2021濟南農貿市場排骨多少錢一斤

⑴ 排骨26塊錢一斤貴嗎

對於2022年3月12號的今天來說是不貴的。今天排骨的市場價是35元一斤。
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨。
紅燒排骨的做法：原料排骨，姜，蔥，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香葉），花椒（少許），鹽，味精，白糖，料酒，醬油（老抽）。
具體操作：
步驟1。排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。 姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結（3根左右）。
步驟2。鍋內倒油，待油還是冷的 時候同時放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化。
步驟3.待糖水炒制變為棕紅色，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入薑片，花椒和香料。
步驟4.炒出香味後倒入少許料酒、蚝油和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥。
步驟5.大火燒 開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然後夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料。
步驟6.大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精後起鍋即成。

⑵ 同樣是排骨，為啥超市只賣20，市場卻要32，是質量不好還是坑人

排骨好吃，稱得上生豬肉一絕。有很多的豬排骨的美食美食了，炸酥肉、鹵排骨、骨頭湯、糖醋排骨，聊著聊著唾液都需要往下流，恨不能馬上整幾盤豬排骨打打牙祭。尤其是節假日日時，補身體的骨頭湯總是會端上來，做為壓軸菜。

這時候，你需要選擇在超市裡面，買這些切分好、外包裝好、實價的生豬肉和豬排骨，或者到冷鮮櫃里去挑生豬肉和豬排骨。這種肉在超市裡冷鮮櫃里，即使通過十幾個小時，都不會太臟，超低溫冷藏盡量增加豬排骨的質量。

總結來說，商場和農貿市場小商販出售的豬肉的價格相距比較大，算不上騙人，並不是品質搖綴，反而是彼此之間的「規模」，及其成本費不一樣導致的。那樣，如何挑選豬排骨，大家有沒有哪些竅門呢？

⑶ 排骨現在多少錢一斤

排骨現在是21元左右一斤。
排骨的價格變化是比較大的。
今年年初的時候，排骨的價格在36元左右一斤。9月份最便宜的時候，在15塊一斤。
排骨的價格是隨豬肉的價格在波動的。