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南寧海鮮市場攤位大概多少錢

發布時間:2024-08-28 04:03:15

A. 海鮮市場的海鮮真的會比外面賣的更便宜嗎

海鮮市場的海鮮並不見得比外面便宜,這得看跟外面哪個地方不一樣,如果說跟海邊的旅遊景區比,那確實是要便宜好多,但如果跟海鮮批發地的港口比,那肯定是個貴數不少,因為人家也是要賺錢的呀。

海鮮市場也是有攤位的,所以海鮮市場對於普通人來說是買海鮮的一個非常好的去處,他有這個攤位,你買了東西真的出了什麼事情,他跑不了的這個攤位他是按年租的,他想在這長久做生意他騙不了你,但是如果你是從海邊這種流動攤販那裡買的,他今天在這明天可能不在這了,你買到家之後吃了這個東西發現出了相應問題,你連他人影都找不著,所以不要在路邊買,在那種固定的攤位或者店鋪裡面買會更合適。

B. 新手想做海鮮生意需要注意哪些東西如何做好市場調研

1、對於做海鮮生意的新手來說,貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素

貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素,如果只是想做小本生意,水產采購數量少,就需要盡量選擇比較近的批發市場,一方面可以節省運費,一方面也可以保證水產品的活性,降低運輸過程中的損耗。

2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求

如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品,一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和,那麼就會引發供大於求,利潤空間大大縮減甚至會虧損。

3、做好市場調研的方式

去當地有名的酒樓吃幾次,吃的時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置。

接著可以去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。

運輸過程:

一、配製合適的人工海水

海鮮水產運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然後進行沖洗,沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。

如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即製成人工海水,便可用以存養海鮮品。

二、控制適宜的水溫

水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。

溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。

三、保持充足的溶氧

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。

水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水循環系統,過濾暫養池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。

C. 海鮮攤位怎麼擺設圖片

吃海鮮是在講究實力,你要問怎麼樣辨別海鮮,什麼時候該吃什麼海鮮,我們教你一招:就看海鮮市場商鋪賣什麼,海鮮攤位哪些進貨量大,那些就是當季吃就沒有錯了。
「現在海鮮市場可以說梭子蟹最好,天天賣出都在1百多斤左右,如果我花三千多塊錢進貨,蟶子、花蛤還有扇貝,這三種的話基本佔到70%,這個季節蟶子最好吃,銷售量也是最大」商戶說。
其實一般市民逛海鮮市場都是喜歡買扇貝、蝦、螃蟹之類的,不知你有沒有細心觀察過,基本所有商鋪的海鮮攤位前都擺放這幾樣.到底海鮮商鋪如何擺放海鮮才是合理的?才能更吸引人呢?這可就有學問了,八仙過海各顯神通。

高檔海鮮貨先行:
「這一般是鮑魚擺在海鮮攤位前面吧,鮑魚比較好看一點,而且買的人比較多,還有螃蟹,一般螃蟹、蝦這些高檔的都會擺在前面吧,然後後面一般擺小貝殼之類的,人家一進來就是說好多鮑魚呀,就會進來看看進行購買。」其中一商戶說到。

量大的海鮮貨為主:
「主要是貝類,貝類的利潤大,一般的人還是主要是來臨誰也不見得去,不見得每一人上來就要一個龍蝦,要個高檔貨,一般的人還是買普通的東西多,普通的海鮮走的量也多,還利潤大。」另一商戶說到。
「海鮮攤位一般有貝類、蝦、蟹是不是你們所有的海鮮市場商戶都會賣的東西?」記者問到。
「對對,都有,基本上每家海鮮攤位都有,也能賺,就是能拉到顧客而已。」商戶回答到。

小貨源吸引大客戶:
記者也觀察了下海鮮市場,基本所有客人來了都會買一份扇貝回去,也幾乎所有的商戶會把扇貝擺在海鮮攤位最前面最顯眼的地方,收拾得乾乾凈凈。扇貝的利潤不到5角,為什麼家家都要賣它呢?
扇貝內殼這些是必須的,這種東西就是帶貨賣,不指著它掙錢它也掙不了錢,現在扇貝是大眾化,一般客人到這里了,先問扇貝多少錢,就買扇貝。小貨源吸引大客戶,這是商家銷售的心裡。鄭先生做海鮮十幾年了,人家就是靠這個把產業做大的,現有他已經有了30平米的大冰庫,一開始進貨的時候就會選擇老伯姓愛吃的來賣。

