A. 菜市場買到臭肉怎麼賠償
法律分析：菜市場買到臭肉，可以找商家商談，並要求無償退貨。通常最重要一點是一定要出示購物小票，這才是最有利的證據，無償退貨的同時，消費者還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金或者損失的三倍，不足一千的賠償金為一千。如果商談不成功，可以去當地消費者協會投訴，堅定維護消費者的權益。制定食品安全標准，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條 有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品，違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款，情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：
（一）用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品；
（二）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（三）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其製品；
（四）經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（五）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（六）生產經營添加葯品的食品，明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處十萬元以上二十萬元以下罰款，使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品生產經營者承擔連帶責任。違法使用劇毒、高毒農葯的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關依照第一款規定給予拘留。
B. 菜市場買到壞肉怎麼投訴
先找市場管理部門或打消協電話，向工商局舉報，還可以找衛生檢驗檢疫部門.質量監督局等。消費者在進行食品安全問題投訴時，可撥打食品葯品投訴舉報電話或向食品葯品監管部門舉報，維護自身合法權益。在超市買到變質食品可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的時，賠償金為一千元。投訴是指：權益被侵害者本人對涉案組織侵犯其合法權益的違法犯罪事實，有權向有關國家機關主張自身權利。投訴人，即為權益被侵害者本人。
消費者投訴，是指消費者為生活消費需要購買、使用商品或者接受服務，與經營者之間發生消費者權益爭議後，請求消費者權益保護組織調解，要求保護其合法權益的行為。消費者投訴可以採取電話、信函、面談、互聯網形式進行。但無論採取哪種形式，都要講清楚以下內容：一是投訴人基本情況。即投訴人的姓名、性別、聯系地址、聯系電話、郵政編碼等。二是被投訴方的基本情況。即被投訴方名稱、地址、電話等。三是購買商品的時間、品牌、產地、規格、數量、價格等。四是受損害的具體情況、發現問題的時間及與經營者交涉的經過等。五是購物憑證、保修卡、約定書復印件等。
網路平台投訴找哪個部門？
1、打電話給12315，匯集十分送到相關的工商行政管理部門進行處理。
2、可以直接向經營行為發生地的縣（市）、區工商行政管理部門進行投訴，也可以向第三方交易平台所在地的工商行政管理部門投訴。
法律依據：
《中華人民共和國消費者權益保護法》
第十九條
經營者發現其提供的商品或者服務存在缺陷，有危及人身、財產安全危險的，應當立即向有關行政部門報告和告知消費者，並採取停止銷售、警示、召回、無害化處理、銷毀、停止生產或者服務等措施。採取召回措施的，經營者應當承擔消費者因商品被召回支出的必要費用。
第二十條
經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。
C. 菜市場買到壞肉怎麼投訴
法律分析：先找市場管理部門或打消協電話12315，向工商局舉報，還可以找衛生檢驗檢疫部門.質量監督局等。
法律依據：《中華人民共和國刑法》 第一百四十三條 生產，銷售不符合安全標準的食品罪]生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
D. 在菜市場買的肉是臭的怎麼投訴
法律分析：根據我國法律規定，可以向消費者協會進行投訴。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十七條 消費者協會履行下列公益性職責：
（一）向消費者提供消費信息和咨詢服務，提高消費者維護自身合法權益的能力，引導文明、健康、節約資源和保護環境的消費方式；
（二）參與制定有關消費者權益的法律、法規、規章和強制性標准；
（三）參與有關行政部門對商品和服務的監督、檢查；
（四）就有關消費者合法權益的問題，向有關部門反映、查詢，提出建議；
（五）受理消費者的投訴，並對投訴事項進行調查、調解；
（六）投訴事項涉及商品和服務質量問題的，可以委託具備資格的鑒定人鑒定，鑒定人應當告知鑒定意見；
（七）就損害消費者合法權益的行為，支持受損害的消費者提起訴訟或者依照本法提起訴訟；
（八）對損害消費者合法權益的行為，通過大眾傳播媒介予以揭露、批評。
各級人民政府對消費者協會履行職責應當予以必要的經費等支持。
消費者協會應當認真履行保護消費者合法權益的職責，聽取消費者的意見和建議，接受社會監督。
依法成立的其他消費者組織依照法律、法規及其章程的規定，開展保護消費者合法權益的活動。