① 大家去批發市場進貨時有什麼經驗,要注意什麼的
新手去批發市場進貨,需要注意以下幾點,
一忌:疑心過重
疑心批發商說的每句話都是假話,對批發商含有敵意,難保批發商不會對你含有敵意。你又怎麼能拿到好的價格和真正的好款?
的做法是:不管批發商說的是真話還是假話,我們都裝出一副很認同的樣子。至於你心裡,當然要有自己的一桿秤,東西好你就拿,不好就不拿,但是關系還是要建立。
二忌:假裝老手
很多人在進貨時害怕別人聽出來你是新手,所以用不斷說話來掩飾,想給人經驗豐富的感覺。其實你說得越多,暴露得就越多。人家一眼就可以看出來你是新手,真要坑的話,就會坑那種不懂裝懂的人。
其實,新手是商家最喜歡的客戶,他會極力拉攏你的。因為老客戶就那麼些,不斷增加新客戶才是批發商應該努力做的事情。所以不要害怕人家知道你是新手。
三忌:講話口氣大
這點要切,有的朋友動不動就是我有幾家店,生意如何好,要全部上你家貨,你給我什麼價格?其實你說這些跟批發商有什麼關系,他只會覺得這么牛氣哄哄的客戶很難伺候,不會認為你會成為大客戶。批發市場只有一個法則,拿貨多的是大哥,你只有真正的成為了他這里的大戶,才在他面前牛得起來。
四忌:態度高調
我是來照顧你的生意,你想賺我的錢,你就要對我好。這個想法現在很多人都沒有了,因為話可以倒過來說,你到他這里來拿貨,是找賺錢的方法的,你也靠著批發商賺錢的,市場那麼大,合適你的批發商就那麼幾個。所以賺錢是相互的,人與人之間是平等的,不要覺得你是顧客你就高人一等。
五忌:拚命砍價
這類人一般都得不到好臉色,以零售的思維去度量批發是不行的。你只要說你是拿批發的,一般不會被宰。要拿到好價格,一般要注意以下幾個問題:
1.自己要像個拿批發的,進店不要每件衣服都要試一下。先大概瀏覽一下就行了,覺得風格口味都對,就談價格。
2.時間上,除非是老客戶,一般去批發市場還是中午之前去比較好,8點到10點合適,這個時候是傳統市場的批發時間。
3.一般一個批發店裡有2到3個人,注意觀察誰是老闆,誰是營業員。砍價不要找營業員。
② 新手怎樣在菜市場買菜
新手怎樣在菜市場買菜
新手怎樣在菜市場買菜,蔬菜是大家每天都吃的食物,蔬菜包括瓜類、塊莖類、綠葉菜這三大類,其中綠葉菜也俗稱青菜,大家都會去菜市場購買青菜,那麼新手怎樣在菜市場買菜呢?
首先,在交通工具方面,盡量不要坐公交車,最好是開自己的車,或者是駕駛摩托車、自行車去買菜,這樣的話,可以減少與人接觸,無疑是一種保護。
其次,盡量選擇離自己最近的菜市場去買菜,如果你走得太遠,一方面是費時間,一方面是,你可能接觸面就比較廣了,增加了接觸的機會和概率,因此,不要舍近求遠。
第三,到了菜市場之後,一定要排隊去接受工作人員的測體溫,不要想著逃避,或者是和工作人員產生摩擦,大家都互相理解,為了自己,也為了別人。
第四,有的菜市場可能還需要登記,這個時候,你一定要認真、真實地填寫自己的信息,如果你耍小聰明,最終會害了你自己,因為如果出問題,會聯系不到你。
第五,在菜市場買菜的時候,手盡量不要在菜或者肉上面亂摸,看準了,然後就拿起來,遞給老闆,不要這個摸摸,那個又摸摸,這樣很容易傳染。
第六,不要到扎堆的攤子上去買菜,如果那裡確實有你需要的菜,你就在旁邊等一等,等人們都基本上散去了,然後你再去買,咱不差那幾分鍾時間。
第七,從菜市場回到家後,一定要先洗干凈自己的雙手,還有就是把衣服最好脫下來,也洗一下,當天需要吃的菜和肉,一定要多洗幾遍。
挑選青菜的方法
挑選的時候,要注意看青菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣,這樣的.青菜會比較新鮮;而葉片發軟,發蔫的青菜,就不太新鮮了。
