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民宿酒店市場怎麼樣

發布時間:2023-09-04 14:56:45

㈠ 現在投資民宿市場怎麼樣

丨現在投資民宿市場怎麼樣?丨
最近也有在看一本關於民宿的書,你也可以看看《今天的我有點熱愛生活》,也許會有不一樣的想法哦。
當然你想要了解民民宿市場怎麼樣,還要看看這些趨勢的,看完之後你就知道能不能投資了。
城鄉互映,觸角下沉
民宿從大類上可以分為城市民宿和農村民宿兩種,前者目前主要集中在一、二線城市以及旅遊熱點城市如麗江、大理與嘉興等,它們或者在傳統老街基礎上打造而成,或者抓住網紅熱點拓展住宿之外的消費場景,同時民宿一條街已經成為許多城市的一道共同景觀。但是,相對於一二線城市而言,許多三四線城市的民宿元素仍處於沉澱與待墾狀態,而且三四線城市靠近農村,城市民宿與農村民宿更容易形成市場對接,更利於對旅遊者產生近空消費牽引,商業紅利自然值得期待。另外,由於與鄉村振興戰略同頻共振,能夠得到當地政府的政策優惠支持,而且農村有著更多的土地、農房等閑置資源可用,加之比城市廣袤得多的自然地理空間便於投放房車、集裝箱等物理基礎設施,因此,農村民宿未來可能得到更多投資人的青睞。

資源集約,品牌為王
既有率先蹲位者穩打穩扎,也有後來入局者猛打猛沖;既有小型單體民宿隻身突進,也有成熟連鎖民宿左右開弓。商業火拚的結果都會以盈利的大小與有無決出最終勝負。於是,資本與資源朝著優勢與頭部位置集中的鏡像也在民宿行業得以再現。一方面,局部范圍內過多的分食者肢解了民宿規模經濟效應,促進區域個體民宿突破獨立邊界並聯合聚集成民宿聯盟進而催生出區域品牌將成為地方政府的鮮明產業導向;另一方面,域內或域外強勢民宿企業會藉助資本與品牌優勢展開橫向並購,在加速行業連鎖化集成的基礎上聚合出大型民宿綜合體,達到放大民宿產業集約化的效果。不僅如此,手握技術、渠道等長項資源的互聯網平台會朝著各類民宿主體展開標准、品牌以及管理技能的輸出,以帶動民宿行業的集群化提升以及放大各個集群成員的商業價值。

主題多樣,個性定製
隨著未來消費者的日趨成熟,更多人的注意力不會完全停留在民宿表象之上,而是傾向於追求它的內涵,個性色度與厚度以及在此基礎上衍生出的用戶體驗由此成為了民宿體內的最核心資產與最顯貴資源,以此為圭臬,民宿主題將朝著垂直性、縱深化方向挖掘拓展,從而呈現出多樣化特徵。一方面,多樣化特徵是完全建立在本地生活與文化底蘊基礎之上的,民宿元素在「去泛在化」的同時,更能將「在地化」做到極致,甚至一座民宿還能夠攜帶主人的獨特生活與藝術品味;另一方面,針對不同消費群體,民宿產品會細分出更精準的主題,實現別樣化與個性化定製,如寵物主題民宿、禪修主題民宿、體驗觀鳥主題民宿等。更重要的是,民宿內容服務不再是供給方的單向推送,而是讓作為需求方的消費者參與到各種有趣的具象化場圍中來,主客活動雙向互動,民宿用戶黏性不斷提升。

管理精進,NGO切入
作為經營主體,民宿主人既是管理者,也是服務供給者,扮演多種角色但又分身乏術情況下必然導致服務質量下降,同時損害用戶體驗;不僅如此,專業經營管理能力欠缺也是許多民宿經營者的硬傷。克服這種短板,民宿產權分離即所有權與經營權、租賃權與經營權分離成為客觀趨勢,職業經理人將進入民宿經營者陣營,相應地,特許經營、委託代理、策略聯盟等管理模式在民宿領域會派上用場。作為一種個人職業與藝術偏好,文創人員、建築設計師、高校教師以及新聞記者與鄉賢人士等未來會以半公益身份的NGO(非政府組織)角色不同程度地介入民宿運營,他們帶來的不只是創意,還以資本入股方式參與民宿運營,從而整體提升民宿管理能效。

科技賦能,場景別致
民宿所顯示的不只是靜態物理景觀,而是由此可以牽出動感鎏金歲月,為此,聲光電等傳統技術嫁接全息、VR與AR等時尚技術,共同開啟與再現本土塵封的歷史影像,同時讓觀眾沉浸場景之中,觸摸當地文化脈搏,留下具有刻度的體驗記憶。另一方面,運用成像技術、模擬模擬技術以及計算機和人工智慧技術,圍繞民宿主題的多種邊緣與衍生產品將被開發出來,進而提高民宿附加值。更為重要的是,藉助於大數據技術,可以實現對民宿用戶消費行為的精準畫像,推送出與需求個性更能匹配的消費產品;此外,IOT(物聯網)、人臉識別等技術能夠讓消費者從線上民宿預定到開鎖進門甚至取物消費與退房結賬等過程,都能非常輕便地在終端進行遠程遙控與自主操作,由此豐富旅行者的體驗度,同時節省民宿人力成本。

