❶ 菜市場常見的魚
❷ 哪些魚類是具有抗癌作用的呢
吃黃魚、沙丁魚、帶魚和銀魚、泥鰍等高脂肪魚可以抗癌。吃高脂肪魚降低患癌幾率。瑞典卡羅林斯卡醫學院研究人員曾對6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習慣和病情進行詢問和分析後,發現每周至少吃一次高脂肪魚,患腎癌幾率可降低74%。
1,黃魚。也稱黃花魚,含有17種氨基酸,其提取物可作癌症病人的康復劑和治療劑,如用黃魚製取的水解蛋白,是癌症病人良好的蛋白質補充劑。有關葯書記載,大黃魚鰾用香油炸酥,壓碎吞服,每日3次,每次5克,可以治療食道癌和胃癌。
2,沙丁魚。日本愛知縣防癌中心研發一套利用紅血球膜檢驗脂肪量的方法,發現多攝取沙丁魚、青花魚等富含不飽和脂肪酸的食物,能降低患乳癌的危險。
3,帶魚。現代科學研究證實,帶魚體表銀白色粉末狀的細鱗,是製作抗癌葯物的原料。帶魚鱗含有大量蛋白質、無機鹽和油脂,經酸化處理後可製取鹽酸烏嘌呤,而鹽酸烏嘌呤可合成製作抗癌葯物六硫代烏嘌呤,這是治療急性白血病和癌症的有效葯物。帶魚還含有維生素A,這是人體一種重要的防癌物質,故帶魚被譽為滋補、健身的海鮮珍品。
4,泥鰍。一般人群均可食用,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長發育;同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
5,銀魚:豐富的鈣,為魚類之冠。倘若常常地食用含大量的鈣質的食品,能有效地直腸癌預防結腸癌和直腸癌的發生。
(2)市場上抗病強的魚有哪些擴展閱讀:
①宜多食玉米、紅薯、麥麩、蘿卜及胡蘿卜、蘆筍、苦瓜、茄子、大蒜、紅棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、圓白菜、多種海產品等。
②宜多食豆類及豆製品,其中都含有可以防癌抗癌的核酸。
③宜多食百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(圓白菜、白蘿卜等)蔬菜。它們含有大量的功能性硫化物,能增強肝臟對異物解毒時所需的酶,增強預防癌症的效果。
④宜多喝綠茶,也可以用菊花、枸杞子等組方為菊啟茶代茶飲用。
⑤宜多食甜瓜類蔬菜,如南瓜、西葫蘆等,能減少子宮癌、肺癌、胃癌的發病率。
⑥宜多食麥芽和全麥麵包以及穀物、植物油和果仁,對癌細胞有較強的抵抗能力。
⑦宜多食番茄。番茄含有防癌物質番茄紅素,對前列腺癌症有預防作用。
⑧宜多食用菌類,如平菇、香菇、冬菇、猴頭菇等,以及靈芝、茯苓、冬蟲夏草、木耳等,它們具有防癌、抑制癌細胞生長的作用。