1. 為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜
為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜？
第一，生長周期，鴨子的生長周期很短，基本上3個月就可以上菜板了，但是雞的話，3個月還出不了欄。
民間不是有一句老話：「三個月的雞鑽磨眼，三個月的鴨子上菜板」。生長周期不一樣，價格自然也會出現很大的差異。
第二，雞副產品沒有鴨副產品好賣。鴨肉的價格雖然比較低，但是鴨脖、鴨腳、鴨翅、鴨胗是相當好賣的，也就是說鴨肉我可以賣實惠一些，仍然還可以掙錢，但是雞肉一旦便宜了，雞副產品又不好賣，那成本就高了。第三，雞肉的普及性更高。鴨子本身帶有一股的腥味，而且肉也不是特別的多，不管是燉湯還是紅燒著吃，始終沒有雞肉歡迎度高，試想一下，需求量高，那麼也就沒必要價格下跌了，而鴨肉需求量少，價格實惠一些也就很正常了。
看到這里，大家就應該知道，為啥鴨肉要實惠一些了。
2. 市場上有沒有批發鴨身上的部位，比如鴨脖、鴨翅、鴨頭、鴨腿、鴨鎖骨等
1. 市場上確實存在批發鴨身上部位的業務，包括鴨脖、鴨翅、鴨頭、鴨腿和鴨鎖骨等。
2. 這些鴨部位通常在大型批發市場或專業的肉類批發商那裡可以找到。
3. 若要購買，建議直接聯系供應商詢問具體的產品和價格信息。
4. 在批發時，通常需要一定的訂購量，因此小型商家可能需要與其他商家聯合採購以滿足最小訂購要求。
5. 購買鴨部位時，應注意檢查產品的質量和新鮮度，確保其符合食品安全標准。