中國哪個市場茶樹菇最好賣

❶ 規模化的種植是未來趨勢，茶樹菇怎麼規模種植

茶樹菇除了營養價值高外，香味純正，口感極佳，可在餐桌上烹製成各種佳餚和高檔食品。市場需求也相當大。因此，種植茶樹菇仍有市場前景。但是投入的成本也不小。茶樹菇營養豐富，味道鮮美，獲得了良好的市場聲譽，需求量相當大。目前，廣州、上海、深圳、長沙、Xi、武漢每年需要大量進口茶樹菇，市場價格在45元/公斤，但在低產期，價格會更高，達到55元/公斤。此外，茶樹菇也走向了世界。美國茶樹菇年人均消費量為3公斤，日本為6公斤。國外茶樹菇的消費量正以13%的速度增長。

茶樹菇產品主要以保鮮和乾燥為主，在國內150多個大中城市銷售，出口東南亞國家，並銷往中國香港和澳門特別行政區。根據海關提供的數據，國外食用茶樹菇的人均消費量正以每年13%的速度增長，其中美國的人均年消費量為1.5公斤，日本為3公斤。從市場的消費勢頭來看，茶樹菇已經成為城市居民「菜籃子」中的常見食品，也成為城市餐飲業菜單中食客喜愛的美味。隨著生產的發展，近年來，其市場導向逐漸轉向蔬菜導向。保鮮茶樹菇從南方基地直接運輸到上海、廣州、深圳、長沙、北京、Xi、武漢等大都市，售價約為每公斤15元，產量低的冬夏季售價約為每公斤25元。大多數消費群體已經接受茶樹菇作為進入蔬菜市場的熱門食品，市場容量逐漸擴大，消費潛力巨大。