另外,青菜葉片比較軟薄、容易損傷,捆成捆販售時,要注意挑選葉片和莖部比較完整的,並注意被捆住的部位是完整、沒有破損的。
最重要的一點是,如果喜歡清甜脆嫩口感的,要挑選青口青菜,而不要選擇白口青菜。因為青口青菜清脆好吃,而白口青菜口感微微發澀。
看青菜是青口還是白口,主要是看根部上面的菜幫是發綠還是發白,發綠的就是青口的。青口青菜的菜幫部位,除了顏色發綠外,也比較細、薄,同時,葉片也相對較小一些;而白口青菜菜幫較寬厚、葉片較大。
日常飲食是我們必不可少的,所以在想要保證飲食質量選擇食物的時候就要多花一些心思,上面是對什麼樣的青菜好的一些介紹,希望朋友們在購買青菜的時候能夠按照上面的方法去選擇試一下。
適合新手買菜的,買菜方法
1、新手買菜其實也是需要技巧的,首先如果是在菜市場里買菜,若本身比較節儉的,可以貨比三家。看看幾家店之間的菜色以及價格相差如何。選中一家最好的,然後購買就可以了。若是發現購買的這家店的菜味道鮮美,以後買菜可以固定在這一家買。
2、一般來說,菜的葉子是發黃的,基本上就是比較老的了,不夠買這種老的菜。還要看看菜的表面有沒有被大量的蟲蛀,如果有的話就盡量少選,但是外觀太過完美的,葯物可能是下得比較多的,所可以選那種有一點點瑕疵,但是整體上是不礙事的那種菜。
如何挑選青菜
購買蔬菜用精緻的塑料袋。水果可用網袋來裝。既方便還能裝更多的東西,路上提著菜,袋子不容易破。
購買肉類和雞蛋類,一般可選擇用布袋裝雞蛋,也可以用塑料盒裝雞蛋,這樣拿起來方便,雞蛋也不容易壞。
購買蔬菜,包括豆角,茄子,不可貪圖便宜,一般早上選擇購買蔬菜,菜既新鮮,吃起來味道不錯。
購買肉類食物,海鮮食物,一般可以裝在籃子裡面,這樣提著方便又省勁。
准備購買很多食材,可以選擇有輪子的購物車來購買菜,推著不吃力,還能節省時間哦。
選擇青菜,首先要看顏色
看上去翠綠,沒有黃葉這是基本的,當然這也是蔬菜新鮮的標志。我們上班不會天天買菜,如果買好的青菜要放上幾天的話,我還有點小總結
有些商家為了蔬菜看上去干凈、漂亮,會灑上水,或者用水洗過,當然這當天吃沒什麼問題,但如果時間放長,味道會差很多,如果想長放,最好選擇那些沒有進水的菜。
選擇品種
雖說青菜大體看上去感覺都差不多,我以前也這樣認為,但是其實也是有區別的,我們經常拿來的清炒著的青菜,最好選擇那些葉子大,桿莖短的品種,這種絕對比那些桿莖長的好吃多了。
關於洗
我自己覺得青炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗凈,不要用刀切,直接用手掰開比用刀弄開,燒出來的味道更正。如果怕青菜有農葯附著,可以先拿青水泡一下,或者加一點點食鹽。
關於存放
在溫度比較低的情況下,青菜放在室內比放在冰箱裡面好。
一、青菜的品種有哪些
在我國青菜的品種可以達到上百種,但是我們經常食用的,有30多種,比如菠菜,大白菜,空心菜,茼蒿,油麥菜,芹菜,香菜,小白菜,油菜,韭菜,生菜,紫甘藍等等。
二、購買青菜該如何選擇
1.看顏色
青菜的品種非常多,但是帶綠葉的蔬菜,我們大致可以分為兩類,一種是屬於深顏色的菜葉,比如說菠菜;而另外一種是屬於顏色較淺的蔬菜,比如我們經常吃的生菜,大白菜等;
我們在購買的時候,一定要觀察這些蔬菜的葉子顏色是否有什麼異常,如果葉子的顏色沒有平時正常的顏色,那麼一般這樣的蔬菜,要麼就是時間放置過久,要麼就是在採收之前噴上了農葯。
2.看形狀
買蔬菜的時候很多人都會選擇喜歡買枝葉較大或者看起來較大的蔬菜,比如說韭菜,很多人就會喜歡買葉子較寬的韭菜,但正常種植出來的韭菜葉子並沒有那麼寬,而之所以葉子較寬的韭菜
基本上都是使用過激素的,並且吃起來味道也會更好,這樣的韭菜建議大家不要購買,吃多了會對身體造成影響。
③ 年輕人去菜市場買菜怎麼避免被坑
去菜市場買菜時,年輕人要注意以下幾點,可以避免被坑:
