❶ 青花魚和秋刀魚哪個貴
秋刀魚更貴。
青花魚市場上批發價格冷凍品4元一斤,即使是市場上買也只要6元。秋刀魚屬深海魚類,魚肉細膩肥美,可以煎、炸、蒸、烤,但在國內並不是很受歡迎,在日本很受歡迎,日本人對秋刀魚很是喜愛。而且秋刀魚所含的營養也很高,因DHA含量高,秋刀魚而被稱為「腦黃金」,而且近期不少日本消費者最常議論的一個話題就是,秋刀魚越來越貴了。 一條大約120克的秋刀魚,價格可以賣到300日元(約合人民幣17元),是往年的3倍左右。
❷ 常見刀魚多少錢一斤
刀魚分野生刀魚、長江刀魚、秋刀魚、毛刀魚幾種,且每種刀魚市場價格不一,各種市場價格如下:
1、野生刀魚市場價格不一,具體看你買的是江刀還是海刀、湖刀,如果是江刀,市場價格大概在2000~3000元左右一斤,如果是海刀或湖刀,則市場價格比較便宜,比如在青島城陽蔬菜水產品批發市場刀魚市場價格大概在23.33~28元左右一斤,所以具體看你在哪個市場購買什麼類型的魚。
2、長江刀魚市場價格一般在2000~3000元左右一斤,但由於售賣時間、個體大小的不同,市場價格會存在一定差異,比如2兩重的刀魚市場價格大概在2000元左右一斤,3兩重的刀魚市場價格大概在3000元左右一斤。另外,若是在清明節後購買的話,市場批發價格大概在1700~1800元左右一斤,所以具體價格還需去當地市場查看。
3、秋刀魚市場價格大概在65~92元左右一斤,但由於市場不同,價格會存在一定差異,比如廣州市荔灣區海綿寶水產商行所售秋刀魚市場價格在92元左右一斤,上海播陽貿易有限公司所售秋刀魚市場價格在65元左右一斤。
4、毛刀魚市場價格不一,一般在400~3000元之間一斤,但由於個體大小、市場的不同,價格會存在一定差異,比如1.5兩重的毛刀魚市場價格在400元左右一斤;2兩重的毛刀魚市場價格在700元左右一斤;3兩重的毛刀魚市場價格在1300元左右一斤;4兩重的毛刀魚市場價格在3000元左右一斤。
綜上所述,刀魚市場價格會因市場、個體大小等不同,價格會存在一定差異,所以具體的還需去當地市場查看。以上的價格只是參考價格。