月餅市場如何調查

Ⅰ 月餅調查報告怎麼寫

中秋節吃月餅相傳始於元代，月餅寓意團圓，卻是從明朝開始的。現在，月餅不僅是別具風味的節日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。中秋賞月、吃月餅是中華民族傳統的習俗，月餅作為團團圓圓的象徵，寄託著人們對美好生活的嚮往。為了了解消費者的月餅消費觀念和月餅消費市場狀況，我對中秋月餅消費情況組織了一次摸底調查，現將調查情況公布如下：

一、月餅的種類：我國月餅品種繁多，按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、台式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、桂花月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。相關分類

簡介如下：

（1）廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於

廣東及周邊地區，目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、

餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起

來口感松軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香

樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

（2）京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。

（3）蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，其主要的特點是餅皮疏鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。

（4）滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。

（5）徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

（6）衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。

其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少，如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等 。









京式月餅 廣式月餅 蘇式月餅 滇式月餅

二、月餅的包裝

從外觀上看，今年的月餅禮盒的包裝材料多為鐵盒和紙盒，鐵盒包裝多運用在傳統口味上，如雙黃白蓮蓉、雙黃紅蓮蓉、伍仁等，特別是廣州幾家老字型大小的月餅，如廣州酒家、



蓮香樓、陶陶居，其外觀依然保持著多年以來的鐵盒傳統，甚至連盒面的裝飾畫都沒有變化，這在許多年輕人眼中可能會覺得老土，但正是這堅持多年的朴實傳統不但降低了月餅的包裝成本、而且產品的識別度也很高。

而紙盒包裝則主攻高端月餅禮盒，包裝精美。禮盒內的月餅品種搭配也較為靈活，如「東海海鮮酒家」的月餅就採用了廣式月餅和潮式酥皮月餅搭配的方式。 香港鴻星集團月光寶盒月餅禮盒，當中包括2個雙黃白蓮蓉月餅、2個雙黃純蓮蓉月餅、3個迷你全黃白蓮蓉月餅、3個迷你全黃紅豆蓉月餅和3個迷你乾酪綠豆蓉月餅。而廣州酒家的「嶺南佳果月餅」，裡面就含有哈密瓜精品月餅2個、鳳梨精品月餅2個、金橘月餅2個、木瓜月餅2個、椰子月餅2個，

Ⅱ 中秋月餅巿場分析

——月餅市場消費狀況網上調查報告

每逢中秋佳節，看望尊長、走親訪友，在饋贈禮品時總會少不了一盒月餅。近些年來，月餅市場迅猛發展，不同檔次、不同口味的月餅活躍在市場上，使消費者有了更多的選擇。然而，最近幾年，月餅市場相繼出現了一些引發社會各方面議論紛紛的現象。陳餡月餅事件幾乎毀滅了國人對中秋月餅的美好印象，豪華過度的月餅包裝造成大量城市垃圾和資源浪費，天價月餅讓普通消費者望而卻步，月餅中搭售紅酒、手錶的價值超過月餅，甚至有媒體披露在月餅中暗藏公寓、轎車鑰匙，都讓公眾看到了中秋節日氣氛中不和諧的一面。

7月5日，國家發改委、商務部、工商總局、質檢總局聯合下發公告規定：經營者應當對生產銷售的月餅進行合理包裝，使用無毒、無害、易於降解或者便於回收的材料，減少包裝材料的過度使用；經營者生產銷售月餅，不得以任何形式搭售商品，侵害消費者合法權益；不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售。隨著這一規定的出台，月餅市場將進一步走向規范。

為了配合政府有關部門做好對月餅市場的整頓工作，反映廣大消費者對月餅市場的意見，中國消費者協會和搜狐財經頻道於8月1日-8月22日共同舉辦「月餅市場消費狀況網上調查」活動，得到了2464位網民的積極響應，部分網民還積極留言，發表自己的意見。

具體調查結果如下：

一、八成以上網民認為月餅依然是中秋節最重要的象徵

當問及網民「中秋佳節之際，您認為月餅作為節日的象徵，是否有繼續存在的必要？」時，調查結果顯示：回答「有必要」的比例為81.2%；回答「無所謂」的比例為13.8%；回答「沒有」的比例為5.1%。

可見，絕大多數網民認為中秋節吃月餅作為傳統，有存在的必要。網友8月5日和16日的留言具有一定的代表性：「月餅代表一種文化，應該保持其傳統特色……」「……中秋月餅的意義對於我們來說都是毋庸置疑的……」

