怎麼在菜市場和農民聊天

Ⅰ 菜市場賣菜的一些潛規則你知道多少

我有個老鄉，他在菜市場專門賣魚和蝦，據他講，曾經有一個同行告訴他怎麼「賺錢」，他一聽完不禁感嘆，賣個菜還能這么「黑」，真佩服他們的「高明手段」！搏毀罩

先說賣魚

你走到攤前跟老闆說，幫我撈一條魚，老闆指定給你撈一條大一點的，你嫌老闆撈得不準，乾脆就自己動手撈，撈完交給老闆，這一切也看不出什麼問題來啊。

關鍵的一步來了！

這時候，老闆就會問你：「這魚要殺嗎？」

不諳世事的你以為老闆是出於一片好心，連忙說：「幫我S了吧，謝謝啊...！」

一聽你說魚要殺，這時，老闆就高興了，

稱秤的時候就可以明目張膽地少你個二三兩， 少了秤不怕被發現嗎？

萬一發現了又咋樣？他會說少的秤就是內臟加去鱗的重量，這樣一說，你還能說啥，不認也得認。

有的人會說，那我先說不殺，等他稱完後再要他殺，你以為你夠聰明嗎？對方比你更聰明！

好，你一開始說不殺，稱好之後，你又嫌麻煩，於是你又跟老闆說：「老闆，還是麻煩你幫我殺一下吧...！」

老闆一聽，心裡就在想：「小樣兒，跟我玩這套...。」

這時候招又來了！

老闆會爽快地答應給你殺，不過呢，手好像沒之前那麼聽使喚了，魚一沒抓穩，又掉進魚池了，魚下水了，肯定找不見了。此時老闆會抱歉地跟你講，我再給你撈一條吧。

好傢伙，又重復上邊的動作了，少秤，萬一你有話說，通通是魚內臟和魚鱗的錯！

再說賣蝦

某一天你興沖沖去買蝦，咱也是明白人，知道貨比三家，上前就跟老闆講：「你這蝦太貴了，你隔壁那家比你便宜好幾塊呢。」

老闆也不傻，好不容易來了生意，自然不會說：「那你去那家買便宜的啊...！」

想要做成這筆生意，肯定要讓顧客「不吃虧」：「行行行，便宜點賣給你，但是我的蝦全是活的，你不能挑，我來幫你挑。」

你還正高興呢，自以為買到了便宜又新鮮的蝦，其實呢？你照樣被人「耍」了！

首先， 你有沒有發現，一般賣魚賣蝦的那種塑料袋跟賣蔬菜的不一樣，裝魚蝦的是那種又黑又重的塑料袋，至於為什麼會是這種袋子，給得最多的也看似很合理的解釋是說，為了避免陽光直射導致魚蝦死掉，真相沒那麼簡單哦。

再言歸正傳 ，說好了老闆來給你挑的，你監督就行了，當然老闆也不會給你挑死蝦，要不你肯定也余行不樂意啊。

這也很正常啊，那麼問題出在哪呢？ 接著聽我說，這時候，老闆一般都戴著一副棉紗手套，怕刺到手，戴手套也正常。問題就在這手套里層會放一塊海綿，看到這里，大家應該都清楚，這海綿是來幹嘛用的了吧？

怕你擔心蝦沾水，此時老闆挑完蝦會故意在你眼下甩一甩，讓你看到我可沒有拖泥帶水的哦。

其實呢？每次在裝蝦的時候，手掌稍微一合，水就悄悄地從海綿中轉移到黑色的袋子中了， 然而這一切，你根本察覺不到，因為袋子是黑色的。

真的是防不勝防吧？你以為便宜買的好蝦，其實花了不少冤枉錢，關鍵是你還渾然不知。

聽完我也被驚訝到了，真的是「大開眼界」，做生意本應該「誠信為本，公平交易」，然而呢？買賣風氣被個別黑心的商家敗壞地一塌糊塗，他們眼裡只有利，沒有信。好在我老鄉雖然知道這些「規則」，但他始終沒為逐利所動，做的仍是良心買賣。