1. 多做功課:在去菜市場之前,可以在網上查找相關的菜價信息,了解市場行情,這樣可以更好地掌握菜知亂困價變化情況。
2. 去正陪宴規市場:在去菜市場購買蔬菜時,最好選擇正規、信譽良好的菜市場,這樣可以避免買到次品或假貨。
3. 仔細辨認菜品:在菜市場購買蔬菜時,要仔細辨認菜品的品質和新鮮程度,可以聞聞和摸摸,選擇色澤鮮艷、無斑點的蔬菜。
4. 比價後購買:在菜市場購買蔬菜時,可以在多家攤位比價後購買,以獲得更優的價格,同時也可以避免被坑。
5. 與攤主溝通:在購買蔬菜時,可以與攤主溝通,詢問蔬菜的產地、品種等情況,這樣可以更好地了解蔬菜的質量和來源。
總之,去菜市場購買蔬菜要仔細辨認菜品、多做功課、與攤主溝通、比價後購買,這樣可以避免被搭念坑。望採納
④ 新手在在批發市批發水果,蔬菜要注意的有哪些,給點意見吧
1.選購時間
批發市場開市大約是每天早晨的4點,批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的,趕早不趕晚;如果是普通水果,則看當天市場行情,不必趕在第一撥,到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下,會進行適滑差當的降價,這時候再進貨能節省一些成本。
2.去哪個批發市場
水果批發市場分大型和中小型,大型批發市場相對來說價格稍低一些,就看自己離市場的距離遠近,將路費、油費計算在內,哪個市場更加劃算則選擇哪個。
3.考察批發商,確立長期合作關系
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的,但是對量有一定的要求,否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次,考察批發商的背景,價格,水果品質,選擇適合自己的確立合作關系,穩定進貨渠道。
4.貨比三家,了解價格
一般情況下,初次詢價是問不到最低價格的,每家報價相差不大,建議多問幾次,一周內去個兩三次在同一個批發商那裡討價還價,能拿到比較合理的優惠價格。
5.進貨時信培皮要仔細核對重要、數量、品類
批發市場早市是很忙中芹碌的,漏稱、少稱的情況時有發生,當場要仔細核對,發現問題還可當場解決。
6.檢查質量品質
有些水果批發商允許開箱檢查,有些則不允許,但過後發現次品可退貨。因此,這些都要在進貨前確認清楚。可以檢查的,當場檢查;不能檢查的要跟批發商確認次品的退貨條件、手續和流程,避免損失。
⑤ 去菜市場買菜,要注意哪些事項
哈哈,注意不要買個汽車回來就好,一般就是多看看是否菜夠新鮮,有沒有農葯殘留物,再就是看看有沒有什麼異物,市場買菜最好買沒有加工過的,可以直接看到是否新鮮,如果是加工的不知道放了多久,可能會變質。
⑥ 農貿市場買菜的小技巧有哪些,究竟藏著哪些不為人知的「秘密」
1. 選擇早上購買:早上的時候,農貿市場的新鮮蔬菜水果剛剛上市,品質最佳純拿。
2. 注意季節性:選擇當季的蔬菜水果,不僅價格更實惠迅褲棗,而且品質更好。
3. 注意顏色:選擇顏色鮮艷、外觀完整、無病蟲害的蔬菜水果。
4. 聞味道:聞一下蔬菜水果的氣味,如果有異味或者發霉,就不要購買。
5. 看價格:價格過低的蔬菜水果可能是過期或者質量不畝拆好的。
6. 不要過於追求大型:大型的蔬菜水果可能是經過過度施肥或者使用激素的。
7. 不要過於追求便宜:過於便宜的蔬菜水果可能是過期或者質量不好的。
8. 注意衛生:購買蔬菜水果時,要注意衛生,避免接觸到臟物或者細菌。
9. 不要過度挑選:過度挑選會影響其他顧客的購物體驗,也會讓攤主感到不滿。
10. 與攤主交流:與攤主交流,了解蔬菜水果的來源和品質,可以更好地選擇購買。