二、近七成網民不用自己花錢買月餅

當問及網民去年中秋節吃的月餅的主要來源時，調查結果顯示：回答「單位發的」的比例最高，為39.7%；其次為「自己買的」，比例為30.1%。

可見，大多數網民吃的月餅自己不用花錢。這說明，月餅在中秋節作為禮品用於饋贈的成分很高。

三、月餅諸問題中價格虛高和過度包裝最為突出

當問及網民「您認為月餅市場下列哪些問題比較突出？」時，調查結果顯示：回答「價格虛高」的比例最高，為27.0%；回答「過度包裝」的比例其次，為23.8%。

可見，網民對月餅價格虛高和過度包裝問題最為反感。

四、「不符合現代健康飲食標准」、「口感差」是當前月餅質量欠佳的最主要原因

當問及網民「您對月餅質量不滿意的主要原因」時，調查結果顯示：回答「不符合現代健康飲食標准」的比例最高，為39.8%；回答「口感差」的比例其次，為31.1%。

可見，網民對作為傳統食品的月餅有較高的質量要求，月餅在品種、口味方面還須有大的改進，以適應現代人對於健康飲食的要求。

五、超過1/3的網民認為過度包裝造成資源浪費

當問及網民「您怎樣看待月餅過度包裝」時，調查結果顯示：回答「資源浪費」的比例最高，為35.5%；其次為「增加了消費成本」，比例為31.0%。

可見，網民認同過度包裝會造成資源浪費。此外，認為過度包裝增加了消費成本，是造成月餅價格虛高的重要原因。

六、對於規范月餅市場，36.1%的網民建議「大力宣傳節約資源，倡導理性生產和消費」

當問及網民「您對規范月餅市場的建議」時，調查結果顯示：回答「大力宣傳節約資源，倡導理性生產和消費」的比例最高，為36.1%；其次是「嚴厲查處陳餡月餅經營行為」，比例為24.2%。

可見，多數網民對於規范月餅市場的建議是應在節約資源方面採取措施，同時對提高月餅產品質量、保障食品安全方面的呼聲也非常強烈。

七、結論和建議

1、增加品種，改善口味，滿足消費者需要

調查顯示，部分網民反映月餅質量欠佳，主要表現在品種和口味上。為此，建議廠家開展市場調查，研究消費者的需求，生產出更多品種和口味的月餅，滿足消費者需要。

2、倡導合理、適度包裝，反對過度包裝

調查顯示，多數網民認為中秋節很有必要存在，月餅作為傳統文化的符號應該繼續保持。調查還顯示，多數網民吃的月餅不用自己花錢，主要接受來自單位、客戶或親友的禮品饋贈。為此，建議廠家在禮品月餅包裝上應有所講究，做到合理、適度，但不應過度包裝。無論是企業還是消費者都應該樹立建立節約型社會的理念，理性生產和消費。

3、出台相關措施和標准，治理和限制過度包裝

調查顯示，不少網民反映過度包裝在月餅市場存在的諸問題中比較突出，認為過度包裝造成了資源浪費，也增加了消費成本，要求進一步規范月餅市場。為此，建議有關部門盡快出台相關措施和標准，依法治理和限制過度包裝。

4、規范月餅生產和銷售，讓月餅價格更貼近消費者

調查顯示，網民對月餅價格虛高問題反映最為突出，進一步分析表明，過度包裝和搭售貴重商品是造成價格虛高甚至天價月餅的重要原因。建議行業協會，積極引導企業自律，順應建立節約型社會的潮流，主動抵禦和反對不理性的奢華之風。建議政府有關主管部門，嚴厲制止月餅價格虛高現象，讓月餅價格更貼近消費者。

Ⅲ 今年的月餅市場調查報告

http://www.jlfsa.com/tupian/show.asp?id=288

Ⅳ 多個品牌的月餅禮盒涉嫌違規，被市場監管部門調查，將會如何處理違規月餅

每一個節日都有不同的節日習俗，中秋節到來之後，許多人都會購買成盒的月餅，而且包裝精美的月餅成為人們首選的過節禮物之一。多個品牌的月餅因為包裝空隙率不合格受到了一定的處罰。市場監管部門對多個品牌的月餅包裝進行了檢查，四家月餅生產廠商的包裝盒並不符合相關規定。

涉嫌違規相關規定的月餅廠家需要進行最快速的整改，保證消費者合法權益。如果某一個月餅廠家不配合整改，而且情節較為嚴重，2000元以上，十萬元以下的處罰。雖然各大廠商都會進行月餅的盒裝處理，但是相關部門對月餅和擁有著不同的規定，廠家一定要根據相關規定進行包裝盒的定製。