揭露這些黑幕，並不是為了抹黑某個行業，事實來講，這么做的也只是極個別的沒信譽的商家，絕大部分應該是講誠信的。當然，這些靠耍小聰明來獲取蠅頭小利的人估計也發不了什麼大財，因為事情總有敗露的一天，說白了這么做就是在做自砸招牌的事，難以長久。

菜市場有沒有潛規則我不知道，但我在菜市場干好多年了，是給親戚們幫忙，經歷二十年了，我們家有時候要把菜拿到鎮上去賣，去過很多批發市場。

零幾年的時候，菜市場非常亂，打架斗毆，欺行霸市經常發生。那時候，每隔一天的下午5:00鍾，我親戚開著車，去市裡面拉菜，離我們家有200里地，我很多基鬧時候坐在車上，跟著去，那時候還沒有高速，只能走國道，到晚上七八點鍾的時候進入市裡面。先把車子開到一個批發市場，那裡面有全國各地的長途車，上面都裝滿了菜，一般冬天的時候，屬於海南雲南的菜最多了，不過也有很多廣東的。那裡面有很多三輪車，專門靠卸菜為生，那時候裝一車菜很便宜，他們裝一車能掙四五十，那時候還沒有機動三輪，是人踩三輪。這時我親戚下車，車上留一個人看車，防止有人偷車。他開始去菜市場轉悠，看上了，就買下，叫一個騎三輪的從大車卸下，然後稱重拉走，上車，一晚上要買好多種類菜。搞完之後，已經後半夜兩三點了，那個時候北方的冬天很冷，我冷得直哆嗦。裝完車之後，回到鎮上已經四五點了，這時不能休息，開始卸車，各個村裡的，飯店裡。學校的，超市的，鎮上菜販子趕來，選菜，稱重裝三輪，麵包，小車上。給超市一斤賺兩毛錢，因為超市量大，穩定，一次買走幾千斤，給學校，菜販，商店一斤賺三，四毛，每個學校，商店，菜販一次能買走幾百斤，賣給飯店要貴一點，一斤五毛了，個人去買，更貴，一斤掙五毛以上，碰到好行情，個人去買，一斤賺一塊以上，這是過年時行情。無論超市，學校啥時候去買，一斤只賺三毛左右。個人去買，隨行情調整價格。十年前搞菜很暴利，冬天時侯從廣東拉一車菜到我們那邊，聽有人講一車菜凈利潤在五萬左右，從市裡到鎮上一車菜凈利潤在五六千左右，那時廣東東莞打工一年掙三四千吧，十幾年了，我還記得。那時候廣東的菜價要比河南低多了，一車菜從廣東，海南，雲南拉過來，需要好幾天吧，中途油費，菜的損耗很大，北方冬天很冷，車上的菜用棉被蓋著，以防車上的菜凍壞。有一年，全國普降大雪，大量長途車無法運行，菜價漲很高，這時中央出台了一個文件，全國所有的拉菜車不交過路費，專門建立綠色通道，以解決日益上漲菜價。那時候任何地方不得強行攔阻拉菜車，那時候菜價上漲非常猛，中央專門出台了一個文件，我記得很清楚，以保證全國所有拉菜車運行，那一年菜價太高了。

有些事情過去好多年了，現在依然還記得。

我曾經在朋友的賣魚的店裡做過兩個月，親眼目睹了怎麼在稱上做手腳。湖南人一到過年幾乎家家都會買魚，做臘魚、干魚、麻辣魚，過年的時候桌上必須有一條魚（寓意年年有餘），所以，從農歷十月開始到來年一月份是賣魚的高峰期，我朋友的魚店就是這樣，平常就是打打牌，做點別的什麼事，十月份開始開店做魚的批發。真的是「三年不開張，開張管三年」，就靠幾個月的時間可以賺到一年的錢。

剛剛說了，很多人都會買魚回去做臘魚，那就一次不會只買一條兩條的，一般一次買個幾十斤。重點來了，魚從池子里撈出來後，裝到網袋裡，過稱的時候，是另一個人給顧客打稱，這時候顧客只盯著稱看有沒有少稱，根本不會注意撈魚的吧，然後他就在口袋裡按遙控器，這個遙控器是可以控制稱重的，一般買30斤的魚，會少3-5斤的稱，稱上讀數你看得明明白白的，分毫不差呀，實際上已經少了。而且，現在買魚都是包宰殺的，殺過後，內臟去掉，復稱也沒有用了，這個方法在他們那個行業里是透明的，每個檔口都是這樣的，所以，不管你飯哪家買魚，都是會被宰的。

