活蝦活蟹是怎麼從產地到市場的

Ⅰ 想做水產生意,不知如何下手

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。運得多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。 找周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

二、考察市場

首先了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。

第二件要做的事就是去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

三、起步

經過以上考察，基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做水產生意的感覺，開始不要弄得太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等有點實力和名氣再出手不遲。

(1)活蝦活蟹是怎麼從產地到市場的擴展閱讀：

水產運輸基本規律：

高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上，比較早進入內陸大城市，價格昂貴。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。

在火車提速，高速公路相繼建成的情況下，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

Ⅱ 國外的海鮮怎麼運到國內來需要一些什麼手續

首先要確定的是國外出口商是否有過對國內有過進口海鮮的記錄。

具體流程：海鮮的進口種類有三種。
1：凍鮮（進口3項內最為多的一種，因為零下溫度保存。質量上不會擔心變質等問題，存鮮性較高較久通常走海運）
2：活鮮（需要到境依舊是活的，由於時間要求較高通常走空運渠道。否則產品死亡會造成貨損）
3：冰鮮（指海鮮上平鋪薄冰保證海鮮的新鮮，對時間要求依舊較高）

需要手續如下：
1：海鮮的批文（三文魚不管是否野生養殖都需要出示此證）
2：原產地證，衛生證、裝箱單、合同、提單、中文標簽等；

Ⅲ 怎麼郵寄海鮮

可以通過順豐快遞的生鮮速配來郵寄海鮮。

服務介紹：

生鮮速配：為了保障生鮮類快件的配送時效和商品品質，實現同類產品優先配載、優先派送，面向寄遞生鮮快件的客戶推出的專屬快遞服務。

服務定價：

首重(1KG)+續重。

服務范圍：

中國大陸地區3D范圍內區域，詳詢95338、順豐官網或當地冷運分公司。

使用須知：

1. 托寄物為蔬果、水產、肉制及乳製品等生鮮商品（除鮮活蟹類）；單票重量不超過15KG，不允許做子母件操作；

2. 為了保障快件的送達品質，冷藏、冷凍、常溫易腐類生鮮須使用生鮮速配產品。

(3)活蝦活蟹是怎麼從產地到市場的擴展閱讀：

順豐本次《海產行業寄遞解決方案》從「異」、「快」、「廣」、「鮮」、「優」五個維度直擊海產行業寄遞痛點，全方位保障海產鎖「鮮」：

一是」異「，針對不同類型的海鮮水產和不同的銷售方式，順豐制定了兩種差異化的運

輸模式，即更適合B2C類電商的產地直發模式和更適合B2B的倉干配模式。

二是「快」，55架全貨機、16000多台自有車輛、60個配送中心、131個綜合中轉場，

加上遍布全國的物流網路和順豐即日、順豐次晨、順豐標快等多層次的產品選擇，全力保障消費者實現「只想吃到最新鮮的海鮮」的願望。

三是「廣」，針對海產寄遞，順豐通過全程監控、線路優化提供了更廣的寄遞范圍，以

生鮮速配產品寄遞為例，青島始發達到200餘條冷鏈線路，輻射京津冀江浙滬等全國60多個省市。

四是「鮮」，順豐針對活鮮、冰鮮、凍鮮和干貨等不同類目的產品採取了定製化的海產

專業包裝設計，以食品級的包裝材料、精準的溫度保證，實現精準鎖鮮；在順豐提供的外箱上還會印有明顯的產品、產地標識，讓海產品在轉運的過程中得到優轉、優派。

五是「優「，無論是服務過程中出現發貨延遲、氣溫異常等影響海產准時送達甚至引起

Ⅳ 活魚批發從哪裡進貨

1、廣州黃沙水產交易市場

黃沙水產交易市場是廣州市乃至全國大的鮮活水產品批發市場，於1994年7月開業。黃沙市場佔地2.6萬平方米，擁有270米的碼頭岸線和250多個經搜陸蘆營檔鋪。

以經營生猛海世帶鮮、河鮮為特色，並以批發為主，主要有魚、蝦、蟹、貝類等鹹淡水水產品約200多個品種，貨源來自省內外乃至世界各地。

市場實行嚴格的食品質量安全管理，每日提供約500噸的優質水產品，其中打包發運至全國各大中城市近200噸，輻射面遠至省內外乃至全國和世界各地，有「水產價格，全國看廣州，廣州看黃沙」之稱。

2、福州名成海峽水產品交易中心

福州名成水產交易中心是亞洲大型遠洋海產品進口口岸和分銷中心，是中國純天然遠洋捕撈產品產銷基地。每年有來自全國各地超過1000萬水產品經銷商到福州采購進貨，中國一半的遠洋水產品經由福州港銷往全國各地。

福州名成海峽水產品交易中心建築面積約30萬平方米，集活、鮮、凍、干水產品交易於一市，融購物、旅遊、嘗鮮於一體，形成產供銷、漁工貿一體化。這里積聚著周邊漁港，以及台灣地區、韓、日等地第一手海產品，有各類海鮮、貝類等300多個品種。

3、中國舟山國際水產城

中國舟山國際水產城創建於1989年，佔地30萬平方米，建築15萬平方米，漁港岸線1200米，500噸級以上浮動泊位13個。水產城布有活、鮮、凍、干四大交易區及加工和配套服務服務區，建有大型水產專業網站《中國漁市》，是舟山市首家定點旅遊水產品購物中心。

