市場攤位水果攤要怎麼擺好看

『壹』 水果店怎樣擺

1、水果擺放陳列的技巧，不同水果擺法不同

比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮，西瓜要豎著放，節約空間。桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑。獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛等等。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來，貨先進先出，產品學會擺放，了解水果的特性對於每一個水果行業從事者而言都是必修課。

4、陳列要適合顧客

關於陳列，不一定要弄的漂漂亮亮的，整整齊齊的，適合的才是最好的。舉個例子，三輪車拉一車的水果，需要什麼陳列技巧嗎，不需要，全部往車里一堆，看著量很多就可以。如果是精品中高端水果店，能這樣隨便堆放嗎，也不行，中高端客戶比較挑剔，注重細節服務。所以怎麼陳列跟水果店定位有關。而一個低端水果店去豪華陳列，明顯就是想拒人以千里之外，讓人不敢靠近。