市場上什麼奶配料表第一位不是水

A. 買酸奶看什麼配料 買酸奶方法

1、首先要看的就是配料表第一位是不是生牛乳。一般配料表排名最靠前的成分含量越高，所以第一位生牛乳的說明主要成分就是這個。有的第一第二位是水和糖，以及各種添加劑，還有一些「菌類」，這種也不是真正的「酸奶」，而且這種基本上就是水勾兌出來的飲料。另外就是配料表下方的營養成分表裡，蛋白質含量一定要高於2.3%，這種才是真正的酸奶。發酵乳的國標GB 19302-2010要求更是高於2.9%。
2、酸奶是用牛奶發酵製成的，買酸奶要避開包裝上寫著「復原乳」「乳飲料」「酸奶飲品」「酸奶飲料」「乳酸菌飲品（飲料）」這些字眼的所謂「酸奶」，這種頂多算是一種用奶粉、糖以及各種添加劑和防腐劑調配飲料而已，長期喝對身體健康不好。

B. 伊利安慕希酸奶怎麼查真偽

伊利安慕希酸奶查真偽有四種方法，分別為：
1、查看配料表，伊利安慕希酸奶配料表第一位是奶，若配料表第一位不是奶，而是水，伊利安慕希酸奶即為偽品；
2、查看蛋白質含量，根據我國關於乳品的規定要求，原味酸奶蛋白含量大於百分之2，風味酸奶大於百分之3，若不符合，伊利安慕希酸奶即為偽品；
3、查看乳含量，伊利安慕希酸奶會標注乳含量，若乳含量小於百分之85，伊利安慕希酸奶即為偽品；
4、查看產品類別，若標有發酵乳，伊利安慕希酸奶即為真品。

C. 鑒別牛奶最簡單方法

鑒別牛奶最簡單方法是看配料表。

牛奶能夠為人體提供所需的蛋白質和鈣，也越來越被人們重視，幾乎成了人們餐桌上的必需品。市場上的牛奶和奶製品種類也越來越多，在眾多的牛奶中不是所有寫著牛奶的都是真正的牛奶，有些可能是假牛奶，我們可以通過看包裝背後的配料表辨別牛奶好壞。

排在配料表第一位的是水，這樣的不是真正的牛奶，只能是含乳飲料；排在配料表第一位的是牛奶或者生牛乳，排在它後面的是水、白砂糖、香精等添加劑，這樣的是調制乳，也不是真正的牛奶；配料表上有且只有生牛乳或者牛奶的才是真正的牛奶。

如何保存牛奶：

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。如果不將鮮牛奶放置在陰涼的地方或者冰箱里，鮮牛奶很容易在高溫下被破壞它的營養成分，不適宜人們的飲用。

2、不要讓牛奶曝曬在陽光下或接受燈光的照射。日光、燈光均會破壞牛奶中的'數種維生素，同時也會使其喪失芳香，對牛奶的保存有不利影響。所以如若要保存好牛奶，切記要將牛奶遠離陽光和燈光的照射。

3、牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以兔他種氣味串入牛奶里。如果牛奶的瓶蓋沒有蓋好，其他氣味很容易串入牛奶里，破壞牛奶原有的芳香和營養，不利於牛奶的保存。

4、如果牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如若沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。牛奶在倒進其他容器之後，就不能將其倒回遠離的瓶子裡面，如果倒回去容易導致牛奶的變質，即使仍將其放置在冰箱內。

5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害，破壞牛奶原有的營養價值。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

以上內容參考網路牛奶