2001年交易各類水產品30萬噸30億元，輻射到全國20多個省（市），其中30%交易水產品出口日本、韓國等東南亞、歐盟國家以及港、澳、台地區，是集鮮、活、凍、干水產品交易於一市，旅遊、購物、嘗鮮於一體，產供銷一條龍的大型產地專業水產品批發市場。

4、北京大紅門京深海鮮批發市場

北京大紅門京深海鮮批發市場位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上，地理位置優越，交通便利悉卜，是以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃佔地總面積達10萬平方米。

建成主營區域有海鮮經營區、凍品經營區、水產交易大廳、干貨調料經營區、貝殼蟹類經營區、車上水產交易區等六大經營區域和一個配套服務區，擁有大小攤位約800間。

市場匯集了國內乃至世界各地的名、特、優海產品，不僅面向各大賓館、飯店餐飲業和其他零售市場，而且面向廣大百姓餐桌，為首都市民提供高品質、多品種、低價格的綠色、新鮮、安全的海產品及其它食品。

5、上海東方國際水產中心市場

東方國際水產中心成立於2006年7月，坐落在黃浦江畔的上海軍工路2866號，為佔地面積600畝、建築面積36萬平方米的特大型中央級國際水產品批發市場。

2007年東方水產市場通過競爭，整合了十六鋪市場、恆大市場、江浦路市場、國泰市場等。形成了上海大型的凍品、冰鮮、淡水活鮮、海蜇、貝類水產品集散中心。年交易量已經達到34.10萬噸，年交易額達到88.17億元，佔到上海市全年交易量的25%左右。

Ⅳ 活蝦現在市場多少錢一斤

1.不同的蝦價格不同，普通的基圍蝦35元左右一斤，小龍蝦也差不多這個價格，大龍蝦市場批發價在200元～400元左右一斤，酒店銷售價在600元～1000元左右。基圍蝦的價格因季節、產地、市場、質量等不同差異非常大，在產地一般是20～30元一斤，在消費人群較多的市場可達50～100元一斤，變更頻繁的時候可以說是「一天一個價」。
2.基圍蝦價格普遍比較貴的原因是養殖成本相對來說較高，從而推高了基圍蝦的銷售價格。小龍蝦在大量未上市的時候，這時候的價格普遍在50~60元一斤左右，而上市之後由於經過運輸會造成一定的新鮮度虧損，因此價格會相對偏低，大約在30~45元一斤。而在夜市等燒烤攤一般售價在60~70元一斤，當然高檔酒店的小龍蝦可能更貴，甚至在上百元。
拓展資料
龍蝦的選擇方法
1.注意地區差異。優質龍蝦菜餚必須從洪澤湖的中心水域製成，那裡的龍蝦很大，有彈性，很少有氣味，並傾向於保留其烏米風味。
2、在選擇龍蝦時，以活龍蝦為重點，然後進一步觀察肉類的數量，肉類是否美味。龍蝦的頭部和身體均勻，外殼薄而光滑，身體大，運動活躍，頭部和身體之間的差距接近。
3、我們應該注意龍蝦的新鮮度。雖然龍蝦有很強的生命力，但它很難運輸，也很容易死亡。它屬於鰻魚蟹等高蛋白食物，一旦死，很容易變質。
4.看正常渠道養殖的健康小龍蝦：體形完整，頭均勻，幾乎半頭半體，色澤鮮紅，腹毛干凈，爪毛干凈，腹部潔白；污染小龍蝦：體形不均，頭大體小，褐紅色或鐵紅色，關節臟，腹毛，頭臟或寄生，蠕蟲。特別是紅的，軟的，蝦不新鮮，盡量不要吃。
5.氣味:水質較好地區養殖的小龍蝦無腐敗和重金屬氣味，含有天然水臭味；污染的小龍蝦有重金屬氣味或腐爛氣味。

Ⅵ 從國外進口海產品到國內銷售需要什麼手續

從國外進口海鮮在國內銷售所需的程序如下:

1、需要供應商提供貨物的產地證 、健康證。

2、以及其他相關的貨運清關單據、箱單、發票、提單貿易合同等。

3、此類產品屬於敏感貨品 進口的時候肯定會進行商檢的，要辦理並提供商檢證。

4、如果公司沒有資質 還需要找有進口海鮮產品資質的進出口公司進行掛靠。

(6)活蝦活蟹是怎麼從產地到市場的擴展閱讀：

辦理海關進口手續及簡要說明

1、外貿公司是指經國家商務部或省、市級商務部門批准其有進出口商品經營和代理權的企業。

2、所需通關單據：

1）進口合同

2）進口發票

3）裝箱單

4）海運提單

5）提貨單（正本海運提單背書、傳真空運單據換取）

6）各種進口許可證（根據海關商品編號上的規定）

從國外視同進口到保稅區

1、海關備案是指進口商將進口的貨物如實向海關申報，而無需加稅和進口許可證。備案進區後的貨物呈保稅狀態。

2、海關備案所需提供的單據：

1）進口合同（如國外賣方是本公司系統可免去）

2）進口發票

3）裝箱單

4）提貨單（正本海運提單背書、空運提單換取）

5）海運、空運提單

6）保稅倉儲進庫登記簿