縣城海貨批發市場怎麼樣

㈠ 我想自己所在的縣城菜市場開一個海鮮店怎麼樣

海鮮行業前景很好啊，但是也要看你的產品！國內海鮮就不用考慮了，競爭激烈，價格透明。可以做進口海鮮，國內不產的，也養殖不了的海產品！我這邊舶來鮮海鮮專賣店就專做加拿大進口海鮮的，生意很紅火啊

㈡ 我想做海鮮生意，在我老家縣城都沒有賣活蝦的，全是賣的那種凍蝦，請問前景怎樣，行家給我指點指點

只要憑良心 生意都可以做起來的 但是不靠近沿海的話 海鮮的成本還是很高的 沒有鮮活的海產品顧客也不會滿意 所以長遠來看的話不建議開

㈢ 我想賣海鮮和魚投資需要多大，利潤多大，我是縣城的沒有做海鮮的，

賣海鮮和魚投資不算多，大概在20000元到25000元之間。利潤穩定下來每月凈利潤在10000元左右。海鮮天生有一種獨特的像味精的鮮味，人的味蕾是很鍾愛這種味道的，而且海鮮中含有很多對人體有益的物質，營養價值很高，所以很多人都喜歡吃。

2、海鮮加繩子：

在海鮮上面加繩子，主要是螃蟹，龍蝦這類海鮮，在海鮮上面綁繩子有一定的好處，首先就是可以防止海鮮亂跑亂游，捕撈起來更加方便，也可以讓顧客很快做出選擇，避免顧客要求反復捕撈來挑選；

還有就是能方便顧客將海鮮攜帶回家，不過海鮮綁上的繩子其實也存在增重的嫌疑，因為這些繩子都是很粗的，而且也有較大的吸水性，能給海鮮增重不少，何況有的海鮮根據重量的不同，還存在單價的差異。

3、魚片：

海鮮市場上也存在很多現成的魚片，這些魚片是已經處理好的海鮮，看起來很是新鮮，其實一般來說，海鮮商戶不會直接把鮮活的海鮮做成魚片，大部分是因為沒能賣出去，已經沒有了活性，所以要盡早處理掉。

而且還有一種情況就是渾水摸魚，把兩種相近的海鮮賣給不知情的人，比如三文魚，三文魚是屬於深海魚，常常就是做成魚片生吃，但是還有一種魚叫虹鱒魚，其實魚片和三文魚是極其相似的，三文魚賣一百多，但是虹鱒魚只賣三十多，如果混起來賣，誤導消費者，商戶能獲取不少利潤，但是消費者就吃了很大的虧。

㈣ 我在一個縣城，想要做海鮮生意，請問貨源什麼的怎麼找聽說這個行業水很深，應該注意哪些事項

你好，我是中國海鮮網（www.haixian5.com）的，很高興為您解答這個問題。不知道您是哪裡的，最好是附近有批發海鮮的。做海鮮生意要注意如下幾點。
一、貨源-供貨商的選擇
不要奢求在一開始就尋找產地貨源
海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。
即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢？就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

二、考察市場-親自調查

明白了以上的道理，您就可以動手了。（這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，那樣您可能就慢好幾步了）
首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業）的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步-說干就干

經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

四、總結
好了，總結一下。任何行業，你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走，你可以要求他來提貨，也可以要求他送貨，反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水，然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早，比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。目前火車提速，高速公路相繼建成，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

對於大資金投資海鮮生意者
如果您起步比較高，資金比較大，那您就可以做當地海鮮的領導者，一邊連著貨源 ，一邊連著餐桌。游刃有餘，日進斗金。
一個地區海鮮能不能很快發展起來，主要取決於交通狀況。有沒有高速公路通向沿海城市，開不開動車，航班多不多等等，如果您所在地區有這樣的交通優勢，那麼你就可以大展身手了。目前各大省會城市基本都有規模不等的海鮮專業市場了，但省城3小時車程內的周邊富庶地區，可能還是空白，可以依託省城逐步做起來。
建議您首先摸一下市場目前的情況，主要品種，日消耗量，然後跟送貨到市場的貨源接洽，成為貨源在當地的落地客戶，在市場接觸大量的酒店采購人員建立利益共同體，還必須親自開一家海鮮引導旗艦店，把沿海的菜式，管理，照搬到當地，並做好酒店特色的宣傳推廣。
然後，向貨源地延伸，豐富品種，建立更廣泛的供貨渠道，保證品質和價格的穩定。
最後，建立自己的貨源基地，和配送體系，使整個過程統一指揮，減少中間停留，讓運輸成本更低，和進入更腹地的城市。

海鮮生意從產品離開海岸到吃進胃裡有嚴格的時間限制，雖然通過技術和設備的改進可以大大延長這個時限，但也是有限度的，隨著時間的推移口感也會大打折扣，因此建立統一的配送體系是解決品質和價格的關鍵，也是減少風險的關鍵。現在很多城市海鮮批發市場旁邊就是海鮮一條街這樣就充分利用海鮮行業的特點，是成功的模式。

