1. 虢鎮最大的蔬菜批發市場叫什麼名字
虢鎮最大的蔬菜批發市場，是南堡市場。
常見蔬菜是：蓮藕、菠菜等。
蓮藕菜譜
一、回鍋藕片
原料：蓮藕1節、干辣椒適量、蔥姜蒜適量
配料：食用油、鹽、澱粉、郫縣豆瓣醬、生抽
做法：
蓮藕去皮後切成薄片，放入沸水中，用中大火煮2分鍾，煮好後撈出放入冷水中。
藕片瀝干水分後撒上一層澱粉，讓藕片表面呈較乾的狀態。
鍋中油燒至7成熱芹答，依次放入藕片，用中大火，將藕片至黃色後，濾油撈出。
鍋內留1勺底油，放入蔥姜蒜爆香，放入干辣椒，1勺郫縣豆瓣醬，用小火把豆瓣醬炒散炒出香味。
放入剛才好的藕片，淋入1勺生抽，將藕片翻炒上色，最後撒點蔥花，再略微翻炒幾下即可。
二、花生蓮藕燉豬蹄
原料：豬蹄1隻、蓮藕1斤、花生適量、薑片、蔥花
配料：食用油、排骨醬、蚝油、鹽、胡椒粉
做法：
花生倒入清水浸泡1個小時；蓮藕去皮後切塊。
調個醬汁：放入3勺排骨醬，2勺蚝油，1小勺鹽，半勺胡椒粉，攪拌均勻。
豬蹄放入冷水中焯水，放入薑片，大火煮，煮開後撇去浮末，撈出豬蹄。
把炒鍋燒熱後放3勺油，放入豬蹄、薑片，大火炒，炒干表面的水分，大約炒5分鍾後轉小火。
放入剛才調好的醬汁，把豬蹄翻炒上色，放入花生、蓮藕，翻炒均勻；加水至快沒過豬蹄，大火煮；煮開後把所有食材放入電壓力鍋內膽中，用電壓力鍋燉35分鍾，普通高壓鍋20分鍾；35分鍾後把食材撈出。
剩下的湯汁倒入鍋中，開大火把湯汁收濃，大約5分鍾後關火，把湯汁淋到豬蹄上，撒一些蔥花即可。
三、桂花糯米藕
原料：蓮藕2節、糯米適量、冰糖15g、紅糖40g、干桂花
做法：
蓮藕去皮後切掉頂部備用，在蓮藕中塞入泡了1小時的糯米，用筷子桶一下，直到填滿；蓋上切下來的蓮藕頂部，插上牙簽固定。
水開快時把蓮藕放入鍋中，加入冰糖，紅糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋中小火煮1個小時。
1個小時後撈出蓮藕，開大火把湯汁煮濃稠，顏色變深後關火；糯米藕稍微放涼後去除牙簽，切厚片，再淋上煮濃的紅糖水，這道紅糖糯米藕就完成了，撒上干桂花即可。
四、花生蓮藕豬尾湯
原料：蓮藕1節、豬尾2根、花生100g、薑片、蜜棗
配料：鹽
做法：
花生中倒入熱水浸泡20分鍾；蓮藕去皮後切塊，放入清水中浸泡洗去澱粉。
把蓮藕和花生放入燉鍋中，倒入熱水至沒過食材，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮20分鍾。
另起一鍋焯水豬尾，放入豬尾巴，薑片，加入清水沒過豬尾巴，大火煮開後撇去浮末，撈出豬尾巴。
花生蓮藕燉煮20分鍾後放入豬尾巴，放入3顆蜜棗，蓋上鍋蓋繼續燉煮30分鍾，把食材燉煮入味。
時間到後打開鍋蓋，加鹽調味即可。
五、香辣藕丁
原料：蓮藕2節、青椒、紅椒、大蒜
配料：食用油、生抽、郫縣豆瓣醬、白醋
做法：
蓮藕去皮後切丁，藕丁放入水中浸泡以免變黑。
鍋熱後放嫌握慧2勺油，放入蒜末紅辣椒爆香，加入1大勺郫縣豆瓣醬，小火翻炒出紅油。
放入藕丁翻炒上色，加2勺生抽，1小勺白醋，小半碗水，蓋上鍋蓋燜煮3分鍾，3分鍾後打開鍋蓋，放入青椒，大火翻炒至青椒皮態斷生即可。
2. 虢鎮舊門窗市場在哪裡
虢鎮舊貨市場在千渭街道虢鎮火車站寶運陳倉駕校對面。根據查詢相關信息顯示：該市場位於陝西省寶雞市陳倉區虢鎮西關什字西，經營者為靳亞會，經營范圍包括舊傢俱、家電及機械零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）所屬行業傢具零售，成立日期2010-08-09，企業類型個體工商戶。
3. 虢鎮舊貨市場在哪裡
虢鎮舊貨市場在千渭街道虢鎮火車站寶運陳倉駕校對面。寶雞市陳倉區虢鎮車站泰鑫舊貨交易商行，成立於2010年，位於陝西省寶雞市，是一家以從事零售業為主的企業。企業注冊資本0.5萬人民幣。