❶ 市場上有不少便宜的豬肉羊肉牛肉什麼原因
市場呈不少便宜的豬肉，羊肉，牛肉，有一定的原因才可以見到一定的成本。
我們現在的年輕人都非常的喜歡吃肉，生活中最常吃的肉就是豬肉，牛肉，羊肉和雞肉。但是在這幾種肉類之中，牛肉的價格是最貴的，很多人都不知道為什麼牛肉會那麼貴，它到底比其他這幾種肉類貴在哪裡，那麼就讓我們從下文當中來給大家講述一下，為什麼牛肉會那麼貴的原因吧。為何豬肉、羊肉、雞肉這么便宜，而牛肉自古就很貴？原因很簡單
第一個原因就是因為牛的養殖並沒有其他來的方便，牛一次性只會生一頭牛，但是像豬一次可以生十幾只小豬，雞一次也可以下好多個蛋，所以說養殖他們繁衍的速度就非常的快。
而且牛一次雖然只生一個但是懷孕的時間卻需要280天，豬懷胎只需要100多天，雞那就更快了，一個月就可以下一窩。所以說要把一個牛養大的時間是遠遠的，要超出豬和雞的時間的，養牛的費用也會比其他的肉類要多。所以說，牛肉的價格才會比其他的肉類貴。
第二個原因是中國並不是規模化的飼養，養牛的平均成本是非常的高的，國內的肉牛大多數都是散養在農戶家中，每獲就只養那麼幾頭牛大大的提升了飼養的成本。而且牛每天要吃的東西也很多，就拿它們經常吃的玉米來說，中國農戶種植的玉米成本要高達2400元，可以說是非常的貴的。
第三個原因就是中國現代牛肉產業鏈並不是非常的完善，所以說這在無形當中也會增加牛肉的價錢。中國大型的養殖場一旦牛的數目上升了之後，那麼牛所食的草料根本就沒有辦法自給自足就只能向外購買這樣就會加大飼養的成本。
而且中國牛群基本上很少有良種的肉牛，所以說一頭牛的出肉率也並不是很高。在這種情況下加上較長的生產周期。牛肉的價格自然就不會便宜到哪裡去。
第四個原因是牛肉的營養價值要遠遠的高於豬肉和雞肉，牛肉含有非常豐富的蛋白質，也含有鋅鐵等等元素，可以說是非常保健的一種肉類了。而且養殖牛是非常的考驗技術的，動物大多數一不小心就會生病，生病了就會傳染，所以說很有可能一個不小心就會勞心勞肺白忙一場。
也正是因為這個原因中國並沒有太多大型的牛養殖場，而且現在中國的耕地越來越少，草場的就更少了。那麼花大價錢建立一個牛棚，它的成本是非常的高地，水費，電費和防疫費，這些都會添加到以後賣的牛肉的成本上去。
正是因為這些原因才導致了牛肉的價格那麼貴，像美國的話他的牛肉價格就不會像中國那樣貴，因為美國已經是可以大規模的養殖了，他們有一套完整的系統。這樣下來就會很大的減少飼養牛的成本，如果中國能夠引進美國的這種養殖方法的話，那麼中國的牛肉價格有一天也會降低的。
❷ 請問菜市場買豬肉怎麼買怎麼挑選分什麼種類
看顏色吧，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。一般大超市都是很靠譜的，，不會自己砸招牌
❸ 為什麼市場上都是豬肉，雞鴨魚肉多，為什麼不是羊肉牛肉狗肉馬肉驢肉難道牛羊馬不可以吃嗎
當然了牛羊馬。他們的肉也是可以吃的。因為。現在在市場上。豬肉。雞肉腌魚肉多。那是因為？這些產品的養殖率都是非常高的。繁殖率也是比較高的。相對來牛羊馬來說。所以這樣的肉類食品是非常便宜的，非常多的。至於牛羊馬。這三種動物。相對來說它們的繁殖率要低一些。而且成長周期較長。而且尤其是牛和馬的肉。一般肉絲比較粗糙。沒有豬肉那麼細嫩好吃。所以總結上面的去。特點。所以市場上豬肉雞鴨魚肉多。牛馬羊肉也是有一些的但是。比較少。