A. 四川三台特產：涪城麥冬
涪城麥冬的基本介紹
涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產於四川省三台縣，產區主要集中在三台縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鎮（鄉）。涪城麥冬是中國名貴傳統中葯材之一，已有500多年的種植歷史。它具有養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。2006年，國家質檢總局批准對涪城麥冬實施地理標志產品保護。
麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。須根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。麥冬的葯用價值很廣，養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，白喉。
醫學權威專家和國家特級品茶大師 曾贊譽「涪城麥冬」稱：其主要成份、葯用價值絕不亞於「長白山參」。今有「涪城麥冬」千金寶，「本草遺株萬國珍」之說古今中外人士均以「名貴中葯材」相稱。其塊根、須、莖葉均有巨大的開發利用潛力，市場前景非常廣闊。
涪城麥冬有什麼營養價值？
涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30餘種對人體有益的化合物。具有潤肺養陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強身健體等功效。入葯可治病，入茶可防疾和產、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補珍品。
涪城麥冬的產品特點有哪些？
涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30餘種對人體有益的化合物。具有潤肺養陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強身健體等功效。入葯可治病，入茶可防疾和產、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補珍品。
醫學權威專家和國家特級品茶大師吳登方曾贊譽「涪城麥冬」稱：其主要成份、葯用價值絕不亞於「長白山參」。今有「涪城麥冬千金寶，本草遺株萬國珍」之說。古今中外人士均以「名貴中葯材」相稱，其塊根、須、莖葉均有巨大的開發利用潛力，市場前景非常廣闊。
涪城麥冬的歷史是怎麼由來的？
西蜀古都涪城曾建治於涪江流域三台境內。元末明初，當地人民培育野生麥冬為家麥冬，這種家麥冬因而得名「涪城麥冬」，又名「川麥冬」、「綿麥冬」。其特點：塊根呈一線穿珠，乾燥後呈紡綞形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面乳白色，有光澤，質較堅硬，微香，味甜較濃，嚼之發粘。據《中國常用中葯材》、《四川省醫葯衛生志》、《三台縣志》等記載：早在1502年（明弘治三年）的《本草品匯精要》中，即有涪城麥冬的相關記載。1814年（清嘉慶十九年），涪城麥冬已在花園河（今花園鎮）、白衣淹（今光明鄉）、老馬鄉等地廣為種植，它廣泛分布於涪江流域和長江嘉陵江交匯的三角地帶，為四川著名川產地道葯材之一。因受氣候、溫度、土質、加工技術的影響，各地所產麥冬品質各有差異。據《中國葯典》記載，位於東經104°56′、北緯31°15′所產麥冬品質最高。
涪城麥冬的獲獎榮譽
2006年5月正式批准為國家地理標志保護產品。
2008年被評為四川名特產和四川名牌農產品。
2009年10月又順利通過「國家級農業標准化示範區」考核驗收，同時獲得「四川省精品農業標准化示範區」稱號。
B. 什麼是川麥冬
又名涪城麥冬、綿麥冬，產於四川省三台縣，產區主要集中在三台縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鎮(鄉)。涪城麥冬是中國名貴傳統中葯材之一，已有500多年的種植歷史。它具有養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。2006年，國家質檢總局批准對涪城麥冬實施地理標志產品保護。多年生常綠草本。根莖橫走，節上具膜質鱗片；須根細長，先端或中部常膨大成紡綞形的肉質塊根。葉基生成叢，長條形，長15到30cm，寬2到4mm，兩面光滑無毛，暗綠色。花葶從葉叢中生出，短於葉，長7到12cm；總狀花序頂生，長2到4cm,具8到10朵花，常1-3朵聚生，花被片6，淡紫色或白色，長約5mm，稍下垂； 雄蕊6；子房半下位，花柱長約4mm。果實球形，熟時藍黑色。
C. 涪城麥冬產品特性
涪城麥冬是一種具有豐富營養成分的植物，其特性在圖3中有所展示。這種植物含有多種對人體有益的化合物，包括氨基酸、三種以上的寡糖、中性多糖、高異黃酮類化合物、葡萄糖甙、甾體皂甙以及維生素A、B、C、D等，總計超過30種。它具有顯著的葯用價值，能潤肺養陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血，同時對美顏護膚和強身健體也有積極作用。無論是作為葯材使用還是加入茶飲，都能發揮預防疾病和美容養顏的功效。
據醫學權威專家吳登方的評價，涪城麥冬的葯用價值不亞於著名的「長白山參」，被譽為「涪城麥冬千金寶，本草遺株萬國珍」。無論是國內外，人們都將其視為珍貴的中葯材。其塊根、須、莖葉都有著巨大的開發潛力，顯示出廣闊的市場前景。這使得涪城麥冬不僅能滿足人們的日常保健需求，還能通過深度加工轉化為針劑、飲片、飲品等形式，適應多元化的生活需求，堪稱純天然的滋補珍品。
涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產於四川省三台縣，產區主要集中在三台縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鎮（鄉）。涪城麥冬是中國名貴傳統中葯材之一，已有500多年的種植歷史。它具有養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。2006年，國家質檢總局批准對涪城麥冬實施地理標志產品保護。