平時在市場上能買到的魚有哪些

A. 市場上常見的深海魚

市場上常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、玉筋魚、安康魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚、鮁魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、等等。
1.帶魚。帶魚體型扁又長，全身長一米左右，身上的皮是銀灰色的，由於無法人工養殖，一旦離開熟悉的環境還很可能會缺氧而死，所以我們看到的都是經過冷凍處理的，很少能再市面上看到活的帶魚。帶魚含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，具有暖胃、養血等功效，買回來的帶魚我們可以用來煎制，吃起來肉質細膩有彈性。
2.鮁魚。鮁魚的體積是比較大的，主要是長，最長可以長到1米，他的身上布滿藍色的斑點，牙齒比較尖利。這是非常適合老人小孩一起吃的魚類，因為它身上多餘非常少，只有一條主魚骨，小的鮁魚10塊錢就能買到兩三條，所以價格有不算貴，做出來的肉質細嫩、味道鮮美。
3.鯧魚。鯧魚的形狀是立體的扁，成熟的鯧魚生身體長度大約有20厘米，生存在30到70米的海里，身體的皮膚大部分呈銀白色。市面上看到的鯧魚有金鯧魚和銀鯧魚之分，銀鯧魚的個頭比較的小，一般銀鯧魚都是野生的，所以在價格上比金鯧魚貴一些，大概十幾塊錢一斤，而金鯧魚一般都是人工養殖的，所以他的個頭比較大，價格也比較便宜。一般我們把鯧魚買回來，可以選擇蒸的烹飪方式，只要加上薑片、料酒、生抽這些調料，上鍋蒸個五分鍾左右，味道就足以鮮嫩好吃了。
4.安康魚。安康魚俗稱蛤蟆魚，他的頭部有個很突出的頭，像一個小燈籠似的，他的身體寬闊，頭是大而又扁平的，長得比較奇特。他生存於各地的溫帶海洋，中國沿海也有生存，他身上有著豐富的膠質，並且他的魚肝很是美味，但是卻沒有鵝肝那麼貴，可以嘗試一下，安康魚身上的肉質也十分的鮮美。
拓展資料：
深海魚通常是指生活在數百米乃至千米以下、遠離近海區域的魚類。相比淡水魚和近海魚，深海魚受到的環境污染更小，多不飽和脂肪酸和礦物質含量更為豐富。由於其獨特的營養構成，近些年引起人們的廣泛關注。

B. 菜市場里買的都有什麼魚

淡水魚:青魚、草魚、鰱、鱅、鯿、魴、鯉、鯽、鱖、加州鱸、鯰（鯰）、羅非魚、烏鱧、黃鱔、泥鰍、鰻鱺、鯪、黃顙、銀魚、鮊、銅魚、大馬哈魚虹鱒等。

海水魚：帶魚、大小黃魚、銀鯧、舌鰨、石斑、海鰻等。

C. 市場上常見的海魚

市場上常見的海魚有：黃花魚、帶魚、龍利魚、三文魚、沙丁魚等。

1、黃花魚

沙丁魚又稱沙甸魚、薩丁魚，體型較小，身體側扁平，顏色為銀白色，屬於世界重要的海洋經濟魚類，主要分布在西太平洋地區，且沙丁魚是近海暖水性魚類，游泳迅速，最適生長溫度處於20—30度之間。

買魚怎麼挑選

1、看魚的外形：新鮮魚的外觀完整無缺，體態正常，色澤光亮，有的魚會脊椎彎曲甚至出現畸形，表皮顏色灰暗魚都不新鮮；新鮮的魚表面有透明的黏液，鱗片有光澤不易脫落，而存放時間長的魚，表面的黏液變多變厚，鱗片沒有光澤松落，聞起來也很重的腥臭味道。

2、看魚眼睛：新鮮的魚眼睛非常明亮，略呈凸出狀，而且魚眼表面沒有遮擋物；若不新鮮的魚眼睛，表麵灰暗無光，嚴重的還會眼球模糊不清，也不再凸出，而是呈凹陷狀態，眼內會有淤血，這些都是不新鮮的魚，則不建議購買。

3、看魚鰓：魚的新鮮程度，還可以通過魚鰓來判斷，新鮮的魚鰓色澤鮮紅，沒有黏液和污物，也沒有任何異味；若魚鰓呈灰紅色，則魚就沒那麼新鮮了，若是魚鰓變成灰白色或發黑，摸起來有厚厚的黏液，還能聞到難聞的腥臭味道，說明魚已經變質了。

4、按壓魚肉：新鮮的魚肉緊實，身體硬直，用手按壓有明顯彈性，按壓後的凹陷很快就恢復，沒有任何異味，不新鮮的魚拿在手裡感覺沒彈性，魚肚子鼓脹松軟，用手按壓後凹陷不能立即消失，魚肉明顯感覺鬆散，具有很明顯的腥臭味道。

D. 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚有：

1、鰱魚：

草魚是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍。

E. 菜市場常見的魚有哪些

1、鯉魚

鯉魚是我國人民所喜愛的傳統河魚，有兩千多年的養殖歷史，各地品種很多。其中鏡鯉/C. carpio var. specularis原產歐洲，由黑龍江水產研究所引入國內，東北地區多見，特點為：皮膚光滑，僅側線部和背、腹部有少數大型鱗片，故俗名「三道鱗」。

F. 市場上常見的深海魚有哪些

1、針魚

針魚也稱棒魚或馬步魚，呈圓柱形，下頜向前延伸，體長20到45cm，鮮食最宜油煎，也可清蒸，市面上也出售它製成的干製品。

G. 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚：

一、鯽魚

說到魷魚大家肯定都不會陌生，市面上的魷魚有兩種，一種是鮮活的魷魚，還有一種是水發魷魚，這里說的是水發魷魚。聽朋友講，市面上的水發魷魚都是用一些「保鮮葯水」浸泡過的，浸泡過的魷魚賣相非常好，而且可以保持長時間不變質。小編前段時間買過一次這種魷魚來做毛血旺，吃完以後肚子難受、不舒服，還以為是吃得太辣了，現在想想應該是魷魚的問題。