㈠ 西安最大糧油批發市場在哪裡
西安最大糧油批發市場,是西安糧油批發交易市場,位於西安市新城區胡家廟興工西路。
常見糧油有:大米、小麥、玉米、花生油等。
大米食譜
南瓜粥
材料:小南瓜1個,大米50克。
做法:1、大米洗凈,加5倍的水,大火燒開後,轉小火熬半個小時。2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分鍾,使南瓜丁變軟。3、大米南瓜粥晾涼後,加入冰塊,放入攪拌機攪拌。
小訣竅:買拳頭大小的那種小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。
熬大米粥,要一次加夠水,這樣熬出的粥,才又濃又香。
海帶飯
食材:大米500克,水發海帶100克,精鹽1克。
做法:
1、大米揀去雜物,淘洗干凈;
2、海帶放入涼水盆中洗凈泥沙,切成小塊;
3、鍋置火上,放入海帶塊和水,大火燒開,煮沸5分鍾左右,煮出滋味,隨即放入大米和精鹽,再燒開後,不斷翻攪,煮8一10分鍾;
4、待米粒漲發、水快乾時,蓋上鍋蓋,用小火燜10—15分鍾即熟。
紅棗花生粥
食材:紅棗、花生仁、大米、冰糖
做法:
1、將紅棗與花生米洗凈,置凈水中浸泡四小時左右;
2、將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中,大火煮開小火煲至四十分鍾左右;
3、加入洗凈的大米繼續熬至大米熟爛,因為大米是後放的,所以下鍋後要攪動幾次,以免粘底;
4、出鍋前加入適量冰糖或不加隨意。
蒸米飯技巧
1、煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又松;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;
2、加熱時間過長,維生素B1損失會超過30%,如果撇去米湯水,維生素損失超過40%;
3、米飯做夾生了,可倒點米酒,再煮一會便可改善;
4、蒸剩飯時,可往水裡放點食鹽,吃時口感像新飯;
5、做米飯最好用「蒸」,蒸飯比「撈」飯多保存5%的蛋白質,18%的維生素B1。
洗米小貼士
1、先把米在冷水裡浸泡1個小時這樣米飯會粒粒飽滿;
2、米和水的比例應該是1比1.2,過食指第一個關節即可。
㈡ 新鮮玉米在哪裡批發
答:新鮮玉米在農業產品批發市場批發。
㈢ 西安哪裡批發傻小胖玉米
1、新橋市場。此市場批發玉米,品種齊全,各種玉米產品都有,如傻小胖玉米,具體地址可在導航搜索軟體上查詢到。
2、西安大成玉米製品有限責任公司。該公司銷售、生產各種玉米,其中的傻小胖玉米很受歡迎,具體地址可在導航搜索軟體上查詢到。