總的來說，相關部門已經調查了多家月餅生產廠家的包裝，四家月餅廠商的包裝並不符合相關的法律規定。所以我們在購買月餅的時候不應該觀看月餅的外包裝，我們應該更加傾向於月餅的口味和月餅的大小。或許有些人會選擇將禮盒包裝的月餅送給親人和朋友，但是我們應該挑選一些性價比更高的月餅禮盒，避免上當受騙。

Ⅳ 對於上海月餅市場的需求,你有何更好的建議

對於上海月餅市場的需求，我們一定要製作質量好的好吃的，月餅，那麼市場就會很大。

Ⅵ 中秋月餅的調查報告，急

中秋節月餅市場調查報告

調查緣起：

一年一度的中秋節即將到來，月餅作為傳統的中秋節食品，隨著時間的流逝和時代的變化，現代人是否還沿襲著中秋吃月餅的習慣呢？他們還喜歡吃月餅嗎？近年來月餅除了在品質、口味等方面上有了長足的發展外。市場上還出現了各種各樣的洋月餅、主題月餅，並且深受廣大消費者尤其是年輕消費者的喜愛。那麼，人們是如何看待這種現象呢？洋月餅在市場上能戰勝傳統月餅嗎？為此，上海庫思運用旗下第一調查網在2006年9月份做了一次全國范圍的在線調研。

本次調查主要採取網路問卷調查的方式進行，調查對象主要為全國各大中城市的居民。參與調查對象年齡段為：12-70歲，其中超過七成的人均為大專、本科的文化程度，總體來看文化程度比較高。有效樣本13012個。

中秋節吃月餅習慣沒變

調查顯示，66.9%的被訪者表示自己比較喜歡或非常喜歡吃月餅，74.5%的被訪者表示今年中秋節肯定會購買月餅。說明大部分民眾沒有改變中秋節吃月餅的習慣，月餅依然是中秋節最受歡迎的食品。

從購買目的上看，48%的被訪者表示是為家人購買月餅，22.9%的被訪者表示購買月餅的目的是用來送禮，29.1%的被訪者表示購買月餅是自己吃。可以反映出在人們的心裡中秋和月餅是一體的、密不可分的。月餅傳遞了一種人們期望與家人團圓的情感。

調查顯示，人們購買何種包裝的月餅是與購買月餅的目的相關的。43.6%的被訪者表示自己最常購買的月餅的包裝形式是普通包裝，他們購買月餅的目的是送給家人，一般不需要特別精緻的包裝。分別由32.6%和13.5%的受訪者表示會選者精緻包裝或禮品裝的月餅，他們購買月餅的目的主要是送禮。10.3%的受訪者表示最常購買散裝月餅，主要是自己吃。

挑月餅最看重口味
通過調查顯示，消費者在選購月餅是最關注的前三個因素分別是月餅的口味、質量、品質，隨著人們生活水平的提高，月餅的價位不再是消費者十分關注的因素。50-100元的月餅是消費者最常購買的月餅的價位；但是，購買月餅的價位也與購買月餅的目的相關，如果是用來送禮，大部分的消費者一般會選擇100元以上的月餅，而購買30元以下月餅的被訪者主要是買給自己吃。消費者普遍認為現在市場上月餅價格虛高。

從購買月餅的渠道來看，消費者一般會在選擇在大型超市或者商場購買月餅，63.1%的受訪者表示最常在超市購買月餅，其次是便利店和商場，分別佔18.9%和13.8%。反映大型超市或商場在商品質量方面比較令消費者放心。

月亮還是家鄉的「圓」，月餅還是家鄉的「甜」

調查顯示，64.3%的被訪者表示會選購本地品牌的月餅，33.6%的被訪者表示會選擇外地品牌的月餅，只有2.1%的被訪者表示會購買洋品牌的月餅。說明絕大多數的被訪者還是偏愛我國傳統的月餅。這也與洋月餅進入中國市場時間相對較短相關，大部分消費者對洋月餅還比較陌生，除了星巴克、迪士尼、哈根達斯三個洋品牌有一部分被訪者認識外，其他洋月餅品牌知名度普遍較低。

在傳統月餅方面，中式、蘇式、廣式月餅是被訪者最為喜歡的月餅，43.6%的被訪者表示自己最常購買中式月餅，33.1%的被訪者表示最常購買廣式月餅，14.3%的被訪者表示最常購買蘇式月餅。對於月餅口味的選擇，蛋黃陷、果餡、豆沙餡月餅是被訪者最喜歡的口味。一些巧克力、冰激凌陷的月餅以其獨特口味的月餅也越來越受到年輕消費者的喜愛。

