五星級酒店的入職標准要什麼程序

1. 在五星級酒店裡當服務員，要有什麼要求

1、按照規格標准，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的准備工作；確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口；確保桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡；了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

2、協助前台服務員做好餐前准備、餐後服務和餐後收尾工作；協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等；協助前台服務員，溝通前後台的信息；參加班前例會，聽從當日工作安排；檢查儀容儀表。

3、站立是生活靜態造型動作，它也是對服務員最基本素質的考驗。站立雖是靜態造型，但對餐廳服務員來說則是靜中有動，目光必須照顧到工作區域內的各個餐位。

2. 五星級酒店需要什麼條件的客房服務員或預定員

至少是酒店管理專業畢業的，在三星級酒店工作兩年以上的，對客房服務技能和預定程序操作熟練的

3. 五星級酒店需要達到什麼條件

五星級酒店需要達成的條件如下：

總體

1，酒店功能劃分合理，設施使用方便，安全。

2，酒店室內外裝修高檔，建築及裝修選用豪華材料。

3，酒店內部公共信息圖形符號符合LB/AT001標准。

4，有中央空調系統。

5，有背景音響系統。

6，有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。

接待大廳

1，接待大廳寬敞，裝修豪華，光線充足。

2，有與酒店規模，五星級相適應的總服務台，總服務台有中英文標志，分區段設置接待，問訊、結帳，24小時有工作人員在崗。

3，提供留言服務，一次性總帳單結帳服務，信用卡服務，24小時提供外幣兌換服務。

4，總服務台提供酒店服務項目宣傳品，酒店價目表，中英文本市交通地圖，全國旅遊交通地圖、本市和全國旅遊景點介紹，各種交通工具時刻表，報刊雜志等。

5，可8小時直接接受國內，國際客房預訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱，設門衛應接員，專職行李員，值班經理，大堂經理。

6，在非經營區設客人休息場所，提供店內尋人服務和安排計程車服務，門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。

7，至少能用2種外語提供服務（英語為必備語種），總機至少能用3種外語提供服務（英語為必備語種），各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。

客房

1，至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛生間和走廊）不少於20平方米，至少有5個開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2，客房裝修豪華，有豪華的軟墊床，寫字台，衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭櫃，床頭燈，台燈，落地燈，全身鏡，行李架等高級配套傢具。

3，衛生間用豪華建築材料裝修地面，牆面，頂棚，用良好的排風設施，110/220V電源插座，電話副機，吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝台，浴缸並帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時供應冷熱水。

4，有直撥的國內，國際電話，有彩色電視機，音響設備，並有閉路電視系統，播放頻道不少於16個，自辦節目至少有2個頻道，而且還具有兩種以上的外語衛星電視頻道，為國外遊客帶來方便。

5，有與五星級相匹配的文具用品，提供開夜床服務，24小時提供冷熱飲用水及冰塊，免費提供茶葉或咖啡，客房內設微型酒吧，24小時提供中西式早餐，正餐送餐服務。

6，提供叫醒服務，留言服務，衣裝濕洗，乾洗，熨燙和修補服務，提供擦鞋服務。

7，客房、衛生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補齊。

餐飲

1，有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐。

2，有布局合理，裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3，有獨具特色，格調高雅的咖啡廳，能提供自助早餐，西餐正餐。

4，有適當的小宴會廳，有封閉的酒吧間。

5，餐廳，酒吧的主管，領班和服務員能用英語提供服務。

6，廚房冷盤間，面點間獨立分割，有足夠的冷氣設備，冷盤間有空氣消毒設施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉。

公共活動場所

1，有足夠的停車場，有足夠的高質量客用電梯，轎箱裝修高檔，並有服務電梯。

2，有公用電話，並有市內電話簿。

3，有男女分設的公共衛生間。

4，有商場或超級市場，出售旅行日常用品，旅遊紀念品，工藝品等商品。

5，有商務中心，代售郵票，代發信件，辦理電報，電傳，傳真，復印，國際長途電話，國內行李托運，沖洗膠卷等。提供打字服務。

6，有醫務室。

7，提供代購交通，影劇，參觀等票務服務。

8，提供市內觀光服務。

9，有應急供電專用線和應急照明燈。

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酒店星級評定標准：

一星酒店。設備簡單，具備食，宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。

二星酒店。設備一般，除具備客房，餐廳等基本設備外，還有賣品部，郵電，理發等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級，滿足旅遊者的中下等的需要。