㈤ 雲南小縣城做海產品生意``

最近，由於工作原因，筆者先後參觀考察了漁業經濟較為發達的廣西北海市水產品綜合批發市場、西南邊陲的雲南省昆明市、貴州省貴陽市農副產品批發市場和我國對外開放最具活力的深圳市和平魚市場、水產品超市，並與水產主管部門、市場管理部門、經營業戶、賓館酒店經理、普通消費者等進行了廣泛接觸，對當前水產品市場特徵及走勢有了
初步了解，並就如何開拓水產品市場作了初步探討。
市場走勢特徵：一、水產品消費需求空間較為廣闊隨著我國漁業經濟的快速發展、市場開放度的不斷擴大和社會消費水平的全面提高，水產品的產銷格局已日益由區域性向全球性轉變。以往沒有食用海產品習慣和條件的內陸城市，如今也把食用海產品作為一種時尚，雖然價格昂貴，但來市場采購的食用者仍絡繹不絕。在海口、北海、深圳等沿海城
市，許多來自內陸的遊客則爭相搶購干海產品和精深加工海產品以饋贈親友。由此可見，伴隨著人口流動的加速、人們對水產品認知程度的提高和飲食結構的變化，無疑已為水產品開辟了更為廣闊的消費市場空間，擴大名優海珍品養殖規模有著穩固的市場基礎。

二、產銷價格脫軌問題比較突出近年來，由於各地水產養殖業的快速發展，水產品產量大幅度增長，部分品種大多集中上市，再加上受國外進口水產品沖擊，水產品產地批發價格下滑的問題十分突出。今年鮑、甲魚及部分養殖水產品的降價幅度均在20％以上，部分品種甚至達到50％以上。而與之相反，水產品的終端銷售價格卻大都比較堅挺，大部分
品種的銷售價格可達到產地批發價格的2倍，高者甚至達到三四倍以上，大量中間利潤被經銷商層層盤剝。

三、消費主體已由集團統一消費轉向個體多元消費市場調查發現，隨著企業改革的逐步深入和市場經濟的不斷完善，水產品銷售已由過去單一依賴大集團、大企業轉向了面對千家萬戶的個體消費者，消費群體逐步走向多元化。這一轉變對水產品的結構調整、精深加工和市場營銷提出了新的要求，漁業企業必須瞄準這種變化，充分搞好市場研究，開
發適應不同消費地域和不同消費檔次的產品，方能在復雜多變、競爭激烈的市場中立於不敗之地。

對策措施：第一，要加快建立產地批發市場此次參觀廣西北海市干海貨市場，使筆者更加深刻地認識到市場對區域經濟發展的重要拉動作用。該市場現在200多個攤位，匯集了廣西全區及鄰國越南的各類干海產品，來此購貨的批發商和遊客絡繹不絕，生意十分紅火，年交易額達5億多元。建議各水產品主要產區以重點漁港為依託努力形成主產地中
心批發市場，整合區域整體競爭優勢，營造企業良性競爭環境，真正起到調劑供求、匯集信息、平抑價格。

第二，要做好依託旅遊業推介產品的文章廣西北海市的珍珠加工廠和干海產品加工廠大都採取「前店後廠」的經營模式，部分廠家還被批准為旅遊商品定點商店。這樣，來北海旅遊觀光的客人大都會在導游的帶領下到這些廠家參觀購物，宣傳和推銷效果很好，可以收到事半功倍之效。目前，應抓住我國大力發展旅遊業的有利機遇，加強與旅遊部門
合作，讓每位遊客了解水產品、購買水產品、宣傳水產品，以此不斷提高水產品的知名度和市場覆蓋率。

第三，要抓好水產品直銷體系建設目前各類水產品大部分靠的是經銷商自行到產地收購後發至外地批發或零售，生產企業與市場脫節現象較為嚴重。要改變這種局面，真正使水產品走出貨積價跌的怪圈，各漁業企業就必須要主動參與市場競爭，特別是有實力的企業要在各主銷售區獨資或合資合作設立專賣店，建立自己的直銷體系，主動出擊、廣開
渠道，不斷提高市場和消費者的認知度和接受度。

第四，要下大氣力改進水產品外觀包裝目前，水產品的包裝水平差別很大。產於福建的干海帶大都包裝得非常規整，消費者想買多少就可隨時拿出多少，而有的地方的海帶則是幾十斤一大捆，外面套個袋子就完事大吉，不僅不美觀，而且買賣起來也極不方便。必須深刻反思，深入開展一次包裝革新，從包裝尺寸大小到包裝色澤搭配，從外觀形狀到
圖案設計，都要進行科學合理的設定，以從根本上改善視覺效果，吸引消費者。同時，還要在包裝物上印製產地、注冊商標、內含重量、質量等級、聯系電話等內容，以規范美觀的外形象贏得消費者的信賴。另外，還要注意包裝的多樣化，以滿足不同類型消費者的需求。