不知道你這是哪裡的菜市，我們這里買魚都是先稱後殺！

每天買菜，蔬菜必不可少，吃過許多虧，也長了見識。

韭菜:頭刀韭菜水靈.鮮嫩，入口即化，收獲時割葉不除根。韭菜根長出後，再割去葉片，3刀，甚至4刀，越往後韭菜越老，嚼不爛，難以下咽。但菜販不會告訴的，面對疑問，面不改色心不跳，斬釘截鐵回應:頭刀韭菜。

寧夏青菜:今年上半年，寧夏青菜風靡上海菜場，最高時賣到12元每斤。特點是糯，清香。當地農民發現商機，引進寧夏青菜品種。但氣候.土壤不同，品質發生根本變化，生長出來和本地的青菜口味無忌，價格還死貴。

生薑:生薑是煨湯.紅燒必須的佐料。農民種植生薑時，下種時會伴上農葯，這樣生薑生長時不會被蟲蛀。出口的和農民自吃的生薑，是不會摻雜農葯的。

茄子:細細長長的崇明茄子，清炒時有淡淡的土腥味，這是大棚茄子。好吃的茄子糯.嫩，露天下自然受光長成的。

西紅柿:市場上西紅柿紅到邊，百分百用了化學催熟劑。有一次買菜，種菜的農民說:大家都用催熟劑，如果不用，生長期長不說，品相也不好，一半青一半紅，賣不上價。

在農場種植過水稻，引進的泰國雜交品種，施兩遍化肥。要打兩遍農葯，六六粉，劇毒的。知青一年到頭吃的雜交米，煮的米飯特香。

賣菜的潛規則知道越少越好，入口好吃就行了。

我見過一個賣蝦的，她稱好蝦的時候，在收口之前還可彎腰快速抽回幾只的。

我上過2回當，打那以後，能去超市買菜絕不去菜市場買！

第一回是去買蝦

臨出門的時候，媽媽特意交代了好幾遍，要我貨比三家，多看看。我也聽進去了，看了好幾家，最後看到一位大姐攤里的蝦又大又活蹦，果斷自己撈了2斤左右。

撈完交給老闆，出於信任，也就沒盯著她稱秤，眼睛看旁邊的魚去了，老闆問我還要點什麼，我一看蝦稱好了，問多重，老闆說2斤6兩。

付了錢，拎著一個黑色的大袋子就回家了，到家把蝦交給媽媽，我忙別的事去了。沒多會，媽媽大聲把我叫了過去：

「你這買的是什麼蝦啊，一袋子水，唉，讓你們年輕人買點東西，真不放心！」

我還不信，搶過媽媽手中的黑色袋子，撐開一看，我的媽呀， 還真是，蝦都能在里邊洗澡了...！

瞬間感覺被騙了，拎起袋子找了回去，沒想到，老闆跟變了個人似的，死不認賬：

「蝦是你自己撈的，秤是你看著我稱的，有沒有水你自己不清楚嗎？都這么久了，你再來找我說有水，你覺得我信嗎？再說，我又不是賣干貨的，有點水不很正常嗎？」

聽這么一說，我都驚呆了，人與人最起碼的信任呢？苦於沒有證據，只好作罷，吃了次啞巴虧就當漲了一個教訓吧。

第二次是買排骨

自從上回買蝦被坑過之後，我便多了個心眼，買什麼菜我都眼不離菜，我看你怎麼耍小聰明。這次是買排骨，在一個肉攤挑了2根排骨，稱完之後老闆問我要不要剁一下，我說幫我剁一下吧。

我死死地盯著那2根排骨，老闆稱完之後把排骨扔在砧板上，砧板是一個厚厚的木墩子，朝顧客的一頭釘了一塊高高的鐵皮，鐵皮下邊放了一塊抹布一樣的毛巾，微微拱起的毛巾下邊似乎蓋著些什麼東西。

