A、開啟排風機,查看設備是否正常。B、揩擦牆面,除去污漬。C、清潔門窗,揩去浮灰。D、清潔地面,並擦乾。十、補足客用物品補齊各種客用物品,然後關上窗戶,拉好窗簾。十一、吸 塵(1) 用吸塵機吸凈地毯灰塵,從里向外,順方向吸塵一遍。(2) 發現地毯有臟漬,及時並准確地用清潔劑清除,或通知專門清洗地毯的清潔工進行清除。(3) 吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位,並注意不要碰傷牆面及房內設備。(4) 吸塵後,根據實際和需要,可以用空氣清新劑噴灑客房,然後將房門輕輕關上,揩乾凈門把手,填寫客房清潔報表及客房用品消耗情況表。
⑼ 客房服務流程與打掃衛生程序分別是什麼
一、准備 1、領取工作表。
2、了解、分析房態,決定清掃房間的程序
一般情況:VIP房——掛「makeuproom」房-—領班特別交待房——請保留此標記房-—長住房——空房。
特殊情況:VIP房——掛「makeuproom」房——領班特別交待房——走客房——住客房——長住房——空房。 3、檢查工作車是否清潔,用品是否齊全。
a、將清潔籃放於工作車的最底層,內放清潔劑、馬桶刷、百潔布等清潔工具。
b、准備好抹布,五塊(兩干三濕)。 4、准備好吸塵器。
(window.cproArray = window.cproArray || []).push({ id: "u2280119" });
二、敲門
1、輕按門鈴或敲門,每次三次。第一次敲門報:「Housekeeping,MayIcomein?
(客房服務員,我可以進房清掃嗎)」,若無聲音,間隔5秒鍾。 2、再敲第二次與第一次相同,若無人應答,緩緩地把門打開,不可猛烈開門,
將門輕輕打開10公分,再敲門第三次,報明自己的身份,詢問:「Housekeeping,
Maycomein?」後,方可進入房間。
3、如果客人在房內,要等客人同意方可進入,向客人問候,詢問是否可以打掃房間。
4、清潔住房須將工作車停放房門口靠牆一側,須將工作車停放房門口2/3處。 三、撤
1、將小墊巾放在衛生間門口,清潔籃擺在靠牆一側。 2、進房內將空調關閉,關閉亮的燈具,拉開窗簾打開窗戶。 3、將房內垃圾桶及煙缸拿出,倒掉前應檢查一下垃圾桶內是否有文件或有價值的物品,煙缸內是否有未熄滅的煙頭。
4、撤掉臟布草,同時檢查是否有丟失或損壞現象,並注意是否有客人遺留物品和衣物。 5、撤掉所有茶杯