中秋月餅市場如何

① 中秋臨近，月餅市場逐漸火熱起來，為什麼現在的月餅越來越貴了

中秋臨近，現在每家每戶都在准備買月餅送親朋好友，也就意味著月餅越來越貴了，雖然以前月餅也貴，但似乎好像沒有近幾年的月餅貴，以前的月餅重在包裝，是那種禮盒裝的，又貴，而且還不怎麼好吃，現在，這些月餅幾乎都是散包裝的，但是它的散包裝外殼依舊還是很精美，所以它的價錢貴，大概也是在這方面吧。

月餅有時候賣的也是一些品牌，因為它的品牌效應，所以賣的也很貴，再加上它的用料，所以成本上升以後，價格自然也就賣的貴了，而且再加上現在的年輕人，也越來越喜歡買月餅，不論是自己吃還是送人，都是一種對家人的想念，這也就是為什麼月餅市場越來越開闊，而月餅也賣得越來越貴了，除開本錢上升，還有就是它自身的價值也不遠遠只是代表著吃食了。反正不管月餅的價錢怎麼上漲，現在代表的永遠都不只是一份糕點，因為價值變了，所以價格自然也就貴了。

② 消費市場觀察：今年月餅價格更親民、包裝更簡約，月餅的定價該是怎樣的

在我個人看來，月餅定價應該由兩個方面構成，第一個方面，月餅製造成本，這是月餅定價最重要依據。第二個方面，月餅流通過程中的利潤，不管是生產廠家，還是流通環節和終端商家，都需要獲利；為了保證大家都有錢賺，可以在成本基礎上，加上一定利潤，作為月餅最終售價。

隨著中秋節臨近，全國各地城市中，商超已經擺上了月餅這一美食。相比往年同期月餅價格，今年月餅價格更親民，不僅包裝變得簡約，也沒有搭載眾多附屬商品捆綁售賣。

從廠家生產，到送到消費者手中，中間需要經過流通環境，最終售賣商家也得有一定利潤。層層費用疊加在一起，就構成了月餅最終售價。市場上普通散稱月餅，一塊售價在幾元到十幾元不等。

我個人在購買月餅時候，並不在意包裝，在意的是月餅口感和口味。好的月餅總讓人愛不釋口，徒有其表月餅，食之無味棄之可惜。