老闆幾下幾下就剁好了，隨後問我還要點什麼，邊說邊用手快速地掀起那塊毛巾，做著一些扒攏排骨的動作。

此時我的視線一直在砧板上，毛巾一掀，雖然動作很快， 但還是被我發現了貓膩，原來毛巾下邊藏著秘密，幾塊和剁碎的排骨一樣大的骨頭被快速地扒了出來，混進了排骨當中。

老闆以為我沒有發覺，用袋子將排骨裝了起來，遞給我了，我接過排骨，裝作啥事沒有地問老闆：

「老闆，你這龍骨多少錢一斤？」

老闆回應了龍骨的價錢，聽他說完，我掏出了手機按照龍骨的價錢給老闆轉了排骨錢，准備離開。

「支X寶到賬28元」。

老闆一聽，感覺不對，連忙問我怎麼轉少了，叫住我，不讓我走。

「你再嚷嚷，你再嚷嚷，到時後悔的人是你啊...！」我冷笑著回應了道。

「你自己幹了什麼事情，不知道嗎？排骨摻龍骨賣好意思嗎？剛才你的神操作我都錄了視頻，再敢這樣，我把視頻交給管理處！」

聽我說完，老闆蔫了，臉都綠了，態度180度好轉，硬要再塞給我一根骨頭，我沒要，我也沒再補錢就走了，就當給你漲個教訓吧！

說在最後

菜市場買菜真的是防不勝防，一不小心就上當，所以在此好心建議朋友們去菜市場買菜要多留個心眼，以免被「潛規則」。

也奉勸極個別不良商家，不要把精力花在這些小聰明上，靠耍這些小手段根本發不起財，做生意以誠信為本，顧客是上帝，人家也不傻，上過一回當不會再來第二次，這樣等於是砸了自家招牌。

Ⅱ 如何正確地在菜市場砍價呢

給大家說說我是怎麼在菜市場裡面砍價的，絕對買不了吃虧，買不了上當~

當你進入到一個陌生的菜市場的時候，先不要一上來就著急買呢，要多轉幾家，了解一下行情。尤其是買肉類和海鮮類的食物，價格可是差不少呢。做到心中有數以後，這時候如果有其他買菜的人，就直接跟在她們後面買，尤其是那些馳騁菜市場的大媽們，絕對讓你買到最便宜最新鮮的菜。

如果是自己購買的話，盡量選擇一家大的菜攤，最好你想要的菜他家都有。比如說你要買西蘭花，老闆告訴你三塊一斤。你就說，你家貴點啊，我平時買都是五塊錢二斤呢。老闆會說，現在菜漲價了，肯定買不了。

然後你就裝做經驗老道的開始挑選，你家這西蘭花有點蔫啊，就給我算兩塊八吧。你們兩個都讓一步，就達成一致了。最後給老闆過秤，如果就買一種菜的話，最後 結賬主動要求他抹零。

接著你就要在他家把你要買的才都買全了，讓老闆一起算，最後結賬是53.8，,你就說不願意要那麼多零錢，給他一張五十的就好了。老闆要是說，不行，都不掙錢。

你就可以安慰她說，你看你家西紅柿都這么小，我還沒說什麼呢。你也別這么小氣啦，以後我都往你家來買的。他就不會為了一兩塊錢和你計較的，最後走的時候，讓老闆送你一棵蔥也是可以的，單看你臉皮厚不厚嘍。

Ⅲ 想把農村的農副產品通過自己賣給市裡人，該怎麼做

可以直接的去找親戚朋友，這樣的話就更賣掉了，並且不需要去找事，不需要受辛苦。

Ⅳ 農業產品怎麼推銷

現代農產品向社區營銷。

1、農業實現產業化與農業實現現代化的步伐在不斷加快，在產業升級與產業現代化程度不斷提高的今天，農民千辛萬苦生產出來的農產品由於各種原因，經常出現滯銷或者銷路不暢，農民增收存在一定的風險，農民如何讓生產與銷售緊跟發展步伐成為一個現實問題，我們知道標准化生產出來的農產品如果出現滯銷的局面，損失是非常巨大的，產品在有傳統農業到現代農業邁進的過程中，怎麼突破銷售困局，怎麼讓我們生產的農產品不愁銷售，是所有研究農業問題人士關心的，下面要闡述的不是農業產業政策與農業現代化建設，而是怎麼樣拓展農產品的銷售，談一些看法。

