農貿市場如何運輸

① 蔬菜從地頭到菜市場，中間要經過哪些環節

農民到批發商
每年到豐收季節，批發商都會去農戶收購蔬菜。以芹菜為例，批發商會加價加價0.2—0.3元。從山東運至包頭約需仔跡粗0.16元。加價0.2—0.3元後，斤菜毛利約為1毛錢左右。
零售商：斤菜加價0.5—1元多
每天凌晨3時後，兩大批發市場內便已人頭攢動，各路菜販們都在忙著在第一時間買菜，人群中有超市供菜商、零售菜市場經營戶、州帶社區店經營戶，甚至馬路市場的賣菜者，「起晚了沒好菜」成了他們的共識。經他們中轉，各種蔬菜最終到達消費者手中。
超市：聯營或自營
聯營的成本有多大？除了日常進菜的運輸費用，主要開支還包括：工人們一年的工資近念鎮200萬元；20多家超市的各種耗材如塑料袋、保鮮膜、襯紙等，一年花費也超100萬元；每家超市每年的進場費（或宣傳費）約需2000—3000元；還有，超市按銷售額扣點，每銷售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量創新高，銷售額達100多萬元，但扣除6％的人工成本、1％的稅、5％的返點和其他費用後，他僅剩2％的利潤。

② 確保北京「菜籃子」供應平穩，北京為何能在第一時間做好蔬菜保供

確保北京的菜籃子供應平穩，北京之所以能夠在第一時間就做好蔬菜的保供，主要是因為北京市一線大城市。在北京當地由北京新發地和大型的市場批發，而對於北京新發地裡面所儲備的一些蔬菜，是完全足夠保障居民的菜籃子問題。而對於其他各個地區的城市，由於沒有這樣大型的農貿批發市場，從而在保障蔬菜菜籃子時，運輸都會比較困難。說到北京新發地很多人都知道，就是一個很有名的農貿批發市場，裡面批發的東西大多是以瓜果蔬菜為主。

如今北京當地的疫情一般都在朝陽、房山、通州區，將這三個區域，當地也並沒有面臨著全面封控。只是針對於哪一個地方有疫情就把哪一個村落封鎖了起來。而對於在村子裡面也都會有各個小型的超市，可以在小型超市裡面去購買自己所需的日用品和瓜果蔬菜。

③ ●1怎樣使農產品的運輸、包裝、儲存、配送、流通加工等實現一體化

（一）加強現代流通體系建設。構建全國骨幹流通網路，優化城市流通網路布局，增加農村商業網點，暢通農產品進城和工業品下鄉雙向流通渠道。
（二）創新流通方式。推廣供應鏈管理，加快發展電子商務，打造農產品產銷一體化流通鏈條。
（三）提高保障能力。支持建設和改造一批具有公益性質的流通設施，完善重要商品儲備制度。強化市場運行分析和預測預警，提高迅速集散應急商品能力。
（四）提升信息化水平簡襲。推動物聯網等技術在流通領域的應攔唯兄用，建設流通領域公共信息服務平台，支持流通企業利用先進信息技術提高科學管理水平。
（五）培育企業核心競爭力。積極培育大型流通企業，支持中小流通企業特別是小微企業專業化、特色化發展，鼓勵流通品牌創新發展。
（六）規范市場秩序。加強關鍵商品流通准入管理，健全流通追溯體系，加強商品質量監督檢查。依法打擊侵犯知識產權、制售假冒偽劣商品等違法行為，建設商業誠信體系。
（七）深化改革開放。消除地區封鎖和行業壟斷，鼓勵民間資本進入流通領域。提高流通產業利用外資的質量和水平，支持流通企業「走出去」。
（八）切實降低流通環節費用。推進工商用電用水同價，落實好鮮活農產品運輸「綠色通道」政策，規范農產品流通領域收費行為，堅決取締違規和不合理收費。
（九）完善支持政策。科學編制商業網點規劃，加大流通業用地山凱支持力度。在一定期限內免徵農產品批發市場、農貿市場城鎮土地使用稅和房產稅。將免徵蔬菜流通環節增值稅政策擴大到有條件的鮮活農產品。落實總分支機構匯總納稅政策，促進連鎖經營企業跨地區發展。積極推進營業稅改徵增值稅試點，完善流通業稅制。
（十）健全法律法規和標准體系。全面清理和取消妨礙公平競爭、設置行政壁壘、排斥外地產品和服務進入本地市場的規定。完善流通標准化體系。加快建立全國統一、科學規范的流通統計調查體系和信息共享機制。

④ 菜市場的攤販是怎麼進貨的自己從批發市場運過來嗎

我家旁邊的攤販都是自己去批發市場進貨的，還沒有送貨上門的吧。

⑤ 農產品口感好，怎麼在北京，天津推廣出去宣傳、渠道、運輸具體怎麼解決

產品為王的年代「好酒不怕巷子深」，隨著產品的豐富和不斷的升級變化，這種傳統的生產銷售觀念已經成為歷史，再好的產品，都離租槐不開適當的宣傳推廣，都需要解決銷售中的渠道、物流等問題。

一、需求決定產品，首先弊清友明確產品的定位。我們的農產品屬於哪一類，是時令水果、蔬菜還是果品飲料，農正滑產品是否適合北京、天津大眾群體的習慣、口味等，這些是我們要通過認真的市場調研來制定銷售決策和方案。

二、明確主流消費群體。我們的農產品主要是滿足哪一類群體的哪一個需求，通過對主流消費群體的研究，來制定相應的宣傳方案。譬如，家庭主婦是主流消費群體，我們的宣傳可能針對家庭主婦常去的地方，我們的銷售主場地可能在超市或農貿市場。

三、渠道建設，根據農產品的特性和市場定位來選擇銷售渠道。如果是果品飲料類的，我們可以考慮分銷和代理，銷售主戰場在商超和酒樓飯店。如果是時令水果蔬類的，保質期短需要快速銷售，我們可以自建終端銷售團隊或在北京、天津建立直銷網點，直達終端消費群體。

四、運輸，根據農產品的生產規模來選擇物流運輸。如果我們的生產量小，且有一定的保質時間，可以選擇鐵路等第三方物流；如果生產量較大，我們可以自建運輸隊伍，自建倉庫。

⑥ 出差在外面，如何將買的新鮮的海鮮帶回去。路程要10個小時左右。

法寶一：攜帶型直流充氧機（漁具店都有賣，10多元一個）

法寶二：大型不漏水塑料袋（這個到市場也能買到，能反復使用）

法寶三：凍成冰坨坨的礦泉水如果魚的體型不大，那就把魚箱內加上水，用充氧機一路充氧就行了。如果魚的體型比較大，就大塑料袋裝上適量的水，迎風裝上一口袋空氣，然後把塑料袋口扎緊就行了。

最後這兩種方法都別忘記向水裡丟下一個冰坨坨。當然，冰坨坨多幾個也沒問題。魚是冷血動物，冰水能讓魚的新陳代謝下降，耗氧量降低。注意：

1. 水別加的太多，能蓋住魚的大半鰓蓋就行。

2. 塑料袋不能用嘴巴吹漲，因為你吹出來的大多是二氧化碳。

3. 找農家樂的農民冰櫃幫你多冰幾瓶水。