洋月餅能戰勝中國月餅嗎？

通過調查顯示，80.3%的被調查者認為在短期內，洋月餅在市場是無法戰勝傳統月餅的。首先，畢竟中秋節是中國人的傳統節日。國外品牌的月餅可能迎合年輕人的新鮮感，但一盒月餅畢竟含納了擁有幾千年文明的中國文化，這是洋月餅不能替代的。其次，國外品牌價格方面比較傳統品牌高出很多，雖然人們的消費水平有所提高，但在短時期內洋月餅的價格還不是廣大普通消費者所能接受的。第三，洋月餅由於在月餅行業品牌知名度不高，以及食品的性價比的因素短時間內不可能作為老百姓的新寵。第四，隨著國家對食品質量的控制力度加強，國產月餅在質量和口味上都有了較大的進步，越來越受到消費者的認可。

15.4%的被訪者表示有洋月餅有可能戰勝傳統月餅。他們認為，現在的年輕人喜愛新鮮的食物。洋月餅將目標市場細分為針對年輕人，做出流行的新潮的月餅，可以搶佔一部分市場。其次，洋月餅在銷售上較傳統月餅廠商更加創新，這些洋品牌並未像國內許多老字型大小一樣投入過大的宣傳力度，往往都採取低調態度。星巴克的月餅主要針對經常到星巴克消費的人群，他們的品牌足以使這些消費者關注他們的產品。第三，洋月餅的獨特性和銷售過程中的優質服務。

僅有4.3%的被訪者認為洋月餅肯定能戰勝中國傳統月餅。他們認為，月餅本身就是一種低成本高收益的奢侈品，進入門檻低，品牌眾多，洋月餅有其品牌優勢，加之他們賦予月餅的特殊意義更能吸引消費者。在面對同樣高價位的月餅產品。消費者很可能會選擇洋月餅。其次，洋月餅」因為質料和色香味都與傳統的中國月餅不同，會受到一些「新潮」年輕人的歡迎,因為購買洋月餅代表了時尚和檔次。第三，外資公司實力雄厚，營銷手段先進，加上原有的品牌優勢，很有可能壓倒國產品牌。
，，還有什麼問題嗎