三星酒店。設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室，游藝廳，酒吧間，咖啡廳，美容室等綜合服務設施。

四星酒店。設備豪華，綜合服務設施完善，服務項目多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。

五星(或四星豪華)酒店。這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。

4. 想去五星級酒店當廚師，有什麼條件

要求挺高的。

5. 在五星級酒店裡當服務員，要有什麼要求

第一關面試的時候，應該要注意舉止要端莊穩重，落落大方，表情自然。
復試主要看應聘者的站立、行走和語言三個方面舉止。
1、 站立是生活靜態造型動作，它也是對服務員最基本素質的考驗。站立雖是靜態造型，但對餐廳服務員來說則是靜中有動，目光必須照顧到工作區域內的各個餐位。
2、 行走是生活中動態美的造型。餐廳服務員行走要求是上身平穩。
3、五星級語言要求英語熟練。服務員應把基本的禮貌語言貫徹在日常工作中，見到客人時的問候語，迎接客人時的歡迎語，打擾客人時的致歉語，做完事情的致謝語和送別客人時的告別語。服務員的語言要求還包括，講話的音量以使客人聽清為准嚴禁高聲闊語打擾其他客人。講話時應該盡量採用選擇性問句，杜絕使用否定語。
4、面部始終保持微笑。
因為你沒有酒店餐廳的服務經驗，你就坦誠希望入店獲得規范的培訓。
總之，通過復試，考官們想知道，你能不能融入他們的企業文化和所需人才。

