淡水鱸魚市場如何

㈠ 鱸魚是海魚還是淡水魚

1. 鱸魚有淡水和海水兩種，市場上經常可以買到的加州鱸就是淡水的，另外一些酒店有海鱸賣，就是海魚，相對價格較貴！

2. 另外一些酒店有海鱸賣，市場上經常可以買到的加州鱸就是淡水的，就是海魚，相對價格較貴鱸魚有淡水和海水兩種。

3. 鱸魚有河魚也有海魚，但是講到味道的鮮甜，一般人都會選擇海鱸，而且海鱸的肉質會脆一點！
   

㈡ 養殖鱸魚在淡水養殖可以嗎怎麼養啊

養殖鱸魚在淡水養殖可以。
1、清塘、培水用來養殖鱸魚的池塘有條件的最好經過干塘、清淤和暴曬，尤其是多年養殖的舊塘。在放苗前半個月進行一次消毒，每畝施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉帶適量池水消毒。如果未經干塘暴曬的，還要每畝使用30公斤茶麩打碎浸水全塘潑灑，以徹底清除遺留的兇猛雜魚。消毒後的池塘經濾網納入新鮮水，每畝施放3公斤復合肥進行培育浮游生物，水質微綠色或微褐色則可投苗。
2、投苗密度經中間培育的魚種已達10厘米，每畝放養2500尾為好，300天的養殖期畝產量可達1200—1500公斤。投苗過密，池塘容易老化和發生魚病，難以進行持續性生產。
由於高密度養殖投餌多，鱸魚又很少尋食塘底的剩餌，故每畝要投放100尾鯽魚和30尾花鰱和白鰱，以減輕水質的污染和增加養殖效益。
3、投餌鱸魚暴食，適當控制投餌量，有利於降低成本、減少腸胃病的發生和水質的污染。投餌要做到定時、定點、定量，一般日喂2餐，分別在上午的7—9時和下午的4—6時，日投喂量約為魚體重量的5%。要堅持馴食的習慣，在塘中搭一餌橋，每次投餌敲擊餌橋或潑響塘水，招呼魚群游來搶食，有利於觀察魚群的進食和健康狀況，方便採取應變措施。鱸魚搶食水中懸浮的飼料，下沉後不再攝食，因此投喂小雜魚應耐心慢慢投喂，顆粒飼料則應用浮性飼料。
4、水質管理鱸魚的高產養殖也就是高密度養殖，保持水質清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤換水，特別是在中後期，每天的換水量要達30%以上；勤增氧，魚苗期可適當開動增氧機，隨著魚體的長大開動增氧機的次數愈趨頻繁，尤其是在高溫天氣和養殖後期，夜晚可開動部分增氧機，白天則要開動全部增氧機，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制劑，高密度養殖帶來塘底大量的殘餌和排泄物，有害物分解濃度高，大量消耗水中氧氣，尤其是高溫天氣更為嚴重，這是魚病產生的重要原因，適當施放生物制劑讓有益菌群除去水中的氨氮和亞硝酸鹽，保持良好水質。
病害防治
1、氨氮中毒高溫天氣時，水中的氨氮高，甚至產生亞硝酸鹽，致使鱸魚缺氧中毒死亡。主要症狀：魚群全塘狂游不安，上下亂竄，鰭條充血，鰓絲暗紅。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水時注意用木板把水擋散，以免直接沖起塘底污物加速魚的死亡；每畝施放氟石粉（底質處理劑）10—15公斤，中和水中氨氮；發病前注意用生物制劑預防。
2、腸炎病病魚食慾低，腹部膨脹，肛門紅腫，輕壓有黃色粘液流出，全年均可發生。預防措施是不要投喂變質的小雜魚。治療方法：按每100公斤魚糜摻入300克呋磺合劑，連續投喂3—5天。
3、爛鰓病此病易暴發流行，死亡率高。主要症狀：魚體色發黑，尤以頭部為甚，游動緩慢，對外界刺激反應遲鈍，呼吸困難，食慾減退，鰓部粘液增多，鰓絲腫脹，末端糜爛，體消瘦，離群，最後致死。治療方法：每100公斤魚每天用復方新諾明6—8克、氯黴素4—6克混合拌餌連續投喂3天。
4、車輪蟲、斜管蟲、聚縮蟲病多發生在中間培育階段魚的體表和鰓絲。症狀為魚體消瘦，體色變黑，口端糜爛，一年四季均有發病。預防上多採用大量換水，改良水質。治療可用0·7—1ppm的硫酸銅及硫酸亞鐵合劑（5：2）全塘均勻潑灑，或用20—25ppm的福爾馬林全塘潑灑。
5、赤皮病、潰瘍病病魚鰭基部充血，紅腫，脫鱗，表皮腐爛，肌肉外露。此病多發生在高溫季節，預防上可大量更換新水，定期施放生石灰35—40ppm，冬季干塘暴曬。治療上可用漂白粉1ppm全塘潑灑；口服呋磺合劑，每100公斤魚糜拌葯300克；肌肉注射青黴素，每公斤體重注射3000國際單位。
6、魚鯴病魚鯴寄生於魚的鰓部、皮膚和鰭條，使鰓絲上皮增生變形，炎性水腫，體表損傷，引起繼發性細菌感染而死亡。治療方法：全塘潑灑晶體敵百蟲0·2—0·3ppm。

㈢ 想去菜市場買鱸魚，該怎麼說他才聽得懂

去菜市場買鱸魚，直接跟賣魚的說購買鱸魚，對方就聽得懂的，不用過多說明。鱸魚分布於太平洋西部，我國沿海均產，以黃海、渤海較多，漁期為春、秋兩季，每年的10-11月份為盛漁期。