Ⅶ 關於中秋月餅的市場消費狀況調查

中秋中秋月餅
中秋節美食首推月餅，其起源說法多種。一說元代末年，江蘇泰州的反元起義領袖張士誠（或說是朱元璋的謀士劉伯溫）利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶「八月十五夜殺韃子」的字條，大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約於這天夜裡一起手刃無惡不作的「韃子」（元兵），過後家家吃餅慶祝起義勝利，並正式稱中秋節的圓餅為月餅。在後來很長歷史時期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的「文化密碼」盪然無存。另有一說為，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節普天同慶，並將當初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節「法定」的食品，非食不可了[1]。 民國年間，南京的月餅市場為廣（幫）式、蘇（幫）式和本地（幫）產「三分天下」，廣式的餡料以火腿、棗泥、椰蓉等為主，廠商以冠生園為首，其次有大三元、康樂園等。它們以聲勢浩大的廣告戰為手段，在報上刊登巨幅廣告，於櫥窗布置霓虹燈。著名的蘇幫廠商有小蘇州、太平村、稻香村，在廣告製作上頗具海派特色，愛搞噱頭；蘇式月餅質量不遜於廣幫，價格則較之便宜，故而節後盤點，財源滾滾勝於廣幫。廣幫的顧客是達官貴人、豪商巨賈；蘇幫的顧客多為小康人家；而廣大普通市民則樂趨本幫，雖然其餡料不過是葷五仁、素椒鹽兩種，全市100多家本幫點心鋪的店容店貌亦老氣橫秋，既不布置櫥窗，更不打廣告，但都靠質量和誠信及價廉贏得顧客盈門，市場份額相對廣幫、蘇幫而言有過之而無不及中秋月餅
。
少數民族的祭月拜月習俗
鄂倫春人祭月時在露天空地放上一盆清水，擺上祭品，然後跪在盆前，向月叩拜；土族人用盆盛清水，將月亮的倒影受到清水盆中，然後，人們不停地用小石子打盆中的月亮，俗稱「打月亮」。 廣西西部壯族的「祭月請神」活動更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝，象徵社樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為：請月神下凡，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四個階段。 蒙古族「追月」。中秋之夜，蒙古族人愛做「追月」的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，賓士在草原上。他們朝西放馬賓士，月亮由東方升起，墜落天西方。執著的蒙古騎手，不到月亮西下，「追月」不止。藏族「尋月」。西藏一些地區的藏族同胞歡度中秋的習俗是「尋月」。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然後回家團圓吃月餅。 赫哲族「祭月」。在我國東北的赫哲族聚居地，每逢中秋佳節，人們要采葡萄、祭月。相傳是為了紀念一個聰明、勤勞的赫哲族媳婦。她受不了婆婆的虐待，跑到江邊向月亮求救。最後終於奔到了月亮上。 德昂族「串月」。
中秋詩詞
《十五夜望月》 （唐）王建 中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。 今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。 《中秋》 （唐）李朴 皓魄當空寶鏡升，雲間仙籟寂無聲； 平分秋色一輪滿，長伴雲衢千里明； 狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生； 靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。 《八月十五夜玩月》 （唐）劉禹錫 天將今夜月，一遍洗寰瀛。 暑退九霄凈，秋澄萬景清。 星辰讓光彩，風露發晶英。 能變人間世，攸然是玉京。 《水調歌頭》（宋）蘇軾 丙辰中秋，歡飲達旦。大醉，作此篇，兼懷子由。 明月幾時有？把酒問青天。 不知天上宮闕，今夕是何年？ 我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇， 高處不勝寒！起舞弄清影，何似在人間! 轉朱閣，低綺戶，照無眠。 不應有恨，何事長向別時圓？ 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。 但願人長久，千里共嬋娟。
民間傳說
嫦娥奔月
無論有多少版本，一點是共通的：嫦娥是射日英雄後羿之妻，王母感後羿射日之功，贈之不死仙葯。而嫦娥因故吃了仙葯，無法逗留地面，飛天奔月而去。 有的版本中仙葯是一粒，被嫦娥得之。而更多版本是兩粒：人服一粒長生，服二粒成仙。後羿拿回家給嫦娥保管，准備夫妻分食，然而卻被意外打破了這個計劃。 意外是什麼？無數版本的意外讓嫦娥的形象在千百年來飄忽不定。有傳說是嫦娥因不知詳情而全服下；有人說嫦娥是好奇偷食；也人說嫦娥是故意盜之；一種悲傷的說法是後羿冷落嫦娥，嫦娥傷心而去；還有的傳說是，後羿的部下蓬蒙趁後羿率眾徒外出狩獵時手持寶劍闖入後院，威逼嫦娥交出寶物，嫦娥危急中將寶物吞下……無論如何，這個意外，造就了千古傳說中一位最美麗浪漫、也最縹緲不定的月宮佳人。 服下仙葯的嫦娥身子漸漸飄離地面，而廣邈清冷的天空中，該去哪裡呢？抬頭望見皎潔的月光，嫦娥終於決定向那輪圓月冉冉飛去。

Ⅷ 關於月餅消費的調查報告

無糖月餅阿爾發有。不過聽說他們原來的總經理走了。正大好像還投資了他們原來的總經理成立的新公司。

Ⅸ 2010年中秋月餅市場剖析

隨著中秋節被定為國家的法定假日，國人對傳統節日的更加重視，月餅作也為中秋佳節的情感載體越來越被人們所重視。2010年中秋市場的需求走勢如何，北京奧龍苑食品有限公司在總結了自身近二十年的行業經驗積累和對今年經濟形勢、行業機會的分析，基本判斷是：2010年中國月餅產業的前景誘人，業績將穩健增長。
自2009年6月1日《中華人民共和國食品安全法》正式實施後，在月餅食品行業中多年困擾億萬消費者的食品安全問題也就成為了眾多月餅生產企業重要的議事日程。如何生產出安全、合格的月餅產品，滿足節日市場的消費需求，各生產企業在生產廠房、裝修、設備的硬體配置上和產品研發、生產管理、經營管理等軟體管理配套上是大下苦功，面貌煥然一新，為各月餅生產企業能可持續的良性發展奠定了堅實的基礎。
縱觀今年的月餅市場，實際上是在去年的中秋節剛一結束時，各月餅生產廠家就已經把眼光瞄準了來年的中秋生產，各自暗運功力，在產品信息的收集上、包裝信息的收集上、創新產品的研發上各顯神通，大展身手，真可謂是「台上一分鍾，台下十年功」。眾多生產廠家的有備而戰，自然也就給2010年中秋的月餅市場帶來了精彩紛呈的局面。