2、現代農產品的營銷定義：現在農產品基本上延續舊的銷售辦法，以農貿市場為主要源頭，向交易集中的菜市場延伸，超市與社區菜市場結合的銷售思路，農民種菜，商販收購，集市銷售的模式，有些是自己種自己銷售，也有通過合作組織集中采購銷售等存在，所以農產品的銷售本質上思路仍然以政府主導的大市場為主，不斷提出要建設大的貿易市場，建設規模型農產品交易市場，這樣的銷售方式將在很長時間存在，因此，現代農產品的營銷定義有兩個部分。

一是做好渠道流通銷售模式。

二是直接專營銷售模式；第一種模式以政府指導為基礎，另外一種純粹屬於新的商業交易模式，模式的手段各有特長，在不斷豐富交易的基礎上，產品的品質、新技術、特色產品、高價值產品為主要龍頭，逐步滲透的辦法，經營新的思路，來創造農產品新的價值體現。

1、農產品生產經營現狀:

農產品的經營一直關系著兩個家庭，一個是生產家庭，一個是消費家庭，兩個家庭的順利對接才是農產品銷售與經營的關鍵所在，如果生產家庭沒有辦法生產，消費家庭就談不上消費，而消費家庭買不到需要的農產品，生產家庭生產了也賣不出去，兩者互為關系出現的簡單問題，到目前位置，已經變得越來越讓人揪心，本來只要兩個家庭互相需要，那麼經營農產品就不是一件難的事情了。

近年來，政府給了不少的農業項目的支持，可是沒有收獲，為什麼？政府也不知道怎麼辦？道理很簡單，很多國家的錢都打水瓢，為什麼？中間環節有問題，沒有直接用在項目上，中間監督出了問題？農業企業都是農民在做，缺少指導。由於農民他們本身素質有限，所以如何把農產品生產、加工、物流、倉儲、銷售整合一體，成為現代農業的最大問題，現在所謂的農業專家們都知道農業的問題是農產品的銷售問題，可是他們也不知道怎麼銷售，只知道弄大批發市場，弄幾個什麼協會來糊弄農民，農民盲目陷入什麼協會的圈套，導致現在農民增收出現困局。

農業營銷切忌「嫦娥奔月」，農產品銷售的困難很多時候歸結在產品的老化，農產品的結構不配套，大多數是政府主管部門喊出的口號，實際上是無力來突破農產品的營銷困局面，只是想「嫦娥奔月」，而不做營銷與消費市場的研究與突破，抓農民很有手段，但抓銷售就迷惑不前，因為前者可以行政手段，而後者是市場手段，由此，在基本盤面上的指導人員，需要強化一體化的專業人才，主管人員要抓生產更要懂市場，而懂市場遠遠不夠，懂市場的所謂農業專家很多，但需要懂營銷的就很少，因此，兩者或者多者結合，將是關鍵。

2、農產品經營困局有三大因素:

1、人才：農業產品銷售人才很少，也很少有農產品或者農業銷售人才交流，目前在農業產品銷售大部分是一些農民出生，現在有轉型後（初步土地經營升級）的一批人在主導，很難融合現代營銷手段，高級農產品營銷、策劃、銷售為一體的「地面營銷人才」更是難以尋找，這與我們的農業大國格格不入，最多的是研究與政府主管人員，因此，農產品國內營銷人員遠遠不能滿足實際市場消費需求，也就是農戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔，消費者想知道農產品的信息、質量、品項特點、產地情況、安全情況等等均缺乏對接，依靠農民做不到，依靠政府不精通，只有滿大街丟在那裡，出現兩極分化。

