草莓交易市場前景如何

Ⅰ 新發地市場「百王」、「百強」商戶成長記之「草莓大王」

我們每一個人都擁有不可估量的潛力，但很多時候因為缺少把深層潛力激發出來的契機，所以才讓一些人的人生顯得略微平庸。人們只有在遇到困境的時候狠狠地逼自己一把，才會知道自己真正的潛力到底有多大。市場「草莓大王」劉京生的成長經歷對此做出了完美的詮釋，自2004年來到新發地市場，他專注草莓經營近二十載，圍繞草莓主業不斷發展做大業務，持續增強自身實力，讓自己逐步成為了新發地市場草莓行業的領軍人物，自2015年至今他已經連續三屆被評為「草莓大王」。

劉京生，1973年出生，河北保定定興人。1989年，年僅16歲的劉京生進入定興縣鑄造廠工作，當了一名電工。雖然屬於技術工種，但每個月45元的工資完全不夠日常開銷，更別說補貼家用。在此期間，劉京生曾無數次產生到大城市闖一番天地的想法，但摸摸干癟的口袋，看看僅有的初中畢業證，他只能打消這種不切實際的念頭繼續踏實工作。但是五六年後，工廠一夜之間宣布倒閉，劉京生由此也成為了一名年紀輕輕的下崗工人。

下崗看似把劉京生逼入了絕境，讓他一下子失去了努力的方向，整天都無所事事，可窘迫的生活又時刻在提醒他「應該干點什麼」。下崗同樣也給了劉京生帶來重新開始的機會。經過一段時間的躊躇徘徊，他鼓足勇氣、毅然決然踏上了開往首都北京的列車，被朋友介紹到玉泉營果品公司上班。說是上班，其實就是勤雜工，接貨、卸貨、裝車、送貨等所有苦活累活都要干。在此期間，劉京生和新發地市場產生了交集。由於經常需要來市場接貨、送貨，一來二去就和市場內的商戶熟絡起來。隨著了解的加深，他心底產生了由最初的羨慕，到渴望成為一名批發商的想法。劉京生暗自盤算著「打工可以養家糊口，但根本不能發家致富。要想掙大錢，就必須到新發地市場做批發業務。」

有了成為一名批發商的夢想後，劉京生開始時時處處留心學習、積累果品經營知識，用心記下各種時令水果的產地、上市時間、包裝規格等信息。時間到了2004年，劉京生看時機差不多了就果斷辭去工作，帶著幾年打工的積蓄和一部分借來的錢來到新發地市場，開始為自己的夢想而努力。「我能勇敢地邁出這一步，可以說大部分原因是受新發地市場的影響，很多商戶告訴我，在這個市場里，只要你的產品好，就一定能掙錢。」劉京生如是說。剛到市場的時候，劉京生就鎖定了市民比較喜歡而自己又比較熟悉的草莓作為主營業務，一步一步走上了逼迫自己成功的創業之路。

創業初期，機遇與風險是並存的，創業者所要做的就是盡量規避風險，搶抓機遇。那時候，草莓長途運輸已經開始使用木製盒子，但由於三層碼放的設計讓盒子存在先天缺陷，草莓的質量也沒有辦法保證，貨損量非常大。這也讓剛剛創業的劉京生一度吃了不少虧，賠了不少錢，甚至還一度懷疑自己選擇的方向是不是錯了。經過認真思考之後，劉京生開始對運輸草莓的木盒子進行了改造，把過去三層碼放的設計改成了單層碼放，並率先投入使用。這個看似簡單的小改動，卻直接提升了到場草莓的質量，減少了貨物的損失。隨後也迅速在草莓運輸中流行開來。時至今日，盡管木盒子已經換成了更加輕便的泡沫盒，但是劉京生率先推廣使用的單層設計理念卻保留了下來 。他的這一創舉，無疑也使草莓運輸技術得到了很大提升，甚至推動了整個行業的發展。

一邊發展經營，一邊摸索經驗；一邊學習理論，一邊進行實踐。伴隨著新發地市場的快速發展，劉京生迅速成長起來並融入市場。由於草莓是時令性比較強的水果之一，每年只有短短幾個月的銷售期。銷售季一過，閑不住的劉京生又把開始精力放在了銷售期只有短短一個多月的櫻桃上面，之後是各種葡萄，從而讓自己全年的業務可以持續不斷檔。隨著業務的發展，劉京生開始逐步深入全國多個草莓產地進行考察，多方對比後選擇了山東煙台作為自己的主產地，並以合作社的形式直供北京市場，初步完成了上游產業鏈的建設。

2015年，劉京生用自己的名字注冊了公司—北京京生順帆商貿有限公司，還頂上了市場第一屆「草莓大王」的光環。但這些卻沒有讓他有絲毫的驕傲和自滿，非常謙遜地介紹道「雖然這些年已經不會再出現剛開始時，由於運輸、保鮮做不到位，或者行情把握不準造成大量貨物、財產損失的情況了，但是我國農業的發展進程很快，農產品行情也變幻莫測，自己需要加強學習的地方仍然很多。只有通過不斷學習，才能更加精準的把握行情動向，調整經營方向，減少經營中潛在的風險。」現在劉京生已經在山東、江蘇、安徽建設了1000多畝草莓種植基地，讓自己貨源供應更加有保障。劉京生說「種植基地都是根據自己的實際銷售能力做出的安排，之所以選擇建設基地，就是為了拉長產業鏈條，讓自己的草莓銷售無論是數量，還是質量都更加有保證。」

