1. 煙台休漁期,市場上的野生海鮮哪兒來的
煙台休漁期,市場上的野生海鮮來源如下:
1、遠洋捕撈的冰鮮:遠洋捕撈的魚獲會進入冷庫保存,因為這些魚的捕撈量大,所以價錢並不是很貴,像帶魚和魷魚等都是遠洋捕撈而來的,這些魚的價格波動的很小,基本上常年一個價。
2、養殖的魚蝦貝類:現在水產養殖技術已經很成熟,市面上的蝦和貝殼類海鮮基本都是養殖的,而且個頭也要比海捕得均勻,像多寶魚、大黃花魚、牙片魚等也都養殖成功,市場上常年都有售賣。
3、捕撈上來後暫養的海鮮:海鮮市場上的海螺、螃蟹和皮皮蝦等,基本都是捕撈上來後暫養在海鮮池子里,休漁期來臨後拿出來可以賣個好價錢,這部分海鮮在休漁期到來後價格是比較貴的。
4、小船捕撈的海鮮:休漁期對於船隻的馬力是有限制的,一些人力劃動的小船和養殖區作業的漁船還是可以出海的,這些小船捕撈的海鮮品種很雜,基本都是垂釣來的,因為新鮮所以價格很高,但是上市量很少,被發現後很快就會售罄。
5、進口的海鮮:龍蝦和帝王蟹等現在也是比較受歡迎的海鮮,這些海鮮常年都會滿足供應,就是價格偏高一些。