⑴ 石家莊有哪些特色小吃
石家莊，作為華北地區的重要城市，以其豐富的農業產出和深厚的文化底蘊著稱。以下是河北石家莊備受喜愛的31種特色小吃的概覽：
1. 宮面
藁城特色禮品之一的宮面，亦稱貢面，是河北省地方傳統名產。
2. 西河肉糕
深澤特色，燒餅裹肉中的西河肉糕，色澤紅亮，香而不膩。
3. 石家莊回民扒雞
回民馬鴻昌夫婦創制的扒雞，源自五香燒雞，現由中山路食品商店扒雞加工廠生產。
4. 狗肉全席
以嫩狗肉為主料，採用多種技藝精心製作的名菜，營養價值高，風味獨特。
5. 馬家鹵雞
正定縣馬家老雞店的特色產品，河北省省級非物質文化遺產。
6. 辛集咸驢
辛集的特色，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。
7. 薛家燒餅
俗稱「油酥燒餅」，因居住在趙縣陀羅尼經幢（俗稱石塔）腳下的打燒餅主人而得名。
8. 六街缸爐燒餅
鹿泉市的特色美食，利用獨特方法製作的燒餅，香、酥、脆。
9. 牛肉罩餅
清朝年間即有的傳統小吃，嘉慶皇帝南巡時稱贊其「色、香、味」三絕。
10. 鍋貼餅子
11. 正定八大碗
正定的傳統美食，葷素搭配，滿口留香，回味無窮。
12. 燒餅裹肉
深澤的漢族傳統小吃，色澤金黃，外脆里嫩，香酥可口。
13. 榆錢飯
14. 正定熏肉
欒城縣的特產，選用精美豬肉，經過特殊煮制工藝製作而成。
15. 常山郡熱切丸子
正定古稱常山，熱切丸子作為傳統美食，不同於傳統丸子形狀，是圓柱形食品。
16. 深澤西河肉糕
深澤特色，與燒餅裹肉中的西河肉糕相同，香而不膩，老少皆宜。
17. 崩肝
正定的傳統小吃，古城正定的飲食文化的代表之一。
18. 欒城熏肉
欒城縣的特產，經過精心製作的熏肉，肉味純美，松軟可口。
19. 光華肉鴿
肉鮮味美，營養豐富，已成為城鄉居民的珍菜佳餚。
20. 莜麵窩子
莜麵的做法之一，看起來像蜂窩，故名莜麵窩子。
21. 郝家排骨
選用新鮮排骨，搭配各種天然中草料及特殊煮制工藝製作而成，肉質爽滑。
22. 元氏炸糕
水開後放入白礬熬至融化，投入麵粉攪拌均勻，包入紅豆餡，炸至金黃色即成。
23. 金毛獅子魚
以鯉魚為主要材料，炸制而成，色澤金黃，形似獅子，酸甜適口。
24. 黃瓜宴
石家莊市名聞遐邇的傳統名菜，屬於河北菜。
25. 炒餅
北方地區主食之一，多見於山西、河北、河南、北京一帶。
26. 辛集扒雞
辛集市回民鹿春樓扒雞店生產的扒雞，歷史悠久，在石家莊等地享有盛譽。
27. 炸油餅
面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康。
28. 晉州咸驢肉
色香味俱全的漢族名餚，產於河北晉州。
29. 疙豆兒
一種漢族麵食小吃，山西稱圪斗兒，石家莊一帶也叫疙豆兒。
30. 雪橋八仙
河北石家莊的風格別致的漢族傳統名餚，取材於趙州橋的美麗傳說。
31. 抓炒全魚
石家莊的漢族傳統名菜，屬於冀菜系。