❶ 買肉是去菜市場買好 還是超市買好
個人感覺菜市場的菜和超市的菜，沒啥區別，因為超市大部分菜也是從菜市場進的，就新鮮程度來說，超市的比較新鮮，價格的話菜市場較便宜，建議早上去菜市場買
❷ 請問菜市場買豬肉怎麼買怎麼挑選分什麼種類
看顏色吧，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。一般大超市都是很靠譜的，，不會自己砸招牌
❸ 菜市場怎麼選肉
對於豬肉，首先看色澤，顏色粉紅色為最好，小心暗紅肉。第二要看光澤，暗淡的豬肉一般會有問題。第三要看瘦肉和肥肉之間連接是不是緊密，連接鬆散的肉要注意。第四聞味道，新鮮的豬肉不會有難聞的味道。第五用手按壓豬肉，有彈性的肉為最好。第六，如果看肉表面比較潮濕，得注意是不是注水肉。
❹ 怎麼到菜市場買菜買肉。怎麼說是先問多少錢一斤，然後說要多少錢他就秤給你的嗎。。。。肉和青菜都是的
一般情況，看下想買哪塊肉，問問多少錢一斤，或說，這肉怎麼賣的，豬肉不同部位價格不一樣，然後要多少，讓他給切好過秤算錢。菜也一樣，找到想吃的菜，看看是否新鮮，問清價格，再選菜過秤算錢。
飯菜還是自己做的衛生，吃著舒服
❺ 請問我在菜市場買肉有什麼辦法生意興隆!
你需要把豬肉的價格便宜一點，然後選擇好一點的肉質，服務態度好等，只有這樣才能讓你的生意變好
❻ 誰知道，菜市場的豬肉一般都是從哪裡批發過來的
摘要 菜市場的豬肉一般都是從我們當地的屠宰場批發來的。
❼ 菜市場買肉
這個你要看好肉質量好的挑。質量不好的不要買。
❽ 豬肉怎麼買
大夥兒每一次去菜市場買菜便會遇到各式各樣的生豬肉，有的看見很新鮮，可是吃起來沒有什麼肉的味兒，但有的生豬肉里邊會很多加上豬肉精等不健康的東西，那麼該怎樣選擇好的生豬肉呢，下邊就要我為大夥兒詳解一下；
1、一是看外皮 身心健康生豬肉外皮無一切斑印;病死豬肉外皮上經常出現藍紫色流血黑斑，乃至出現深紅色局灶性流血，
2、也是有的會出現鮮紅色或淡黃色突起疹塊。
3、看聞味道新鮮肉具備鮮生豬肉一切正常的味道;霉變生豬肉無論在肉的表面還是深層次均有腥臭味、惡臭味以及他臭味。
4、是看延展性新鮮肉材質密不可分頗具延展性，用手指輕按凹痕後會馬上還原;霉變生豬肉因為本身被溶解比較嚴重，組織喪失原來的延展性而出現不一樣水平的爛掉，用手指頭輕按後凹痕，不僅不可以還原，有時候手指頭還能夠把肉捅穿。
5、是看人體脂肪新鮮肉人體脂肪呈乳白色或奶白色，有光澤度;病死豬肉的人體脂肪呈鮮紅色、淡黃色或翠綠色等出現異常顏色。
6、是看肌肉身心健康豬的豬瘦肉一般為鮮紅色或暗紅色，光澤度艷麗，非常少有液體排出;病死豬肉色調泛紅變紫，暗淡無光，擠壓成型時有深紅色的血汁外滲。
以上文章內容所描述便是有關買生豬肉方法的有關專業知識，大夥兒見到這兒是否針對選擇新鮮肉擁有一定的掌握，而且十分有工作能力去辨別優劣的生豬肉，不必被不新鮮的生豬肉的表面所蒙蔽，期待本文能夠協助大量的人。
❾ 去菜場賣肉時,怎樣挑選新鮮肉,什麼樣的肉才是最好的
鮮艷，太白不好（時間長），太紅也不好（病死沒放血），無臭味。
現在菜市場一般都是當天的豬，很少有人搞怪，最好是天天在一個攤位買。
買肉時候先看看豬的腳，有黑蹄的不要，那個是口蹄疫也就是五號病，黑蹄是指甲脫落造成的，我們把這樣的豬俗稱為穿鞋的。
還有就是豬腳太小的，說明豬不大，可能是病死豬，養殖戶正常都養到200~230。過分巨大的也不要，可能是母豬。
豬腳要大，說明豬大飼養時間長，肉質好，豬健康。五花肉要一層層，那個正點。
內臟就復雜了，太多毛病，怕說了你不敢吃。就說個小腸吧，內壁黃色的是葯物殘留，會苦，白的好。
主要看豬大小，大的總的來說病少，肉好吃。豬大小就看豬腳！！！
本人養殖戶兼獸醫生