2、產品：在全國有不少農產品接近我們國家最高標准—有機標准，但是標準的使用、建設、管理需要花很多費用，農民承擔不起，所以在當地消化，價格低，出不去，很多特色產品由於缺少標準的支持，上市後價格上不去，競爭就下降，農民賺不到錢，結果就不了了之。農產品的周期性與存儲特點，決定了產品必須要有嚴格的經營時間通道，而時間通道掌握在政府部門，比如標准、運輸、管理、銷售價格等，把很多優質產品浪費在與市場的人為交道裡面，而比如生鮮的農產品經不起這樣的折騰，因此農民害怕產品進城市，也是一大問題。

3、市場：純粹的市場是因為我們習慣了對政府主導信息的管理，而全國市場消費階段停留在批發市場，政府的信息來源也在批發市場，並不清楚消費者想吃什麼，怎麼吃，吃的代價、吃的便捷、吃的安全、營養，均不是非常清楚，而批發市場是無法掌握直接的消費信息的，所以存在很多產品雷同，高價值的產品不多，也沒有人去引導消費者去消費什麼樣的農產品，所以市場出現盲目現狀，大量好的農產品消費者不習慣、進不了餐桌，由此影響到農民的生產，結果農產品新品市場萎縮，高價值產品提不上價格，消費者吃不到，兩者又開始對立。

3、那麼如何來做農產品的銷售呢，在管理與經營上，如何把農民的好產品賣出去，提高農民積極性，能夠賺到錢，來繼續推動農產品升級，成為關鍵，而農產品的經營模式成為新農產品銷售突破的關鍵所在。筆者對現代農業營銷的定義裡面提出農產品的直營銷售，成為現代農業營銷的突破口，確定什麼樣的銷售，如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求，才是營銷思路的延續，我們把消費家庭的分類，就可以看出農產品採取什麼樣的銷售模式，基本上城市消費家庭分為3個類型，一個是工薪消費階層，一個是年輕白領族與高退休階層，一個是小康階層，三個階層所消費的農產品完全不一樣，也很具有代表性，而大多數農產品是不分消費家庭的，愛誰買就賣，因此管理與經營費用增加，損耗非常大，作為農民的銷售路數不對，就形成惡性循環。

4、按照三個階層的消費不同，工薪消費階層主要消費一般的農產品，也就是常規產品，追求便宜與實惠，大部分銷售在農貿市場（菜市場），消費為常規的無公害產品，以限制高農殘為主要產品，價格比較優惠量大。年輕白領族與高退休階層，消費一般以上的產品，追求產品的營養與外觀，追求產品的時尚性，比較喜歡凈的農產品，價格比普通農產品價格稍高影響不大，比如綠色食品，大棚種植的反季節時令農產品等，追求新鮮，喜歡在超市消費，干凈。另外小康階層的消費者要求比較高，追尋特別的農產品，享受時尚的同時，追求高檔，比如出口農產品，有機農產品等，市場上少見，所以追求安全、營養、高價值是他們的目標。

5、根據不同的消費目標，制訂不同農產品的銷售方式，才是農產品現階段提升的有效辦法，一般無公害農產品的銷售由於成本問題，可以在統一的農產品批發市場進行交易，在各社區的菜市場進行銷售，而綠色食品與有機食品可以在社區根據專營銷售模式，為自己的產品進行宣傳與推廣，這樣可以最大限度的對接消費家庭，提升產品的銷售方法，也建立可以銷售的周年化生產計劃，這樣的專營銷售模式將大大拓寬銷售基層面積，不至於產品生產以後不知道怎麼辦，同樣有利於農產品市場的多樣化良性發展。

6、綠色與有機農產品直營的10大銷售策略:

1、配送策略：市場特定的消費對象，城市在不斷擴大，買農產品越來越不方便，特別是安全營養的農產品，因此很多家庭需要有這樣的配送渠道，有品質保證的配送渠道，這樣的享受，可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務，做好消費家庭的資料庫銷售目標，建立龐大穩定的銷售體系，成就現代消費觀念在農產品銷售上的突破，也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農產品送到消費家庭，而是要建立一個消費管道，這個管道包括先進的電子商務、電話、店面等互相配合，協調運行。

2、免費體驗策略：把農產品的優、劣完整體現在消費者面前，通過對產品的觀、聞、品、驗等手段，讓消費者明白什麼樣的產品符合自己的需求，這樣將大大拉近消費者的感官識別，從而建立牢固的產品信任感，促進產品的就地就時消費。體驗策略運用的產品非常重要，貨真價實是體驗的關鍵。