6. 五星級酒店的評定程序

酒店五星級標准 1 飯店布局合理
a.功能劃分合理；
b.設施使用方便、安全。
2 內外裝修採用高檔、豪華材料，工藝精緻，具有突出風格。
3 飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001。
4 有中央空調(別墅式度假村除外)，各區域通風良好。
5 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。
6 有背景音樂系統。
7 前廳
a.面積寬敞，與接待能力相適應；
b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；
c.有與飯店規模、星級相適應的總服務台；
d.總服務台有中英文標志，分區段設置接待、問訊、結賬，24h有工作人員在崗；
e.提供留言服務；
f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；
g.提供信用卡服務；
h.18h提供外幣兌換服務；
i.總服務台提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅遊交通圖、本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；
j.可18h直接接受國內和國際客房預訂，並能代訂國內其他飯店客房；
k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
l.設門衛應接員，18h迎送客人；
m.設專職行李員，有專用行李車，24h提供行李服務。有小件行李存放處；
n.設值班經理，24h接待客人；
o.設大堂經理，18h在前廳服務；
p.在非經營區設客人休息場所；
q.提供店內尋人服務；
r.提供代客預訂和安排出租汽車服務；
s.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務；
t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；
u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。
8 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b.70%客房的面積(不含衛生間和走廊)不小於20平方米；
c.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字台、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈、台燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套傢具。室內滿鋪高級地毯，或為優質木地板等。採用區域照明且目的物照明度良好；
d.有衛生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝台(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸並帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。採取有效的防滑措施。衛生間採用豪華建築材料裝修地面、牆面，色調高雅柔和，採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水；
e.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿；
f.有彩色電視機、音響設備，並有閉路電視演播系統。播放頻道不少於16個，其中有衛星電視節目或自辦節目，備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道，每日不少於2次播放，晚間結束播放時間不早於凌晨1時；
g.具備十分有效的防噪音及隔音措施；
h.有內窗簾及外層遮光窗簾；
i.有單人間；
j.有套房；
k.有至少5個開間的豪華套房；
l.有殘疾人客房，該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；
m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅遊景點介紹、本市旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊；
n.客房、衛生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，並應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；
o.提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品；
p.24h提供冷熱飲用水及冰塊並免費提供茶葉或咖啡；
q.客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，並在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；
r.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
s.提供叫醒服務；
t.提供留言服務；
u.提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24h內交還客人。16h提供加急服務；
v.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少於10種，飲料品種不少於8種，甜食品種不少於6種，有可掛置門外的送餐牌；
w.提供擦鞋服務。
9 餐廳及酒吧
a.總餐位數與客房接待能力相適應；
b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜時間不早於22時；
c.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；
d.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少於18h並有明確的營業時間；
e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；
f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；
g.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。
10 廚房
a.位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉；
b.牆面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；
c.冷盤間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施；
d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；
e.有足夠的冷庫；
f.洗碗間位置合理；
g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；
i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
11 公共區域
a.有停車場(地下停車場或停車樓)；
b.有足夠的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅，並有服務電梯；
c.有公用電話，並配備市內電話簿；
d.有男女分設的公共衛生間；
e.有商場，出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品；
f.有商務中心，代售郵票，代發信件，辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務；
g.有醫務室；
h.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務；
i.提供市內觀光服務；
j.有應急供電專用線和應急照明燈。
12 選擇項目(共78項，至少具備35項)
12.1 客房(10項)
a.客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務，提供語音信箱服務；
b.衛生間有飲用水系統；
c.不少於50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設；
d.不少於50%的客房衛生間干濕區分開(有獨立的化妝間)；
e.所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛生間；
f.設商務樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續，樓層有供客人使用的商務中心及休息場所；
g.商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備；
h.為客人提供免費店內無線尋呼服務；
i.24h提供洗衣加急服務；
j.委託代辦服務(金鑰匙服務)。
12.2 餐廳及酒吧(8項)
a.有大堂酒吧；
b.有專業性茶室；
c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳，配有專門的廚房；
d.有餅屋；
e.有風味餐廳；
f.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房；
g.有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)；
h.有24h營業的餐廳。
12.3 商務設施及服務(5項)
a.提供國際互聯網服務，傳輸速率不小於64kbit/s；
b.封閉的電話間(至少2個)；
c.洽談室(至少容納10人)；
d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務；
e.圖書館(至少有1000冊圖書)。
12.4 會議設施(10項)
a.有至少容納200人會議的專用會議廳，配有衣帽間；
b.至少配有2個小會議室；
c.同聲傳譯設施(至少4種語言)；
d.有電話會議設施；
e.有現場視音頻轉播系統；
f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機；
g.有專門的復印室，配備足夠的復印機設備；
h.有現代化電子印刷及裝訂設備；
i.有照相膠卷沖印室；
j.有至少5000平方米的展鑒廳。
12.5 公共及健康娛樂設施(42項)
a.歌舞廳；
b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間)；
c.游戲機室；
d.棋牌室；
e.影劇場；
f.定期歌舞表演；
g.多功能廳，能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳；
h.健身房；
i.按摩室；
j.桑拿浴；
k.蒸汽浴；
l.沖浪浴；
m.日光浴室；
n.室內游泳池(水面面積至少40平方米)；
o.室外游泳池(水面面積至少100平方米)；
p.網球場；
q.保齡球室(至少4道)；
r.攀岩練習室；
s.壁球室；
t.撞球室；
u.多功能綜合健身按摩器；
v.電子模擬高爾夫球場；
w.高爾夫球練習場；
x.高爾夫球場(至少9洞)；
y.賽車場；
z.公園；
aa.跑馬場；
ab.射擊場；
ac.射箭場；
ad.實戰模擬游藝場；
ae.乒乓球室；
af.溜冰場；
ag.室外滑雪場；
ah.自用海濱浴場；
ai.潛水；
aj.海上沖浪；
ak.釣魚；
al.美容美發室；
am.精品店；
an.獨立的書店；
ao.獨立的鮮花店；
ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。
12.6 安全設施(3項)
a.電子卡門鎖；
b.客房貴重物品保險箱；
c.自備發電系統。

7. 五星級酒店招收人員要具備哪些條件

5星酒店的話估計有外語要求，然後就是形象、禮儀、口才、性格、氣質之類的了

8. 星級酒店服務員的標準是什麼

一）、 講標准普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。 （二）、 熟練掌握服務技能、清潔標准，保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。 （三）、 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。 （四）、 負責檢查各部設備的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修項目。 （五）、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。 （六）、 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。 （七）、 拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特徵（如手機請其講出機號撥打驗證）出示有效證件並登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。 （八）、 客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。 （九）、 客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，並根據客人的要求合理安排

9. 我想進五星級酒店工作..怎麼做

過來人給你個建議吧
我本科學的酒店管理 畢業後在五星級酒店工作了三年 你的專業首先就不會得到酒店的青睞 你專業對口的部門只有工程部或信息部 但這些部門更願意要有工作經驗的人 如果你是打算日後從事管理工作 那就必須從基層做起 例如餐飲 也就是從端盤子開始 我算是比較幸運的在西餐做了半年就調到二線 但很少有大學畢業能做夠半年基層的 很累 自己考慮清楚