顧客就是上帝 根據顧客的需要:
「根據顧客的需要,買時候最早百姓買螃蟹,人家比較認可,後來蝦比較認可,到最後現在魚類人家比較認可,就在人家認可的情況下,百姓需要什麼我們就會提供什麼」鄭先生說。
現在鄭先生把生意做大了,也有些顧客有要求要吃些高檔貨了。
「剛從首都機場過來的,特別生猛,剛到的貨,因為我的固定客戶比較多,比如說到我這邊買一種魚,然後到別的地方還再買別的龍蝦什麼的,像這種我都會方便他們。之前我們海鮮攤位都不敢進這種高檔貨,畢竟好幾百元每斤,但客戶需要,而且銷售還不錯就進貨了。所以關鍵在於客戶想吃什麼,要不然再好的貨也得栽,賣不了就是等於讓它死,或放到冷庫裡面去。」

出奇制勝:
海鮮市場也有人出奇制勝,其中有一家海鮮攤位進口朝鮮的毛蟹與帝王蟹,從朝鮮廷吉那邊發過來的,剛開始也有好多人不知道,也賣得不太好,然後時間長了,都知道這兒有賣這個的,現在顧客也多了,也吸引了一部分北京人專門愛吃這口了,能吸引15%左右,劉先生就是專門進口這些高檔貨,看中了這個市場韓國人多的特點,一下子打開了銷路招攬了不少生意。
你再看這個,已經打開的螃蟹,不用說確定是最好的推銷廣告,對來了這兒的買螃蟹的顧客基本上愛吃帶黃的,如果不打開就看不出哪個有黃,哪個沒有黃,打開以後讓顧客看一眼,就他們知道咱們的螃蟹都是這種的。

季節性進貨:
另外咱們買海鮮喜歡買應季的,便宜又好吃,海鮮市場商戶進貨也是這個道理,你看這家海鮮攤位以秋季大閘蟹為主,這個季節鮮貨少,門前就很冷清,一天的流水才1千元左右,與其它家一天流水5-6千差得遠了。海鮮是按季節性的,因為這個蟹現在是最好的,然後山姆蟹稍微差一點,我們基本不賣,一般選貨的話,什麼季節上來賣什麼,皮皮蝦上來賣皮皮蝦,螃蟹上來賣螃蟹。

D. 在小地方海鮮生意有市場嗎應該怎麼做

一、貨源-供貨商的選擇 不要奢求在一開始就尋找產地貨源 海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。 即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。 所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。 找最近的批發市場進貨 二、考察市場-親自調查 明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了) 第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。 三、起步-說干就干 經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。四、總結好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早,比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。 對於大資金投資海鮮生意者 如果您起步比較高,資金比較大,那您就可以做當地海鮮的領導者,一邊連著貨源 ,一邊連著餐桌。游刃有餘,日進斗金。 一個地區海鮮能不能很快發展起來,主要取決於交通狀況。有沒有高速公路通向沿海城市,開不開動車,航班多不多等等,如果您所在地區有這樣的交通優勢,那麼你就可以大展身手了。目前各大省會城市基本都有規模不等的海鮮專業市場了,但省城3小時車程內的周邊富庶地區,可能還是空白,可以依託省城逐步做起來。 建議您首先摸一下市場目前的情況,主要品種,日消耗量,然後跟送貨到市場的貨源接洽,成為貨源在當地的落地客戶,在市場接觸大量的酒店采購人員建立利益共同體,還必須親自開一家海鮮引導旗艦店,把沿海的菜式,管理,照搬到當地,並做好酒店特色的宣傳推廣。 然後,向貨源地延伸,豐富品種,建立更廣泛的供貨渠道,保證品質和價格的穩定。 最後,建立自己的貨源基地,和配送體系,使整個過程統一指揮,減少中間停留,讓運輸成本更低,和進入更腹地的城市。 海鮮生意從產品離開海岸到吃進胃裡有嚴格的時間限制,雖然通過技術和設備的改進可以大大延長這個時限,但也是有限度的,隨著時間的推移口感也會大打折扣,因此建立統一的配送體系是解決品質和價格的關鍵,也是減少風險的關鍵。現在很多城市海鮮批發市場旁邊就是海鮮一條街這樣就充分利用海鮮行業的特點,是成功的模式。

