市場魚檔主要賣什麼魚

❶ 海鮮市場常見魚的種類有哪些

海鮮市場常見的魚有:大黃魚、雅片魚、多寶魚、先生魚、小姐魚 、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、石漿魚、象拔蚌、活大鮑、梁大活小鮑、活海參、活海腸、活甲魚、沙魚、大海鱔、三文魚、小嘴魚、棒魚 、老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚 、昌魚、橡亮豎尖頭魚、刀魚、面條魚、 黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽鍵弊魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、烏魚等。

❷ 菜市場常見的魚類有那麼

菜市場常見的魚類（活鮮）

1、多寶魚

多寶魚是大菱鮃(Scophthalmusmaximus)的英譯名兼商品名，又叫歐洲比目魚，英文名Turbot。大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬，主要產區位於大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。1992年由中國水產科學研究院黃海水產研究所首次引入中國，目前已成為我國特別是北方地區的主要養殖品種。

2、草魚

草魚（學名：Ctenopharyngodon idella）是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：皖魚、鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍。體長形，吻略鈍，下咽齒2行，呈梳形。背鰭無硬刺，外緣平直，位於腹鰭的上方，起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小，數少。體呈茶黃色，腹部灰白色，體側鱗片邊緣灰黑色，胸鰭、腹鰭灰黃色，其它鰭淺色。

3、鯽魚

鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。

4、羅非魚

羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。

羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美，少刺，蛋白質含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有「白肉三文魚」、「21世紀之魚」之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。

5、鱸魚

鱸魚（Lateolabraxjaponicus），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。

❸ 海鮮市場常見魚類種類有哪些

海鮮的種類 :
一、魚類 （活鮮）。大黃魚、雅片魚、小嘴魚、 多寶魚、 海黑魚 、先生魚、 小姐魚 、海鱔魚、 海鯰魚、 海魯魚、 海兔魚、 老闆魚 、皮匠魚、 石漿魚 、美國紅、 象拔蚌 、活大鮑 、活小鮑、 活海參、 活海腸、 活甲魚 等。
二、魚類 （冰鮮） 。沙魚、 大鴉片、大海鱔 、大魯子、 三文魚、 小嘴魚、 棒魚 、老闆魚、 黃花魚 、安康魚 、拔魚、 加吉魚 、海浮魚、 八角魚 、沙丁魚 、紅頭魚 、大頭魚 、昌魚、 尖頭魚、 刀魚 、先生魚、 面條魚、 黑魚 、扔巴魚、 梭魚 、鯪鯽魚 、紅刀魚、 河刀魚、雜拌魚 、桂花魚 、大頭寶 、九兔魚 、胖頭魚、 碟魚頭 、金槍魚 、八帶魚 、島子魚、 同樂魚、 八爪魚 、烏魚等。
三、貝類 （活鮮） 。夏夷貝、 紅里羅 、紅扇寶 、檉子王 、大海螺 、小海鮮、 韓國螺 、烏鮑螺、 鳥貝殼、 肚臍螺 、天鵝蛋 、芒果貝 、白雲貝 、蝴蝶貝 、百花貝、 小姐貝、 虎皮貝 、紅貝、 龍眼貝、 玻璃貝、 毛鮮子、 麻蜆子、 海蠣殼、 赤貝、 北極貝 、象拔榜 、海紅 、毛海紅、 小檉子、 筆桿檉 、小海鮮 、小人鮮 、馬蹄貝、 黑牛眼 、文蛤帶子、 赤子、小海波螺 、香螺 、香波螺 、辣波螺、 尖波螺、 偏定螺 、海兔、 花螺 、鋼螺、 青口貝 、白蜆子、 海螺絲 、蝸牛螺、 鮮紫菜、 龍須菜 、鹿腳菜、 海嘛線、 海帶片、 海木耳、 海帶扣 。
四、蝦類 。龍蝦 、龍蝦仔、 基圍蝦、 皮蝦、 青蝦、 大海蝦 、盧姑蝦、竹節蝦、 桃花蝦 、小河蝦 、小紅蝦 等。
五、肉類（冰鮮） 。鳥貝肉 、大蛤肉蠣肉 、鮮貝丁、 扇貝肉 、沙鮮肉、 黃鱔肉 、海腸 、毛蜆肉、 尤魚須、 鮮魚雜、 鮮魚肚 、青魚子、 刀魚子、 沙魚腦 、蟄頭、 蟄皮 、鮮海蟄 、沙魚肚、 先生魚肉、 檉子嘴、 功夫菜 等。
六、冰鮮類（水發）。 水發參、 蝦仁、 海狗鞭、 魚筋、 魚腸、 魚白 、魚肚 、沙魚皮 、凌魚皮 、沙魚喉、 蠶蛹、 雄蠶鵝 、蟹黃 、紅魚子、 燜子等。

❹ 賣魚的地方賣什麼魚

一般菜市場上賣的就是草魚，還有就是鯉魚。
黃花，鱸魚基本是都是死的，鮮活的比較貴，其他比較特殊的只能去海鮮店買了。普通的魚每條大概就到十斤左右，價格也不貴。想吃新鮮的話。需要去專門的地方，畢竟菜市場就是面向普通的大眾群體，其實，普通的大魚也能做出美味的。
一般菜市場上賣的都是淡水活魚，有草魚，鯉魚。黃花，鱸魚基本是都是死的，鮮活的比較貴，其他比較特殊的只能去海鮮店買了。

❺ 菜市場常見的魚

菜市場常見的魚有多寶魚、草魚、鯽魚、鱸魚、羅非魚等。
1、多寶魚：屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬，主要產區位於大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。
2、草魚：草魚是典型的草食性魚類，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。
3、鯽魚：鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。
4、鱸魚：又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。
5、羅非魚：其肉質鮮美少刺，蛋白質含量高，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。

❻ 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚有：

1、鰱魚：

草魚是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍。

❼ 菜市場常見的魚有哪些

1、鯉魚

鯉魚是我國人民所喜愛的傳統河魚，有兩千多年的養殖歷史，各地品種很多。其中鏡鯉/C. carpio var. specularis原產歐洲，由黑龍江水產研究所引入國內，東北地區多見，特點為：皮膚光滑，僅側線部和背、腹部有少數大型鱗片，故俗名「三道鱗」。