農貿市場怎麼樣才能存活

⑴ 新手想做海鮮生意需要注意哪些東西如何做好市場調研

1、對於做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素

貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產采購數量少，就需要盡量選擇比較近的批發市場，一方面可以節省運費，一方面也可以保證水產品的活性，降低運輸過程中的損耗。

2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求

如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品，一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和，那麼就會引發供大於求，利潤空間大大縮減甚至會虧損。

3、做好市場調研的方式

去當地有名的酒樓吃幾次，吃的時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置。

接著可以去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

運輸過程：

一、配製合適的人工海水

海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。

如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度，即製成人工海水，便可用以存養海鮮品。

二、控制適宜的水溫

水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。

溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此，溫度過高時，對存養生物不利，易引起病害，造成損失。水溫過低時，會影響其存活率，則應設法提高水溫。

三、保持充足的溶氧

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。

水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

⑵ 農貿市場設計有哪些要點你知道

1）精準的市場定位

農貿市場定位即定點、定量。

選址是第一步，如果周邊已有一個大型農貿市場，那麼它周圍二公里范圍內的小市場基本是很難存活的。選址所在的區域人口密度越大，則菜市場成功幾率越高。

定量是第二步，市場小則競爭力差，市場大又怕招不滿。市場的體量宜小不宜大，定量過大造成空攤既造成了資源浪費也給消費者留下了清冷的印象。小農貿市場易營造出哄搶的熱鬧氛圍，生意紅火之後可以視情況擴建。市場的形成並不是一步到位的，而是逐漸形成的。

以上都是設計中必須注意的，從每一個細節追求卓越，締造臻品。一個好的農貿市場設計絕不是停留在追求外表的富麗堂皇，而是要讓經營戶能發自內心地稱贊實用，讓消費者真心喜愛。農貿市場設計應以人為本，深入了解經營戶、消費者、管理者的需求，才能打造一個有利於經營戶經營，有利於消費者消費，有利於管理者管理的市場。

⑶ 農貿市場怎麼設計規劃

一、農貿市場布局規劃：業態設置劃行歸市
各類業態是支撐整個市場存活的中心，業態規劃應當科學合理、靠近消費需求。市場方及規劃方首先要對市場干濕、生熟等業態進行合理分離，例如：水產品的設置應遠離糧油等干貨類；活禽、熟食類業態應與市場其他業態間維持在一個合理間隔。相近業態應當設置在同一片區，形成抱團經營的形式，營造秩序井然的視覺效果。
二 、農貿市場布局規劃：運動路線規劃遵從消費習慣
農貿市場空間布局中的運動路線規劃，應當遵從消費者們的消費習慣，並結合市場實際景象，進行合理規劃。對於大多數消費者來說，進入市場後向左深入市場是他們的日常消費習慣，規劃師在規劃運動路線時，需要充分利用這點，在入口左側，打造市場亮點旺鋪。整個市場主通道寬度要適合，交通路網規劃成環，引導顧客到達每一個市場貨攤，無人流死角。
三、農貿市場布局規劃：合理避開市場網柱
農貿市場網柱是影響空間利用率的最大障礙物，規劃師在進行空間規劃布局時，需求合理避開市場網柱，有利於提升空間利用率，盡量將網柱設置於貨攤內部，將網柱規劃為貨攤的依靠，從而讓主通道保持交通的通暢性，發揮最佳空間視野。

⑷ 蹊蹺！為什麼中國的新冠肺炎病毒都是在菜市場發現的呢

管好源頭，讓新冠病毒無處藏身！

我們為什麼非要進口國外的農產品和肉食品海鮮等難道我們不能自貢嗎？又不是高科技發明不出來，農村的地大部分都荒廢著，國家應該大力支持農民養殖種地。

我覺得新冠病毒的藏身之地，主要來源於各種死體野生動物及各種冷凍的魚肉類產品，它們寄生在這些生物的體內，繁殖，雖然冷凍時，這些病毒生物不太活躍，但一經解凍，售賣時，這些病毒及生物細菌會在向周圍的人類以及物體傳播擴散，從而蔓延開來，其實只要能控制這方面的來源，咱們中國的病毒，也就控制住了，拒絕海鮮及野生動物的輸入，奮起抗疫，人人有責，支持祖國！