菜市場在二樓和地下室哪個好

㈠ 如何提高農貿市場符合現代城市的標准

一、提升市場規劃設計的目的

1、在進行市場改造之前，先要明確目的或預期想達到什麼樣的效果。在城市快速發展的背景下，城市之間的各種輔助設施也被迭代更新。因為傳統菜場給人的印象是「又臟又亂」，所以有人認為菜市場都很亂。其實不是這樣的！

2、這需要時間讓消費者意識到市場是可以既干凈又無異味的，讓更多的人重新開始認識菜場，與食材親密接觸。現在的矛盾是日益增長的美好生活需要和不平衡不合理的發展之間的矛盾。市場是影響百姓的一日三餐，市場改造的提升可以提高居民的幸福指數。

3、不斷去優化市場的環境和衛生，確保市場干凈整潔，給顧客留下良好的印象。重視環保、排水設施及垃圾收集點。通過業態的豐富度讓消費者可以一次性購買所需的食材，為顧客提供一站式購物體驗。

二、市場經營業態的合理規劃

商業形態規劃的合理性直接影響到後期招商引資的問題，也是市場設計中的一個關鍵性的問題。如果各種業態都沒有得到合理分配的話。所有相同的類別都會堆疊在一起，商戶會覺得競爭太大，如果每一種業務形式分開安排，就會導致缺乏競爭關系，商戶不夠積極，不利於市場的發展。要完成這些困難，需要多年的農業貿易市場經驗和充分的研究准備，這也體現了專業市場設計公司的重要性。

三、垂直交通的合理布局

1、由於各種因素，需要節省一定的空間，現代新規劃的市場很少出現單層鋼筋的結構布局，一般以兩層或多層建築為標准。如何規劃建築物的垂直交通，直接影響二樓攤位的客流，如果沒有專業的布局規劃，二樓便容易出現客流不足等現象，這也是直接影響市場租金的一個主要因素。

2、今天的市場還增加了社區自助服務體驗機，為社區居民的生活提供了便利。值得注意的是，城市居民的生活圈如果匯集各種業態的話，可以形成一個便民的商業圈，社區生活將更加便利。向市場添加多種現代智能化設備，優化消費者購物體驗，同時保障消費者的合法權益。

3、如果農產品交易市場採取多種攤位設計，不僅可以增加市場的個性風格，改變人們對單調、陳舊的市場攤位的印象，而且可以為商家提供更好的銷售效益。因此設計中必須加強空間的導向性，合理布置商品的密度、設置足夠的附屬設施，採取各種措施來增強商業空間的舒適度。

㈡ 日照的許多菜市場都在地下室，這是怎麼回事

山東日照這個地方的菜市場真的是很出名了，不僅僅是因為蔬菜水果價格格外便宜，更因為很多都是在地下室經營的。我旅遊時候還真問了不少人為啥菜市場在地下，也算是得到了幾個理由。

菜市場裡面的很多店家或員工都不是當地的，大多數是來這邊投奔親戚靠打工掙錢生活，所以對這一片的風俗習慣了解的不多，不過我勉強從一些當地人的口中了解到，他們這里雖然也有地上的菜市場，但是更習慣來地下室菜市場，一是因為要比外面便宜很多；二是這里的水果蔬菜種類也要更全面一些；三是也不知道這是什麼時候留下來的習慣，買東西就喜歡到地下室來。地下室的來源應該是當初戰爭時期留下的防空洞，專門防止炮彈攻擊和用於短期生存躲避之所，戰爭結束後，被逐漸用來當做菜市場了。

菜市場往往都是人比較多的，聲音比較嘈雜的，垃圾亂扔無法保持道路和周邊的。若是在地上城市裡，是很難做到干凈整潔的，所以很多大城市都已經取消了菜市場的存在。像這種在地下室的大空間里，完全可以讓菜市場正常存在，即使環境嘈雜也不影響城市地上居民的正常休息和工作，所以地下的菜市場的存在還是很有必要的，如果可能的話，其他城市也可以效仿一下。當然也要對地下的環境保證做好要求，每天清理裡面的垃圾，統一運送到垃圾處理廠等指定地點，保證環境安全衛生。

㈢ 地下空間可以做菜市場嗎

地下室呃一般很少有做菜市場的，因為菜市場本身就需要通風，它的氣味就不是特別的好，如果在地下室可能會讓氣味更難聞。

㈣ 地下室菜市場生意好不好做

好做。
1、溫度較低，蔬菜水果存儲時間更久。
2、地下菜市場，節省城市空間。
3、減少嘈雜、減少環境污染。
4、房租便宜，成本費用低。