強勢破圈,產業集群
對於旅行者來說,民宿是一個小憩驛站,稍作駐足停頓並恢復和積蓄出一定能量後往往會奔向新的旅遊景點,因此,在整個旅遊棋盤上,民宿就好比是一個個結點,裙帶關聯起四方景區,從而激活全域旅遊,也讓旅遊地的集群化特徵更顯直觀。除此之外,「民宿+」的方向愈來愈朝著深度與廣度地帶延展,城市民宿帶動當地紀念品熱銷以及農村民宿帶動農產品俏銷還會持續外,由於具有鮮明的空間集聚特徵,民宿更容易通過能量破圈形成產業集聚效應,呈現出的商業生態正在不斷疊加與更新,除了眾所熟知的民宿基建、民宿餐飲、民宿安保等之外,還有民宿創意、民宿運管、民宿營銷、民宿拍攝、民宿培訓、民宿融資以及民宿養老和民宿醫療等,未來諸如民宿藝術、智能民宿等細分專業說不定也會走進大學課堂。

㈡ 民宿的發展前景

台灣是我國較早發展民宿的地區,近年來,大陸的民宿開始迅猛發展,目前民宿主要分布在旅遊資源豐富的南方著名景點和旅遊目的地城市,如杭州、麗江、大理、陽朔等地,具有天然的「地利」,民宿數量增長較快,品質也很高,已經成為當前國內旅遊住宿的一大趨勢。
現有農家樂逐步淘汰,加速提檔升級
國內農家樂始於20世紀80年代的四川地區,以「住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂」而聞名。這是依託鄉村資源,提供一系列餐飲、休閑、住宿的旅遊服務產品。農家樂更強調功能的實用性,在設計風格、裝修格調、主人文化等方面考慮較少或沒有考慮。關於民宿與農家樂的區別也一直是行業內被談論最多的問題之一。對於當地農民來說,民宿和農家樂的區別,尚停留在「是否有獨立的衛生間」。
從早期的發展來看,農家樂不僅能提供當地特有的體驗活動,還結合了地方資源,並能凝聚地方向心力。但隨著後期「遍地開花,一擁而起」的急劇發展,個體經營的局限性讓農家樂逐漸出現了一些諸如缺少規劃、缺乏鄉村文化內涵、缺乏前瞻性、同質化、發展後勁不足、經營者素質不高、服務市場意識不強等問題。
而民宿,作為一種新的旅遊住宿方式,它有別於傳統酒店、飯店、賓館,也有別於簡單體驗鄉土風情的農家樂。它不僅可以滿足基本的餐飲住宿、文化休閑需求,還能讓遊客與民宿主人有更深入的交流,獲得新的體驗與認知,形成新的人際關系。並且,通過意境的營造和建築品質的提升,給遊客帶來比傳統農家樂更高的文化品位與格調、更潮的硬體設施與服務、更好的精神享受與住宿體驗。
當下的旅遊消費市場,70、80、90 後正在成為社會的主力軍。這類人群受教育程度高,平日工作壓力較大,對於「健康」和「幸福」的概念,有著與上一輩人完全不同的理解。他們消費更加理性,更追求內涵、品質和服務,更懂得生活。民宿模式恰好符合了他們追求自我解放的需要,同時滿足人們追求情懷的需求。因此,隨著個人度假旅遊市場逐漸發展,居民旅遊深度和頻次的不斷增加,中等水平以上的民宿數量會不斷上升,而傳統的農家樂由於資金不足、技術欠缺、文化缺失將慢慢失去競爭優勢,逐步被市場淘汰或轉型向更高層級的民宿靠攏。
民宿市場競爭加劇,價格回歸理性

目前,民宿的市場價格普遍較高。人均單價在500元以上,幾乎接近國內普通五星級酒店的均價,精品民宿更是接近2000元左右。造成如此高價的主要原因有:

第一、市場的稀缺性與消費者的嘗鮮心理,使民宿市場火爆;

第二、民宿打造過程中,很多精細化的設施會提高運營成本;

第三、民宿的住宿容量小,又帶有非標准性特徵,因此,很難形成規模效應,將成本控制在合理水平;

第四、一般的酒店開發者都具備較多的產業鏈相關資源,而個體民宿投資者往往需要自行設計、自主經營等,這無形中會帶來較大的資金壓力。

此外,還存在一部分民宿定價過分文藝化、噱頭化。動輒每晚幾千的房價,功夫全花在裝修上,文化內涵卻單調雷同,缺少了民宿本身情懷涌動的核心本質,遠離了大眾,演變為另一種形式的「鄉村酒店、會所」。

