鋼構菜市場排查要注意哪些

A. 成都公布6例感染者詳情，軌跡涉菜市場，當地採取了哪些應對措施

01、成都現在已經啟動了監測工作，對銷售海鮮，加工海鮮和進口凍肉的各大市場、大型商超的從業人員將會進行系統的檢測。對軌跡內的各大菜市場和農貿市場以及大型商超都會進行監測工作，總共對153名從業人員進行了健康監測以及檢測工作，另外還採集了161件環境樣品。

04、相關部門也是加強了本地食品的安全管理，並且呼籲廣大的市民要注意食品安全，在處理食品的時候要注意衛生，處理食品前和處理食品之後都要記得洗手。在加工食品的過程當中，所有的設備需要定期的進行消殺。另外成都防疫部門也是要求所有的居民，如果是去到市內比較封閉的農產品市場或者是超市購物的話，必須得配戴上口罩。在回到家中之後，也需要立即洗手消毒。

B. 菜市場升級改造還要注意哪些方面

（一） 農貿市場環境優化
正所謂，人靠衣裝馬靠鞍，農貿市場同樣也是一樣的！傳統農貿市場衛生環境差已經給現代顧客留下了深刻的印象，同樣也給市場內的農產品安全問題留下了巨大的安全隱患。因此在農貿市場改造中必須要對農貿市場外觀、基礎設施進行升級改造。
1.攤位設計風格統一化
市場內的攤位是市場主體活動的主要區域范圍，因此農貿市場改造過程中首先要統一市場內各個攤位的風格，以整齊劃一的門面提升市場的顏值檔次。
2.攤位布局類別化
另外，市場的攤位布局規劃合不合理會對客流量與顧客的潛在消費需求產生較大的影響。所以改造的時候，就應該對不同業態的攤位進行分類劃分，並且根據不同的業態應該秉持「求同存異」原則。比如果蔬業態的攤位，改造時注意光線設計，水產肉類攤位注意排風、排水設計。
（二） 農貿市場信息集成與公示
農貿市場改造過程中，最容易被遺忘的就是對於農貿市場內在運營管理的優化。 如果沒有專業的農貿市場系統實現農貿市場管理智慧化，即使初期在市場環境上得以優化，後期容易出現臟亂差「反彈」。因此，農貿市場改造過程中還要挑選一款專業的智慧農貿系統軟體。
1. 市場管理數字化、統一化
在缺乏農貿市場信息系統的傳統農貿市場中，數據無法實現准確集成，因此市場管理方在物業費用、商戶管理、區位管理等方面的管理多為粗放型管理，既損害了自身的營收利益，又容易讓市場秩序陷入混亂。使用農貿市場系統，能讓市場依據精準的數據做出最科學的決策，實現精細化管理。
2.交易數據化、可視化、透明化
讓老百姓的「菜籃子」拎得更透明、更安全是政府一直在努力落實的兩大模塊，因此農貿市場改造過程中，需要選擇一款有對接「肉菜溯源系統」與「農殘留葯物檢驗系統」並提供公示大屏的整體農貿市場系統，以實現食材從「田園」到「餐桌」全流程安全、價格保障。

C. 農貿市場設計規劃需要注意哪些呢

1、安全規范性。人群密集的室內場所在對安全性上都要進行深刻地考量設計。除此之外，還要考慮食品安全，那麼設計一個專門的食品檢測是十分有必要的。買得放心才能買得開心買得舒心。
2、貼合實際。菜市場是農副產品交換的場所，其價格是主要考量的一個因素，升級改造後的農貿市場不應與之前菜市場的價格上有明顯的變化。
3、合理性。在農貿市場設計中，攤位的設計應具有合理性，例如生禽（活禽）類攤位的擺放要遠離入口，農副產品的攤位按照干濕程度進行分類分塊布局。
4、文化氛圍，農貿市場作為菜市場的升級版本，其功能也應進行擴充。設計時融入當地文化可以給予顧客一種耳目一新的感覺，同時也可以擔任當地文化傳播宣傳的載體。