㈠ 菜市場賣菜的賺錢嗎
首先請走出一個思維誤區——想在菜市場賺錢，比起你的攤位租金低廉、你的貨價廉物美、你擅長與其他商戶打價格戰、你樂意給顧客抹零頭送添頭這些因素更重要的是：
找一個好起點，也就是選生意好的菜市場，入駐。
別小看這一點。
菜市場行業，無論掙多少錢，掙的也是辛苦錢。
起早貪黑，日復一日，一年下來除了過年時歇幾天，其他日子裡，攤主每天都要和菜市場共度十幾個小時。
每天的有效時間幾乎都給了菜市場，如果這個菜市場本身生意不好不賺錢，攤主就更賺不到錢了。
所以，
去找能賺錢的菜市場。
賺錢的菜市場怎麼找？
我們采訪過天津某菜市場的一位攤主，他每天的銷售額在四五千元，利潤是七八百元，一年有小幾十萬收入。
他租攤位時看重的是，菜市場管理方好不好，是不是用心。這是因為，菜市場和攤主是一個利益共同體，好的管理方能和攤主共贏，差的管理方恨不得從攤主身上割肉，天差地別。
菜市場賣菜年賺幾十萬！掙錢靠這些經驗，全是細心總結
他當初選這家菜市場，是因為從菜市場攤位的設計布局中，看到了管理方的用心：
這里的攤位不是常見的一排排長條，而是一個個獨立的「小島」。
這位攤主觀察了一陣發現，這種島台設計讓顧客可以在櫃台四周來回穿梭、靈活流動，攤位之間因為位置不同造成生意冷熱不均的情況，得到了很大改善。
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而且，當地市民們習慣騎著自行車買菜。
這個菜市場的島台沒有稜角，過道也很寬敞，方便顧客推著自行車或者拉著購物手拉車走路和轉身。
這樣的設計讓他他覺得管理方靠譜。
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除此以外，入駐菜市場之前，他還花了一些時間獲取了其他信息，包括：
菜市場的配套設施、室內環境、日常客流量
菜市場的產權情況、經營水平等
菜市場其他攤位的生意情況、有多少同類競品
顧客來菜市場的交通方式
附近不同收入人群對菜市場需求的差異、對菜市場服務半徑的接受度、買菜的習慣和偏好訴求等
權衡之下，覺得比較合適，他才租下了攤位。
守著固定攤位，如何多掙錢？
想要多賺錢，就要多找客源。守著菜市場的固定攤位，如何擴大客源？很多菜市場的攤主都有自己獨特的生意經。
三源里菜市場是北京的明星市場，它外表普通，營業額卻一點也不普通：有些水果攤位日營業額在2萬元左右，海鮮攤位最火的時候日營業額4-5萬元，最普通的蔬菜攤