❶ 菜市場需要幾個部門審批
要建設農貿市場首先要通過發改委審批，到國土資源局，農業農村局，市場監督管理局，應急管理局，衛生防役，公安局備案。
具體流程：到工商辦理名稱預先核准登記。到你所在區域的市場管理分局辦理，帶本人身份證原件，經營場所使用證明（營業用房產權證或房屋租賃協議及出租方營業用房產權證）及本人照片一張即可。按照工商要求辦理個體工商戶營業執照、衛生部門辦公共場所的衛生證、消防隊的消防合格證、稅務登記證等。
農貿市場建設項目是由發改委根據本區域內進行布點管控，根據所有單位批復下來，就可以租地或者利用閑置空房裝修就可以招商招租。
1. 要有地方政府物價部門的收費審批文件;
2. 是要有合法使用的土地（場地），租的或買的；
3. 是要有政府的立項審批文件，農貿市場一般都在政府的建設規劃內，不是想在哪裡開都行；
4. 要去衛生部門辦公共場所的衛生證、消防隊的消防合格證、工商局的營業執照等；
5. 地方政府不會反對個人開辦農貿市場，按照「誰投資、誰受益」原則，投資人可以從投資中得到收益；
6. 建好後，你還要有維護正常運作的水電開支、保潔員、物管員、日常維修費用等開支，還要有相關的管理人員等；
7. 要有建棚頂和其他基礎設施的資金，如消防設施、水池、案板、電路、水源等，而且有的地方農貿市場還和商住樓一起開發建設。
法律依據
《商品交易市場登記管理辦法》
第六條 企業、事業單位、社會團體、村（居）民委員會以及其他符合國家規定、經政府批準的單位，可以開辦市場。開辦市場應當符合下列條件：
（一）開辦單位符合本辦法第六條的規定；
（二）符合城鄉建設發展和市場布局總體規劃，具備相應的場地、設施；
（三）上市交易的商品符合國家有關規定；
（四）國家規定的其他條件。
第九條 開辦單位申請辦理市場登記注冊，必須提交下列文件：
（一）申請報告；
（二）可行性論證報告；
（三）土地、房屋所有或使用證明；
（四）當地人民政府或其授權部門批准開辦市場的文件；
（五）市場負責人的任用及身份證明；
（六）國家有特別規定的其他文件或證明。