Ⅰ 爆改550㎡農貿市場,設計感爆棚!買個菜比逛街還時髦~
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10幾位知名設計師,4個月時間
重新打造了這個「低小散、臟亂差」的農貿市場
本以為這改造成本都會攤在老百姓頭上
親自走了一趟才發現,依舊初心
最近,有個農貿市場徹底火了
在全城的菜場中C位出道
刷爆了所有人的票圈
見過各種爆改
還是第一次親眼見到 爆改550㎡菜市場 啊!
市中心的紅石板農貿市場
對,就是附近居民平時會去買菜的普通菜場
被10幾位設計大咖搗鼓了四個月
搖身一變,從里到外滿滿設計感
惹得不少80後,甚至90後
都趕著和大伯大媽們一道兒去打卡了
改造後的紅石板農貿市場
面積不大,只有550㎡
但13個 攤位長得都不一樣
花頭精實透,比逛街還時髦
「這這這還是我認識的菜市場嗎?」
在菜攤這里,抬頭看
貼了一長串的便利貼?!
上面表明了各種蔬菜的營養價值
嗯嘛,這個菜場可沒少花功夫
兩兩相對的兩個魚攤,風格完全不同
一邊全白色的,賣河魚
磚牆上有魚形霓虹燈
燈影從懸掛著舊時的魚簍里透過
像陽光投射在水面上的星光點點
另一邊,賣海產
漁旗做棚頂,色彩濃郁
印象里的肉攤子昏暗詭異的燈光不說,蒼蠅還到處飛
這回卻在這個菜場的肉鋪破了例
白色方磚和木匾招牌,清新有質感
工業風金屬燈又揉合進一股硬核風
關鍵,專門定製的全玻璃籠罩櫃,干凈無味
不就是「美顏」了下,顏值高了點唄
你別急,還有更特別的……
這個菜場自帶面館
檐上掛著的瓦片,就是毛筆手寫的菜單
花盞燈,木桌椅,鉤花的桌布
一張張老照片
這碗片兒川,分分鍾讓人穿越回兒時的外婆家
水果攤還有手工剝石榴服務
這也太棒了吧
在菜場里有這等神仙操作的水果攤
第一次見!服了服了!
攤主剝石榴還帶著手套呢
真比小行的親媽還注意細節
菜場變身後,攤主們紛紛表示
「很乾凈、很漂亮、很好擺貨」
還有來送菜的師傅
居然一臉羨慕,說
「就沒見過這種菜場,我也想來擺攤咯!」
「這個樣子有點不敢去誒,貴的感覺」
有這種想法,你就大錯特錯了!
這個菜場雖說前後是兩副面孔
價格卻一直保持著初心,時價
有些甚至比一般的菜場都要便宜呢
像山裡人家牌的土雞蛋,外邊要18-20塊
這里的禽蛋攤賣16塊,應該是全杭最低價了
真當這么好?不誇張?
是的,真好!不誇張!
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被爆改的紅石板農貿市場,位於古河巷29號。在此之前,它名不見經傳,出了拱墅區的地界,估計連很多老杭州都沒聽說過。
畢竟,除了住在附近的居民,又有誰會在意一個平淡無奇的菜場呢~
紅石板新村農貿市場改造前
和大多數人家附近的任何一個菜場都沒區別
而像小行這樣的年輕人,平時就很少會去菜場。哪天心血來潮想做飯,下班前點個生鮮配送,菜比我還早到家。
到了周末,精品超市走起,又好逛又好買,比無聊的菜場有趣多了~
(so,不是我不愛菜市場
真的是現在的菜場讓我沒有心動的感覺)
但不論在哪座城市,最能感受當地生活氣息的還是菜市場呀。日新月異的城市生活,怎麼能任菜場自行頹敗下去~
包含著對城市生活、社區關系的理解,杭州和昌發起了「美好中國 美麗菜場」公益活動,用設計的力量改造菜場。
作為一個年輕活力的地產品牌,在和昌看來,菜場和房產品一樣,都是美好生活的重要組成部分。他們想要為杭州的美好添加一抹靚麗的色彩,與杭州的美好共生長。
紅石板農貿市場改造前
杭州和昌和設計師們合影留念
這次紅石板農貿市場的大改造,和昌集團還特別聯合了CIID杭州設計中心&浙江室內設計學會的十幾位知名設計師共同完成。
國內著名設計師陳耀光、王煒民擔綱改造總顧問;謝天、朱曉鳴、林森、陳飛波、楊春蕾、徐梁、鄔逸冬、史新華、楊鈞、梅數植等設計大咖,對傳統菜市場進行了一次重新演繹。
從這次改造計劃里,你不光可以看見和昌集團營造美好生活的一種實踐,還能領略杭州設計師天團,杠杠滴實力!
CIID是中國建築學會室內設計分會的英文簡稱,其前身為中國室內建築師學會,總部設在北京,(下稱CIID學會)它是獲得國際認可的中國室內設計師的唯一學術團體,是中國最具權威的學術組織。
紅石板農貿市場原先有兩層,考慮到攤位不多,面積也不大,設計師們乾脆決定,把13個攤位集中在一起。
不過,他們沒有立刻做方案,而是 跑進菜場,了解起了攤主們的工作環境和實際需求 。
設計師在原菜場里的水果攤實地考察
因為經營了二十多年,攤主有自己熟悉的操作要求,還要系統考慮水果碼放的前後順序等實際情況。
在和水果攤 老闆 面對面溝通了無數次,設計師才拿出了適合的改造方案 。
(水果攤改造的效果圖)
設計師說他不願辜負,二十多年來
水果攤老闆和周邊居民之間無形積累的信任
總共有10幾位設計師參與了這次改造,每人都有自己負責的攤位。
這些大咖顧不上三伏天沒 空調 , 在灰頭土臉的施工現場, 親自盯牢各種工程細節和進程 ,根本就是《夢想改造家》的待遇吶。
各個攤位有不同的風格,菜場整體也必須搞名堂!
這不, 設計師團隊把菜場,營造出了街道的場景 :公共區域的照明燈,做成了電線桿+路燈的模樣;攤位號就是道路指示牌……
所以我說,逛紅石板農貿市場
就像在逛街一樣嘛
不僅僅只是看起來不一樣了, 設計師同時還解決了菜場里的很多實際問題 。
光是針對面館,就重新規劃了清洗區、冰鮮區、烹飪區的位置,採用了分區吸油煙控制……
沒有惱人的油煙味,老闆燒起面來,都表示「爽多咯~」
清爽的灶台,油煙也不會四處飄
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「哎喲,變得噶好看的~」,等待了四個月,老鄰居樊阿姨忍不牢試營業期間就提早來探探路。
「很乾凈,很有條理」,她仔細打量了一路,最後去糧油雜貨鋪,心滿意足買走了1斤雞蛋。
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其實,爆改後的紅石板農貿市場
明天就要正式開業啦
9月20日-25日還有「買菜半價」
好逛好買,實惠性價比高,還打折
先找准自己喜歡的攤位吧~走起!