Ⅰ 皮皮蝦一斤有幾只
威海的海鮮種類繁多，簡直是不勝枚舉。而其中：皮皮蝦就是一種特別誘人的海產品，它兼具龍蝦和螃蟹的鮮美，是深受人們喜愛的海產品之一。
近日，由於威海持續的低溫天氣，威海本地活皮皮蝦貨源依然相對偏緊。據調查發現，近期市場所銷售的皮皮蝦以江蘇以及本省為主，市場活皮皮蝦價格更是高得驚人。目前市場本省活皮皮蝦每公斤價格也在90-100元。我簡單地算了一下，一斤活皮皮蝦45元，按照每斤皮皮蝦能稱10隻來計算，一隻皮皮蝦就得4.5元錢。這樣算來，一隻皮皮蝦的價格已經遠遠高於一斤雞蛋的價格了。
在走訪調查發現，面對如此高的皮皮蝦價格，市場個人購買者依然寥寥無幾。市場經銷商分析認為，隨著天氣的轉暖，威海出海的漁船陸續增多等諸多原因，市場皮皮蝦的價格會陸續下降，最終可能會降至每公斤40元的正常價位。春天時節，威海當地鷹爪蝦會大量上市，目前市場本地新鮮鷹爪蝦價格為66-70元/公斤.在此也提醒廣大的消費者，選購新鮮的蝦可以從以下幾個方面入手：一看外形，二是看色澤，三看肉質，四是聞氣味。
目前市場淡水魚價格穩中略升，其中：市場活鯉魚每公斤價格為14-15元，活花鰱魚每公斤價格在16元左右，活白鰱魚每公斤價格在7-8元，活鯽魚每公斤價格一般在19-20元，活草魚每公斤價格在15元。隨著氣溫的上升以及當前產區貨源的偏緊、市場需求的轉旺等各種因素的影響，預計後期淡水魚市場價格將會繼續高位企穩。
Ⅱ 去大連吃海鮮，有哪些好吃不貴的美食
好吃的就不便宜
大連 美食 攻略，在大連如何吃海鮮[呲牙]新長興
經過多方打探和調查，大連人正確的吃海鮮方式是在市場買回來自己做，大排檔什麼的很容易吃到已經死了的。市場有兩個選擇，一個是早市，實惠又新鮮，另一個是新長興海鮮批發市場，大連朋友說，很多海鮮市場都會坑外地遊客，新長興是除早市外的最佳選擇，很多大連人也在那裡買，直接地圖就可以找到。
一進門彷彿打開了新世界的大門，各種海鮮應有盡有，多問價多比價。我買的皮皮蝦35每斤，螃蟹60每斤，扇貝30每斤，要看著他們給你拿，確認是活的，不新鮮會嚴重拉肚子。經過後來專業人士判斷，我買的螃蟹很好很肥，皮皮蝦一般，作為參考皮皮蝦不要買太便宜的（當時問了幾家，價格在30—45元不等）
買完之後坐電梯上二樓，二樓有賣早餐的地方還有各種快餐店，快餐店都可以加工海鮮，也免去了去海鮮飯店加工可能會被掉包的風險。隨便找就可以，我們找了一家叫快餐燉菜館，名字是我專門記得，因為螃蟹做的太好吃了！！!
朋友很喜歡和陌生人閑聊（可能是東北人的特質 ）發現廚師的手法很專業（朋友家有親屬開飯店）一問果然，廚師大叔是酒店大廚，後來出來創業的，螃蟹是酒店做法，真的好吃到爆炸！皮皮蝦的事情就是這個餐館的大姐跟我們說的，很實在。
根據做法的不同，收費會有區別，不過真的很便宜，皮皮蝦一半清蒸一半麻辣，螃蟹做法是大姐推薦的過油之後炒的，扇貝做的蒜蓉的，一共35元，好像大姐還給我們便宜了5塊。加上買海鮮這些一共花了270元左右。
新長興晚上5點關門，不要去晚了，第一次去的時候就晚了，所以溜達到附近的西安路商業街找吃的，意外的找到了網紅日料千太郎 下期介紹。
首先告訴內地朋友，只要是到沿海城市，想吃海鮮最經濟最鮮美， 美食 攻略。
一，記住兩個季節
一個是清明節前後，第二個是中秋節前後。這兩個季節，海鮮大量上市，由於量大，海鮮又新鮮，這個季節，海鮮最肥美。又是價格最便宜的時候。
由於量特別大，海鮮又不易保存，小商小販，進價也很便宜，都是一筐一筐論價。市場上全是賣海鮮的。
這個季節按四個人算，100塊錢讓你吃到滿足。
價格參考：扇貝，十塊錢3到4斤，海虹，十元錢五斤，皮皮蝦，(東北叫蝦爬子)20元左右一斤，黃蜆子，黑蜆子，白蜆子，花蛤，都是幾塊錢一斤，特別說一下牙簽海螺，(個頭大小像荔枝差不多)又便宜又好吃，又鮮又咬頭，十多塊錢。
上述這些海鮮，100塊錢恐怕吃不了。總而言之，這個季節的價格，是其他季節的1/5，花一塊錢，能吃到五塊錢的海鮮，花100塊錢，能吃到500塊錢的海鮮，是不是很便宜經濟。(建議不要多吃)
二，鑒別海鮮的方法
新鮮度，是指海鮮從漁船到商販手裡時間，時間越短越好。
鑒別方法有以下幾條。
一看，二聞，三拿，四碰
一看：活的海鮮一看就看得出來。
二聞：拿2到3個產品，聞一聞，有無異味？
三拿：在海鮮攤上用手一拿，(海鮮受到觸碰就會動)就知道海鮮是不是新鮮活的。
四碰：貝殼類產品，比如海螺，香螺，用類似牙簽的小棍，在他的肉上輕輕一劃，他就會蠕動，證明是新鮮活的。(賣貨老闆就知道你是內行)
三，食用方法推薦
用最簡單的方法，一個是煮，一個是蒸。大部分海鮮都是開鍋就熟，一般是3到8分鍾。(買的時候最好咨詢一下賣貨的老闆)
四，海鮮肥瘦鑒別
這個季節買海鮮，基本上都是肥的。無需擔心肥瘦。
五，幾點忠告
買海鮮一定要買活的。
如果以前沒吃過，第一次吃一定要少吃。吃完後沒有事，就可以放心大膽的吃了。
海產品中，以下幾種不要吃，虎頭蟹子，(殼上有花色，像蝴蝶，有兩個眼睛一樣)海豚魚，(和河豚相似)花鮁魚。(身上有花紋)
吃海鮮盡量不要喝啤酒。注意缺斤少兩。
回答完畢！
自助餐新鮮的少。
沒看見不貴的
現在哪有好吃不貴的 美食 、要說不貴、海虹、小蝦還可以、野生的、大點18元一斤、小點25元2斤
海鮮市場都是比較貴的！
說實話，大連的海鮮並不算便宜，要想吃不貴的 美食 海鮮，到劉家橋市場去采購，回來自己做，就便宜了許多。
想吃大連海鮮，現在一定要選擇自助餐，因為海鮮真的不便宜！而且現在大連很多一百二百的自助餐，海鮮都是很新鮮的！非常合適！！！