什麼是市場菜籃子

A. 經常看到「菜籃子工程」指的是什麼

為緩解我國副食品供應偏緊的矛盾，農業部於1988年提出建設「菜籃子工程」。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產和蔬菜生產基地及良種繁育、飼料加工等服務體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。

到二十世紀九十年代中期之前，「菜籃子工程」重點解決了市場供應短缺問題。「菜籃子」產品持續快速增長，從根本上扭轉了我國副食品供應長期短缺的局面。除奶類和水果外，其餘「菜籃子」產品的人均佔有量均已達到或超過世界人均水平。

到1993年底，全國農副產品批發市場已達2080個，城鄉集貿市場已達8.3萬個，其中農副產品專業市場8220個，初步形成了全國大市場、大流通的新格局。

1994年，「菜籃子工程」已處在由過去以生產基地建設為主轉入生產基地與市場體系建設並舉的新階段。同年年底，全國肉類總產量達4499.3萬噸，禽蛋1479萬噸，水產品總產量達2146.4萬噸，水果總產量達3499.1萬噸，蔬菜面積達1.34億畝。全國有27個省市初步建立了主要副食品的地方儲備。

從1995年起開始實施的新一輪「菜籃子工程」，主要有四大特點：加大基地建設，向區域化、規模化、設施化和高檔化發展；城鄉協手共建「菜籃子工程」。不僅城郊發展「菜籃子」，而且廣大農區也積極發展「菜籃子」，一批全國性的農區基地正在形成和發展；提高科技含量，優化結構，增加花色品種。為了適應城鎮居民對「菜籃子」產品「鮮活、優質、營養、方便、無蟲害」的消費要求，各地在生產中廣泛採用良種、良法、以提高產品的產量和質量；探索新的流通方式，積極推進產供銷、貿工農一體化經營。

1995年，農業部公布了全國23家首批定點鮮活農產品中心批發市場。同年，農業部實施了大、中城市「菜籃子」產品批發市場價格信息聯網。到同年9月，該信息網已與28個大、中城市和主產區的33個批發市場聯網。

1996年，「菜籃子工程」批發市場體系建設試點工作開始啟動。武漢、廣州、沈陽、西安四個城市入選為首批試點城市。試點工作由農業部和國家體改委聯合成立的領導小組組織實施，試點的總體安排時間為2至3年。

1997年底，全國農副產品批發市場發展到約4000家。全國已初步形成了以中心批發市場為核心，連接生產基地和零售市場的穩定的「菜籃子」市場體系。

1998年，中共十五屆三中全會通過的《中共中央關於農業和農村工作若乾重大問題的決定》指出，「菜籃子」產品生產要推廣優新品種，降低成本，提高效益，實現均衡供給，努力創造名牌農產品。

1999年9月，全國10大城市第12次「菜籃子」產銷體制改革經驗交流會透露出這樣一個事實：國內「菜籃子」供求形勢已經從長期短缺轉變為供求基本平衡、豐年有餘，這標志著我國「菜籃子」工程正進入一個新的發展階段。

2000年11月17日， 全國十大城市菜籃子產銷體制改革經驗交流會提出21世紀初「菜籃子工程」的主要目標任務：以優化結構、提高「菜籃子」產品質量和增加農民收入為中心，以深化改革、擴大開放和加快推進農業現代化為動力，實現「菜籃子工程」與生態環境協調發展，努力提高城鄉居民的生活質量。

2001年4月，一項重在提高農產品質量和保證農產品消費安全的「無公害食品行動計劃」由農業部組織實施。這項工作以「菜籃子」產品為突破口，以市場准入為切入點，從產地和市場兩個環節入手，通過對農產品實行「從農田到餐桌」全過程質量安全控制，計劃用8到10年的時間，基本實現主要農產品生產和消費無公害。

2002年7月，國家經貿委有關負責人宣布，「三綠工程」進展順利並取得階段性成果。「三綠工程」是指提倡綠色消費，培育綠色市場，開辟綠色通道，以提高食品質量，維護消費者利益。隨著「三綠工程」的實施，全國「菜籃子」衛生質量安全檢測體系進一步加強，築起一道道食品安全防線，有效防止有害食品流入市場。

這個就是答案，呵呵

B. 什麼是菜籃子工程如何守護老百姓的「菜籃子」

菜籃子工程是一項普惠民生的舉措，它最主要的目的是為了緩解我國副食品供應偏緊的供需矛盾，最早是1988年農業部正式提出的，菜籃子工程包含肉蛋奶蔬菜等不同的領域和范圍。那麼為什麼我國會有菜籃子工程呢？作為有著14億人口的大國，單靠我國的糧食及副食品的生產及儲備能力，是不足以滿足這種供需需求的，因此為了讓老百姓一年四季都吃到新鮮的瓜果蔬菜，生活質量得到極大改善，才出現了這項惠民舉措。

第三，加大研發投入，促進農副產品規模化、產業化基地的建設。這樣一來可以實現農副產品的量產，滿足供需不足的情況，而且形成規模化、產業化的基地，也能幫助農民增加收入來源。

C. 高頻出現的「菜籃子」是什麼呢建設「菜籃子」工程的意義是什麼

菜籃子工程是為了緩解我國農副產品供需緊張問題，農業部首次提出來的。菜籃子工程顧名思義，穗碰跡就是保證老百姓的日常菜籃子農產品供應，它包含了肉、蛋、奶製品、蔬菜及其他副食品的供應等多個領域。那麼建設菜籃子工程的意義有哪些呢？我們不妨從以下幾個方面來分析：

綜上所述，菜籃子工程可謂是一項利國利民的惠民工程，使得城鄉居民的消費質量顯著提高，促進了農業結構的合理調整，促成了農村種植/養殖業呈現規模化生產，也增強了我國市場抵禦風險的能力。

D. 「米袋子」工程和「菜籃子」工程分別是什麼

「米袋子」是指糧食問題，從糧食的種植，一直到收購、運銷和市場價格的調控。

「菜籃子」是指蔬菜問題，還包括城鎮供應的菜肉蛋禽魚等農副產品。

「米袋子」「菜籃子」，它們價格的高低、質量的好壞直接關繫到百姓生活。

多年來，我國堅持「米袋子」省長負責制，對確保糧食安全起到了舉足輕重的作用。「米袋子」省長負責制亟待強化之處很多，很重要的一點就是省長不僅要管糧食生產，更要管住產後環節的浪費。

「菜籃子」商品品種豐富，資源充足，質量提高，價格平穩。隨著人民生活水平的提高，綠或察物色安全消費漸成時尚，「菜籃子」工作的重心，適時地從數量保障型向質量效益型轉變。

一批現代化「衫液菜籃子」加工企業，實施品牌化、標准化和規模化生產，開拓廣沒空闊的國內、國際市場。