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一般菜市場都賣什麼魚

發布時間:2023-08-27 04:39:10

『壹』 菜市場常賣的魚

一般淡水魚是,青魚、草魚、鰱、鱅、鯿、魴、鯉、鯽、鱖、加州鱸、鯰(鯰)、羅非魚、烏鱧、黃鱔、泥鰍、鰻鱺、鯪、黃顙、銀魚、鮊、銅魚、大馬哈魚虹鱒等等
海水魚:帶魚、大小黃魚、銀鯧、舌鰨、石斑、海鰻等。

『貳』 菜市場常見的魚有哪些

1、鯉魚

鯉魚是我國人民所喜愛的傳統河魚,有兩千多年的養殖歷史,各地品種很多。其中鏡鯉/C. carpio var. specularis原產歐洲,由黑龍江水產研究所引入國內,東北地區多見,特點為:皮膚光滑,僅側線部和背、腹部有少數大型鱗片,故俗名「三道鱗」。

『叄』 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚有:

1、鰱魚:

草魚是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4~4.0倍,為頭長的3.6~4.3倍。

『肆』 菜市場里買的都有什麼魚

淡水魚:青魚、草魚、鰱、鱅、鯿、魴、鯉、鯽、鱖、加州鱸、鯰(鯰)、羅非魚、烏鱧、黃鱔、泥鰍、鰻鱺、鯪、黃顙、銀魚、鮊、銅魚、大馬哈魚虹鱒等。

海水魚:帶魚、大小黃魚、銀鯧、舌鰨、石斑、海鰻等。

『伍』 菜市場魚檔里最常賣的幾種魚叫什麼魚

草魚、鯽魚、羅非魚、鱸魚、比目魚等各種淡水魚。具體介紹如下:

  1. 草魚,草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。因其生長迅速,飼料來源廣,是中國淡水養殖的四大家魚之一。


『陸』 菜市場常賣的魚叫什麼名字啊

菜市場最常見的淡水魚是鯉魚跟鯽魚,這兩種魚摸樣差不多,鯉魚大鯽魚小,鯉魚有須鯽魚沒有,還有一種頭大麟小的是鰱魚,還有三種身體圓柱形的魚,有鱗的是草魚,無麟有斑紋的是黑魚,頭大嘴扁的是鯰魚。至於你說的那種我們這叫噶幺,學名叫黃顙魚。

『柒』 賣魚的地方賣什麼魚

一般菜市場上賣的就是草魚,還有就是鯉魚。
黃花,鱸魚基本是都是死的,鮮活的比較貴,其他比較特殊的只能去海鮮店買了。普通的魚每條大概就到十斤左右,價格也不貴。想吃新鮮的話。需要去專門的地方,畢竟菜市場就是面向普通的大眾群體,其實,普通的大魚也能做出美味的。
一般菜市場上賣的都是淡水活魚,有草魚,鯉魚。黃花,鱸魚基本是都是死的,鮮活的比較貴,其他比較特殊的只能去海鮮店買了。

『捌』 菜市場常見的魚類有那麼

菜市場常見的魚類(活鮮)

1、多寶魚

多寶魚是大菱鮃(Scophthalmusmaximus)的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚,英文名Turbot。大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬,主要產區位於大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。1992年由中國水產科學研究院黃海水產研究所首次引入中國,目前已成為我國特別是北方地區的主要養殖品種。

2、草魚

草魚(學名:Ctenopharyngodon idella)是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有:皖魚、鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4~4.0倍,為頭長的3.6~4.3倍,為尾柄長的7.3~9.5倍,為尾柄高的6.8~8.8倍。體長形,吻略鈍,下咽齒2行,呈梳形。背鰭無硬刺,外緣平直,位於腹鰭的上方,起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小,數少。體呈茶黃色,腹部灰白色,體側鱗片邊緣灰黑色,胸鰭、腹鰭灰黃色,其它鰭淺色。

3、鯽魚

鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類,食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高,便於養殖,是我國重要的養殖性魚類。

4、羅非魚

羅非魚原產非洲,屬熱帶性魚類,羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。

羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美,少刺,蛋白質含量高,富含人體所需的8種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛,素有「白肉三文魚」、「21世紀之魚」之稱,近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。

5、鱸魚

鱸魚(Lateolabraxjaponicus),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。

『玖』 菜市場常見的魚


菜市場常見的魚有多寶魚、草魚、鯽魚、鱸魚、羅非魚等。
1、多寶魚:屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬,主要產區位於大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。
2、草魚:草魚是典型的草食性魚類,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。
3、鯽魚:鯽魚是雜食性魚類,食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高,便於養殖,是我國重要的養殖性魚類。
4、鱸魚:又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。
5、羅非魚:其肉質鮮美少刺,蛋白質含量高,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。
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