3、教育服務策略：社區服務是銷售模式的通常做法，一般是依靠社區的組織關系來進行農產品的教育與消費，通過對物業、居委會的聯合，把社區教育與服務的關系建立起來，通過對產品的橋梁作用，把農業的場景從生產田間地頭到餐桌的全過程演繹，使消費者明白農產品怎麼生產、加工、運輸到消費者手中的，通過怎麼樣的質量檢驗保證品質，互相共融，保證常年的農產品供應，建立良好的供應關系與渠道，提高信任度，也服務當先，做好教育消費的引導工作。

4、引導對比策略：農產品的銷售最好的辦法，就是對比，對比的方式有很多，比如觀望，看外觀；品嘗，嘗品質；比較價格、重量、產地、顏色、品牌等，通過對比手法，強調產品的實質，引導消費者使用產品的諸多好處，消費者通過觀望、嘗試到消費的過程全部是引導出來的，因此，引導消費策略是農產品銷售的重要環節，並不需要廣告來扶持。

5、公眾公益策略：農產品走公益的策略也很重要，比如與體育結合，現在流行奧運生產的農產品很吃香，還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入，很多活動把農產品介入進去，提高知名度，這樣可以大范圍在各種渠道進行銷售，農產品品牌建設也可以迅速提高。

6、小范圍團購策略：農產品做團購優勢很大，家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售，通過對農產品的包裝與貼牌，把簡單的一種農產品包裝成消費時尚的禮品包裝，特別是水產、水果、糧油、蛋等等，小范圍的團購就是在一定有效的單位裡面，包括機關食堂、各辦事機構、單位等，由於我們國家節日特別多，所以節慶農產品禮品銷售將異常火暴。

7、社區活動推廣策略：社區推廣活動歷來是農產品銷售的好渠道，也是宣傳的最好陣地，社區活動主要要貼近消費家庭的實際需求，比如贈送廚房用具，把活動按照社區的特點安排開來，小區設攤、節日活動慶祝、社區組織活動介入等等，長期不停的搞，把社區當作產品宣傳的一塊陣地，效果非凡。

8、單位合作推廣策略：單位合作的優勢很明顯，農產品需要走量才好，與單位的合作將起到很好的作用，比如單位配送與單位效益掛鉤，機關食堂與單位食堂合作，有效提高產品的使用效果。

9、個體直銷策略：農產品在各地可以與當地的社區便利店有效結合起來，比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區會所等等，通過對接，把農產品的信息發布出去，這樣大大加快產品的直接銷售。

10、媒體網路廣告策略：在網路上進行產品宣傳將越來越流行，什麼樣的產品均可以在網上找到，網路重點介紹產品的生產、銷售過程，重點突出產品的營養價值，什麼樣的消費者適應，有什麼好處，吃了後能對身體有什麼改變等，這樣的宣傳在網上越流行，產品的知名度就越高，越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結合起來，加快農產品的現代化營銷步伐。

現代農產品營銷要放開思路，結合成熟的消費觀念，把營銷的步子邁開，從產品的立項上就要把產品的營銷成本計算進去，而不是光光是生產成本，將來農產品的銷售重點分為四個環節：生產、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道四個部分，而核心的是把好產品通過合理的銷售渠道，把產品傳輸到消費家庭，傳輸到餐桌上，因此，一個農產品的整條連接要考慮生產的現代化，還要考慮營銷的現代化，從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視。

從目前來看，農產品生產與技術方面沒有多少問題，主要是考慮環境與農產品的關系，重點在營銷上面，現代農產品的營銷要照顧消費習慣、消費心理、消費潛力、消費心態等諸多方面，要從小商小販的心態里走出來，建立一套可持續發展的農產品營銷模式與銷售通路，建立農產品身份證制度以外，需要建立農產品消費家庭的識別系統，逐步建立可以穩定發展的高效農業銷售體系，這樣，任何產品的升級換代將不存在風險，只有市場有保障，產品才有出路，農業現代化才有依靠。