❶ 南渡菜市場有螃蟹賣嗎
南渡菜市場現在沒有螃蟹賣。
螃蟹,屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物。
螃蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異。額部中間具第1、2對觸角,外側是有柄的復眼。口器包括1對大顎,2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化,扁平,曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長,多呈三角形,只有前兩對附肢變形為交接器;雌性腹部寬闊,第2~5節各具1對雙枝型附肢,密布剛毛,用以抱卵。多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。
生活習性
一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,它們多棲息於山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活,穴居於潮濕的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性。有些蟹類是肉食性,如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。
主要品種
全世界約4700種,我國約800種。食用的主要有梭子蟹、青蟹和大閘蟹。
梭子蟹
俗稱白蟹、梭子蟹,營養豐富,味道鮮美,是我國重要的海洋捕撈和養殖的經濟蟹類,2016年捕撈和養殖產量分別達到54萬噸和12萬噸。捕獲後的梭子蟹極易死掉而變質。
擬穴青蟹
東南沿海重要的海洋經濟蟹類之一,主要分布在我國海南、廣西、廣東、福建、浙江等沿海水域,2017年海水養殖產量近15萬噸,海洋捕撈產量近7萬噸。擬穴青蟹具有生長快速、個大體壯、肉味鮮美等特點。
大閘蟹
有4個額齒尖,內額齒間缺刻深,呈「U」型或「V」型。
❷ 大連的海鮮市場
首先先說一下大連的海鮮批發市場,大連有幾個比較著名的海鮮市場:
1、大菜市,也就是火車站站北廣場的雙興市場,價格確實合理!但是這個是宰客比較嚴重的地方,因為靠近火車站么~都是遊客多,所以有時候給你稱東西用黑色塑料袋,然後從下面掉包,換成別的黑色塑料袋,你也沒發現就拿走了,回家活鮮變死鮮。但是對於當地人他們不敢這么干,畢竟是會回去找他們的,購買海鮮時候一定小心。
2、興工街長興市場,這個地方是新的海鮮批發市場,但是勢頭很猛,裡面海鮮很多,價格也合理,以前的長興市場現在改頭換面3次了。
3、同泰街市場,這裏海鮮海珍品比較多,個頭大,便宜,實惠,好吃。有幾個網紅的店鋪也開在這里。
4、劉家橋市場,在飛機場走的遊客可以選擇這里,這里離機場非常近,買完海鮮坐公交車也就3站地就到地方了。
5、機場前市場,這里的菜還行,海鮮相對較少。
6、泡崖子市場,這里也是到機場距離可以,但是沒有劉家橋市場大!距離市內距離遠,綜合沒有劉家橋市場參考價值高。
7、遼漁海鮮批發市場,在大連灣,以大宗批發為主,不適合遊客,畢竟太遠了!而且小來小去的商戶不愛搭理。
8、馬欄子轉盤小市場,海鮮多,便宜,最好去早市~
以上是海鮮批發市場。以下說說加工價格:
1、旅順鹽場小吃街。你如果想就地就吃,我建議你去【旅順鹽場小吃街】,那是正經以前就是小吃街,現在有大學城在那邊,還是非常不錯的。以前漁船回來,就在這,所以海鮮特別鮮美,價格也便宜。有的燉魚做的血biang好吃。
2、大連一般酒店都提供海鮮加工,價格5--30元不等,主要還是看飯店檔次。
3、馬欄子轉盤小吃街加工。這種老城區風格的地方,攤位費不貴,海鮮也便宜。附近小飯店就是專業加工的,費用很低,當時就吃。很實惠。
4、劉家橋市場附近加工,這個也是老城區,現在逐漸發展的城市化了,但是附近也是租金便宜,加工費合理。
再有想問什麼可以追問。