E. 在二線城市的菜市場買個6平米攤位,劃算嗎

可以的呀,買攤位還是比較不錯的呢,自己不做可以租出去,每個月收房租也挺好的,

F. 菜市場1個1米半攤位賣海鮮起家要多少成本

第一,要看你賣什麼,第二要看具體租金,及租金交付方式,一般農貿市場五萬塊錢夠啟動資金了,大點的十萬也夠了
具體的可以去海藻網了解一下

G. 南寧江南海鮮批發市場營業時間是多少點到多少點啊

南寧市江南海鮮批發市場位於五一路、福建路、星光大道的交叉口,營業時間07:00-19:00左右,附近的酒樓營業時間早10:00至凌晨00:00左右。

H. 菜市場賣菜的賺錢嗎

首先請走出一個思維誤區——想在菜市場賺錢,比起你的攤位租金低廉、你的貨價廉物美、你擅長與其他商戶打價格戰、你樂意給顧客抹零頭送添頭這些因素更重要的是:

找一個好起點,也就是選生意好的菜市場,入駐。

別小看這一點。

菜市場行業,無論掙多少錢,掙的也是辛苦錢。

起早貪黑,日復一日,一年下來除了過年時歇幾天,其他日子裡,攤主每天都要和菜市場共度十幾個小時。

每天的有效時間幾乎都給了菜市場,如果這個菜市場本身生意不好不賺錢,攤主就更賺不到錢了。

所以,

去找能賺錢的菜市場。

賺錢的菜市場怎麼找?

我們采訪過天津某菜市場的一位攤主,他每天的銷售額在四五千元,利潤是七八百元,一年有小幾十萬收入。

他租攤位時看重的是,菜市場管理方好不好,是不是用心。這是因為,菜市場和攤主是一個利益共同體,好的管理方能和攤主共贏,差的管理方恨不得從攤主身上割肉,天差地別。

菜市場賣菜年賺幾十萬!掙錢靠這些經驗,全是細心總結
他當初選這家菜市場,是因為從菜市場攤位的設計布局中,看到了管理方的用心:

這里的攤位不是常見的一排排長條,而是一個個獨立的「小島」。

這位攤主觀察了一陣發現,這種島台設計讓顧客可以在櫃台四周來回穿梭、靈活流動,攤位之間因為位置不同造成生意冷熱不均的情況,得到了很大改善。

菜市場賣菜年賺幾十萬!掙錢靠這些經驗,全是細心總結
而且,當地市民們習慣騎著自行車買菜。

這個菜市場的島台沒有稜角,過道也很寬敞,方便顧客推著自行車或者拉著購物手拉車走路和轉身。

這樣的設計讓他他覺得管理方靠譜。

菜市場賣菜年賺幾十萬!掙錢靠這些經驗,全是細心總結
除此以外,入駐菜市場之前,他還花了一些時間獲取了其他信息,包括:

菜市場的配套設施、室內環境、日常客流量
菜市場的產權情況、經營水平等
菜市場其他攤位的生意情況、有多少同類競品
顧客來菜市場的交通方式
附近不同收入人群對菜市場需求的差異、對菜市場服務半徑的接受度、買菜的習慣和偏好訴求等
權衡之下,覺得比較合適,他才租下了攤位。

守著固定攤位,如何多掙錢?

想要多賺錢,就要多找客源。守著菜市場的固定攤位,如何擴大客源?很多菜市場的攤主都有自己獨特的生意經。

三源里菜市場是北京的明星市場,它外表普通,營業額卻一點也不普通:有些水果攤位日營業額在2萬元左右,海鮮攤位最火的時候日營業額4-5萬元,最普通的蔬菜攤

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