隨著社會資本的湧入,民宿市場競爭逐漸加劇。由於民宿可簡可繁,可小可大,投資方式簡單,進入門檻相對較低,這導致了大量民宿產生。根據中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會發布的《民宿產業發展研究報告》顯示,截至2018年,我國民宿客棧達到20萬家,同比增長超過300%,民宿總量急劇增加,呈現快速增長態勢。比如雲南楚雄的黑井古鎮因為飽和度太高,為了爭取遊客資源不得不保持低價經營。
因此,隨著民宿供給市場的日益見頂,民宿產品競爭的進一步加劇,在未出現新的消費升級點的情況下,民宿客房的均價可能會受制於行業競爭而逐漸回歸理性,處於下行,然後維持在一個合理穩定的價格區間。
民宿+傳統觀光類景區協同發展
國內傳統的4A、5A級景區大多擁有得天獨厚的資源優勢,可以吸引大量的遊客,在帶動地方經濟發揮著重要作用,因此,政府在資金、政策、人力等方面的投入較大。比如:幾乎各個知名旅遊景點都有便利的旅遊交通線路直達景區,源源不斷的傳送大量的遊客。但依託於品級較高的自然風光、人文遺跡的傳統景區,還停留在觀光游覽的方式,在深度體驗及旅居生活的理念、基礎設施的容量等方面考慮的不夠充分。隨著景區知名度的逐漸提升、旅遊消費的升級,體驗式旅遊漸漸取代觀光型旅遊,一些景區或受制於自然資源保護限制,或因當初未充分考慮景區遠期的增長容量,因而無法進行有效的升級和補充。最明顯的就是,住宿服務設施逐漸飽和甚至達到極限,漸漸不能滿足日益增長的遊客需求。

而在傳統景區周邊,分布著大量村莊,這些村莊內部大多道路狹窄、崎嶇不平,網路也未完全覆蓋,缺乏停車場、指示牌、消防設施等,零星的住宿也僅僅是以自主經營:類似招待所性質的快捷旅館、農家院為主,衛生條件差、住宿餐飲標准不達標,僅能提供簡單的餐飲、小吃或旅行裝備的簡單販賣服務,還不是真正意義上的民宿。因此,無法充分享受景區的溢出效益,取得中高端消費者的青睞。未來民宿可以根據傳統景區邊緣的村莊,利用閑置民房,開發建設民宿。這樣,一方面可以帶動景區周邊鄉村的旅遊住宿、餐飲、購物及配套設施的完善,拉動農副產品、土特產品的銷售,促進鄉村旅遊及社區經濟社會發展;另一方面可以減少旅遊景區建設資金投入的壓力,迅速擴大和提升旅遊景區的接待服務功能,從而促進傳統景區從單一觀光向多角度觀光、從一日游向多日游、從忙碌遊玩到放鬆身心、從低層次消費到高層次滿足、從來一次到來多次的轉變。
民宿產品特色化,產業集聚化

從整體來看,我國民宿行業仍處於初級階段,硬體設施上高度雷同,相互抄襲,缺乏特色;休閑體驗上,主要以觀光、採摘等簡單的農事活動為主,缺乏對民宿核心價值「閑適」、「分享」、「體驗」的挖掘;旅遊情懷上,入住遊客與民宿主人的交流欠缺,背離了民宿「主人文化」情懷的內涵。這種現狀無法滿足旅遊者們日益增高的旅遊需求,制約著整個民宿行業的發展。因此,在下一階段,民宿產品的特色化和集聚化將成為階段發展的重點。

特色化方面,民宿經營服務將回歸「民」的本質內涵,在主題風格、文化體驗、特色服務上更加體現民宿主人的個性化,將民宿主人的審美趣味、生活態度融入到與遊客的互動交流中。如台灣民宿的個性化服務:民宿主人根據當地食材親手做早餐,把客人當朋友,分享他們的個人經歷、生活體驗、私房景點,帶客人旅行,親自解說當地人文生態等。民宿主人具備藝匠精神,不斷追求極致美感,真正做到「賣生活」而不是「賣房間」。文化產品體驗上,當地優美的自然風光、居民的生產生活實際、鄉村藝術文化、風俗習慣等都會引起遊客的極大興趣,這也是民宿可以包裝凸顯的特色。未來民宿可結合當地特色資源,針對不同主題,開發深度娛樂休閑體驗。產品類型可涉及養生保健、鄉村休閑、民俗娛樂、藝術課堂、文化沙龍、野外擴展、水上項目等。針對高層次旅遊者需求,定製個性化旅遊產品,如滑雪、登山、滑翔、野外生存等也會相應出現,並逐步向產品專業化、品牌化的成熟階段發展。
集聚化方面,民宿的集聚化並不是產品標准化的復制集合,而是產品特色各異的互相補充聚集。

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