秋末冬初，鱸魚肥美，其體內積累的營養成分最豐富，是食用鱸魚的最佳時節。鱸魚一般採用微凍保鮮使其肉質鮮美。常人均可食用鱸魚。

(3)淡水鱸魚市場如何擴展閱讀：

鱸魚最好以偏青色為宜，從外表上看魚鱗要有光澤並且透亮，翻開魚鰓可以看到鮮紅的顏色，魚身體的表皮和魚鱗都沒有脫落最好，有損傷的都不要買。

有手指輕輕按壓魚肚子，如果彈性好能夠迅速恢復原狀的，就是比較新鮮的了，最好表面有透明粘稠的液體，紋理清晰最好，如果尾巴呈紅色就不要買了。

魚鰓是最能鑒別魚的新鮮程度，鱸魚鰓的味道是土腥味說明是淡水魚，咸腥味則是海魚，臭腥味就是懷魚。

㈣ 家裡怎麼才可以養活淡水鱸魚一個月

家裡如果要養活淡水鱸魚最好是用過濾過的自來水或者井水，最好的是無污染的野河河水並且保持溫度低點，保持水的容氧量這樣可以延長魚的存活期，我試過了，我釣回來的鯽魚已經養了個把月了。

㈤ 市場賣的活鱸魚屬於什麼鱸魚是海鱸魚嗎

可能是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚或者加州鱸魚。

在我國，有關於鱸魚的品種相對比較多，大部分的魚類均可以被稱之為鱸魚，目前為止，比較常見的鱸魚主要包括四種，分別是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚以及加州鱸魚。

鱸魚俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。

(5)淡水鱸魚市場如何擴展閱讀：

鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入葯，是一種極其珍貴的補品。一般體長30～40cm，體重400～1000g，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。

鱸魚對人體有良好的滋補作用，有補五臟、益肝脾、健胃、主安胎、治水氣及強筋骨等功效。農業部在2004年發布相關行業標准中將鱸魚列為無公害食品。在對鱸魚的（n-6）/（n-3）多不飽和脂肪酸成分進行分析之後，英國衛生部門也將鱸魚列入了無公害食品。

㈥ 廣東淡水鱸魚生產基地

摘要 親

㈦ 鱸魚市場銷量好，鱸魚養殖經濟效益怎樣

隨著鱸魚越來越受到消費者的認可，鱸魚的商品魚市場也越來越好，近幾年來養鱸魚的人越來越多，鱸魚已經成為第五種大家魚的趨勢了! 那麼，鱸魚到底賺不賺錢呢？下面就由我這個養了十多年鱸魚的水產人給大家分析分析!

綜上所述，每斤魚的成本約為8.2-9元。現在鱸魚的行情隨季節變化很大，從10元到22元不等。每年4月份價格上漲，10月份價格下跌。按畝產3000斤計算，畝毛利至少6000達4萬以上! 管理好井水，放足花鰱魚控制藍藻等大型有害藻類，安足增氧機，....開好增氧機溶氧量控制在5以上! 至於什麼水葯在這里就不推薦了! 四、准備好發電機和斷電報警設備，防止斷電缺氧!

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，....大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

㈧ 市場活鱸魚是海魚還是淡水魚

淡水魚。

鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性痴呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用。1條鱸魚(700.0克，可食部分406.0克)426大卡。每100克的鱸魚僅含105大卡的熱量，脂肪含量又較低，富含優質蛋白及鈣質等礦物質，營養豐富，適宜減肥期間食用。

(8)淡水鱸魚市場如何擴展閱讀：

鱸魚食用注意事項：

鱸魚作為一種食物，也是不適合和其他的一些食物在一起吃的，比如說鱸魚不可以和牛肉在一起吃，雖然鱸魚和牛肉都是作為營養價值非常高的肉類食物，但是兩者是不可以在一起吃的，如果在一起吃，可能會引起身體不適的現象，嚴重的還可能會誘發名種疾病。

同樣的鱸魚也不可以和奶油在一起吃，鱸魚中所富含的鈣元素是非常多的，可以促進骨骼和牙齒的發育，但是鱸魚和奶油在一起食用，就會影響到身體對於鱸魚中富含的鈣元素的吸收，這樣也就損失了鱸魚的營養價值。

㈨ 淡水鱸魚一般在水深幾米

不同水域、不同種類的淡水魚在水中活動的深度不同,位置也不相同。淡水鱸魚一般在水深0.5～8米,夏季在淺水,冬季在深水。

㈩ 鱸魚市場銷量好，鱸魚養殖經濟效益如何

養殖場里要有自己的發電設備，池塘底部需要埋設排水口和進水口。在放養之前，需要先將池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/畝生石灰潑灑全池。小完毒以後，過1個星期在池塘里施一些肥水。道理很簡單，養魚生產和其它的生產，略有不同，它需要一定的條件，技術等因素。說白了，養魚數量的增加，與養魚數量的減少，其實變化量不是很大。因此魚價能夠多年保持穩定。

杜仲葉提取物具有廣譜抑菌、抗氧化、清除自由基作用，還能刺激胃腸道消化系統，減少腸炎的發生，膽汁酸能夠保護肝臟，修復肝臟損傷，加強自身免疫力，增強體質，從而減少腸炎、拖便的發生。還要做消毒處理，同時也要進行去鹼處理，但是在這個過程當中，要防止用鹼過多，會容易造成魚群的死亡。如果說是選用池塘作為產卵地，也要對其進行全面的消毒，當然也要搭建產卵窩。