市場買完海鮮怎麼郵寄

1. 寄海鮮需要注意什麼那種快遞可以當日就送達的

需要注意低溫保鮮，放一些冰袋裡邊。順豐快遞比較快，當日達還是要看距離。

海鮮（hoisin）又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

海鮮生吃應先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌，對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。醫學專家指出，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來更安全。

海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。所以，食用海產品要注意適量適度，一般每周一次即可。

「海鮮」，古稱「海錯」，意謂海中產物，錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據，但根據考古學家的考證，至少在距今4000—6000年前的新石器時代，人類已懂得採拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。翻開烹飪古籍資料，發現有關海鮮的記載主要有三個方面，一是飲食養生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。

據史料查實，傳統海鮮飲食烹制、調味方法、用料組合以及對火候的把握，都已自成一體。

2. 怎麼郵寄海鮮

寄海鮮可以聯系海鮮專運物流公司，也可以找順豐快遞，順豐快遞有專門運輸海鮮的項目，順豐快遞不僅速度快，而且對於海鮮的保鮮有專門的保鮮方式，送達後的海鮮新鮮度也是比較高的。還可以用京東物流，京東物流的速度也是比較快的，而且還提供控溫冷凍服務。

寄海鮮最好聯系海鮮海鮮專運物流公司，他們有冷櫃的。海鮮送達後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後用淡水進行沖洗。清洗後的海鮮可以存養在經過化學方式處理的自來水中。

海鮮存養最重要的因素就是水溫，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。過高的水溫會使水中的氧氣含量減少，這樣會容易讓海鮮缺氧死亡，而且還會促進水中細菌的生長繁殖。

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸的海鮮，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，這時可以選擇配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量等方式給水中提供充足的氧氣。