新發地市場「草莓大王」的名頭，除了讓劉京生有了很強的榮譽感，也給他的業務發展提供更好的助力和幫助。他介紹說「成為大王以後，不但市場在劃分攤位時會給予額外關照，而且在銀行貸款及基地合作過程中，也能得到大家的充分認可，為自己帶來更多便利和實惠，從而更好的促進自身業務的發展。」隨著整體消費水平和需求的提高，市民對一些高端、精品水果的需求量也與日俱增。為了緊跟形勢發展變化，充分滿足市民需求，劉京生開始不斷提高草莓產品的質量標准，在產地採摘後首先要按照個頭、果形、顏色等諸多條件對草莓進行分級，把其中個頭大、果形規整、顏色鮮艷的一級草莓作為精品進行銷售，這也讓銷售變得更加精準，無形中還提高了草莓的附加值。

經過近二十年的發展，劉京生不但有了穩定的上游貨源，同時也建立了以永輝、物美、百果園等大型連鎖商超為代表的暢通的下游銷售渠道。往往貨物還沒有到市場就已經被預定，貨物到了後很快就可以銷售一空。2021年，劉京生共銷售草莓近3000噸，葡萄1000多噸，櫻桃近400噸，總銷售額輕松突破億元大關。事業做大做強後，劉京生不但收獲了財富，為家人創造了幸福生活，也迎來了一個接一個的榮譽，除了市場「文明經營戶」、「刷卡交費大戶」、「抗疫復市先進商戶」等榮譽外，還連續三屆被市場評為「草莓大王」，被中國市場學會評為「2020年度全國中國商品交易市場系統金牌批發商」，還因其在公益事業方面做出的貢獻，被中華志願者協會評為「公益大使」。這每一個獎杯、獎牌和證書的背後，其實都隱藏著一段又一段感人的故事……

最後劉京生表示，未來自己不但希望退伍復員後的兒子能到市場接下農批事業的接力棒，還要不斷增強自身實力，繼續加強產地基地及下游銷售渠道的建設，努力讓整個產業鏈更加暢通，產銷更加有效對接。在自己賺取利潤的同時，帶動更多老百姓發家致富，為我國的三農事業和鄉村振興貢獻一份力量。

Ⅱ 現在好多草莓滯銷，有什麼辦法嗎

伴隨著農業科技的不斷提升，即便在寒冷的冬季，大家也可以品嘗到新鮮的花果蔬菜。草莓苗本來是只要在夏天才能吃到的，伴隨著溫室大棚種植草莓苗技術性的普及化，冬天品嘗到草莓苗都不是難題了。冬季草莓一般情況下全是用以送禮物或者是自己家選購後服用，草莓苗的總體價錢會較高。2022年庫存積壓的不止是草莓苗，許多禮物、農業產品都是有庫存積壓的難題發生，

假如本人有水平和資質證書可以把庫存積壓的草莓苗生產加工成效酒銷售。草莓罐頭都是每個人非常愛吃的，生產加工成水果罐頭市場銷售一定寬闊。草莓苗還能夠生產加工成糖塊、水果汁、乾果、蘋果醬等，這樣可以進一步提高草莓苗的增加值，提升經濟效益。線上交易 現在是信息科技時期，能夠在互聯網上市場銷售，應對的是全國市場，其這類市場銷售方式不能小瞧，只需能保障產品品質就一定能搞好做大。以我看來，不可以直到產品滯銷了才四處想辦法來解決困難，反而是在生產前就需要把產品定位搞好，保證種類多樣化，不集中發售，這樣就防止或降低生產中產生的佔多數風險性。

Ⅲ 泉州一農戶將滯銷草莓拿來喂豬，疫情下，農戶該如何生存

在疫情期間很多的農戶會受到各種限制，農戶可以自種自食的生存下去，自己種的食物在疫情期間自己消化掉，可以度過短暫的影響，同時可以在網上尋求收入，通過正常渠道賺取收入。另外由於國家補貼力度也是非常大，也是可以通過各種渠道領取國家專項補貼。

農村受到疫情影響以後，想要進行經濟的來往銷售那是比較難，農戶在這種情況下一定要做好提前的准備。

一、自種自食生存

農民是可以通過自己種的食物自己消化掉，因為這種是很方便而且干凈，雖然不能夠將自己種的食物拿出去賣，但是也能夠讓自己度過短暫的疫情時期，對農戶來講，疫情期間是可以在自己的小院子活動的，而且自己種的食物比較的干凈，安全雖然收入可能達不到，但是短暫的時期也應該能夠度過。

Ⅳ 哪裡有草莓批發市場

一般本地的草莓農貿市場都是有售賣的，您可以聯系一下當地的草莓大棚市場。